Katekoli Fualaau faisua

O le fatu o se cereal mai Mekisiko. O isi ituaiga na tapuai ia te ia ma faamanatuina ma le matagofie lana seleselega. E iai a matou sana e taʻua o le masiofo o le fanua. I le kukaina, o se tasi o oloa e sili ona lauiloa ona o ona mea aoga, lelei le fesoʻotaʻi ma isi mea e gaosia, meaʻai ma le maualuga o digestibility.

Kaloti o se tasi lea o fualaʻau maloloina lelei i la matou laulau. E tele vitamini, minerale ma antioxidants. E faʻamanuiaina mai kāloti, e le gata i le taumafanafana, ae faʻapea foʻi i le taumalulu, e teuina mo le teuina. O le teuina o kāloti i le taumalulu e sili atu ona faigata nai lo isi fualaʻau aʻa. O le mea lea, mafaufau i le laupepa i le taimi muamua, i le tautotogo, pe a filifilia fatu talafeagai mo le totoina.

O le tagata faʻatau oloa nei o loo i ai le tele o meaʻai. I luga o fata o maketi ma supamaketi e mafai ona e maua mea uma e te manaʻo i ai: corncobs o tikeri eseese o le matua ma ituaiga uma o ituaiga, faʻatoʻaga ma sana kuka, ma le tele o oloa na faia mai fatu.

Faʻatasi ai ma le oʻo mai o le fai kuka taofi - o se meafaigaluega taua tele mo le tele o faletalimalo - o fualaau eseese mo le sauniuniga o mea masani ma le masani ai na amata ona aliali mai. E oo lava i sana e mafai ona kuka i totonu o se fagu vavega - e liua ma manogi. I totonu o lenei tusiga o le a tatou talanoa e uiga i foliga o le kuka i sana kuka taofi ma faamatala auiliili le faagasologa atoa o kuka.

I le tau malulu, e te manaʻo e faʻafiafia oe lava i fualaau faisua fou ma suamalie. E sili atu le fiafia o le tagata matutua ma tamaiti i le suamalie suamalie. O lenei fualaau suamalie susulu e mauoa i vitamini ma minerale, ma i le taumalulu, pe a leai ni meaʻai e maua ai o tatou tino, o le taumafa o kāloti fou e le gata ina lelei, ae maloloina foi. Faitau atili e uiga ile auala e teuina ai kāloti i la tatou tusiga.

Kāreti - o se tasi lea o fualaau lauiloa e sili ona lauiloa, o loʻo i ai lona faamoemoega lautele. E mafai ona e faʻaaogaina i se mea fou ma mafai ona fai, faʻapea foʻi ma teuina i le taimi o le tautotogo. O le tele o taimi, o fualaʻau aʻa e teuina i totonu o le pulou, ae le o fale uma e saunia mo latou. E le o se mafuaaga lea e lafoaʻi ai le seleselega, aua e mafai ona e faʻaalia ona foliga vaaia ma le tofo ma le fesoasoani a isi auala tutusa lelei.

O se mea e kuka ai cooker o se tasi o mea aupito sili ona aoga o le umukuka e manaʻomia e faletua uma. Talu ai ona o le ufiufi, ua faateleina le mamafa, ma o le vevela i totonu e maualuga. O le mea lea, e mafai ona e kukaina le tele o ipu i taimi e tele vave. O le tele o taimi, o loʻo i totonu o se mea e kuka ai le kuka e kuka ai le sana.

O le sana saito o se tasi lea o mea e sili ona fiafia i ai tamaiti ma e oo lava i tagata matutua. Ae sili ona manaia i le laasaga o le paʻu oona. O lenei mea manogi ma suamalie e le gata ina faigofie ona saunia, ae e aofia ai foi mea aoga e tele mo le tino. Ma ina ia mafai e le pusi ona taofi a latou mea totino, e tatau ona iloa le auala e saʻo ai ona filifilia ma le tele o le kuka i totonu o se fagu.

Carrot o se fualaʻau fualaau aina lea o se tasi o nai mea e talafeagai mo le teuina umi. Ina ia faia lenei mea, e mafai ona e faʻaogaina metotia eseese, o le filifiliga e fuafua mai i manaʻoga o le tagata nofo i le mafanafana, nofoaga e maua ma le tele o aʻa aʻa. I le faaopoopo atu i ai, e taua le fatuina o ni tulaga sologa lelei mo le puipuia o le tuuina atu o kāloti, e aofia ai le saʻo lelei ole pulega ole vevela.

O le fatu o se mea e sili ona fiafia i ai tamaiti ma tagata matutua. O fatu lelei ua kukaina e mama, e tumu ma e le mafaamatalaina i le tofo. E faʻafefea ona kuka le sana, i luga o le paʻu pe leai? Suauu le saito i totonu o se fagu e mafai ona aunoa ma ni pulu. E tele naua fua o fua e mafai ona faamalieina ai manaoga o tagata.

E iloa e tagata uma le tatau ona 'aina le tele o fualaau faisua e mafai. Latou te tamao'āiga i vitamini, fiber, ma elemene. Afai e mafai e se tagata ona fai e aunoa ma ni aano o manufasi ma meaola faatasi ai ma se fuafuaga fuafua lelei o ana meaʻai, ona leai lea o fualaau faisua i le lisi o le a mafua ai le afaina tele i le tino.

Kaloti o se tasi o mea sili ona taatele i ipu. E faaopoopo i le muamua ma le lua ipu, paluga, saunia salakeke ma sua. Ae o le aʻa o le aʻa e matua afaina lava i le mataupu o le teuina. Ina ia mafai e ia ona fiafia i lona tofo ma sa teuina mo se taimi umi, e tatau ona matauina le tele o tuutuuga - mai le filifilia o ituaiga e talafeagai mo se "umi" umi i le sauniuniga o le potu lea o le a "toilalo" ai le fualaau aina.

O le kuliga e iloa e tagata mo le tusa ma le 10 afe tausaga, e alofaina e le tele o atunuu, e faaopoopo i ituaiga uma o ipu ma 'ai e pei o lena. E talisapaia le kuliga mo lona tofo ma mea ola maloloina, o le mea lea, pe a oʻo i le taumafanafana i tulimanu uma latou te amata ai ona faʻatau atu ni meaʻai, e faigata ona teena le faʻatau ma le le tofo i sana sana.

Fiafia i le tele o fualaau faisua - sana - e aunoa ma se mafuaaga e taua o le "masiofo o le fanua." O lona vaitamini ma le tuufaatasiga o minerale ma le manaia sili ona lelei o le gaosia o masini (e taʻua foi o sana) e le gata o se meaai fiafia i luga oa tatou laulau, ae o se faleteuoloa foi o faamanuiaga mo le tino o le tagata. I lenei tusiga o le a tatou talanoa e uiga i mea taua o se cereal matagofie, metotia o sauniuniga ma teuina.

Kāreti ma beets ua umi ma faʻamausali lo latou nofoaga i la matou laulau. A aunoa ma latou, e le mafai ona mafaufauina pe o se laulau fiafia faatasi ma se togafiti lauiloa i lalo o se peleue fulufulu, po o se aso o le vaiaso e kuka ai le paluga poo se vine. O le seleseleina o tulafono e na o le afa o le taua. O le afa lona lua o le tausia lelei lea o mea uma seia oʻo i le isi seleselega.

Maʻa - sa manaʻomia se pusi mo le fagota i le tele o vaituloto. O loʻo faʻamatalaina ai le lauiloa o tau maualalo, maua ma le lelei o le paso. Kulisi e tosoina ai le tele o iʻa i se malu malu, manogi malosi ma le tofo. Mo le faʻaaunuʻu faʻaaoga fatuga fou pe faʻamaʻaina, kulimi poʻo sana meaʻai.

E i ai pea karioti fou i luga o fata i le taumalulu. O ia o le na te tuʻuina atu le meaʻai taumalulu laʻitiiti ma le tele o mea taua e maua mai. E tuʻuina i soupeti, salati, itu o ipu ma faʻateleina i mea suamalie suamalie. Afai ei ai sau laufanua fanua poʻo oe faʻatau le tele o kāloti muamua mo le taumalulu, aʻo e taugofie lava, e tatau ona e aʻoaʻo pe faʻapefea ona teuina lelei.

Faatasi ai ma isi faʻatoʻaga togalaau, o loʻo tilotilo ai kāloti e pei o se fualaau aina e sili ona faigata ona faʻasaoina mo se taimi umi. E tele mafuaʻaga mo le leaga o le taumaluluina o se fualaʻau aʻa: mai togafitiga le talafeagai o le faʻatoʻaga i le gaosiga i le maualuga o le faʻamamafana i totonu o le potu. Mea e manaʻomia mo soʻo se tekonolosi o le teuina o kāloti - fualaau e leʻi teuteuina muamua.

Kaloti o se aʻafiaga laʻau lea e taugata mo lona agavaʻa ma se tele o mea aoga. E leai se mafuaʻaga i taumafanafana taʻitasi e tele ni moega i lalo o le kāloti - o le fualaau faisua e le talafeagai i le tulaga o le galueaina, ae e matua aʻafia lava i le pala ma le vela i le taumalulu. O le puipuia tatau o kāloti o nisi taimi e sili atu ona faigata nai lo le tuputupu ae.

O kātiti e aofia ai le tele o vitamini aoga ma elemene taua ma o mea masani ia i la matou laulau. O se mea lelei tele mo le tausia o le soifua maloloina lelei mo tagata matutua ma tamaiti. Ina ia mafai ona maua e kati ia le gata i le taumafanafana, ae faʻapea foi i le taumalulu, e tatau ona iloa tulaga o le faʻatauina ma le teuina. O le teuina lelei e manaomia ai se tulaga o le vevela, faʻafefeteina ma le faʻalelei.