O Zelenushki o ni puʻupuʻu taatele faʻatasi ma se igoa taufaasese. E ui lava i le manatu lautele e uiga i latou tulaga matautia ma le masani ai o mea oona, o nei vaomatua o loʻo tumau pea se mea e fiafia iai i le tele o aiga Rusia. E talitonuina o le saunia lelei o le uila lanumeamata e le mafai ona afaina, ae o le gastronomic fiafia o le a mautinoa lava le laveaʻi. Mafaufau i fualaʻau sili ona lauiloa mo la latou teu ma le teu.
E faʻafefea ona fufulu ma fufulu moa
Green ryadovki na mafaufau i masini puʻu masani. E iloga i latou i se tamaoaiga o le fua o le tino, lea e tumau pea pe a maeʻa togafitiga vevela. I lona tulaga masani ma aunoa ma se sauniuniga faapitoa, o le oloa e le talafeagai mo le taumafaina. 
Ona o le i ai o mea oona i le tuufaatasiga o greenfinches, soo se auala oa latou sauniuniga e aofia ai le fufulu ma le faamamaina ma le fufuluina o tino. E le gata i lea, o nei meaalofa o le natura e masani lava ona maua i luga o oneone ma oneone laiti, o le mea lea o latou pulou ma vae e toetoe lava o taimi uma e ufitia ai oneone. O nisi o faila o mushroom e eli i luga sina puʻupuʻu.
E taua! A o le aoina o le zelenushek e manaʻomia ona faʻaeteete faʻapitoa, aua o nei pulou e iai se masaga oona. O loʻo matou talanoa e uiga i le vaʻaiga o le sulugatiti, lea e iloga i lona laʻititi laʻitiiti, lanu samasama-sulfur lanu o le aano, oona oona ma le manogi le manogi. O laina vevela e pei o vevela ma le vaʻaia e laʻititi le lamatia. Latou te manogi foi i mea leaga ma i ai ni aano oona.E fautuaina le vave luluina o vaega eleele, ma i le fale e tatau ona faʻafefiloi pusa gaosi mo le itula ile vai vevela. A o faagasolo lea taimi, o le a tatala atoa ai papatusi o mushroom, e mafai ai ona sosola ese mai le totonugalemu o oneone. Ina ia faʻaleleia lenei faagasologa, o le 10 minute e te manaʻomia e faʻaosoina ai le faʻaleleia o le seleselega.
O nisi o faletua fautuaina mo le galo e saunia se vai masima faapitoa. E taua tele le 3-4 taimi sili atu le maualuga nai lo le numera o fualaau aina suamalie. E le gata i lea, i le taimi atofaina, e tatau ona suia le vai i le 3 taimi. A maeʻa lena mea, e vaʻaese faʻamaʻamulu pulou ma tuʻuina atu i se isi vaʻa loloto. I le laasaga mulimuli o sauniuniga, e tatau ona fufuluina masolo i le vai tafe e aveese ai le masima.E te iloa? I le Medieval Europa, o greenfinches na aofia i le vaega o meaalofa aupito sili ona matagofie i le togavao. I totonu o maketi sa faʻatau atu i luga o le fale faʻatasi ai ma le faʻaaogaina o truffles ma sili atu.
E faʻafefea ona faʻafefe masima mumu mo le taumalulu
E tele suʻega mo le seleseleina o vaomatua mo le taumalulu. O le tele o faila o mushroom e faʻaaogaina auala faigofie o le saling ma le faʻavaivai, faʻapea foi ma le faʻalanoa. Ae talu ai nei, o lomiga a tagata suʻesuʻe sa lapatai mai e uiga i le leaga o meaʻai ma mea e ono mafai ona faʻafefe ai le mushroom ua amata ona faʻaalia atili ma tele taimi. O le mea lea, o le tekonolosi malulu e faʻaaogaina ma le faʻaeteete ma le itiiti ifo. 
Faanatinati tiga
O lenei auala e faʻafefe ai i le taimi muamua e foliga mai e faigofie. I le faagasologa, o loʻo i ai ni nuances, o le valea lea e mafai ona afaina ai le soifua maloloina o tagata faatau.
Aoao pe faapefea ona tolo ni pulou mo le taumalulu i totonu o apa, faapea ai ma pesela ma paluga vao.
O lea la, matou te faʻaauau le galuega:
- Muamua mea uma tatou te manaʻomia e saunia ai se vai mo le faʻaaogaina o le greenfinches. Mo le 5 kilokalama o musika matou te tatalaina ai se ipu malamalama masima i totonu o se pakete vai mafanafana.
- O nei faʻamamaina ma fufuluina mashrooms e sasaa ai le vaifofo ua saunia i se ipu tele. O lea e tatau ona latou tutu mo le itiiti ifo i le 10 itula. E taua mo lenei vaitau le suia o le vai pe a faalua.
- A maeʻa ona fufulu fualaau aina e tatau ona toe fufulu i le vai fou.
- Ona mafai loa lea ona e alu tuusao i le alofa. O le mea lea, matou te ave le fagu faameaalofa, faʻasala i le vai inu mai totonu, faʻamago ma salalau laʻau paʻu lanu uliuli ma lanu i le pito i lalo. Tuu se vaega o puʻupuʻu i le pito i luga o laulaʻau, ma toe tuʻu i luga. O le faagasologa o le suia e toe faia seia maeʻa laina.
- O le pito i luga o le apa o le a avea ma liʻo laupapa poʻo se ipu ma se solo solo gau e pipiʻi i luga o le tele o laulau. Tuu se uta i luga.
- O le taimi nei e mafai ona sasaa le suauu i totonu o le koneteina. Mo lana tapenapenaga o le ae manaomia e kuka ai le 3 lita o le vai inu ma faʻasae se sipuni sipuni o masima.
- Puele e tatau ona tuʻu i se potu malulu mo le masina. Mo le faʻasaoina lelei o le mea faigaluega, e taua tele le vevela o le ea i le maualuga o + 5-6 ° C. E le mafai ona talia ni faʻamaloiloga leaga o se vevela.
E taua! Ia mautinoa ia siakiina le taimi o piko ma le i ai o le suauʻu. E lelei lava, e tatau ona aofia ai greenfinchs ia le itiiti ifo i le 1 cm. I le tulaga o lona faʻasalaga, e tatau ona e saunia se mea fou ma luga aʻe. Afai o le mamanu ua faia i luga o le eleele, e tatau ona aveese, ma o le ie gaosi ma le liʻo laupapa e tatau ona fufulu lelei i le vevela, vai suamalie.
Faʻamamaina i le avanoa
O lenei metotia ua manatu sili atu ona faatuatuaina nai lo le muamua. 
A maeʻa sauni ma fufuluina tino, ona ia mafaufau lea i mea nei:
- Fafasi fuʻu laumei lanumeamata i totonu o se apa falai ma sasaa vai ina ia ufiufi ai. Aumai i se vevela ma tuu i luga o le vevela vevela mo le isi 10 minute.
- Ona, faʻaaogaina lea o le tagata faimamago, matou te maua ai puʻamu ma vave faʻafefe mo le 3-4 minute i le vai malulu ua kuka.
- O le taimi nei matou te ufiufi le pito i lalo o le mama mama ma le mago i le fua o lau lau, vine ma cherry.
- E le gata i lea, matou te aveese le ryadovki mai le vai ma salalau i luga o fola, ma sasaa atu le masima (i le 50 g i le kilokalama o greens), opu, pasesa, nifo sika (e le silia ma le 6 fasi) ma seleni. O luga e tatau ona aofia ai laʻau.
- Ufiufi le piko ma se lio laupapa, pito i luga ma se solo mafolafola mafolafola mama ma tuʻu ai faʻasalaga.
- O se fagu pipi e tatau ona tuu mo le 1 aso i le umukuka, ona tuu lea i totonu o se potu malulu. A mavae le 2 vaiaso o le a saunia le ipu e 'ai.
E taua! Afai e sasaa maso masimalie i ni fasi vaega o aʻa o le vine, o le a le mafai lava ona tupu le siama i le suauu.
Vitio: auala e togi ai greenfinchs
Marinating zelenushek
O vailaʻau o le mushroom e lauiloa mo lo latou agavaʻa. E tuʻuina faʻatasi ma le tele o ipu ma nofo i le nofoaga mulimuli i laulau taʻitasi. Matou te ofoina atu ia te oe se faigofie-e-sauniuni, ae ma se tofo faapitoa, fua.
Meaʻai
Ina ia maua se avanoa, tatou te manaʻomia:
- 1 kg o laina;
- 800 ml o vai;
- 200 ml o le kulimi vailaau (9%);
- 40 g masima masima;
- 20 kalama o le suka;
- 5 peas uma;
- 5 totoa vevela;
- 2 lau faisua;
- laʻau lanu uliuli, cherry, horseradish;
- pulou pu.
Ina ia tofo, e mafai ona e faaopoopo isi mea manogi, lea e tatau ai ona faʻaleleia le tofo. A maeʻa, e le o iloga le lanu mimiti mai le malo o mushroom i lo latou tofo faapitoa. O le mea lea, i lenei tulaga, e tatau ona e teuina i luga o se mea lelei o mea manogi.Failauga kuka
O lenei laasaga o fuataga e aofia ai le tuʻufaʻatasia o mea uma na taʻua, sei vagana ai le uaina. Ua faaopoopoina i le vai vevela ma aumai i se vevela. A maeʻa le 5 minute, faʻafefiloi le vineta ma tape le afi.
E te iloa? I totonu o French medieval France, na vavao ai e faifeʻau ia tagata masani mai le aoina o laina lanumeamata i latou vaomatua. Na tuua i latou mo i latou lava. Ma o tagata masani na faatagaina e sailia ia 'oti ma nisi o ituaiga o meaola laiti e maualalo le taua.
Le faagasologa o le veleina ma le teuina
E mafai ona faia faʻataʻitaʻi i ni auala se lua. O le muamua oi latou e maua saʻo lava i totonu o le faapaleʻele, ma le lona lua - sasaʻaina ni fatu faʻasua eseese i apa. I luga o le 1 kilokalama o greenfinches ua kuka o le a manaʻomia pe tusa ma le 300 g o le sami. 
O se laʻasaga lea i lea laasaga ma lea laasaga o le auala muamua mo le amataga:
- Faatumu pusa sauniuni i le faapaleʻele ma faʻavela ile vevela vevela mo le 40 minute. E taua tele le faʻaosoosoina o le pepa ma ave faʻasolosolo fuʻu vaimasi mai luga.
- A maeʻa le taimi atofaina, sasaa mea o loʻo i totonu o le fagu i totonu o fagu vaʻa.
- Mai i luga i tulaga taʻitasi tatou te sasaa atu 1 tbsp. l fuālaʻau manogi o le a puipuia ai le faʻaogaina.
- Matou te tapunuina fagu i luga o nailo ma ave i latou i se nofoaga malulu lea e maualuga ai le vevela i le maualuga o + 1-6 ° C.
E te iloa? O le mea moni, o fale teuga e le o se mea matautia e pei o pale toadstool. Mo se faʻataʻitaʻiga, ina ia afaina i le lele lele, e tatau ona e 'ai e tusa ma le 4 kilokalama o lona tino. Ae o le tasi toasstool ua lava lea e fasiotia ai le 4 tagata.Ia manatua o ryadovki lanumeamata e aofia ai toxins. O le mea lea, mo le saogalemu, o le a sili atu ona lelei le kukaina mo le 25 minute i le taimi e tatala ai le pepa pepa. Afai ua faʻamaufaʻailogaina le uʻamea i se tapuni uʻamea, lea e le masalosalo ma faʻaalia e ala i le afaina, aua e te faatuai e lafo ese se oloa faapena. Ia manatua o le seleselega o le mushroom i le fale e tele lava ina lamatia ai fatuga.
Aloese mai faʻamaʻi faʻamaʻi faʻaleagaina e mafai ona avea ma sela uumi. O lenei ua e iloa le mea e mafai ona faia i le seleselega o zelenushek. E taua le aua neʻi faʻaseseina i le taimi o se tulimataiga filemu. Ma o le gaosiga o le oloa e le o se faʻalavelave, ma e mafai foi e faila kuka e mafai ona faia.
