Cherries - O se tasi o laʻau sili ona taatele, suamalie ma aoga i totonu o togalaau. O le seleselega o le taumalulu e le mafai ona faia e aunoa ma latou O le tele o suʻega mo le faʻasaoina o cherries mo le taumalulu o ni aiga ma e tuʻufaʻatasia. Ae atonu o le a maua e se tasi se mea fou i le sauniuni o cherries. E tele auala e teu ai i luga o cherries mo le taumalulu: le manava atoa, "vitamini", faʻamago, faamamago, fualaau lole. Ma, o le mea moni, gafe - sua, sua, faʻasao, jam, jam.
E te iloa? Aiga alofa ile Metitirani. I Rusia, ua lauiloa mai cherry home talu mai le seneturi lona 12 ma na toetoe lava a vave ona aloaia ma amata ona totoina togalaau uma.
O faʻamanuiaga ma faʻamaʻi o fualaʻau
O cherupi e taua tele mo le faʻaleleia o galuega ma puipuiga. O togalaau o se punavai sili lea o vitamini lelei-digestible, minerals, organic organic acid, ma le fructose. Cellulose, tannins, inositol, coumarin, melatonin, pectin, anthocyanins o loʻo i totonu - faʻamaonia le metabolism ma le faagaioiga o le vaega o le digestive, o le popole, cardiovascular system ma le musukalokelet system. E le gata i lea, o se aafiaga lelei i le mafaufau ma le faiʻai.
O mea aoga o cherries i le togafitiga o le epilepsy, maʻi suka, anemia, angina pectoris, maualuga maualuga, atherosclerosis, faʻamaʻi Alzheimer, faʻamaʻi, maʻi le mautonu. Ma mo le malulu foi - e pei o antipyretic, faʻamoemoe, maofa. Ua leva ona avea ma faapelepele lauiloa - "toe totoina fua" e puipuia ai le matua ma saofaga i le toe faafouina o le tino. Na faʻamaonia a latou gaioioiga faʻamaʻi ma antimicrobial.
E te iloa? O fualaau suamalie e aofia ai - vitamini A, C, E, PP, H, vaega o vitamini B, calcium, uʻamea, copper, sulfur, molybdenum, manganese, chromium, fluorine, sodium, zinc, iodine, cobalt, boron, phosphorus, rubidium, magnesium vanadium
E i ai nisi tapulaa i le 'ai o cherries. Faʻasalaga latou te 'aina fua ma le faʻateleina o le eletise, maʻi o le manava, uliaʻo duodenal, gastritis, gastroenteritis, nisi o faʻamaʻi masani o le gaʻo ma le mama. I se tulaga lautele, o le fua faatatau o cherries i aso taitasi mo se tagata maloloina o le 400-450 g o fualaau fou. Ma afai ua uma le vaitau, ona muamua lea o le seleselega.
E taua! Mo le sauniuniga o faʻatauga e faʻaaogaina naʻo le matua, faʻamaonia lelei, atoa, e aunoa ma ni faailo o fualaau faʻamaʻi.
O fua eseese mo cherries mo le taumalulu e sili ona lauiloa.
Auala e faʻagogo ai cherupi
O le fagogo o le pito sili ona matua, faʻamaonia faʻamaonia faʻamaonia mo le taumalulu. Totoina o sieli i le la o le a tusa ma le 6-8 aso. Aoina (e mafai ona e fufuluina, e le mafai ona fufuluina) vine ua salalau i luga o le mea ua saunia, maualuga, ma o le va oi latou e le mamao. O le gafatia i cherries e tuʻuina i le paolo o le auala i le vevela o le tau. Mai lea taimi i lea taimi, o vine e tatau ona vevesi ma le totoa ma liliu ese. Toto i se eletise eletise poʻo se ogaumu.
Afai ei ai sau masini eletise faapitoa mo vine ma fualaau aina, ona tatau lea ona aofia i faatonuga ia faʻaiuga ma le faagasologa o le saunia o le oloa mulimuli, ona sosoo ai lea ma faatonuga. Afai latou te mama i le ogaumu, ona fufulu ma faʻamago lea o vine i se solo. O le pepa tao e ufiufi i le paʻu, o loʻo faʻamaligiina cherries i le tasi le apa ma tuʻu i le ogaumu. Ae o le faitotoa ogaumu e le maeʻa, e tatau ona leaga. O le vevela o le vevela mo le muamua 1.5-2 itula e 55-65 ° C, ona 30-45 ° C.
I totonuO le taimi e kuka ai e ono ese, o le mea lea o le tamatamai lima o le a paʻu i luga o le pusa: afai e le faʻasaʻo le sua, ona sauni ai lea o le cherry. Latou te faʻamago foi cherries ma lua, aʻo leʻi faʻamamago, ia tuʻuina se taimi e faʻamago ai le sua, ona fufulu ai lea o fua ma se solo solo, solo. O paʻu ua maeʻa o loʻo teuina i totonu o laupepa poʻo tagapepa o laʻititi laʻititi i le vevela o le potu. O le teuina o siela mago e le faatagaina i le maualuga o le suavai - a leai o le a fua mai le fua o le fua ma faasolosolo malie.
Fugalaau Suʻe Fua
O tapenapenaga o cherries mo le taumalulu e ala i le faamamaina o loʻo faʻaaoga lelei e le tele o faletua.
Metotia 1. Ua aveeseina ponaivi mai vine ma siela tipi i le siva - 1 lita o le vai mo le 700-800 g o suka. Ona aveeseina lea o vine ma faʻatagaina uma e faʻafefe i le siva, ona faʻasaina foi lea i se solo. Mumu i totonu o le umu, cabinet i le vevela o - 40-45 ° C seia oʻo i le taimi e sauni ai. O le lotomalie e faʻamoemoeina e ala i le oomi i luga o vine - e leai se susu e tatau ona faʻateʻa.
Metotia 2 O cherries ua tumu i le suka - mo le 1 kg - 500 g. E tausia mo le 24 itula ma ua uma ona sua le sua. O pipi e sasaa le sipuni kuka - 350 ml o le vai i le 350 g le suka. Na toetoe lava a vevela i le vevela i le 90-95 ° C ma faʻafefiloi mo le 4-5 minute. Ma le isi, ave ese cherries ma faʻataga e faʻaleleia atoa. Ona faʻamago, pei o le auala muamua.
E taua! O cherries tipi ma mamago e tatau ona faʻaleleia ma e faʻaaogaina i le paʻi, ae leai ni vaega susu o le pulupili ma le suaina o le sua.
Vaega faʻapipiʻi tiola, pe faʻapefea ona lavea cherries mo le taumalulu
Afai ei ai se teleisaisa tele, ma e sili atu foi - o loʻo i ai se vaisaisa, ona faʻaaoga lea o auala e faʻafefe ai cherries mo le taumalulu. O le aoga tele o le faʻamaʻiina e toetoe lava o le saogalemu atoatoa o micro uma, macronutrients ma vitamini i fua. E mafai ona e togiina cherries i se kulupu - o lona uiga, fufulu ma tuʻu i totonu o se pusa paʻu, ato, tioata (ma se tapuni) ma tuu i totonu o le pusaaisa. Ma e mafai e oe taʻitoʻatasi ona faʻasasili ia vine ona faʻatumu lea i le pepa mo le maalili. O le faia o lenei mea, o fualaʻau fufulu ua tuʻuina i luga o se fata ma tuʻu i totonu o le pusaisaisa pe a faʻamaʻava le vine, sasaa i totonu o le atigipusa, ma isi mea faapena - faʻafia ona fai soo.
E te iloa? Pe a faʻamaʻa, e le pipii faatasi ia fua i le taimi o le vevela, latou te le malepe ma sili atu ona lalelei.
Afai e te manaʻo e faʻamago le cherries i ni ponaivi ua aveeseina, ona ave lea o le paluga, tuu i totonu o se atigipusa ma sasaa i luga o le pito i le sua keke. Mo le saunia o le suamalie ia ave ni siela ma suka i le fua faatatau o le 1: 1. E tumu le suka i vine, ma ua sasaaina le sua ua filifilia i se atigipusa. E sili atu le faigofie ona fagogo le "vaitamini" - o le peleni e aunoa ma le feliuliuai o le maa po o le tilotilo i se mea e gaosia ai le suauu 1: 1, tumu i totonu o pusa - ma le pusaaisa. O fua e leai ni fua e leai ni fua e lelei tele mo le tao, galala, faia o meaʻai, isi vailaʻau, ma, ioe, mo le faʻataunuʻu fou pe a maeʻa.
E taua! Filifili mo le pusa tioata o le lapisi manaʻomia - o cherries ua leva ona faʻamaʻiina e tatau ona vave faʻaaogaina. E le o teuina ma toe faʻasao!
Faasao faʻamau
E tele naua meaʻai, matou te tuʻuina atu na o ni nai mea - faigofie lava.
- Laeli - i totonu o vine e aunoa ma ni maa e faʻapipii sina vai ma fuʻu i lalo o se tapuni mo 5-6 minute. Ona ufiufi lea i se mamae ma faaopoopo le sua o fualaau suamalie (e masani lava apu, e mafai ona ese) ma le suka. E tusa ma le 1-2 kilokalama o vine e aofia ai le 230-250 g o le sua ma le 450-500 g le suka. Suauu seia oʻo ina faʻafefe ma sasaa i totonu o fagu.
- Jam - fufuluina o cherries prick ma se nila (skewer, toothpick) ma sasaa siva. Mo le siva - vai 200 ml ma le suka 500 g i le 1 kilokalama o vine. Tuʻu mo 5-6 itula. A maeʻa le suavai vavalalata ma faʻafefeteina le 450-500 g o le suka i le 200 g o le vai ma faʻapipiʻi ese mo le 15 minute. Ona liligi ifo ai lea o cherries i totonu, tausia mo le isi 4-5 itula, ona tapuni lea i lalo i le sauniuni ma faamauina i faletupe.
- Compote - ua faaopoopoina le suka i fualaau e leai ni fua. O le fua faatatau e 1 kg / 400 g. Ua faʻamaʻaina, faʻaosoosoina i taimi uma, fetuunai i le 85-90 ° C, tausia mo le 5-7 minute, ona faʻapipiʻi loa lea i pu ma fusi.
Fualaʻau eleele i le suka
O cherries cherted with sugar is sweet and useful, talu ai o mea aoga o vine e toetoe lava a leiloloa, aemaise lava pe afai e te faʻaaogaina masini e leai ni meaʻai mo le kuka. Mo le ulaina, e mafai ona e faʻaaogaina se mea e teu ai meaʻai poʻo se mea e gaosi ai meaʻai, e ala ile sieve - faafitauli ma le umi. O le sugar sugar o se fua vave lea. Laʻau e aunoa ma ni maa e mimilo ma moe i le suka - 1: 2, faʻafefiloi lelei. Tuʻu mo le 1 le itula e faʻaaoga. Ona toe faʻafefiloi lelei lea, tuʻuina i le pito i luga i totonu o fagu vailaʻau, mai le luga o le 0.5-5 tbsp. l suka ma tapuni ai le ufi. Teu i totonu o le pusaaisa, o se pulou, o se pu.
E te iloa? O le suamalie matagofie o le mama o cherries faapelepele o se vailaau lelei mo le malulu. E faʻaaogaina vave ona aumai mai se fagu poʻo faaopoopo i teas ma teasbal teas.
E faʻafefea ona faʻafeiloaʻi se peleni i le tulaga o fualaau lole
O meaʻai e faia i le fale e fai ma faigofie ma e masani ona faʻaaogaina e fai ma meaai nai lo lole. E ui lava latou te mafai, pe a manaʻomia, ia faaopoopoina i oloa gaʻo ma compotes. Se fua e faigofie tele. Tulini e leai ni fatu 1.5 kg sasaa ma le sua sua suamalie o le 100 ml o le vai ma le 1 kilokalama o le suka. Faʻafefiloi lemu ina ia le ovaina ia vine, ma tumau i le 6-7 itula. Ona latou tosoina uma lea o le sua o le sua, tuu le sua suavai lelei ma fufulu i le ogaumu seia oo ina saunia. Teu i ipu tioata, pepa palasitika po o pepa mamafa i totonu o se potu pogisa, malulu, mago, mo se faʻataʻitaʻiga, i totonu o le faleoloa. E mafai ona teuina i totonu o pusa palasitika i totonu o le pusaaisa.
E filifilia e aiga taitasi mea e mafai ona faia mai cherries mo le taumalulu. O avanoa e eseese ma e faigofie ona filifili le fua saʻo. Ma e mafai ona e faʻaaogaina i le taimi e tasi i le tele o auala - ona faʻafiafiaina ai lea o le ituaiga meaʻai i le fale ma malolo i le taimi o le taumalulu.
