O le gaosia o pato o se pisinisi sili ona aoga. O leketi e sili ona lelei, o lea o le a latou mautinoa o le a maua pea le lelei ma le ola lelei o aano o manufasi. O le taua taua o se auala taua i le fasia o manulele ma sauniuniga talafeagai mo lenei faagasologa, lea o le a talanoaina atili.
O le a le tele e 'ai ai le taifau aʻo leʻi fasia
Ina ia mafai ona maua se taʻaloga lelei, e tatau ona faʻapipiʻi saʻo le fua o meaola o loʻo i ai nei i le tulaga o le fafagaina o moa, ma le mataʻituina le masani o tausaga.
Ina ia puipuia taʻaloga mai le felelei, iloa pe faʻapefea ona faʻapipiʻi lelei o latou apaau.
O tamai pato e masani ona fafagaina i le 5-6 taimi i le aso, tagata matutua - faalua i le aso. O le faavae o le taumafataga e aofia ai fua o saito, meaʻai, susu ma aano o manu ma ponaivi ua faaopoopo atu ia i latou. 
O le auala pito i sili ona lelei o le gaʻo e faʻafeiloaia i le 2 vaiaso aʻo leʻi fasia: o meaʻai e maua i le protein, e manaʻomia mo le fausiaina o musika, o loʻo aofia i meaʻai. Afai e te manaʻomia ni aano gaʻo sili atu, o le vaiaso ao lei fasia e faʻapipiʻi pateta, falala.
Aoao pe faʻapefea ona fai meaai saʻo mo pato ma pepe pato i le fale.
O meaai lelei mo meaola e fafagaina i aano o manufasi e tatau ona aofia ai meaai nei:
- fualaau aina fou fou - 80 g;
- aano manu - 20-25 g;
- kuka pateta - 80 g;
- sana, karite po o masima mash - 100 g;
- sene o le saito - 40 g;
- otaota gaʻo - 40 g;
- keke ma le meaai - 10 g;
- lefete - 1 g;
- penisina - 6 g;
- aano o manu ma manu - 3 g;
- masima - 1 g;
- tamai laumei - 2 g.
Taumafa ma le areto
Taimi e togi ai
O le matua tausaga o se pato mo le fasia o le a oʻo atu i le 2.5 masina. E masani lava ona tupu lenei mea i le 55-60th o le soifuaga, aʻo lei amataina le taimi o le molting, i le taimi lea e tusa ma le 2.5 kilokalama le mamafa o le tagata. A maeʻa le 3 masina le matua, e amata ona 'ai tele le pato, ona o le a matua gaʻo le aano ma e le aoga.
E te iloa? O le taitai i le taumafaina o letele anufe o Saina. E tusa ma le 2 miliona tagata ua fafagaina i ai iina i tausaga taʻitasi.
Sauniuniga aʻo lei fasia
O le faʻaaogaina o pato mo meaʻai e tatau ona faia i le maeʻa ai o se sauniuniga faapitoa:
- Toto le manulele, filifilia mo le fasia, i le matelaina o meaai mo le itiiti ifo i le 10-12 itula, masani i le po.
- Tuu le tagata i totonu o se potu e ese ai le taimi atoa e nofo ai e tatau ona fesuiaʻi i luga o le malamalama. E tatau lea mea ina ia fufulu e le manulele le manava.
Fasia le pato
O le tele o taimi, o se auala i fafo e faʻaaogaina e fasi ai se pato - faigofie lava le vavae ese o se manulele.
- I le taimi muamua, o le pato o loʻo nonoa i ona paʻu ma tautau i lalo.
- O apaau o le manulele o loo lolomiina i tua, ua latou toso ese le ua ma tipiina le gaʻo uro i se naifi malosi, ma teu i se lagona itiiti e faatatau i le ua.
- Tuʻu le tino maliu mo le 15 minute i totonu o se paʻu e faʻafefe ai le toto.
- A maeʻa le 15 minute ona aveese lea o le tino ma faʻapipiʻi ma tipi.
Faʻasologa o metotia
O le fusi o fulufulu mamoe mai le tino o le pato, e le o le mea e sili ona manaia e tusa lava pe i ai ni fale masani, ae ui i lea e tele auala e faigofie ai lenei faiga.
O le iloa pe faapefea ona tauina lelei le taifau i le fale e le gata o se faifaatoaga, ae o se tagata foi o le aai. Mafaufau i auiliiliga uma o le tipiina o ni pato e aunoa ma se pepe.
Ava
O le auala masani lenei mo le aveesea o fulufulu ma le tele o le taimi e faʻaaoga ona e faia ma le lima:
- O se pato o loʻo taatia i luga o se laupepa, e toso ese mai tamatamailima e fulu: o mea tetele e tosoina i le itu o le tuputupu aʻe, e toso ese mai i le isi itu itu laiti;
- o lauulu o totoe o le a vevela le afi, taumafai e aua le vevela le tino maliu e aloese ai mai le liusua o le gaʻo;
- A uma ona faʻamamā, e fufulu le manulele i lalo o le vai tafe.
Hot
O lenei faiga e aofia ai le vevelaina o le tino o se manulele:
- taga o taga ua sola i le vai inu, ona sasaina lelei lea;
- o le tino o loʻo tuʻuina i totonu o se pusa vevela ma nonoa faʻamau mo le 15-20 minute;
- uʻamea vevela uʻamea faʻafefiloi i totonu o le ie;
- 'aveʻeseina le manulele mai le ato ma faʻatau.
Faʻaogaina auala
O le auala vave e taulimaina ai moa, o mea e masani ona faʻaaoga e tamaʻitaʻi:
- togi o loʻo tuʻuina i totonu o se pesini poʻo se isi ipu loloto;
- vevela le vai i le 80 ° C;
- sosolo lemu le tino mai itu uma, ona tuu lea i le vai mo le kuata o le itula;
- ave le manulele mai le vai, faʻamago, ona fago fulufulu;
- i luga o le maeʻa o le fagogota, o mea e totoe o fulufulu ua mumu i luga o le afi.
Afai e te manaʻo e faʻafaigofieina le manulele ma faʻavave, ia e faamasani i tulafono mo le faʻiina o moa, tilo ma le kusi ma le fesoasoani o se paso.
Faʻatau meaʻai
A maeʻa ona aveese le laumei mai le manulele, e tatau ona tipiina ma faʻaogaina mo le toe teuina.
- Aʻo leʻi fagogo le tino, tipi ese paʻu ma apaʻau. E vavae vae i lalo o le faʻavae o le mulivae, ma o apaau o loʻo i le tulaga o latou paʻu.
- O le faʻataina o le teʻa e faia i luga aʻe o le anus, lea e maua mai ai gutu ma isi gaʻo totonu ma gaʻo.
- I totonu o le ua o le a vavaeina ai se pu e faʻaogaina ai le trachea ma le esophagus.
- O manu felelei e tatau ona mulumulu lelei i vai inu mai totonu ma fafo. A maeʻa lena, e tatau ona faʻamago lelei le tino ma faʻaleleia mo le tele o itula ile pito i lalo o le pusaaisa poo totonu o se potu malulu.
Afai e talafeagai, vaevae le manulele e mafai ona vaevaeina i ni vaega. O lenei mea o le a manaʻomia ai se naifi malosi, teuteu ma le seleina o seleulu.
- 'Otiʻoti le vae moa ma se naifi, taumafai e faʻapipiʻi latalata le tua.
- E vavae ese apaau ma se meaʻai, e latalata lava i le vavae.
- O pito pito sili ona faigofie e tipi i seleulu.
- E selesele le fillet i le lau, ma vavaeina i se naifi. E taua tele le aveeseina o le gese mai ia mea, ina ia aua nei faaleagaina le tofo o aano o manu.
- A maeʻa le tosoina o le pato, e na o le ogatotonu e totoe, lea e mafai ona faʻaaoga e fai ai le pala.
Fafaga meaʻai
E mafai ona e teuina se tino oti i ni auala eseese:
- E tumau le vela mo le 3-5 aso i le vevela o le 0 ... 4 ° C, ona tatau lea ona tunu pe faʻamaʻa.
- Afai e le mafai ona faʻaaoga le pusaaisa, e tuu le manulele i totonu o se ato, muamua ona susu i le vailaʻau.
- O le isi auala e teu ai aano o manu o le faamalu. O lenei metotia e faʻaaogaina i le ponoa atoa e le o tipiina i ni vaega. E tatau ona saunia se fofo o le 300 g masima ma le 1 lita o vai. I le 1 kilokalama o le mamafa o le pato o le a manaʻomia le 150 g fofo. E sasaa le suamalie i le faai i se tuila, ona nonoa ai lea o le ua ma o le pato o loʻo tautau i lalo ile aso, ona sasaa ai lea o le suka.
E tatau i faifaatoaga faifaatoaga ona iloa le auala e fai ai vao, pe mafai ona taofi moa ma pato i totonu o le fale e tasi, ma faitau foi e uiga i le auala e fai ai se vaituloto mo geese ma pato i ou lava lima.
O le mea lea, i le mafaufauina o foliga o foliga o pato, e mafai ona maitauina e taua le sauniuni lelei mo le faagasologa ma mulimuli tonu lava i le tekinolosi o le toe vaeluaina. O lenei mea o le a aloese mai faigata ma fiafia i manu lelei ma aoga.
