Laʻau suamalie, matagofie matagofie lanu paʻu, manogi manogi - o mea uma e uiga i le lauiloa faapelepele cherry i le lalolagi atoa. O loʻo i ai ni fualaʻau masani mo le suamalie mai le fale: o le ava malosi ma le tincture e aunoa ma le ava malosi.
Filifiliga o vine
E leai ni manaʻoga maʻoti mo le filifilia o vine vine, toetoe o soo se ituaiga e talafeagai. O le mea taua o le fua o le fua, suamalie, manogi ma le atoatoa.
O le filifiliga lelei - ituaiga suamalie ma suamalie. O fua e faʻaaogaina fou, malulu pe faʻagogo. O fualaau suamalie, e maua i le tausaga atoa, e sili atu ona fetaui lelei mo le seleseleina nai lo fualaau aina (sei vagana ai faʻamalosi masani).
O ponaivi e tuʻuina atu ai le mumu maeʻa o se moli mama (manogi manaia matagofie). E faʻatatau i le fua ma le mea e fiafia i ai, e tuʻuina pe aveʻesea ponaivi. I le fale, e mafai ona aveese ponaivi e faaaoga ai se pine saogalemu. 
E te iloa? I totonu o pits o cherries o se aofaiga tele o le prussic acid ma le cyanide ua faʻalauteleina. Faatasi ai ma le faaumiumi o fesoʻotaʻiga ma le ava malosi, o nei vailaʻau ei ai sona aʻafiaga i le tino o le tagata.
E faʻapefea ona faia le ava malosi i le fale
Mo le gaosia o meaola faʻapitoa i cherries, muamua lava, o vine, sugar ma le ava malosi e manaʻomia. O Berries e faʻamalosi i soʻo se ava malolosi - vodka, cognac, moonshine poo le ava malosi.
Aua nei galo e gauai atu i le lelei o le ava malosi. Taumafai e faʻaaogaina le ava sili ona taugofie. Vodka e tatau ona aunoa ma ni mea faʻaopopo. E sili atu le suamalie o le suāsusu, aua e le tatau ona faʻaumatia vave.
O lea, seʻi o tatou vaʻai i le auala e faia ai se meaʻai suamalie i le fale.
Lisi o mea e manaomia
Matou te manaʻomia:
- 1 kilokalama o vine mamago fou pe malogo;
- 320 g suka;
- 0.45 l / 450 g o le ava malosi (vodka, brandy, sunonshine poo le 45% ava malosi).
Faiga fai togafitiga
- Muamua e tatau ona e totoina vine. Matou te taoto i fafo ni fualaau fou po o le aisa ma o le a tuu ai i le la mo ni nai aso. O le isi filifiliga o le taoina lea o le fua i le ogaumu mo le 5-6 itula i le vevela o le 60-80 ° C. Faʻafetai i le faʻagogoina o fualaʻau ua sili atu le susu o le susu, lea e mafua ai le vai. Ae ui i lea, o lenei laasaga e filifili, e mafai ona e faʻafefe.
- Aveese mai le ponaivi fua.
- Matou te tufatufaina le pipi i faletupe, faaopoopo le suka ma tuu mo ni nai itula seʻia oo i fualaau suamalie.
- Matou te tuʻuina atu le ava i totonu o pusa sauniuni, tapuni le faʻavaa, lulu lelei ma faʻafeiloaʻi i se fale paolo ma mafanafana (15-25 ° C) mo le 15-18 aso.
- Ma le isi, e tele taimi tatou te faamamaina ai le vai e maua mai i le gau seia oʻo ina manino.
- O loʻo faʻapipiʻiina le tinini uamea. Taofi le inu i totonu o se potu malulu malulu. O le soifuaga ola o le mea faigaluega e tolu tausaga.
E taua! E fautuaina e le fufuluina fua. E le gata i lea, ia taumafai e aloese mai le seleseleina vave pe a uma timuga. Afai e tatau ona fufuluina fualaau suamalie, ia togafitia fua o vine ma le suamalie uaina (leai se mea e palu ai pe taogo tao).
Cherry liqueur e aunoa ma vodka ma le ava malosi
O nisi taimi e fai ai le sua suamalie e aunoa ma le faʻaopoopoga o vodka poo le ava malosi. Nai lo le ava malosi, ia faʻaaoga le vai faamama masani. Tekinolosi gaosi oloa - sili atu le faigata nai lo le mataupu muamua. O mea e inu ai e pei o le uaina inu. I le taimi lava e tasi, e leai se manogi o le ava malosi, ma o le tofo o le inu e sili atu ona malu (o le malosi e le sili atu i le 12%).
E mafai ona e faia le uaina i le fale mai Isabella vine, vine, apples, yoshta, blueberries ma e oʻo lava i le compote, jam, birch sap.
O mea e manaʻomia mo le kuka
Mo le sasaa e aunoa ma le vodka ma le ava malosi e te manaʻomia:
- 3 kilokalama o fualaau suamalie;
- 1.2 kilokalama o le suka;
- 400 ml o vai.
E faʻapefea ona faia se vaiinu i le fale
- E tatau ona faʻamaʻapeʻaʻi piko.
- I le pito i lalo o se tolu lita ua matou momoe 300 g kalama. O le isi itu, o loʻo i ai, o loʻo taoto ai le peleni ma le suka o totoe.
- Liligi i totonu o le vai e seleseleina. E le tafe le vai i totonu o le ua, ae i luga o tauau, talu ai o le puaa ma le kesi ua faamatuu atu i le taimi o le fermentation.
- Tuu se totini faafomai i le ua o le fagu. Faʻamau le totigilima i se maea poʻo se mama. I se tasi o totigilima tamatamailima, e tatau ona e faia se tamai pu i se nila. Nai lo totigilima faatagaina le faʻapipiʻiina o le vai.
- Matou te tuʻuina le avanoa i se potu pogisa ma mafanafana (18-28 ° C) poʻo le ufiufi i se ie mafiafia. A mavae le 2-3 aso e tatau ona foliga mai o le puafiti. O le totigilima e tatau ona sogi sinamu laitiiti, ma e tatau ona amata le felafoaʻi o faʻamau. O nei faailoga e taʻu mai ai o le faagasologa o le faʻamalosi e faagasolo masani.
- E masani ona feoai solo le afaina i le 25-55 aso. Ona faʻamalo le totigilima, ma o le faʻamaufaʻailogaina o le vai e taofia ai le manava. A toetoe lava o mea uma e mou ese, o se faailoga e mafai ona e alu i le isi laasaga.
- Liligi le vai i totonu o se paluni fou, taumafai e faʻaumatia mea totoe o le pulupulu o cherries.
- Puipui le vai mo le 2 aso i totonu o se pusa faʻapipiʻi.
- Faʻamama le vai e ala i le tele o laʻau o gau.
- O le pepa e fagu (e sili mai i le tioata pogisa), e tapunia faʻapitoa i le tele o auala.
- Matou te tuʻuina atu avanoa i le pusaaisa poʻo le potu i le vevela o le 5-15 ° C. Le faʻaleleia o le tofo matou te faatumauina le sasaa atu i ia tulaga mo le tusa ma le 50 aso.
- Teu ni meaʻai inu i totonu o se potu malulu ma pouliuli. O le ola o le brandy - e le sili atu ma le 3 tausaga.
E taua! Ina ia le aʻafia ai le suamalie faapelepele ma meaola po o isi meaola laiti, e tatau ona faʻamamaina ni apa i le vai inu. E le gata i lea, filifili ma le faaeteete fua, ma aveeseina fualaau. E naʻo lima fufulu e faia uma galuega.
O le fua mo le paie: o le mea sili ona faigofie o le ava
O le suʻi suamalie mulimuli i le fale e faia e tusa ai ma se fua faʻatatau ma faigofie. I lenei tulaga, o le aveesea o lua mai le fua o le cherry e le manaomia. E le gata i lea, o le gaosiga o le gaosiga e matua faigofie lava ma e manaʻomia ai le itiiti ifo o lou taimi ma au taumafaiga.
Eseese meatotino faafomai maua tinctures o laau faafomai - Paeonia officinalis, bezvremennika, goutweed niu Manchurian, Mahonia aquifolium, anemone, aconite, Rosemary, faamaufaailoga a Solomona, kalanchoe feathery, periwinkle, juniper, locust, Potentilla lama papae, goldenrod, suauu primrose afiafi, calendula .Meaʻai (ile tolu lita):
- 1 kg o fualaau suamalie;
- 3 kilokalama o le sugar granulated;
- 1 lita o vodka.
- Faʻafefiloi vine, suka ma vodka i se fagu. Faʻapipiʻi le pito i luga o le fagu ma faʻafeiloaʻi i se potu malulu. O le vevela i totonu o le potu e tatau ona ese ile 20-25 ° C. Tetee tincture mo le 30 aso. Lulu le paluni tasi i le 2-3 aso.
- O le vai inu ua uma ona faʻamamaina e ala i le tele o laʻau o gau.
- Faʻasusu le inu ma tapunia faʻapitoa i fale feʻaveaʻi. Teu fagu i totonu o le pulou poʻo le pusaaisa. E sili atu nai lo le 3 tausaga le ola o le tausi mamoe.
E te iloa? Faʻasalalau ma faigofie-e-faia se meaʻai mai le mea anamua e avea ma mea lelei tele mo le laulau fiafia. O lenei vaiinu sa saunia i Iukureini i le taimi o le Hetmanate. O pusa fafie na faatumulia i cherries ma faatumuina i le paʻepaʻe paʻepaʻe. Ona lafoina ai lea ma tanumia mo le tele o masina i le oneone po o le eleele. Na foliga mai o se mea manogi inu tele.
Auauna atu i se anuʻai peleina na kukaina i le fale i totonu o se fagu lapoa. Maelega aʻo lei auauna atu. E faʻafefiloi faʻatasi ma le tele o meaʻai, cholati ma fua. Mai i lea mea e masani ona saunia ni paluga faʻasusu i mea manogi (cloves ma lenamon).
Suauu na faia foi e faaopoopo i le tea vevela i le tasi sipuni. E faʻaleleia ai le faʻamaʻi, fesoasoani e faʻamalo le tale, faaleleia le moe. O le sasaa i luga o se mea e sili ona pele, o le toto ma faateleina le maualuga o le uʻamea.
