Purato Potato: Mea Faʻatino

E taua o le vitelot, tamaitai uliuli, lolo a Saina ma le lanu moana lanu Farani. O fatu laiti ma pulupulu paʻu-violet ma toetoe lava o paʻu paʻepaʻe e sili ona taua i le kukaina ona o lo latou manaia o le manaia ma le puipuia o lanu e le masani ai pe a maeʻa togafitiga vevela. I le tele o pusi o le lalolagi, o lenei fualaau faisua ua taʻua o se mea suamalie. O le a le mea e faapitoa e uiga i pateta lanu moana, o le a le aoga ma le leaga, o a ipu e talafeagai mo - matou te talanoa e uiga i lenei mea mulimuli ane i le tusiga.

Faʻamatalaga:

• Calorie ma vailaʻau
• O le a le aoga
• Mo otaota
• Mo le puipuiga
• Mo le cardiovascular system
• Mo le vaai
• Slimming
• Faaaoga i le kuka: mo mea e tatau ai ipu
• E faʻafefea ona faʻaleaga
• Purple Potatoes
• Purple Potato: iloiloga

Potatoes ma le paʻu paʻu: o le a lenei mea ofoofogia

E le o iloa le mea e ese mai le matagofie o le pateta violē na mafua mai. Ua manatu o lona atunuu o loʻo i Amerika Amerika i Saute Bolivia ma Peru, lea e sili ona lauiloa ai le po. E tusa ai ma nisi o lipoti, o uluai taua o le aganuu masani o fualaau faisua o ituaiga lanumoana e amata mai i le amataga o le seneturi sefuluiva ma avea ma tagata Farani.

E te iloa? O le upu Falani mo le pateta lanumoana, "vitelot", e ala i lona siiology e matua le fesootai lava i fualaau faisua. E tusa ai ma le gagana, e sau mai le "vit", o se foliga e le masani ai o le "vete" ma faaliliuina e pei o le penis, ma le suffix "-elotte". O le mea moni, o le fatu na mafua ona o latou foliga.

I fafo atu, o aʻa e matua le mafaamatalaina. O loʻo faʻaalia i le laʻititi laʻititi, foliga lautele ma le paʻu o le paʻu ofiafia, lea e maua ai le faʻasaoina lelei. O fua taitasi i le averesi e tusa ma le 70 kalama ma e le sili atu ma le 10 sima le umi.

I totonu, o le tinolalalalalala o le tino o le tino, lea i le gasologa o le kukaina tele o le kuka, ae e le maumau lona lanu. E pei o le mea tutusa tutusa, o fuālaʻau faʻaogaina e faʻaaogaina mo le kuka, falai, fufulu ma le tao.

O mea e masani ai, lanu violisi e matua le talafeagai mo le gaosiga o fale gaosi oloa. O lenei mea e mafua ona o le maualalo o le gaosiga ma le matua tuai o le ituaiga. O le mea moni, o nei ituaiga eseese o loʻo faʻaleleia i ni tapulaa faʻapulaʻa i totonu o faatoaga fale. O le mea lea, o le faʻaaogaina o galuega lima lima e sili atu le maualuga o tau mo oloa e faʻatusatusa i isi ituaiga.

Calorie ma vailaʻau

O le lanu violē lanu moana o le pulupulu e mafua mai i le tele o anthocyanins i totonu o fatu. Ae, i le faaopoopo atu i nei mea, o le fualaau faisua e mauoa i vitamini, minerale ma amino acids. E foliga mai o le toatele oi latou i lenei tuufaatasiga e le maua i soo se isi aʻafiaga aʻa.

E te iloa? O le faisua lauiloa Farani e igoa ia Alexander Dumas e fiafia i palu lanu pateta, ma valaau ia te ia i lana tusi "Grand dictionnaire de cuisine" sili ona lelei uma..

E tasi le selau sene o le oloa gaosi e aofia ai:

• proteins - 2 g;
• gaʻo - 0.4 g;
• carbohydrates - 16 g;
• efuefu - 1.4 g;
• fiva meaʻai - 1.6 g;
• organic acid - 0.1 g;
• vai - 80 g;
• thiamine, 3 μg;
• Riboflavin - 0.06 mg;
• bioflavonoids - 3 μg;
• Pantothenic acid - 0.3 mg;
• pyridoxine - 0.3 mg;
• lipine acid - 8 mcg;

Aoao, nai lo le pateta, ona fugalaau, faamama, pateta suamalie e aoga.

• ascorbic acid - 18 mg;
• tocopherol - 0.3 mg;
• Biotin - 0.1 μg;
• phylloquinone - 1.8 mg;
• Niacin, 1.3 mg;
• potassium - 527 mg;
• calcium - 10 mg;
• magnesium - 31 mg;
• sodium - 5 mg;
• sulfur - 32 mg;
• phosphorus - 58 mg;
• chlorine - 46 mg;
• aluminium - 860 mcg;

• boron - 115 μg;
• uʻamea 1.5 mg;
• iodine - 5 mcg;
• cobalt - 7 mcg;
• lithium - 71 mcg;
• manganese - 0.17 mg;
• apamemea - 140 mcg;
• molybdenum - 8 mcg;
• Nickel - 5 μg;
• rubidium - 492 mcg;
• seleni - 0.3 μg;

A fua mai le pateta e kuka ai le solanine - o se mea leaga matautia, saili pe o le a le mea e fai pe a fai o le oona ma le solanine.

• fluorine - 26 mcg;
• chromium - 9 μg;
• Zinc - 0.36 mg;
• amino acids (arginine, valine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, threonine, tryptophan, phenylalanine, tyrosine, alanine, aspartic, glycine, glutamine, proline, serine, tyrosine, cysteine);
• gaʻo gaʻo (omega-6, myristic, palmitic, stearic, palmitoleic, Omega-9, linoleic, linolenic);
• malolo - 15 g;
• suauu - 0.6 g;
• fructose - 0.1 g;
• glucose - 0.6 g.

Faatasi ai ma ituaiga vaega eseese o calorie lanu violē - e na o le 72 kilokaloka, lea e tutusa ma se vaega faapena o pala, pala, po o le vine vine e aunoa ma le suka. E gauai tagata e taumafa i mea taumafa i le le lava o fualaau oona i totonu o le oloa ma fautuaina malosi e faaopoopo i le kapisi, kāloti, beets ma greens.

E te iloa? O le fanau mai o pateta o Amerika i Saute. O iina na atinaʻe ai e Initia Initia vao vao, oe o tuaa o le Vitelu. O lenei fualaau faisua na sau i Europa i le 1580 i le taimi o le malaga a le monike Neronim Kordan. Ae ui i lea, na manatu tagata o le atunuʻu i meaalofa mai atunuu i fafo ma e umi se taimi na talitonu ai o le oloa e mafua ai faʻamaʻi matautia, e aofia ai le lepela.

O le a le aoga

O le Vitelot e tatau ona gauai atu e le gata ona o lona lanu lanu. Ua faamaonia le faasaienisi o vaega o antioxidant o lo oi ai i totonu e 3 taimi e maualuga atu i le fuainumera nai lo lanu ma lanu. Ma o le aofaʻi o le vaitamini A e fa 5 taimi i le aso masani.

E le gata i lea, o ituaiga vao e masani lava e le aʻafia ai palapala ma mea e ono lamatia ai le ola maloloina. O nisi tagata e faʻaaoga foʻi tumutumu o laau i le kuka. O nei tu ma aga masani o loʻo faʻamatalaina e se vaega atoa o uiga e aoga mo le tino o le tagata. Sei o tatou faamasani ma i latou i nisi auiliiliga.

Mo otaota

O le i ai i le tuufaatasiga o aʻa o fua o meaʻai e maua ai le faʻamamaina o le tino mai toxins ma metala mamafa. O le iʻuga, o loʻo faʻaleleia togafitiga o le intestinal, o faiga faʻasolosolo e faʻapitoa. O le oloa o loʻo faʻaalia i tagata o loʻo mafatia i le vevelence, o le tiga o le manava o le tino, e pei foi o le gasegase ma le manava.

E maua e le Potatoes ni gaioiga e le faʻamaʻi, faʻaitiitia ai le lamatiaga o le inupia ma i le tau o le mea e paʻu ai le tino o le tino o loʻo puipuia ai puipui o le totoga o meaola mai otaota ma gaʻo. O le suamalie o le sua o le tubers e matua aoga lava i togafitiga ma le puipuia o gastritis, pancreatitis, colitis, enterocolitis.

E taua! Ua fautuaina faʻamaʻitaʻi tamaʻitaʻi e puipuia le lanu tulaga ese o le pulupulu o le lanu violē e kukaina ai mo le sili atu ma le 20 minute i le vai vevela.

Mo le puipuiga

O le faʻamalosia o le faʻaaogaina o aʻafiaga a Saina e fesoʻotaʻi ma le vailaʻau ascorbic, lea e tutusa ma le lemon i lona tele i le tasi faʻama. O le tuufaatasia o le sootaga ma isi vaega o le oloa, o lenei vailaʻau e fesoasoani e faatelevave ai le ave o le uʻamea, lea e taua e lagolago ai le taua o le tino.

O se aofaiga tele o minerale, fatty ma acids amino e faafaileleina ai le tino, puipuia ai le atinaʻeina o le anemia ma le malepelepe lautele.

Mo le lelei atili o le uʻamea, e mafai ona faʻapipiʻiina pateta pateta ma aganuʻu meli, moli, rosemary, broccoli, flakes, kusi, lapiti, toso, tamaʻi mamoe, pepa logo, tamato.

Mo le cardiovascular system

Ua faaalia i suʻesuʻega o le faʻaaogaina i aso taʻitasi o pateta lanu e fesoasoani e faʻaleleia ai le fatu ma faʻamalosia ai puipui o le toto toto. O le oloa e mafua mai i le antioxidants, lea e maua ai le faamamaina o toto toto ma pulea le maualuga o le cholesterol i le toto, fesoasoani i le tau faasaga i le thrombophlebitis, ma faaitiitia ai foi le lamatiaga o le myocardial infarction, atherosclerosis, ma le toilalo o le fatu.

I totonu o le tuufaatasiga o minerale e faʻaleleia le faitau toto. E vave faʻavavevave i vaʻa faamamaina ma faʻamalosia, ia ei ai sona aoga aoga ile galuega a le fatu muso.

E te iloa? O le tagata lauiloa Farani o Antoine-Auguste Parmentier na ia talitonuina ona tagatanuu o uiga lelei ma le manaia o pateta e ala i togafiti tau mafaufau. Na ia lūlūina le fanua i aʻa ma totō ai leoleo. Ae o leoleo mataala na puleaina le teritori na tuuina atu ia i latou na o le aso. Ma i le po, e le mafai e tuaoi ona fesoasoani i le fia iloa po o le a le mea o loʻo ola i luma o le pa i le aufaatoaga a le aufaatoaga. O le mea lea, o le aganuu na salalau atu i Farani, ma i le taimi ma tua atu.

Mo le vaai

O fualaau toto e maua ai le tele o aoga i le myopia, cataracts ma le glaucoma, e taofia ai le atinaʻeina o nei maʻi. Ma o tubers foi e aoga mo tagata o loʻo faʻaaluina le tele o taimi i luma o mata puipui. O le maualuga o le gaiamine, antioxidants ma le zinc e faʻavaivaia ai suiga o le tausaga i le mata o le mata.

Slimming

E ui lava i le tuufaatasiga tele o suauu, o fatuga e fesoasoani i le paʻu mamafa. O lenei aafiaga e mafua ona o le faʻamamaina o le tino mai siaki faʻapitoa, le faʻavaeina o metabolic processes ma le faʻaleleia atili o le toto. I le taimi lava e tasi, e aunoa ma le faʻamalositino ma se mea paleni paleni taumafa, e le mafai ona ausia le faʻamoemoega na faʻamoemoeina.

Faaaoga i le kuka: mo mea e tatau ai ipu

I le vaaia o pateta lanu uliuli, e manatu le toatele o tagata faatau ma misi. E seasea ona maua se ituaiga o ituaiga i le supermarket poʻo luga o le maketi. Afai i luga o le faatulagaga ma le laki e lava e tautevateva ai i luga o le faletua, o lona uiga o le a avea ma oloa mai fafo.

E taua! E le mafai ona e taofi kulupu pateta i le malamalama. I ia tulaga, latou te faateleina le maualuga o le solanine le lelei..

Ae e le tatau ona e fefe i le vitelot, ona o lea mea e mafai ona e kuka ai ni mea faapitoa. O faila poto e fautuaina le oloa ina ia fufulu lelei ma faʻamaʻaʻaina faʻatasi ma le solo, talu ai o loʻo i ai le tele o mea aoga aoga. O le tele o taimi, o le kulumu i lenei fomu e taoina pe kuka.

Afai e te manaʻo e kuka se mea e sili atu ona faʻaleagaina, e mafai ona e faʻaaogaina le pateta lanu violē i foliga o le pulu. E faigofie le aveeseina o le peʻa, e ui lava i lona malosi ma le mafiafia.

E mafai e fualaʻau matala ona faia ni meaʻai siliva lelei, pani pateta, paluga, paluga pateta, soupeti, zrazy, meaʻai fale, moa, salu, sosolo eseese, faʻapea foʻi ma mea e teu ai faʻasalaga ma pies.

O le whitelle e faʻapotopoto lelei ai aano o manufasi, iʻa, fualaʻau, otaota ma leki. I le kukaina, e tele naua meaʻai mo vasega muamua ma le lua, itu ipu ma faʻamaʻaina faatasi ma le auai o pateta. Ma le isi, e faigofie ona saunia. Ma, e tusa ai ma le iloiloga o faila, o loʻo faʻamatalaina e se mea manaia lelei.

E taua! E mafai ona e faʻavavevave le faiga o kuka o le vitelot e ala i le tuʻuina o se sipuni o le pata i totonu o le vai poʻo le uuina o le lala o le aʻa i lalo o se vaitafe malulu.

E faʻafefea ona faʻaleaga

O ipu eseese o pateta e masani i meaai Slavic. A aunoa ma latou, e faigata ona mafaufau i meaʻai o aso uma o se tagata soifua maloloina. Vaʻavaʻaleti Vaitala i lenei tulaga faʻatusatusa i analogues masani e ala i le laʻititi laʻititi o le paluga oi ai.

Ae o lenei meaai e le o faʻaalia i tagata uma. Ma sili atu i le tele o mea. Pe a tupu le vevela, vaivai i totonu o le manava, afaina, afaina ma le taʻavale. Ae o taunuuga sili nei ona leaga o le faʻaaogaina o fua o aʻa.

O fomai e fautuaina le pulea lelei o le numera o vaega e 'aina e tagata matutua, tamaiti ma fafine maʻitaga. I le tulaga lautele, o le vitelot e tatau ona lafoai i faʻamatalaga nei:

• afaina (o le oloa o se punavai o mea inu gaʻo, faʻaosofia ai le faʻaputuina o gaʻo);
• maʻisuka (e iai le tele o le mono-ma le fefinauai i le tuufaatasiga o le pateta viola, faapea foi ma le sucrose, glucose ma le fructose, lea e matua faaleagaina ai le tulaga o le maʻi);
• gastritis (o le faʻatapulaʻa e faʻaaogaina i na o paluga pateta suamalie ma tao tao);
• manatu faʻapitoa (o le oloa e fesoasoani i le maualalo o le toto);
• idiosyncrasy;
• malosi (faʻasaina le pateta pateta e le faʻafefeina ai le puipui o le intestinal).

E taua! I luga o le kulupu tuai o le a le foliga mai o ni salu paʻu, pe a fai o kuka i totonu o le vai e faaopoopo i ai sina laulau vine.

Vitio: auala e fufulu ai pateta pateta

Purple Potatoes

O le lalac non-standard poʻo le lanu violē o pateta pateta e leʻo fua uma o le fesuiaiga o le gaʻo. O le mea moni, o se sitaili natura lea na aliali mai pe a sopoia ituaiga o fualaau faisua.

I aso nei, o lenei ituaiga i le au faifaatoaga o se mataupu e fiafia i ai ma le le talitonuina. Ae o le manaʻoga mo fualaau 'aina e le faʻaumatia. O le mea lea, ua oʻo i le taimi e iloa ai po o fea ituaiga e sili atu ona lelei e faʻatau ai mo le totoina o fale.

O le a le mea e mafai ona e faia? "O le a le mea na e fai mai ai," O le a le mea e te alu i ai, , "Nevsky", "Ilinsky", "Zhukovsky Early", "Lasok", "Farmer", "Melody", "Rodrigo", "Tuleyevsky".

Manatua o le gaosia o galuega i lenei itu e leʻi maeʻa. I le taimi lava e tasi, e mafai e tagata fai togafitia ona faʻamalieina tagata o le mafanafana o loʻo i ai ituaiga eseese ma eseese malosi o le lanu o le pulupulu o fatu. O lea la, o mea e sili ona lauiloa o:

1. "Vitelotte" - O le umi o le ituaiga, o aʻa ua lapoʻa ma le paʻuuliuliuliuliuliuliuli ma e toetoe o le paʻu uliuli.

   

2. "Blue uma" - O nei mea uma o le totonugalemu o le vaitau o le vaitau o le vaitau i totonu ma fafo.

   

3. "Red Wonder" - ituaiga o mea e le lelei ma fualaau aina ma le malamalama o le lilac pulp ma afiafi loloto.

   

4. "Faʻalavelave" - uluaʻi fua, fua faʻatoʻa fua mai i fua lanu uliuli i totonu ma fafo.

   

5. "Blue Danube" - o le vasega e eseese i le faʻateleina o le faʻamalosia, maualuga le tofo ma le tumau i faʻamaʻi. E i ai sona paʻu paʻepaʻe enaena ma lona tino manaia.

   

6. "Lilac" - o loʻo faʻaalia i lanu paʻu o le lilac-white pulp, o le paʻu paʻu ma le almond flavor.

   

E te iloa? O le ituaiga o pateta aupito sili ona taugata ma taugata i le lalolagi ua taʻua o le "La Bonnotte", lea e tupu i luga o le motu o Noirmoutier. O le kilokalama o na ituaiga meaʻai e tau e tusa ma le afa afe o tau.

A o faaauau pea le gaosia o le gaosia, o ituaiga eseese o le potato o le a tumau i le tulaga o se meaʻai. Ae latou te tele naua uiga aoga! Afai e leai sau faʻailoga i le faʻaaogaina o le ituaiga violē, taumafai e maua se fualaau suamalie ma lelei. E le gata i lea, o loʻo i ai se mea e filifili mai.

Purple Potato: iloiloga