Meloni

E faʻapefea ona fai le meloni matago i le fale

Tagata faʻaonapo nei e tatau ona gauai atu i mea latou te 'ai. O le melo o loʻo i ai uiga sili ona lelei: e faʻamatalaina i le palapalā, manogi, mea suamalie uiga ese. A faʻaaoga lelei, e aoga. Ae e le o tagata uma e iloa le aoga o le tui uamea. Ma e aumaia ai le itiiti ifo o le aoga i le tino o le tagata nai lo le fou, ma e tutusa lava le suamalie, manogi ma le manaia.

Le aoga ma le afaina o meaʻai

Meloni - aganuʻu aganuʻu mai le aiga o le pumpkin, o se laʻau talatala sese ma se lanu samasama, paʻepaʻe, lanu enaena, lanu uliuli ma taʻavale umi. Faʻamasinoga e oʻo atu i le lua masina. E mafai ona ola latalata ane i soo se mea.

O le faafitauli, lea e taua mo tagata e fiafia i lenei fua, o lona toesea lea i le taimi o le taumalulu. Ae o loʻo i ai se vaifofo - fualaau mamago. O lo latou tofo e matua ese lava mai le tofo o vine fou. O le kulimi mumu ua matua aoga lava. E matua mauoa i meaʻai: vitamini A, C, D, PP, riboflavin, pyridoxine, siama, peta-carotene, uʻamea, suauu, suka, suauu oona, proteins ma fiber.

E taua! O le lisi o aoga aoga o le melomago mago e le itiiti ifo i le fou, aua pe a faʻamago, vitamini ma isi mea aoga e le o leiloloa.
O le pulupulu o le fua e fesoasoani e faʻamalosia ai capillaries, lauulu ma ivi, faaleleia atili le faʻatinoga o le faʻamalosi totoga. O Berry o se manuia mo i latou o loʻo i ai faafitauli i le tino o le fatu, e mafatia i le jaundice, edema, urolithiasis, o loʻo feagai ma faʻalavelave i le gaioiga o le popole ma le mafaufau. Folic acid i le tuufaatasiga o le oloa e mafai ona tuʻuina atu ai se auaunaga taua tele i fafine aʻo maʻitaga ma le menopause.

O fualaau suamalie ua i ai se aafiaga lelei i le toefuataiga o paleni o hormonal, faaleleia atili le tino o le tino, manatua, ma fesoasoani foi e aloese mai le atuatuvale. Ona o le i ai o ni masini faapitoa i lona tuufaatasiga, o le fesoasoani e fesoasoani e foia ai le le mautonu, maua le malosi, faapaleni le tulaga o le mafaufau ma le le fiafia, ae le faatagaina leua namu e solo, faasaoina o latou gafatia.

E taua! Mafaufau i le tele o calorie o loʻo i totonu o le meloʻo mago (341 Kcal mo le 100 g), e le pei o fua fou, lea e sili atu nai lo le 30 Kcal mo le 100 g, pe afai e te manaʻo e aveesea le mamafa ma nei fualaau mamago Manaomia ia faaeteete ia aua le faʻaleagaina.
O le Beta-carotene, o loʻo i le tuufaatasiga o le fetus, e fafagaina ai le paʻu, e susulu ai le laulu, e faʻaoga ai fao malosi, e fesoasoani e faatumauina ai le faʻamafanafana i le taumafanafana. O Berry i nisi itu e fesoasoani i le faʻamalo ese o fulapula, vaʻa tausaga, paʻu.

Ae o le mea e ono tupu, e le mafai ona afaina ai le tama, ae i le tuufaatasiga ma le meli, oloa o ava malosi ma susu mai, e mafai ona maua ai ni mea e mate ai. O loʻo fautuaina foi le maʻisuka e aloese mai le faʻaaogaina o le melo mago ona o le maualuga o le suka i lona fatuga.

Faʻaaogaina o lenei fualaau (faʻapea foʻi ma soʻo se isi oloa) e mafai ona faʻavaivaia ai i latou mai le toe 'ai mo se taimi umi. E le fautuaina e tuʻuina atu le meloni e fai ma meaai i tamaiti e oʻo atu i le tasi le tausaga, aua o se mea mamafa lenei.

E te iloa? O le melonini ile Homeland o Aferika ma Asia Minor.

O le a se mea e mafai ona e faʻaaogaina i luga o le tui

O le kulimi mumu vevela o se mea matagofie uiga ese ma se tofo matagofie. E faʻaaogaina e avea o se mea taumafa, meaʻai, fualaʻau fuamalie, meaʻai suamalie i aisa kulimi, paluga, ma lona auai e faia ai suauu salima ma le tele o isi ipu mo le amateur. O fua o fualaau mamago mai lenei fua o le a aoga i totonu o fale uma, aua o le melo uamea e mafai ona maua ai se tofo faapitoa i ipu masani, ma o se mea aoga foi mo le sauniaina o meaai fou. E faʻaaogaina i le sauniuni o le lauti, faʻapea foʻi ma le faʻaaogaina o faʻamalositino.

Faatasi ai ma se faʻaleleia lelei, e mafai ona e faia ni sauniuniga eseese mo le taumalulu o le melonini.

O le fea meloni e sili ona lelei e ave mo le faʻamago

Ina ia mago, e na o fua e filifilia e maua ai le maualuga. O suālaʻau faʻatasi ma se tino e sili ona lelei e sili ona talafeagai mo le faʻamago. O nei mea e aofia ai "faatoaga faʻatasi", faʻapea foi ma le "Gulyabi", "Ditma", "Persian". O le fua e tatau ona malosi ma e laitiiti lava.

Auala lauiloa

E mafai ona e faʻagogoina fualaʻau meamata i le tele o auala. E tatau ona latou saoloto mai le susu, e le pei o fualaau mamago, lea e taliaina ai se vaega itiiti o le susu. Aʻo leʻi amataina le faagasologa o le faʻamamaina o vine e tatau ona mulumulu lelei, tipi i ni vaega, aveese fatu. Ona e manaʻomia lea e aveese le papa maʻalaʻau pito i luga ma tipi le pipi i ni fasi 'ie laiti - e oo atu i le lua senetimita. A maeʻa lena, e tufatufa tufatufa lava vaega e fuafua i le auala filifilia o le faʻamago.

E te iloa? O le melanie aupito sili ona mamafa na ola e Austrian Styrian Christopher Schieder i le 2009, o lona mamafa e 500 kilokalama.

I fafo

E tatau ona faʻamago fatu i fafo ma i le la susulu i le taumafanafana, faʻapitoa foi ma potu mafanafana ma lelei le malulu e fetaui mo le faʻamagoina masani. E manaʻomia lou faʻagogo i luga o se mea e faigofie ona faʻafefe ma i le taimi e tasi e vave ona faʻamago mea mama pe nonoa i luga o se manoa, uaea.

E selesele seʻia maeʻa faʻaleleia atoa le susu mai le fua, e tusa o le faagasologa lenei mai le 8 i le 12 aso. O aso uma, ia mautinoa e liliu le fasi melo ina ia latou mamago.

Ae peitai, o lenei metotia o le faʻamagoina o loʻo i ai se toe faʻafoʻi - o iniseti e le o manatu i le suamalie suamalie o vine, e mafai ona afaina ai avanoa, o lea e tatau ai ona latou ufiufi i le gau.

E manaia le iloa pe faapefea ona faʻamago vine, cherries, plums, apples, bananas, beets, basil, eggplants, zucchini, keleni, pulo.

I le eletise eletise

Meloni, faʻamago i le eletise eletise, o loʻo faʻaaogaina foi i fualaau masani. Faatasi ai ma lenei metotia, o meatotino aoga o le oloa e leiloa uma. I le eletise eletise mo fualaau faisua ma fua, o le vevela lelei mo le faamamaina o lenei meaʻai e 60 ° C, ma o le a malolo mo le tusa ma le 8 itula. E manaʻomia ona faʻasalalau paʻu i luga o fata i le tasi le papa i se mamao e mamao mai le isi.

I totonu o le ogaumu

O le filifiliga sili mo le faʻamagoina o le melon - ogaumu. O le faagasologa e faia i ni vaega. O le ogaumu e vevela i le 220 ° C, o le fasi pepa e tipi i totonu o le apa ina ia latou le paʻi le tasi i le isi, tuu i totonu ole ogaumu ma alu mo le kuata o le itula.

Ona faʻaitiitia ai lea o le vevela i le 85 ° C, e manaʻomia ona tatala le faitotoa o le ogaumu ma tuʻu i lenei tulaga mo le tusa o le 6 itula. E liua uma vaega i 30 minute uma. A maeʻa lena, ona tumau ai lea o vaʻa vevela i totonu o le potu seia maeʻa faʻamago.

Auala e siaki ai le sauniuni

O le sauniuni o vine mamago e faigofie ona faigofie: e tatau ona faʻamalūlūina, fai sina pipiʻi ma e matua ola. O faʻasologa faʻamago lelei e iai se lanu enaena lanu enaena.

E faʻapefea ona teu le melonini mago i le fale

O auala sili e teu ai fualaau mamago o ato tioata poʻo taga pepa. O nei mea, e mafai foi ona e lalagaina se pusa puaa, tuu i totonu o ata meaʻai ma fuafua mo le teuina i totonu o se pusaaisa. Talu ai ona o le faʻagogo, e le o le atoatoa o melons ua faʻaaogaina, o le foliga mamago atonu e foliga mai e suamalie ia i latou e le suamalie, e mafai ona puluina le melonini mago faʻasaina i le suka i luma o le taumafa.

O le kulimi mūmū e mautinoa lava o se mea aoga, lelei ma faigofie-e faʻaaogaina lea e toetoe lava lelei e pei o fou ma sili atu nai lo nisi auala. Ma o le mea moni e faapea o le ogatotonu o le taumalulu e mafai ona e lagona ai nisi o taumafanafana e sili ona manaia.