Fua o le gaosiga

Faʻafefea ona fai ma pe faapefea ona faʻagogo le faʻi

O faʻi fou e lauiloa ma e fiafia i le lalolagi atoa. Ae o le mea moni ua faʻamago, atonu o le toʻatele o le a faʻalogo mo le taimi muamua.

I le taimi nei, e le gata ina faʻatau mai lenei pepa faʻapitoa mai le tufatufaina atu o fesoʻotaiga, ae mafai foi ona faʻapitoa i le fale, ma o le ae maua ai le manaia, muamua ma aoga (e ui lava o le caloric).

Calorie ma vailaʻau

O le mea moni, o se oloa sili ona aoga. Tatou amata i minerale. 100 g o oloa e aofia ai (alu ifo):

  • potassium (K) - 1.5 g;
  • magnesium (Mg) -0.1 g;
  • phosphorus (P) -74 mg;
  • calcium (Ca) -22 mg;
  • sodium (Na) -3 mg;
  • uʻamea (Fe) -1.15 mg;
  • Zinc (Zn) -0.61 mg;
  • manganese (Mn) - 0.57 mg;
  • apamemea (Cu) -0.39 mg;
  • seleni (Se) -0,004 mg;
  • fluorine (F) -0,002 mg.

O le mea lea, o le 'oa tele o le "tamaoaiga" o faʻi vago o le potassium. O lenei elemene e taua ile tino mo mafuaaga e tele. E manaʻomia se vaega i le faatonutonuina o le faapaleniina o le vai, aveeseina le tele o le vai mai le tino, faʻamalosia ai elemene taua, faʻaleleia le gaioiga o le fatu, pulea le toto ma taofia le atiaʻe o le atherosclerosis ona o le puipuia o le faaputuga o masima sodium i totonu o vaa. E le gata i lea, o le potassium i le maualuga o le masini e faamautinoa ai le gaioiga masani o musele, gutu o le endocrin, faiʻai, ma isi totoga i totonu. E aʻafia ai le aʻafia o le potassium i luga o le tino, e faʻaaogaina ai faʻafitauli o le vaivai ma le vaivai le tumau, e fesoasoani i le faatea ese o le faʻanoanoa ma faʻaitiitia ai faafitauli o faigata faigata. O lenei elemene e taua tele mo tagata o le matua, faʻapea foi ma i latou o loʻo taʻitaʻia se olaga ola malosi poʻo le taumafa i meaʻai laiti-calorie. O le le lava o le pesalaʻau i le tino e mafai ona mafua ai le faʻavaivai, gasegase, faʻalavelave faʻaleagaina ma faʻaosoosoina ai foi le fatu.

E te iloa? O le mea moni, o se faʻi o se fatu, ae le o se fua.

O le masesium o se elemene taua mo la tatou faʻalavelave popole, o se ituaiga o faʻamaoni o le paleni i totonu o le tino. E fesoasoani tele le masnesium e aveese mea e afaina mai i le masini, o mea e taʻua o "paʻu". Ua faamaonia ai o lenei elemene e talafeagai mo le tino e faʻafefe ai vitamini C, B1 ma le B6 (lea i le ala, o loʻo aofia ai foi i faʻi vaʻa). E le gata i lea, o le magnesium, ae le naʻo le falesa, e maua ai le malosi io tatou ponaivi. O le isi mea autu mo le fausiaina o ponaivi ma nifo o le makeriki, o ona fanua faasao e mafai foi ona toe faatumu i faʻi vago.

O le uʻamea o se minerale e aʻafia i le faʻaopoopoga o le hemoglobin e faʻapipiʻi ai meaʻai i le okesene. O molemolola taʻitasi e aofia ai ni uʻamea se fa. O lenei elemene e faʻamalosia ai le puipuiga o le tino, faʻaleleia le tulaga o le paʻu, fesoasoani e taulima le vaivai. O falaʻau mumu ua tele foi i vitamini. I le 100 g o oloa e mafai ona iloa (toe alu ifo):

  • vitamini A (o le meaola tutusa o le retinol) -74 mg;
  • vitamini B4 (choline) -20 mg;
  • vitamini B9 (mea gaʻo) -14 mg;
  • Vitamini C (acid ascorbic) -7 mg;
  • Vitamin B4 (Nicotinic acid) -3 mg;
  • Vitamin B6 (pyridoxine) -0.44 mg;
  • Vitamin E (alpha-tocopherol) -0.4 mg;
  • vitamini B2 (riboflavin) -0.24 mg;
  • Vitamin B1 (thiamine) -0.2 mg;
  • Vitamin K (phylloquinone) -2 mcg.

E tatau ona maitauina o le maualuga o le pyridoxine o le fua faatatau masani lea o lenei vailaʻau, lea e avea ma vaega malosi i faiga faʻapitoa. O le ascorbic acid o se malosiaga malosi e faʻaosofia ai. Vitamin C fesoasoani i le tino e taulimaina ai siama siama ma viral, faʻamalolo ai manua ma ponaivi ponaivi, faia le tele o isi galuega taua i totonu o le tino. O le Retinol e sili ona aoga mo le vaai ma, pei o le acid ascorbic, e faʻamalosia ai le tino puipuia. O le miamine e aafia i le toto, faʻaleleia le gaioiga o le faiʻai. Riboflavin e faʻaleleia faiga faʻava-o-tino, oxygenates le paʻu, fao ma lauulu, e puipuia ai le faʻafuaseʻi o faʻataʻitaʻiga ma aafia ai i le fausiaina o auupega.

Aoao atili e uiga i mea aoga ma le auala e faʻamago ai fua ma vine e pei o cherries, dogwoods, apples, plums, fig, kumquat, pears, apricots, strawberries ma rosehips.

O le isi mea taua o faʻi vagogo o le cellulose (o le mea moni e tusa ma le 10% o le oloa). O le fiber e aveesea le cholesterol leaga mai le tino, e tumau le maualuga o le suka i le tulaga masani, faaleleia atili le gaioiga o le iniseti, o se puipuiga sili lea o pathose cardiovascular ma e oʻo lava i nisi o maʻi oona.

I le faaopoopo atu i mea o loʻo taʻua i luga, o faʻi nagogo e aofia ai foi le palu, suauu, sima, pectins, mono-ma polyunsaturated fatty acids, amino acids, faapea foi ma isi tuufaatasiga o vai ma vai (3%).

E te iloa? Fualaau aina suamalie o fua ia mai le suavai ua aveesea. Faatasi ai ma sauniuniga tatau, o le maualuga o le tele o meaʻai i totonu o loʻo tumau pea, ma i se faiga faʻapitoa. Aemaise lava, o fiber, pectins, calcium ma magnesium e matua puipuia lelei i le taimi o le faʻagogo. O le mea e tatau ai, e le tatau ona faʻaaogaina le suka i le taimi o le sauniuniga, e ui i lea, ona o le faʻamalieina o mea e mafua mai i le faʻamamago, e foliga mai e sili atu le suamalie nai lo le taamilosaga, e pei lava o laumei ma apricots ua mamago nai lo pulu ma apricot.

Malosiaga o le malosi o le oloa (le fua faatatau o palatini, gaʻo ma gaʻo): 3.89 g: 1.81 g: 88.28 g (meaʻai gaʻo-47.3 g). Peitai, o le kalori o mea e maua mai i le manulele mago, pe a faʻatusatusa i isi fualaau mamago, e manaia: e 346 kcal mo le 100 grams (mo faʻatusatusaga, e 299 vine vine, pe tusa ma le 240 gramu i apricots maroke ma pulu, e tusa ma le 250 i le mamago, ma masani, fualaau aina i le lautele o le 250-300 kcal mo le 100 g).

E faʻapefea ona aoga mago faʻasua?

O faʻamanuiaga o faʻi suamalie e faʻamoemoeina e ala i la latou vailaʻau. Ua matou faamatalaina auiliili mea e taua i le tino e mafai ona maua mai lenei oloa taua.

O fatu cardiovascular ma le popole, o le gastrointestinal tract, ate ma le faiʻai o "vaega" ia o le a tali atu ma le lotofaafetai i le mea muamua i sea ituaiga meaʻai.

O le fausaga lapoʻa ma le tele o fiva o ni mea ofoofogia mo le faʻaleleia o le gaioiga o le manava ma le fatu. O le potassium ma le magnesium e fesoasoani i le tino e aveesea ai le tele o le vai ma mea leaga. Faʻatasi ma le malosi ma le anemia, o faʻi mamago e mafai ona faʻaleleia lelei le tulaga o le maʻi. O le vailaʻau C o loʻo i ai lona malosi ma faʻaleleia le puipuiga. O le serotonin o loʻo i ai i le oloa e faʻaleleia ai le lagona, faʻamafiesea le atuatuvale, faʻasaʻo le paʻu, faʻaitiitia ai aʻafiaga o le atuatuvale ma faʻamaonia le moe. O faʻi ua tipi ua i ai le tele o suka, ma le suka, e pei ona e iloa, o le punavai autu lea o le malosi. O le mafuaʻaga lea ua faʻaalia ai le oloa i le faʻamalosi malosi faaletino, ma e fautuaina foi mo i latou oeo loʻo vaivai i meaai laiti-calorie. I le auala, o le meaʻai e mafai ona faʻaaogaina e avea o se mea suamalie suamalie, e pei o se isi mea i paluga e le mafaamatalaina ma keke.

E taua! E sili ona lelei le faʻaaogaina o faʻi matagogo i le taeao, ma i le faʻatasi ai ma le oatmeal, o se oloa e pei o le 'aiga o le taeao o le a avea ma punavai muamua o le malosi mo le toeitiiti atoa le aso! E le gata i lea, e mafai ona faʻaaogaina le oloa e faʻavave vave ai le osofaʻiga o le fiaai, mo se faʻataʻitaʻiga, i le taimi o le taotoga, pe a mamao ese mai le aoauli.

O faʻamanuiaga o faʻi mago ua fuafuaina e meatotino nei:

  • vave digestibility;
  • hypoallergenic;
  • maualuga tulaga o le potassium ma le fiber;
  • leai se cholesterol;
  • maualalo le sodium ma gaʻo tumu.

E faʻapefea ona faʻamago oe lava

O faʻi suamalie i aso nei e mafai ona faigofie ona maua i totonu o soʻo se laupepa tele (afai e te leʻi feiloai i lenei oloa, atonu e te leʻi gauai atu i le tusiga i luga o le faʻamalamalamaina o le tino). E ui i lea, e pei ona masani ai, i le gaosiga i luga o se alamanuia, o le tele o mea e puipuia ai, oona, mea manogi, mea e lelei ai le vevela ma isi mea le lelei e faaopoopo i le oloa masani, ma o le lelei o le meaʻai e ono mamao ese mai le lelei. O le mea lea, e sili atu ona lelei le faʻagogoina o faʻi ia oe lava, aemaise lava talu ai e matua faigofie lava ona faia lenei mea i le fale.

E te iloa? E masani ona lafo vave le peelini i le pusa lapisi, ae i le taimi nei e tele auala e sili atu ona aoga mai ai. E mafai ona ia fufulu mama mai paʻu moni, ma o le a sili atu le lelei nai lo le kulimi masani. E mafai ona faʻaaogā mo le faʻamamaina ma faʻaleleia le manava o nifo ma le faʻamamaina o ario. O tagata o le taumafanafana o le 'eleʻele o peina o le a fesoasoani e tau ai le osofaʻiga o aphids, o le a avea o se fuga. E le gata i lea, o le paʻu o lenei fualaau aina e mafai ona faʻaaoga e avea o se mea e teuteu ai - e faʻaleleia lelei ai le paʻu ma e fesoasoani ai foi e faʻafetauia le tele o le ita ma le faʻafefe!

Atoatoa

Faʻatoʻa atoa, ae leai se fua o fualaau aina ua uma ona fuaina ua filifilia e avea ma mea e gaosia mo le seleseleina. E le tatau ona i ai se faʻaleagaina o le paʻu, anufe po o le pogisa.

Ua fufulu ni faʻi filifilia, faʻatagaina e faʻamago, ona fuʻe lea. Ina ia le faʻapogisa le fua, e fautuaina i latou e fufuluina i le launi po o le moli moli. Aʻo lei faʻamago, e tatau ona e togi faʻamaʻi faʻi taitasi i se tootoo i ni nofoaga e mautinoa ai le lelei o le felafolafoai o le ea ma faʻavave le faiga o kuka.

O se pusa falaoa mama e ufiufi i le tao tao, pe a uma ona lūlūina i le suauu manogi, a leai o le a pipii le fua i luga. O lenei ua matou tuu faʻi ina ia aua nei paʻi atu le tasi i le isi, ma tuu i totonu o le ogaumu, faamuamua i le 40-80 ° C.

E taua! O le maualuga o le vevela, o le televave o le faiga o kuka, ae o le sili atu foi o le leiloa o meaʻai.

Ina ia le mu le fualaau ma ia aua neʻi galo meaʻai, e sili atu ona alu le faitotoa o le ogaumu i sina mea itiiti.

O le taimi o le seleseleina o le a le itiiti ifo ma le lima itula, e faalagolago uma lava i le vevela ua filifilia, o vai inu i faʻi ma o latou lapoa. I le taimi lava lea e tasi, e manaʻomia le taimi e siaki ai le tulaga o le fualaau aina ma liliu atu i itu eseese mo le gaosia o toniga. Afai o lau ogaumu ei ai se auala faʻalelei, ia mautinoa ia faʻaaogaina, i lenei tulaga, e mafai ona tapunia le faitotoa, ae e tatau lava ona e matamata i le faagasologa i taimi uma.

Ina ia faʻaitiitia le taimi o le gaosiga, e fautuaina pea le seleseleina ia le itiiti ifo ma le lua vaega i le isi itu, o le a foliga tutusa lava, ae o le a sili atu le vave saunia.

E te iloa? O le numera tele o faʻi e 'aina e tagata i le atunuu Aferika o Uganda. E tusa ai ma fuainumera, o tagata taʻitasi o lenei atunuu e aina le tusa ma le 220 kilokalama o faʻi i le tausaga.

O le mama ua mamago o le a sili atu ona laitiiti, ae o vai uma mai ia mea e le tatau ona alu. Fualaau aina e le tatau ona malepelepe ma malepe, i se isi itu, e avea ma mea e gafatia, pe a punou ma e le mafai ona totogi, e le faʻaleagaina.

Talu ai ona o le masimusu e tupu i le maualuga o le vevela, ma e leai ni faʻasao e faʻaaogaina, o le oloa gaosia e toetoe lava o mea aoga uma.

Maea

O tupe siliva o le fua o le faamamaina o fualaau suamalie. E tele auala e faia ai se mea faapena mo oe lava ia.

E mafai ona e faʻaaoga le ogaumu e tasi. Ua uma ona tapenaina ma taofi ia faʻi ua tipiina i fasi pepa (o le tele e faalagolago i lou tofo), pe a uma ona togi i le lemoni poo le vai moli, faʻafefe i le vai (tusa ma le 30% fofo) mo le afa minute. A aunoa ma sea gaioiga, o le tupe siliva ua maeʻa o le ai ai se lanu enaena lanu enaena.

O lenei tuʻu i le ogaumu e pei ona faʻamatalaina i luga. Taimi e kuka ai, pe a faatusatusa i faʻi atoa, e matua faʻaitiitia. Afai o oe o se tagata e fiafia i le mea faʻamago mo fualaau faisua ma fua, e te le manaʻomia se ogaumu. I totonu o sea masini, o le a saunia ai keke meatau i le tusa o le 12 itula, ae o le avanoa e susunuina pe faamamago ai e itiiti ifo.

E taua! Ina ia avea ma meaʻai faapitoa i meaʻai ma faʻailo, e mafai ona e fufuluina i latou i le kinamona aʻo leʻi faʻamamago.

O le uumi, atonu o le auala sili lea e mamago ai, o le faʻaaogaina lea o le vevela masani, o lona uiga, mago i le la. Ae paga lea, e le fetaui mo tagata uma, aua e manaʻomia se vaega susulu malamalama ma le lelei o le ea ma tulaga lelei o tau. Ua saunia ni avanoa mo tupe meataalo i luga o sea luga i luga o se pepa solo poo se ie, i luga o le tau ma o iniseti ua ufiufi i le gau ma tuu i lalo o le la. O suiga masani o vaega o le aso o ni tulaga sili ona lelei mo le faʻamagoina o fua, pe a oʻo mai le susulu o le la i le po ma le manava. Vaʻavave taimi e aveese le mata ma liliu ai fasi faʻi i le isi itu. Pe a faʻaitiitia le fua o le fua ma ufiufi i se kulimi faʻamaʻi faʻamalolo - o le gasologa ua maeʻa.

Ma le mea mulimuli, o le isi fua mo le faʻamaʻi mai ole aofia ole faʻaaogaina o se umu umukuka. O mea suamalie ole laʻau e tuʻuina i fafo i luga o se mea e tasi ole luga ole pito i luga o se mea e faʻaaogaina ile pepa faʻapipiʻi ma tuʻu i le ogaumu mo le tolu minute i le maualuga ole malosiaga. A maeʻa lena, e tatau ona aveeseina le fua ma faʻagogo i le vevela o le potu mo le aso e tasi.

Auala e teu ai i le fale

A maeʻa le susu, e tusa lava pe o le a le tekinolosi e te faʻaaogaina, e tatau ona tuʻuina le fua i totonu o se nofoaga lelei seia maeʻa maeʻa (mai le palaketi o loʻo taoto ai i totonu o le umu, masini faʻavela poo le ogaumu vevela, e tatau ona aveese ma tuʻu le pepa mama poʻo le itiiti ).

O nei lauti po o le mama uma ua mamago e tatau ona liu i totonu o koneteina tioata ma ufiufi i se tapuni. O le teuina i totonu o palasitika po o taga pepa, faʻapea foi i totonu o pusa palasitika e mafai foi ona faatagaina, ae i soo se tulaga e tatau ona taofi pea.

Faʻalagolago i tulaga o le teuina i luga o le tikeri.

E taua! O le vevela, e le pei o le vevela, e le aofia ai le maeʻa, ae le o le vevela, ma o le faagasologa e maua i sina vevela. O fualaau vevela e tumau pea le susu, maua mai naʻo se mea e mafai ai, aʻo faʻamago, ma malepelepe ma i le taimi lava e tasi e maua ai le maʻa maʻa. O fualaau aina suamalie, o le mea lea, e sili atu le soifua maloloina ma sili atu le malosi nai lo mea mamago, ae sili atu ona faigata ona faasaoina.

Mo se faʻataʻitaʻiga, e tatau ona teuina ia faʻi mama i totonu o le pusaaisa, ma o iinei e lelei tele le faʻaaogaina o koneteina tioata, nai lo pepa poʻo cellophane. Ae o le mea atoa ua maeʻaeʻa ua matua puipuia lelei i le potu vevela masani. Afai o le susu i totonu o le potu e le maualuga tele, o le pepa mo na fualaau mamago o se mea e talafeagai lelei le afifi. Ma i le mea moni, ma i se isi tulaga, o le ola ola o se tausaga e tasi, ma le tausisia lelei o nei tuutuuga.

O a mea e mafai ona e kuka

Peʻa muʻamuʻa - o meaʻai lelei ma lavalava lelei. Faʻatasi ma le oatmeal, isi fualaau mamago ma nati, latou te faia ai se taeao malolo atoa - faʻailoga iloga. E mafai ona e faʻaopopoina ia fualaau mamago i soo se cereal, o le a sili atu ona lelei ma sili atu ona manaia. E le gata i lea, e tele meaʻai mo le tele o ituaiga ipu, e faʻaleleia ai le malosi o le tofo, ua i ai ni faʻi suamalie. O le a tatou le taʻua le tele o desserts, creams, muffins, pies ma isi gaosi meaai, iinei ma ua manino mea uma. O faʻi falai ua fetaui lelei ma aano ma iʻa, ona e mafai ona faʻaaoga i le kuka i se auala e sili atu ona lautele.

Matou te fautuaina oe e faitau e uiga i mea aoga ma le faʻaaogaina o vine ma fualaau: vine, fugalaau uliuli, mūmūmūlū, cranberries, currants black, lemon, pineapple, feijoa, pika ma le nectarine.

Mo se faʻataʻitaʻiga, taumafai e kuka se salati suamalie ma le faʻi suamalie. Faʻasoʻatoa le aano o le gaʻo na sasaa i filo i luga o se ipu (afai e te le lavā e avea ma se tagata nofo i Kamchatka, e mafai ona e maua ni fasi laau), faaopoopo i ai kukama, mango, avocados ma keke keke ma tipi. Paʻu suamalie moli suamalie (3: 1 ratio), liligi le salati salati. I le avea ai ma se mea autu, e mafai ona e faʻaaoga lenei fua. Meat (puaa palu, povi po o veala) e tipi i vaega ma falai i le pata. Ona e manaʻomia lea e faʻaopopo le kāloti e tipi i ni liʻo lanu ma le sipuni i afa mama ma sisi mo le 3-4 minute. O le isi, faʻaopopo le afa o ipu o le uaina papaʻe mamago ma faʻamaʻaʻaina le faʻi, suʻu mo se isi minute. Liligi le aano o manu ma fualaau faisua ina ia leai se mea e ufiufi ai mea o loʻo i totonu o le apa, ufiufi ma simmer mo le 30-40 minute, fuafua i le ituaiga o aano o manufasi. A o lei aveesea mai le vevela, masima, pepa ma fufuluina i vao vao (mo se faataitaiga, basil).

O lea, o le manatu e manino lava. I luga o lenei tulaga, e mafai ona e faia soʻo se suʻega e ala i le faaopoopoina o le faʻi suamalie i ipu masani.

Contraindications ma le afaina

O le faafitauli autu i faʻi suamalie o lo latou maualuga o kalori ma maualuga le maualuga o le suka. O tagata e maua i le maʻisuka e tatau ona faʻaaogaina le oloa ma le faʻaeteete, e sili atu le talanoa ma lau fomaʻi.

I le faʻaleagaina o le oloa, e oʻo lava i tagata soifua lelei atoatoa e mafai ona faʻalavelaveina le metabolism, ae le o le taʻua o le fafagaina o faʻi mamago e aofia ai le foliga o le mamafa o le mamafa.

E taua! Особенно легко набрать лишние килограммы, если запивать сушеные бананы молоком или употреблять их в сочетании с другими молочными продуктами.

O le totoe o le faʻaaogaina o faʻi mago e saogalemu ma e leai ni faʻamaʻi saʻo. Ae ui i lea, o le mea moni, o loʻo tatou talanoa e uiga i se oloa na faia ma o tatou lava lima mai mea masani e masani ai, talu ai ona o tulaga tau pisinisi o fualaau aina e masani ona faʻamagoina ma le faʻaopoopoga o gaʻo (e fai ma tulafono, e le sili ona aoga), faapea foi ma le suka, lea e faʻaaogaina. O le mea lea, o le tele-calorie ma mea suamalie ua avea ma "mamafa." E le gata i lea, e mafai e tagata gaosi oloa ona faʻaopopo atili mea e faʻaleleia ai meaʻai, faʻamalositino, faʻamalositino ma isi "kemisi" i le ogo mamago, lea e mafai ona faʻaumatia atoa ai mea lelei na taʻua tele i luga. E pei ona tatou vaʻaia, o faʻi suamalie o se oloa e sili ona aoga, pe afai e faia i le fale, mai mea e sili ona lelei ma mea e leai ni aʻafiaga. O lenei meaʻai suamalie e taua tele i minerale taua, vitamini ma fiber, e manaʻomia mo le masaniga o le tino, e faigofie ona faʻafefeteina ma o se punavai lelei tele o le malosi, e toetoe lava a leai se tuusaʻo saʻo.