Afai e te fiafia i meaai kuka, atonu na e feagai ma le faafitauli o le filifilia o le laupepa e tatala i le aso, mea e te manao i ai - kukama poo tamato, o fualaau faisua ua sili atu ona tuufaatasi ma pateta (cereal, pasta, ma isi). Ina ia faʻaaogaina, e mafai ona e saunia se ipu, e faʻaaoga ai se seti fualaau faisua i le loto. O vaega o le sauniuniga o sea ituaiga o faasao o le a iloiloina i le tusiga
E uiga i le tofo
O fuālaʻau matalaʻau e mafai ona teuteu ai laulau, e talafeagai mo se taumafataga fiafia ma aso uma. O le tuufaatasiga o le masima ma le suka i totonu o le vasa loloto e maua ai fualaau aina suamalie, o le vailaau oona e gaosia ai mea manogi, o mea manogi ma otaota latou te maua ai le fiafia. E le gata i lea, o fualaau faisua ua tofoina e le tasi le isi. 
Fualaau faisua matalaina e faʻapenei:
- o se mea eseʻese - o se mea malulu;
- e pei o teuteuga mo isi ipu;
- saunia salakeke i luga o lona faavae;
- faaopoopo pe a kuka kuka;
- e fai ma faʻaopoopoga i aano o manufasi poʻo iʻa;
- kuka ma meaʻai faʻafefiloi (pateta + fualaau faisua, pasta + fualaau faisua, araisa poʻo isi meaʻai + fualaau faisua).
Faitau foi e uiga i le seleselega mo le taumalulu o piko, pi, adzhika.
Sauniuniga o apa ma faʻavaa
Afai e te manaʻo i au sauniuniga ia lelei, teuina mo se taimi umi ma e le mafua ai ni faʻafitauli o le soifua maloloina, e tatau ona siaki, fufulu ma fufulu fualaau faisua ae leʻi tuʻuina fualaau faisua.
Faletupe siaki mo le leai o ni fusi ma nonoa le ua, i luga o ie ufiufi e tatau ona avea ma faʻamau faʻamau ma leai ni togi.
E tatau ona fufuluina le fagu mo le faʻasaoina e aunoa ma le faʻaaogaina o vailaau fale: faʻaaoga mo lenei faʻamoemoe masima poʻo vai inu ma se sipuni fou. Afai o palapala e palapala tele, e mafai ona fufulu muamua i totonu o le vai mafanafana. Fufulu lelei le ua - o le mea lea e sili ona faigata ai le palapala. E le tatau ona fufulu mea fou, ua lava lea e faʻamaʻapeʻa ai.
Mo le faʻamalositino, e mafai ona e filifilia se auala sili ona talafeagai mo oe:
- Steam sterilization. E talafeagai le liligiina o le suavai i totonu o se mea lautele, faʻafefiloi i se faʻalaʻamea ma tuʻu i luga o le pu i lalo. E mafai ona tuʻuina faʻatasi itu poʻo le tuʻuina i totonu o le vai. A maeʻa le vai, faʻatali mo le 15 minute ma tape. Faʻamasala atu fagu vailaau i le mama mama i le ua i lalo, aveese ia ufiufi i se vavae mama poʻo se paʻu ma tuʻu i autafa i luga. Mo le faʻamalositino, e mafai ona e faʻaaoga se steam.
- Sterilization i vai inu. O lenei metotia e fetaui lelei mo tamai totini. Tuu i le pito i lalo o le apa ma ufiufi i le vai (e le vevela) seia maeʻa ona ufiufi. Faʻapipiʻi le ufiufi i totonu o le vai. Faʻamasese le fagu i le afi, ufiufi i se tapuni. A oso le vai, faʻaitiitia le vevela laitiiti ma faʻatali mo ni nai minute. Faʻamau ni fagu vaʻa ma faʻapipiʻi i luga o se mama mama, e pei ona i ai muamua.
- O le faʻamaʻi. Tuu tuʻulaʻau i totonu o se ogaumu e leʻi faʻavelaina i luga o se faʻaoga: susu - lalo o le lua, faʻagogo - luga. E mafai ona tuʻuina faʻatasi itu i luga, i le pito i luga o fagu vevela poʻo luga o le pito i lalo ole ogaumu. Faʻasaʻo le vevela i le 120 ° C, taofi ipu susu seia ago, ma faʻagogo mo le 15 minute. Fai se solo mama.
- Laʻau faʻamaʻi vai (microwave oven). Sasaa vai i totonu o fagu, faʻafeiloaʻi i le microwave, tuʻu le mana i le 800 watts. O le le lelei o lenei auala o le na o ni nai paʻu laiti e mafai ona faʻamaʻiina, i ni faʻatapulaʻa ma e aunoa ma ni faʻavaa.
- Sterilization faʻatasi ai ma le potassium. Afai e leai se avanoa e faʻaaoga ai isi metotia o le faʻamaʻiina, faʻamalo mama ma faʻamalo e mafai ona fufuluina i se vaifofo o le potassium i le fua o 15-20 tioata mo le 100 ml o le vai.
- Laulau vavave faʻamaʻi. O fagu lalaga ma tuʻuina i totonu o le masini fufulu, aua le faʻaogaina soʻo se mea oona, aofia i le vevela maualuga. E masani lava e le sili atu i le 70 ° C, ae, e tusa ai ma i latou na taumafai i lenei auala, o le faʻasaoina e le faʻaitiitia ma e le fula.
E taua! I le faagasologa o le faʻamaʻiina, o le faʻanofo e le tasi le isi i se mamao ina ia latou le paʻu mai le fesoʻotaʻiga.
Fua 1
O lenei filifiliga o le a faʻamalieina oe i lanu susulu, manogi ma le tofo o fualaau faisua - zucchini, cauliflower, kukama, tamato, pepa suamalie ma isi.
Mea e Manaʻomia
Mo le faʻamalieina o manaʻoga (faʻavae i luga o le ipu e tolu-lita):
- squash - 1;
- squash - 1 lapoa pe 2-3 iti;
- kāloti - 1 ala;
- aniani - 1 ala;
- kelele - 2 lapopoa tetele;
- kukama - 1;
- failaʻau - 1 ulu laʻitiiti;
- Bulgarian pepa - 2;
- mumu mumu ma enaena enaena - 10;
- keke peleti - o se lima;
- chili - 1 mama 1 cm le mafiafia;
- aʻa o le vine - se fasi kesi 2 cm;
- aʻa le pakisa - o se fasi 3 cm;
- pasili - o se fusi laititi;
- Uʻamea - 1 le faamalu faʻatasi ma se au,
- meaʻai - o se fusi laititi;
- fualaʻau lauʻau - 2;
- laʻau peleina - 3;
- fua o le vine - 1;
- meaʻai - 2;
- uliuli pepa talo - 4;
- popo uma - 4;
- bay leaf bay - 1;
- fatu sinapi - 1 pin.
O le a e manaʻomia foi se fagu-tolu-lita, faʻavaa ma le masini mo le taʻavale. O le fagu ma le tapuni e tatau ona vave fufuluina ma faʻamaʻi. Afai e leai sou masini faʻapitoa mo le faʻasolosolo o le faasaoina, e mafai ona e faʻatau le mea e taʻua o le "euro", lea e faigofie ona fusi.
Aoao pe faapefea ona saunia zucini, squash, pepa, kapisi (paʻepaʻe, mumu, lanu, broccoli), aniani, kelati, horseradish, dill, pasili mo le taumalulu.
E faʻatumu:
- suka - 100 g;
- masima - 50 g;
- Vineva 9% - 85-90 g (tioata le atoatoa).
E te iloa? Ua totoina cucumbers Square i United Arab Emirates.
Auala fai kuka
Mo le faʻamauina e tatau ai:
- Mea mama ma mama.
- Kāreti e tipi ni manoa tetele 5 cm le umi. Sasaa vai inu.
- O gaʻo tipi i ni mama o le 1 cm po o fasi pepa. Sasaa vai inu.
- O le failaʻau faʻanofo e faʻapipiʻi i totonu o fagu. Sasaa vai inu.
- Sue le Zucchini i mama mama 1 cm. Sasaa vai inu.
- Laʻau tele e tipi i luga, laiti e le tatau ona tipi. Sasaa vai inu.
- Taʻu suamalie mo vai inu.
- Bulgarian pepa tipi faasolosolo faasolosolo i totonu o 6-8 vaega pe tipi i totonu o mama tetele.
- Kukama e goto le umi i 4 vaega. E mafai ona e tipi i totonu o mama o le 0.5 cm le mafiafia, e aunoa ma le tipiina i le pito, ina ia aua le faʻamavaeina.
- Oti se tumato le mautonu i le afa.
- Fualaau faisua, faʻafefiloi i le vai, piilima i totonu o se faʻaveve.
- I le pito i lalo ole folasisi e tolu-lita ua uma ona saunia, o le pepa lanu uliuli ma lau lanu suamalie.
- Luga ma se tipu tipi o le pi, greens ma le pakesa, aʻa ma laulaau o le horseradish, lau o le fua ma cherries, gill greens, tapena pipi mafiafia.
- Faʻalautele fualaau faisua i luga o papa: kukama, 1 paprika, 0.5 aniani, 1 kāloti, zucchini atoa ma squash, tamato uma, garlic, pepa chili, 1 karotiti, 0.5 aniani, 1 talotalo pepa, paʻulaʻau atoa, tamato faapelepele. E tatau ona faatumuina le fagu i luga.
- Sasaa vai inu i luga o fualaau faisua ina ia ufitia i latou e le vai. Ufiufi le fagu i se tapuni fagu ma afifi i se solo mo le 15 minute.
- Faʻaaogāina se tapuni faapitoa i pu, faʻafefe le vai i totonu o le apa.
- Faʻasaga le pusa i le ogaumu, faʻaopopo le masima ma le suka.
- Liligi le vailaau i fualaau faisua ma ufiufi ma se tapuni.
- A sasaa i totonu o le ulo, sasaa i totonu o le fagu, faʻamalosi le tapuni.
- Tuu le fagu i luga, afifi i se veli, palanikeke poʻo le solo ma aua nei paʻi i ai seia maeʻa maeʻa (1-2 aso).
- A uma le mafanafana, aveese le palanikeke, liliu le fagu i le tulaga masani ma teuina seia oʻo i le taumalulu.
Vitio: fuataga o fualaau aina fua
E taua! Afai e te manaʻo e saunia ni nai apa, ona faʻapupula lea o mea e talafeagai ai, ae ia manatua o le vai ua afaina e le tatau ona latou faʻafesoʻotaʻi ma isi, a le o lea e mafai ona latou malepe.
Fua 2
Isi ituaiga o fualaʻau fualaʻau - ma tamato, kukama ma pepa suamalie.
Mea e Manaʻomia
Mo le 1 le mafai o le 3 l poʻo le 2 ipu o le 1.5 l ia:
- kukama laiti - 6;
- alalaʻau tele tomato - 20;
- Bulgarian pepa (lanu mumu, samasama) - 4;
- pasili - 2 paʻu;
- aniani - 2;
- garlic - 8 cloves;
- chili pepa - ½ pod;
- uliuli pepa - 4 pi;
- mea uma - 4 pi;
- meaʻai - 2.
Mo le faapaologa (e faavae ile 1 l) vai:
- masima - 1 sipunamu ma se mauga;
- suka - 1 sipunamu ma se mauga;
- Vineva 9% - 70 ml.
O le a e manaʻomia foi vaʻa, faʻapipiʻi, ma le taavale solofanua.
E taua! Mo le faʻasaoina, e tatau ona e faʻaogaina le masima e leai se iodi, e aunoa ma le tagofia o mea faʻaopopo, ina ia leai se fiafiaga mai fafo.
Auala fai kuka
Ina ia saunia lelei lau fua, e tatau ona e:
- Fufulu mama mea uma.
- Saunia le pusa ma le ufiufi.
- Sook cucumbers i le vai malulu mo ni nai itula.
- Uu le pepa Bulgarian mai le siʻusiʻu ma fatu, ma tipi i totonu o laau e tusa ma le 5 cm.
- Tipi ia aniani ma tipi i totonu o le 0.5 cm inisi mama.
- Vili faʻataʻali o le uila ma le mafiafia o le 0.5 cm. Afai e te le manaʻo i se isi faʻamalosi, ona faʻamamā lea mai fatu.
- Tipi Tomatoes ma se vavae i luga o le laina i le nofoaga o le faapipiiina o le ogaumu, ina ia aua le sola mai le vai vevela.
- Uu le silati, tipi le nifo i ni vaega se lua.
- Pasili e le gaoia.
- I kukama, tipi ese pito, tipi i ni mama ma le mafiafia o le 0.5 cm (o tamaiti laiti e mafai ona atoatoa).
- Tuu le pasisa, cloves, lanu uliuli ma le suamalie, pela pepa, aniani ma le kalaka i le pito i lalo o le fagu.
- O le isi, tuʻu i fafo le Bulgarian pepa, kukama (e oʻo i le afa), faʻasalalau ma faʻatumu i luga ma tamato.
- Sasaa le vai inu ina ia mafai ona ufiufi fualaau faisua, ufiufi ma se tapuni, tuu mo le 10 minute.
- E ala i se pulou faʻapitoa faʻapuni i pu, faʻafefe le vai i totonu o le apa ma fua lona voluma.
- Liligi le masima ma le suka i totonu o le vai e tusa ai ma le tele o le vai, faʻafefiloi lelei, faʻafeiloaʻi i le ogaumu, ia faʻavelaina, taofi mo le 2 minute.
- Ave ese le ogaumu, sasaa le vineta i totonu o le faapaleʻele, sasaa i luga o apa, solo i luga.
- Tuu le fagu i luga, afifi se vevela vevela, aua le paʻi seia maeʻa lelei.
- Aveese le palanikeke, liliu i luga ipu, ave i latou i le mea e teu ai.
Vitio: kuka kuka meaai
Siaki i fualaau mo le seleseleina o tamato (green, cold selected, and fermented, lettuce with tomatoes, tomatoes in their own juice, tomato tomato, tomatoes with mustard, Yum Fingers, adjika) and cucumbers (lightly salted, cold pickled).
Totoga 3
O le fesuiaiga lona tolu o le fualaʻau fualaʻau e aofia ai tamato, kukama, cauliflower, pepa logo ma se vailaau e le masani ai ma le suauʻu kuka.
Mea e Manaʻomia
Mo le sauniuniga o le a manaʻomia:
- pupuʻu laʻitiiti - 4-6;
- samasama lanu mumu ma le mumu - 10;
- Bulgarian pepa - 2;
- aniani - 1;
- garlic - 8-10 cloves;
- failaʻau - ¼ ulu;
- paʻu uliuli pepa - 10;
- popo uma - 10;
- toteti i fatu - 1 tsp;
- bay bay - 2;
- Ufi faamalu - 1;
- lapisi lau laititi - 1;
- laʻau lauusiusi - 1.
Mo le faapaleʻele:
- masima - 2 sipuni tele o se mauga;
- suka - 4 sipuni tele o se mauga;
- vinipolo 70% - 1 le sipunati le atoatoa;
- fuālaʻau manogi faamama - 2 sipuni;
- acetylsalicylic acid - 1 le papa.
I le faitalia, e mafai ona e faaopoopoina isi fualaau faisua. Faʻapena foi le fagu lita e tolu, le faʻavaa ma le masini mo le taʻavale.
E te iloa? Seʻi oʻo i le seneturi sefuluiva, o le tomato na mafaufauina oona: i tusi aʻoga i le Iunaite Setete ua taʻuina atu e uiga i se tagata faʻatau togafiti na faʻaaoga nei fualaau faisua ia Siaosi Washington e faʻasatau ia te ia.
Auala fai kuka
E foliga mai o mea tau tekinolosi faʻafefiloi pei o lenei:
- Fualaau faisua ma togalaau fufulu lelei.
- Sogi kukama i le vai malulu mo 4-6 itula, vavae ese le fautuaga.
- Tomatoes e tipi se nifo i le vaega o le faapipiiina o le uʻu ina ia aua neʻi malepe.
- O le kukalaʻau faʻanofo e faʻapipiʻi i totonu o mea faʻaletonu.
- Uu aniani, tipi i ni mama ma le mafiafia o le 0.5 cm.
- Peel Bulgarian pepa, tipi i totonu o mama 1 cm le mafiafia.
- Taʻu le kele.
- I le pito i lalo o le pusa lapisi na tipi ai le faamalu o le opu, laʻau lauusiusi, sasaa ai le uliuli ma le meaola, fualaau totō, tuʻu le lanu, laʻau bay.
- O le isi, tuʻu kukama, tamato, failaʻau, logo ata, aniani.
- Tuu se solo i lalo ole fagu. Sasaa le vai tafe ina ia mafai ai ona sasaʻa sina mea itiiti i luga o le solo.
- Ufiufi ma se tapuni, aua e te paʻi mo le 10-15 minute.
- Faʻasa le vai i luga o se tapuni ma pu.
- Faʻasaga le ipu i le ogaumu aʻo leʻi faʻafe.
- Tuu le acetylsalicylic acid, masima, suka i se fagu i luga o fualaau faisua, liligi i le vailaʻau.
- Faʻafefiloi le suauʻu manogi i luga o le afi.
- Sasaa vai inu i totonu o se fagu i le afa o fualaau faisua, sasaa i totonu o le suauu manogi, ona toe inu lea o le vai.
- Jaru le taavale, lulu, uu i lalo, afifi, aua le paʻi seia maeʻa malie.
- A uma ona faʻamafanafana, faʻafeiloaʻi le fagu i le nofoaga e teu ai mo le faʻasaoina.
Vitio: Fualaau aina suamalie ma le suauu
O fea e teu ai avanoa tau vaomatua
Mo i latou e nonofo i lo latou lava fale, e leai ni faafitauli ma le filifiliga o le potu e teu ai mo le faʻasaoina, aua o loʻo i ai se pulou poʻo se potu maualalo.
O le auala sili ona vave ma sili ona faigofie i le seleseleina o fualaau faisua e malolo. O lea e mafai ai ona e faasaoina tomato, kāloti, kukama, zucini, greens.
O i latou o loʻo nofo i fale o fale Soviet-era e faʻaaoga se potu teu oloa poʻo se vaega o le fogafale mo le teuina. Afai e leai se tasi pe o le isi foi, e mafai ona matou fautuaina nofoaga nei e teu ai fualaʻau taumafa:
- luga o le loggia mafanafana;
- lalo o le moega ei ai vae maualuga;
- i luga o se mezzanine na faia faapitoa mo lenei faamoemoe i luga ae o le faitotoa (aua neʻi galo e faʻamalosia lelei);
- i luga o fata e faʻapipiʻi i soʻo se nofoaga o loʻo i ai se uʻamea poʻo se lisi.
Pe a filifilia se nofoaga, ia gauai atu i le mea moni o le vevela o loʻo i ai iina e le sili atu i le 20 ° C ma e le oi lalo o le 0 ° C, ma o le mea aupito sili ona lelei o le a i le maualuga o le 10-15 ° C i le faʻamamaina o le 75%. I le maualalo o le vevela, e mafai ona liu le sami i le aisa, ma o le a paʻu le fagu, i luga o le vevela, o le a faʻavaivai fualaau faisua, faʻaitiitia o latou tofo pe liliu mai.
E te iloa? Faaliliu mai le gagana a Initia, o le aai o Chicago o lona uiga o le "kalama vao".
Afai e faʻamalieina tulaga o mea e teu ai, o le aseta o le a faʻaaogaina i le gasologa o le tausaga. O nisi tagata e mafai ona teu meaai mo le 2 tausaga, ae o lo latou tofo e sili atu ona leaga. 
O lea la, ua e faamasani i le tele o filifiliga mo le kukaina o se ipu o fualaau faisua. E tofu i latou ma ona lava mea taua ma se tofo faapitoa, ma o le a ia te oe le mea e te fiafia i ai. Aua le galo ona mulimuli i tulafono mo le teuina o ia avanoa ina ia aua nei faaleagaina le lagona o latou tofo.
