Katekoli Gooseberry

E le o tagata uma e iloa le aoga ma le tele o auala e faʻaaoga ai gooseberries, ae o lenei meaʻai o se meaʻai lelei lea mo ipu, vailaʻau faʻaleaganuʻu ma mea e gaosia mo mea faʻale-natura. O le vailaʻau faʻasolosolo o le "vine vine" i le va o vine, lea e taua foi o le "agrus" ma "vine vine i matu," e aofia ai le ituaiga Currant.

Gooseberry o se laau e masani ona masani ai e mafai ona maua i vaega eseese o le lalolagi: e le gata i la tatou eria, ae faapena foi i Amerika, ma e oo lava i Aferika. O lona lauiloa e tele lava ona mafua mai i le aoga o fualaau aina e 'aina e tagata e le gata i le fou, ae e seleseleina foi i foliga o jam po o jams.

Mo le sili atu ma le sefulu tausaga, 'aina ma tipi e' aina i le ketchup, mayonnaise, mustard or adjika. Ae o nisi taimi e te manaʻo ai i se mea fou. Afai e te manaʻo e faʻasalalau lau lisi, amata i le sau sau. E le kukaina mai tamato, ae mai gooseberries, o le a avea ai le meaʻai masani ma mea masani e le masani ai ma sili ona lelei.

E i ai ituaiga mea inu eseese. O nisi o na mea ua fuafuaina ina ia tineia lo latou galala, o isi, i se isi itu, ua faʻaaogaina mo a latou aafiaga mu. O ia meainu e aofia ai le ava malosi i la latou tuufaatasiga. O le ava malosi o mea inu ava e faia mai mea masani masani, lea e aofia ai lona suka. I le taimi o le faʻamalosi, latou te momotu ai i ni fausaga faigofie ma maua ai le ava malosi, e aofia ai le gaʻo.