Pea o se tasi lea o lekiu anamua na totoina e tagata. O se tasi o mea suamalie e sili ona pele-tautotogo-taumafanafana mo tamaiti ma tagata matutua o laiti, suamalie ma lanu meamata lanumeamata, fou mai le togalaau, o lea e aoga ai le iloa po o le a le mea e mafai e lenei togalaau ona faamalieina ai i tatou, e ese mai le tofo lelei.
Tatau ma foliga vaaia
O paʻu lanumeamata lanumoana o loo ufiufi i totonu o se pusa lapopoa, pulu lapopoa e aofia ai ni afa se lua o le lanu le maualalo. O laumei laiti ei ai se tofo suamalie, maaleale, o ni pi e suamalie ma vaivai. I le kukaina, o le sili ona taua o le faiʻai ma le suka, o mea ia e malulu ma faʻasaoina mo le taumalulu.
Vailaau faʻamaʻi
I le avea ai o se vaega o peʻa lanumeamata, o nisi o meaola malosi, ae toetoe lava o le lisi atoa o vitamini ma minerale e tatau mo le tino, faapea foi ma fiber ma suga masani. 
Vitamini
Peas e iai vitamini A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, PP.
Aoao pe faʻapefea ona fai ni lanu lanumeamata mo le taumalulu: faʻasaʻo, faʻagogo, mago.
Minerale
- Macronutrients: potassium, calcium, magnesium, sodium, phosphorus, sulfur, silicium, chlorine.
- Faʻasologa o elemene: alumini, boron, vanadium, uʻamea, iodine, cobalt, manganese, kopa, molybdenum, nickel, tin, seleni, fluorine, chromium, zinc.
Hua o Kalori
Mo le selau tikeri o le oloa faʻatau mo na o le 55 calories.
Puipuia, gaʻo, gaʻo
- Puipuia - 5 g.
- Fat - 0.2 g
- Carbohydrates - 8.3 g
E te iloa? O le tagata olaola o Austrian, botanist ma monk o le poloaiga Augustinian, o Gregor Mendel, o le faia o suesuega i luga o pi, faamaonia ai le i ai o fatuga ma le faasalalauina atu o uiga taulasea ia i latou. E ui i le mea moni e faapea, i le 1865 na tali atu ma le masalosalo i lona mauaina, o le saienitisi ua taʻua o le na faavaeina le saienisi o le pepelo.
O le a le faʻaaogaina o peʻa lanumeamata fou
O tagata e taumafa meaʻai e talanoa e uiga i aoga o le oloa, ma o tagata faʻatau togafitiga latou te faʻaaogaina laau o le laau i le tele o fualaau faafomai.
Mo tagata matutua
E aoga le oloa ma e fautuaina foi e fomaʻi i tagata e maua i le maʻisuka ma maʻi fatu cardiovascular, faʻamaʻi o le ate ma fatugaʻo, vaivaiga gaʻo. O lapisi ma laumei e aoga mo le faʻamamaina o le toto o le cholesterol, faʻamamaina le ate o toxins, nitrates, oloa leaga o fualaau. O pī e manatu o le faʻasolosolo i le atherosclerosis, maualuga o le toto, gaʻo, ponaivi o le ponaivi. O le tuufaatasiga ua tumu i minerale ma vitamini e faavasegaina ai le system endocrin, hormones, lea o le a aafia ai le soifua maloloina o le gaosia o le tino.
Mo tamaiti
O le oloa e mafai ona faʻafeiloaʻi i meaai paleni a tamaiti mai le valu masina, pe a fai ua uma ona suʻeina e le pepe fualaʻau, kusi, aano o manu. E le manaʻomia le tuʻuina atu o pulu i se foliga masani i le matua, e sili atu pe a uma le togafitiga o vevela i le ituaiga o paluga pateta, mo se faʻataʻitaʻiga. Mai le tasi ma le afa tausaga e mafai ona tuʻuina atu ni vaega laiti fou. 
O le lelei o peasiti talavou i luga o le matutua i le mamafa o le mamafa mo se mea maʻaleʻale malie o le fiber, o loʻo i ai foʻi se mea e maua ai le gogoicity. O le oloa e aoga mo le tuputupu ae o le maso, ponaivi ma le mea e fesoʻotaʻi ai, sooga faʻatasi. Faʻafetai i le iodine, e faʻamaonia ai le vevela, faʻaleleia le gaioiga o le faiʻai. Peʻa faʻamamaina le tino ma vitamini ma minerale, faʻamalosia le puipuiga, cardiovascular, fatugalemu o le tino, o se aafiaga lelei i luga o le mea oona.
Matou te fautuaina oe ia iloa le aoga ma le faʻaogaina o isi laumei: pi, soya, clover, peanuts, chickpeas.
E mafai ona ou 'aiina le tina ma le lactating
O lanu mūmū fou e tumu i le tele o elemene aoga mo le masani masani o le maʻitaga ma le fausiaina o pepe: lipine acid, magnesium, potassium, calcium, selenium, zinc, ma isi. O le mea lea, e le tatau i tamaitai ona i ai se tulaga e 'ai ai se oloa, peitaʻi, e le tatau ona e faʻaaogaina ina ia le aʻafia ai.
O le tino lava lea o meaʻai e fesoasoani i le tausiaina o tina e toe maua mai mai le fanauina, puipuia le tino puipuia ma toe faatumu le tuuina atu o vitamini ma minerale. Ulufale i totonu o le taumafataga o se oloa fou e tatau ona fai i ni vaega laiti, mataʻituina amioga a le pepe. 
A e ai meaʻai malulu, e le tatau ona e faʻaaogaina i totonu o le microwave; e sili ona lelei le tuʻuina atu mo le taimi mo le faʻaleagaina o le natura. E mafai ona afaina ai pini paʻu ona o le i ai o ni vailaʻau vailaʻau i totonu: faʻasao, faʻamalosi ma isi.
Faʻalavelave ma faʻasaʻo
O le purines i le tuufaatasiga o le aganuu i le taimi o le faʻaogaina o le uric acid, o le mea lea e le fautuaina e faʻaaogaina i ia tuutuuga:
- gout;
- colitis;
- urine acid diathesis;
- urolithiasis.
E taua! O le tele o taumafa e mafai ona mafua ai le afaina, o le mamafa i le manava ma le faateleina o le gaosiga o le kesi.
Tulafono mo le filifilia o se oloa lelei
O le vaitaimi o le amataina o aganuu e amata ia Me-Iuni, e fuafua i le tau i le itulagi. Pe a filifilia, e sili atu le tuʻuina atu o mea e sili ona lelei i palu, lea e faʻasaoina umi ai peʻa ma elemene aoga, nai lo le oloa faʻamamaina. O nei uiga taua e uiga i le fou:
- lanu lanu meamata;
- le leai o ni lanu samasama ma le pogisa;
- lanu vaivai ma vaivai o se palu.
E faʻafefea ona faʻafefe paʻu mo le taumalulu
E mafai ona puipuia agaifanua agamalū mo le taumalulu e ala i le malulu poʻo le teuina.
Frost
- E fufulu ipu i lalo o le vai tafe.
- Tatala le fusiua e ala i le patipati o tamatamai lima ma lulu le pi i totonu o se pesini faigofie.
- O le mea na faʻamamaina mo le 1 minute tuʻuina i totonu o se faʻavevela, lea o loʻo tuʻuina i luga o se pani vai inu. O le a faʻaaogaina le faʻapipiʻi mai le paluga o le vailaʻau, lea i le taimi o le umi o le teuina e tuʻuina atu ai le tiga i le tofo ma se lanu samasama.
- A mavae le minute, ona aveese lea o le sieve mai le vai inu ma tuu i totonu o se atigi pusa vai vai malulu.
- Ona faataapeapeina lea o pipi i luga o le umukuka seia oʻo ina maeʻa.
- O le isi laasaga o le tuʻuina lea i totonu o le pusaaisa, e fautuaina e faʻamago ai i se fasi pepa faataapeapeina, ona pala ai lea i ni vaega poʻo ni koneteina.
Faasaoina
Meaʻai (ono ipu o le 0.5 lita):
- lanu meamata - e tusa ma le 2,800 kilokalama;
- suka -1 tbsp. L.
- masima - 1 tbsp. L.
- 9% vinika - 100 ml.
Kuka:
- Faʻamaʻa palu, faʻavasegaina, faʻamaʻapeʻa paʻu leaga. Ona fufulu lea i lalo o le vai tafe.
- Ma le isi, o talo e tatau ona sasaa i totonu o le apa ma sasaa vai e ufiufi atoatoa. Faʻaauau le vevela vevela. A uma le kuka, e tatau ona e mataʻituina le afu, i le taimi e aveese ai. Afi i lalo ma kuka mo le tusa ma le 15 minute.
- E tatau ona e saunia le faapaologa: sasaa se lita o le vai i totonu o le apa, faaopoopo se sipuni sipuni o le suka ma le masima, tuu e tatala ma susunuina.
- Lisi pi e gagau i totonu o se falala, ona fufuluina lea i fagu uamea, ma tuu pe a ma le 1.5 cm i le pito o le fagu.
- I totonu o se faapaoamata vevela faaopoopo i ai le 100 ml o le vineta, tuu le kuka. Sasaa vevela i totonu o se fagu, ufiufi ma se tapuni (matala) ma tuʻu le faʻamaʻi.
- I le pito i lalo o le fagu, tuʻu se ie mafiafia i le pito i lalo, tuʻu ai ni totini i luga ae sasaa le vai mafanafana i totonu o le ulo ina neʻi pa'ū i totonu o le fagu pe a kuka. E tatau ona kuka mea e tatau ona faʻapipiʻi mo le sefululima minute, ona tatau lea ona fusi faʻataʻavale, ma e tatau ona faʻafefete fagu ma tuʻu ai e malulu, afifi i se palanikeke.
E te iloa? O foliga vaaia i luga o la latou laulau pusi lanumeamata, o le Farani o loʻo i ai ia Marie de Medici. O le masiofo o le lumanaʻi na aumaia faatasi ma ana matai ma ana lava fualaau, pe a o le oloa e le mulimuli.
Faʻamatalaga i luga o faʻamanuiaga: pe faʻapefea ona fai se masini o peʻa
O mea teuteu o le aganuu e mafua mai i le i ai o vitamini lelei: A, C, E, faapea foi ma se tele o minerale e aafia i le fausaga ma le toe faʻafouina o sela, e aofia ai paʻu ma faofolafola, ia e aoga tele i le tulaga o le lauulu.
Mo le paʻu
Masini mo paʻu paʻu. Puree lua sipuni tele o meaʻai ua gaosia ma fefiloi ma le tele o le apu o le suka ma le kulimi. Masima e faʻaaogaina i foliga ma se mea manifinifi, fufulu ese pe a maeʻa le faʻafefiloi, ma amata ona faʻamalosi le paʻu. A uma ona fufuluina, faʻaaoga se kulimi faʻaleleia ma se moli malamalama. Mo le paʻu malosi, o le mask e faʻatolu faʻatolu ona fai i le vaiaso mo le masina. 
Mo le paʻu masani. Paʻu pi ua nutililiiina i falaoamata, tasi sipuni sipuni o falaoamata ua palu ma se sipuni o le olive olive ma le kulimi. Masima e faʻaaoga i foliga ma le ua mo le luasefulu minute, fufuluina ile vai malulu. E mafai ona faʻaoga faalua i le vaiaso.
Mo le paʻu o le paʻu. Tipi le lua punetini o pi i totonu o le puree, faʻaopoopo lua punetini o le uila, faʻafefiloi. Faʻaoga i foliga ma le ua faʻamamāina mo le luasefulu minute. Fufuluina i le vai mafanafana.
Mo lauulu
E saunia le falaoamata mai mea matagogo matagogo matagogo e faʻaaoga ai se mea e teu ai le kofe. E sasaa le manogi i vai inu ma tuu mo le sefululua itula. O le mea e tupu ai le masini e faʻaaogaina ae le o le paʻu: faʻaaoga i le lauulu, tufatufaina atu atoa le umi, e le faʻagaloina aʻa. Tuu mo le afa itula, ona fufulu lea i lalo o le vai mafanafana. Flour, e faaopoopo atu i le faʻamalosia o lauulu, faʻamamaina lelei i latou mai palapala ma mea lilo.
E faʻapefea ona leiloa le mamafa i luga o peʻa lanumeamata
Ona o le maualalo o le kalori ma se lisi matagofie o vitamini ma minerale, o le oloa ua faʻaaogaina mo le paʻu o le mamafa. O le faavae o le taumafataga o le laʻau po o le lanumeamata lanumeamata fou mo le malologa, o le taumafataga autu.
Aoao pe faʻapefea ona faʻaaoga fatu o le flax, pepa cayenne, cardamom, 'apu tao, Caucasian hellebore, cilantro, faʻataʻitaʻiga ataata.
Taimi faʻatatau mo le aso:
- taumafataga o le taeao: muesli;
- 'aiga o le aoauli: risotto ma peas;
- meaʻai: se ipu malamalama o le terfir poo le pi;
- taumafataga: falaoa fala, se fasi sisi.
E taua! O mea taumafa e faʻaaogaina ai meaʻai, meaʻai, vevela; meaʻai suamalie ma falaoa e faia mai falaoamata o saito; meainu ma le suka, soda.Ma le isi, o le taumafataga o le fiber o le laau legume e aveesea le tele o le vai, e puipuia ai le teuina o le cholesterol ma le salts, faʻaleleia le gataifale ma le faʻalaumalie. Mātau e le sili atu i le lua pe tolu vaiaso.
Aotelega: O le faʻaaogaina o le meaʻai fatu pi e le mafaamatalaina ma tino mo le tino, e aoga tele i tamaiti ma tagata matutua, e avea o se puipuiga mai le tele o faʻamaʻi, e leai lava se faʻamaʻi, e aofia ai i latou e mamafa tele le mamafa. Pau lava le mea e tatau ona e manatuaina: o le aga a le legume e afua ai le afaina o le manava, e tatau ona faʻaaogaina i le faʻalelei.
