E faʻafefea ona kuka le kuka o le faisuala fiafia? Matou te faʻasoa atu ia te oe nisi o fua.

O mea na maua mai fualaau faisua maloloina po o le faaopoopoina o aano o le aano o manu, o loʻo i ai se mea taua e le mafaamatalaina.

E le faigata le saunia o lenei mea suamalie, ma faaopoopo le falalaʻau i ai e maua ai se tofo faapitoa ma le manogi.

Alofa i tagata matutua ma tamaiti. O le leai o se masalosalo o le kalapu failaʻau e mafai ona faʻaaogaina i le kuka mo tamaiti ma o le uʻu e leai se faʻalavelave.

Kalori ma lelei

O le tuufaatasiga e aofia ai le tele o fualaau faisua, faapea foi ma aano o manufasi. O nei mea uma o loʻo aʻafia ai le uʻamea calorie.

Taumafa tatau ile 100 g ole:

• 26.2 kcal.
• 5.2 g o palatini.
• 1.4 g gaʻo.
• 4 g o suauu.

O se meaʻai fualaʻau faʻatasi ai ma meaʻai faaopoopo ua i ai se mea e sili atu ona lelei: mai le 60 kcal (atonu e faʻatupulaia e faʻatatau i le ituaiga o aano o manufasi), 6 g o palatini, 3.3 g o gaʻo, 4.2 g o gaʻo.

O fualaau faisua o se faleteuoloa o vitamini, micro ma macro elemene, ma fiber. Faʻasinua i le failalele, eggplants, zuciniini, aniani, kāloti, o le ipu o loʻo i ai sina aofaiga o suka, potassium, calcium, phosphorus, iron.

Talu ai ona o lona tuufaatasiga tele, o le kuka e aofia ai mea taua: pectic substances, folic ma pantothenic acid.

O se ipu ma le faʻaopoopoga o aano o manu e faigofie ona faʻaogaina i le gastrointestinal tract, ua faʻaalia mo le tele o le manava o le manava, gastritis. O lenei ipu o se filifiliga sili lea mo i latou o loʻo pipii i se taumafataga, aua o loʻo i ai se vaega itiiti o suka, gaʻo ma gaʻo.

Laʻau meaʻai

Meaʻai:

• Eggplant 1 pc.
• Zucchini 2 pcs.
• Lafailaʻau 1 ulu.
• Tomato 2 pi.
• Kāreti 2pcs.
• Onion 2 pcs.
• Greens 30 g
• Suauu suauʻu 3 tbsp. sipuni.
• Meaʻai e tofo ai.

Kuka:

1. Fufuluina mea uma, faʻapipiʻi le kapisi i le vai inu mo 2-3 minute. Afai e tatau ai, faʻafefe fualaau faisua.
2. E oti uma i totonu o sikuea - o le tele e fuafuaina faʻapitoa, i lou fiafia.
3. Lau le sipuni i luga o se apa mafanafana i le suauʻu ma faʻapipiʻi mo ni nai minute.
4. Faʻaopopo le kāloti i aniani ma alu mo le 1-2 minute i lalo ole tapuni.
5. Faʻatasi le faaopoopo atu o le isalaʻelu, zucchini, cauliflower.
6. E faʻapipiʻi tumatumu i le pito i lalo ma sogi faatasi ma fualaau faisua mo le isi 10-15 minute.
7. Faaopopo meaʻai ma mea manogi i le faaiuga o le kuka.

I le faagasologa o le kukaina, e mafai ona e faʻaopopoina le vai ina ia faʻaumatia uma ia mea.

Matou te ofoina atu e kuka le kuka o le faila o le faila kuka e tusa ai ma le fua o le vitio:

Le filifiliga ma le faaopoopoina o aano o manu

Meaʻai:

• Meat e filifili mai - moa, puaa po o le lafumanu 300-400 g.
• Falufaila - 1 ulu.
• Eggplant - 1 pc.
• Kāreti - 2 pi.
• Bow 1 pc.
• Paʻu Tomato - 50-70 g.
• Meaʻai e tofo ai.
• Greens - 30 g
• Laʻau o le suauʻu 3-4st.l.

Kuka:

1. Mea uma e fufuluina, failalaʻau i totonu o le vai inu mo le 2-3 minute, faʻafefete fualaau faisua.
2. Oti mea uma i totonu o ni kupita.
3. I totonu o se ogaumu falai po o se pani, aano o le suka mo le 7-8 minute, faʻaliliu ma fuga mai itu uma.
4. Tuu le aano i luga o se ipu, ma tuu le aniani i totonu o le apa, kuka ai mo ni nai minute.
5. Faaopopo le aano o manu ma le tamati i le aniani, kuka mo le 5 minute ile vevela vevela.
6. Tuu fasi fualaau faisua i totonu o se falai ma malogo mo le 1-2 minute.
7. Faʻaopopo le vai vevela i le suʻu ma aumai i se faʻala.
8. O le ipu e mama, sausau i mea manogi ma ufiufi i se tapuni.
9. E faʻafefiloi le faʻafefiloi i luga o le vevela vevela pe a ma le 1.5 itula.

O le a se isi mea e mafai ona faaopoopo?

O le kululu vafelaʻau e sili atu ona faigofie ma mafai ona saunia le ipu., aua e mafai ona e faaopoopo uma lau fuālaʻau e fiafia i ai (e aofia ai zucini ma pateta) ma mea manogi, faʻapea foi ma soʻo se ituaiga o aano o manufasi.

• Zucchini tuʻuina atu le suamalie faaopoopo ma le agavaivai, e mafai ona faʻafeiloaʻi i totonu o le ipu pe a uma aisa ma kāloti.
• Potatoes e masani ona faaopoopo i le suʻu e avatu ai se tofo sili atu. Pe a faʻapipiʻi pateta, uʻu le suʻu ma le faʻaopoopoga o le vai ma faʻapipiʻi mo sina taimi umi.
• Peʻa laiti E tuʻuina atu i le ipu se meaʻai muamua, e faaopoopo faʻatasi ma fualaau faisua ma e le afaina ai le taimi o kuka.
• Peʻe suamalie ei ai le manogi ma le tofo tulaga ese, ma ia avea foi le ipu ma mea manaia ma matagofie.
• Eggplant e masani lava ona maua i fua o lenei mea lauiloa. O lenei fualaau faisua e lelei lelei ma fualaau faisua ma aano o manufasi, tuʻuina atu i le ipu se mea tulagaese ma le suamalie. O le fufuluina o fualaau o le isalaʻelu e 5-10 minute le umi.

Lisi o le laulau

E mafai ona faʻaaogaina le uʻamea e avea o se auala autu poʻo se ipu meaʻai. ma tuu i luga o se ipu lapoa e mafai e tagata uma ona ave vaega talafeagai. Lavea sa tautua i totonu o papatusi loloto, e teuteuina i lanu e foliga mai e mataʻina ma manaia. E sili ona lelei le tautua i le ipu i totonu o maʻa mafolafola poʻo ni lanu vali lanu moana. O lenei filifiliga o le a faamamafaina ai le matagofie o le ipu.

E mafai ona fesuisuiai meaʻai i soʻo se tofo, faʻapipiʻi mea manogi ma taimi uma: garlic, basil, sun-hop, leaf bay. I lenei ipu, e mafai ona e faʻaopoopoina ma le saogalemu soʻo se vaega ma sui fualaʻau e le o lou tofo ma fiafia i le soifua mālōlōina, tamaoaiga ma le maualalo-calorie ma le falanifo.