Ua i ai Amaranth i le lalolagi mo le silia ma le 6000 tausaga. Sa tapuaʻia o ia i aso anamua e Incas ma Aztec, e faʻaaoga i sauniga masani. I Europa, na faaulu mai i le 1653 mai Suetena. Amaranth - o se laau e le taua i le tausiga, e fiafia e fafaga ma susulu le la. I le lalolagi o loo olaola e sili atu ma le 60 ituaiga o ituaiga eseese o le valea. O Amaranth e pei o meaola manu ua faʻaaogaina mo se taimi uumi i luga o se alamanuia ma mo le fafagaina o manu.
