O le taumafanafana e sau ma o loʻo i ai se manaʻoga e 'ai kukama - ma e le gata i le fou, ae salimalie. E tele naua meaʻai mo le faia o lenei meaʻai lelei. Lalo o se tasi oi latou: faigofie ma vave.
Meafaigaluega talafeagai ma mea faigaluega
Mo lenei auala e lelei ai le kukaina o kukama salima, e le manaʻomia le tekonolosi fou, faʻavaveina le kukaina ma faʻaogaina faʻapitoa ma mea masani. E leai se mea e mafai ona faia e komepiuta uma e aunoa ma se pusaaisa, lea e manaʻomia mo le teuina.
Meaʻai taua:
- 3-lita ipu fagu, i le mea o le a gaugau ai kukama, ufiufi puʻu ma le gaosiga o solo lapopoa e ufiufi ai le fagu;
- 2-lita le fagu poo soʻo se isi pusa vela ma se sipuni mo le faʻafefiloi o masima;
- naifi ma laupapa mo le tipiina o fualaau faisua ma laau.
Meaʻai
Mo kukama totoa i la tatou fua, e tatau ona e faia mea nei:
- mo le suamalie: 2 lita o le vai mafanafana ma le 2 sipuni faʻatasi ma se faaputuga masima;
- horseradish (o le laau atoa ma laulaau ma aʻa, lea o le a atili ai ona tofo le tofo);
- 1 ulu o le keke;
- 1 le pata mumu mumu (e mafai ona mamago);
- 1 le totoa o le oona ma le faʻaogaina;
- 1 le fua o laulaau o fuamini uliuli ma le uʻamea;
- O se lala o le schiritsa ma laulaau: o le a maua ai kukama se tulaga tulaga ese ma faigata.
E te iloa? Schiritsa, poo le valea, e le na o se vao. E foliga mai o se mea taua tele lea e mafai ona faʻaaogaina e le gata mo le pikiina o kukama. O le falaoamata e maua mai i ana fatu, lea e sili atu ona taua nai lo saito i fua o meaʻai.. Mo le Aztec ma Inca anamua, o se fualaau suamalie taua tele, lea sa ola ma sana, pi ma pateta.
Vaega o le filifilia o oloa
- O le oloa autu o kukama. Afai na faʻatauina i latou i luga o le maketi, o lona uiga na faʻataunuʻuina i latou i se taimi ua mavae, ma e ono itiiti se mea na latou maua. Ina ia toe faʻafoʻi mai, e manaʻomia ona tafe i le vai malulu mo 2-3 itula. O tamaitai lalelei ua fautuaina e le gata ina latou gauai atu i le maketi, ae faapea foi a latou lava, na o le filifilia o kukama ina ia latou le toe avanoa i fafo.
- I le maketi, ioe, e tatau ona e filifili kukama o le tele lava, tasi-i-le-tasi. O kukama tetele ma laiti e masani lava ona faʻafeiloaʻi mai la latou togalaau, tuʻu i totonu o se fagu i tulaga eseese.
- Ata o le a suitulaga i talavou uma ma tausaga mulimuli.
- Laʻau leaves ma cherries e maua ai le kukama o se tofo tulaga ese ma le manogi. E fautuaina e ave ni laulaau fou, ae o mea mamago o le a faia.
E te iloa? O lapisi lau o loʻo i ai ni tannins e fesoasoani i le kukama e le vaivai. E le gata i lea, o loʻo i ai faʻamaʻi malolosi e oʻo lava ina fasiotia ai E. coli. O mea faʻapitoa o laulaau e tuʻuina atu ai le umi o taimi e teuina ai fualaʻau.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga
E faigofie lenei fua. Ae o loʻo i ai ni togafiti e le o maua i isi fua.
Faʻafiafia sauniuni
I le 2 l o le vai mafanafana e tatau ona e fafagu 2 sipuni masima masima. Ina ia mafai ai ona maua lelei le manava o cucumbers, e taua le mataituina ole masima e tuu i le lita o le vai. Le fua masani masani: 1 lita o le vai 1 sipunamu masima. O le 3-lita o le kukama o kukama o le a aofia ai le 1.5 lita pe sili atu foi. E sili atu le kuka i se laina - 2 lita. O le vevela o le vai e faalagolago i le vave e manaʻomia ai kukama. Afai e malulu le piko, o le a tumau umi kukama; afai e mafanafana, o le a vave tele.
E taua! E le tatau ona sasaa le vai vevela, e pei o le vevela maualuga, fualaau faisua ma otaota e le maua ai a latou meatotino aoga..
Greens, garlic, pepa
- E masani lava, mo le totoina o kukama vave-kuka, ua nutimomoia lauulu ina ia vave ona tuʻuina atu lona tofo.
- O laulaau Horseradish ua tipi faʻatasi ma pu ma aʻa i ni fasi vaega laiti.
- O laʻau ma lau lauʻau e faʻasaina foi.
- Fennel ma shchiritsy e le tipiina, ma tuʻu faʻatasi.
- O lapisi e tatau ona vaevaeina ni nifo, faʻamaʻapeʻa ma tipi kosi taʻitasi i ni vaega se fa. Afai e laiti le kele, ona tilotilo lea o luga o luga o le paʻu, fufulu ma, e aunoa ma le vaeluaina i nifo, tipi ese le ulu atoa i liʻo, ona tapunia lea.
- Tapa le fasi pepa i totonu o mama, ae le o le faʻamamaina mai fatu. Afai e matutu le pepa, e mafai ona pipiʻi ma seleulu. Mo kukama e fai ma alalaʻau, 3/4 pulu e lava. Mo le malosi atili, e mafai ona e tuʻu uma le pepa.
E taua! Afai e 'aina e cucumber salve e tamaiti poʻo se tasi o loʻo i ai le manava manaia, ona lelei lea ona aloese mai le pepa.
Tuʻu kukama i totonu o le fagu
- I le pito i lalo o le fagu ua tuʻuina ai se totoa atoa o le opu ma se faamalu ma le shiritsu, faapea foi ma le tasi vaetolu o lanu uma ma mea manogi.
- Falafola le afa o kukama. Afai o ituaiga fualaau faisua e eseese lanu, ona sili atu lea ona lelei le laugatasi ile pito i lalo. Ina ia vave vave ona faamalu le kukama, e mafai ona e faʻaaogaina ni nai togafiti: tipi ese o latou pito ma, pe a manaʻomia, ia togi kukama i le ogatotonu ma se naifi.
- Ona sasaa lea o le vaega lona tolu o greens, keluka ma le pepa.
- O le pito i luga o le faaputuga cucumbers e laiti.
- Faʻalautele mea manogi o totoe i luga.
Liligi le suamalie
- A o tumu le fagu i fualaau faisua, masima, i le taimi nei, e tatau ona solo i le vai. Aʻo leʻi sasaa le suālaʻau, e tatau ona e mautinoa o le vevela lelei: e le malulu ae le vevela, ae mafanafana. Atonu e tatau ona vevela pe manava. E tatau ona faʻatumu le vai ina ia ufitia kukama uma.
- O se fagu atoa lava e tapunia ma se pulou nylon ma luluina lelei.
- Ona aveese lea o le tapuni ma i le taimi o le lapisi e ufiufi i se solo pepe gau.
- O le fagu e tuʻu i luga o se ipu ina ia oʻo mai le puaa, e le mafai ona sasaa i luga o le laulau, ae tumau i totonu o le ipu.
Aua o lenei fua e talafeagai ituaiga kukama e pei o: "Taganay", "Emerald earrings", "Spring" ma le "Real Colonel".
Lavea tulafono
O pamu cucumbers ma kulimi ua ufiufi e tuu i totonu o le potu seʻia oʻo ina faʻamalieina. Afai e sauniuni sauniuni i le taeao, ona mafai lea ona e taumafai i luga o kukama luga i le afiafi. E tatau ona matua vevela ma totō kukama talu. O kukama vevela e tatau ona ufiufi i se tapuni palasitika ma faʻavelaina e faʻagesegese ai le gaosiga ma ia le faʻafefete fualaau faisua. E taua le mafaufau o le kukama umi o loʻo i totonu o le suka, o le sili atu lea o le lelei. Kukama e kukaina e tusa ai ma lenei fua, e matua manaia lava ma e matua manaia lava. O se filifiliga sili lea mo le auala e vave ona faia ai kukama salima i le fale.
