E faʻafefea ona faʻapolopolo uma aoga o le failaʻau ma le broccoli: e fia se mea e tatau ona vevela ma aisa?

O le fuaitau "o se failaʻau faila mo le 'aiga o le afiafi i aso nei" e mafua ai le faanoanoa ma le le fiafia i mata o le aiga, ma o le upu "broccoli" e fefe ai tamaiti e oti. Ae o nei mea na o ni faʻataʻitaʻiga. Na o le tofo o nei fualaau faisua e faalagolago i le auala na kuka ai.

E tatau ona iloa pe faʻapefea ona saunia lelei i latou, ona talaʻi uma lea o tala faʻasolopito, ma o le a mafai ona malamalama pe o le a le latou fiafia.

I totonu o le tusiga o le a tatou talanoa e uiga i le kukaina o le sukalatini ma le cauliflower, iloilo au eseesega i le kukaina o fualaau faisua fou ma le aisa, ma tuuina atu fautuaga aoga i luga o la latou sauniuniga.

E mafai ona faʻapalaina i latou ma mo le a?

Ioe o le ioe. O le mea moni, o le broccoli ma le cauliflower e aoga ma matagofie, ae e le o toatele e sauni e avea ma tagata gaosi meaai. O le mea lea, o le filifiliga sili mo le kukaina o le kuka poʻo le uila, talu ai ona o nei filifiliga o le le aoga o mea aoga e itiiti lava.

Eseesega i le kukaina o fualaau faisua ma fou

Ina ia mafai ai ona faʻasaoina uiga lelei uma o le broccoli ma le cauliflower, i le faagasologa o le kuka e tatau ona e tausisi i le tulafono autu - aua e te faʻailogaina (a le o lea o le a avea i latou ma se mea e aunoa ma ni vitamini ma minerale).

O le a le umi e kuka ai nei fualaʻau i le taimi, e faʻamaʻi ma fou? O le taimi e fufulu ai le broccoli ma le aisa e eseese (i lenei tulaga, e taua le amanaʻiaina ina ia aua neʻi faʻafefe i luga o le afi). I le tulaga muamua, o le a tusa ma le 5-7 minute, ma i le lona lua - 10-15. Afai e faʻaaogaina fualaau faisua, e le tatau ona e faʻaumatia.. E tatau ona e tuʻuina i totonu o le vai malulu, masima ma le kuka (pe faʻafefea ona kuka ai le broccoli tioali, e mafai ona e maua iinei).

Pe o le a le tele o le broccoli e te manaʻomia e kuka ai ia lelei ma soifua maloloina, faitau i ai, ma mai le tusiga lenei o le a e aʻoaʻoina ai ni meaʻai mo le kukaina o ipu mai le falalaʻau matala ma le broccoli.

E faʻafefea ona kuka?

1. Fufulu ma fufulu lau.
2. Otioti (i luga o le au).
3. Vaevae le oloa i totonu o fuainumera.
4. Sasaa suavai tele i totonu o le apa ina ia mafai ona ufiufi uma fualaau faisua.
5. Tuu le apa i luga o le vevela seia oʻo i le kuka.
6. A maeʻa le faʻafefete faʻaititia le vevela i le laʻau.
7. O le taimi o le kuka e fuafua i le tele o le faʻaogaina ma le maluluina o le fualaʻau, ae i le averesi e alu i le 8-10 minute.
8. Tuu le kapisi i totonu o se meaʻai.

A e faʻatau mai lenei fualaau faisua, e tatau ona e gauai muamua atu i mea leaga na latou faia. E tatau ona fetaui lelei i le tasi ma le isi, ia malosi ma paʻepaʻe (pe mauoa pe a oʻo mai i le broccoli). E faapena foi e tatau ona e siakiina ma le faaeteete le fualaʻau mo le i ai o nifo ma mea pala. E le manaomia e nei fualaau faisua ona faʻatau.

I le puipuia o le kaleleleni mai le pogisa i le faagasologa o le kuka, o le ipu kuata o le susu i le lita o le vai poo nisi tioata o le avoka e mafai ona faaopoopo i ai.

Recipes

Sapalai taumafa

Meaʻai:

• 1 ulu o le broccoli;
• 1/2 ulu o le failaʻau;
• 150 ml o vai;
• 2 sipuni tele o le sua o le tipolo;
• 2 sipuni tele o le suauʻu (olive poʻo le sola);
• afa afa o olive mama;
• 50 kalama o tomato mamago;
• ia tofo i le suka, masima ma isi mea manogi.

Laasaga o le kuka:

1. Fualaau aina suamalie ua vaevaeina i florets ma ua afaina (mo le 3 - 7 minute).
2. Faafefiloi le suauʻu fualaau aina, sua o le lemon, suka, masima ma le faʻavasega.
3. Le isi, tuʻu le sukalatini ma le cauliflower i lenei paluga, faʻafefiloi mea uma ma le faaeteete.
4. Tuʻu le salati e faʻapipiʻi mo le tusa o le afa itula.
5. Faʻamau i ni nai taimi.
6. Ina ia tofo, e mafai ona e faaopoopo le masima po o isi mea manogi.

Aoao i luga o fualaau e 20 mo salakeke broccoli iinei.

Falai i le paʻu

Meaʻai:

• Se pauna o le broccoli.
• 450 kalama o le failalei.
• 3 fuamoa.
• Suamalie
• Suauu mo le faʻavela.
• Ina ia tofo i mea manogi, o taimi.

Laasaga o le kuka:

1. Sasaa le tele o le vai i totonu o le apa ina ia mafai ona ufiufi atoa fualaau faisua. Aumai i se maʻi (aua neʻi galo le masima). Tuu fualaau faisua i totonu o le vai inu.
2. Cook i luga ole vevela mo le 3-5 minute seia oʻo ile afa.
3. Paʻu, masima ma sasaina fuamoa i se isi ipu.
4. Tuu fuālaʻau i totonu o se meaʻai, faʻafefe le vai.
5. Fuga fualaau faisua (ae le o le mea atoa, ia tuu le tele o vai).
6. Ma le isi, sasaa fuamoa na sasaina ma fuga seia maeʻa (ia iloa ai le tofo poʻo le tuia o laina o inflorescences).
7. E mafai ona e faaopoopo mea manogi ma mea manogi e tofo ai.

Auiliiliga i le auala e mafai ai pea ona e kukaina le sukamini i le paʻu, faitau i lenei mea.

Faaiuga

Fudge i le broccoli ma le cauliflower off! O fualaau lelei nei ma maloloina. I se faaopoopoga, e mafai ona faigofie ma vave ona kuka, ae i le iuga e te maua se taumafataga fiafia.