O fua o vao vaomatua o se faleteuoloa o mea e manaʻomia mo le tino e puipuia ai le vaitau beriberi.
Ina ia mafai ona puipuia meatotino aoga o lingonberries, e tatau ona filifili le tele o "vitamini" auala o sauniuniga mo le taumalulu.
Filifilia o vine mo le teuina
O le filifiliga o tuutuuga, auala e teu ai lingonberries i le fale, oe oe. Ae o le teu i le vevela o le potu, ma i totonu o le pulou, ma le faʻamaisa e manaʻomia ai punaoa filifilia filifilia.
- Aoina (faatau) lingonberries ia Setema. O le seleseleina o Aokuso e lei oʻo i le taimi e matua ai
- Faʻalogo lelei i le lanu mumu mumu. O se faailoga lenei o le matuia ma le aoga.
- Aloese mai fua palapala ma suamalie. Vaʻa lelei ona faatoa filifilia fualaau.
E taua! Ia mautinoa e aoina vine i se nofoaga mama. Lingonberry, e pei o le tele o fualaau o le vaomatua, e matua faatupulaia le vevela.
Frost
Mai fua uma mo le sauniaina o togalaau mo le taumalulu e aunoa ma le suka ma e aunoa ma le kukaina, o le maalili o le auala sili lea ona faigofie ma vave. Ina ia faia lenei mea, togi fua, fufulu i le vai tafe, ona vevela lea. O le isi, e tatau ona sasaa le lingonberries i totonu o se ato ma lafo i totonu o le pusaaisa. I le itula mulimuli ane, aumai le ato ma faʻafefiloi mea o loʻo i totonu. Ia fai ni nai taimi ina ia aua le togiina se pusi malo. Laʻau faʻamaʻi malulu faʻamaʻi 2-4 masina.
Toto
Mo le auala lenei o le faʻatauga e tatau ona aoina mai mea gaosia i le taimi tatau. E pei ona taʻua i luga, o le vaitau o le seleselega (faatau) o fualaau aina ia Setema, ae o laulaau e manaʻomia ona sauniuni muamua: i le tautotogo, pe a le o toe tupu le togavao.
O fua ma laʻau pe a uma le seleseleina e manaʻomia le faʻanatinati ina ia togafitia, a leai o lau o le a lafoaia le lanu ma le fausaga, ma o fua o le ai ai aoga aoga.
Fua
Mo le faʻagogoina o togafitiga o le a fetaui ma le ogaumu ma le mea faʻagogo mo fualaau aina. I le vevela o le 60 tikeri ma le faʻavaveina o le faamamaina o le a saunia i ni nai itula. A maeʻa le vailaʻau, sasaa i se fagu ma tuʻu i se mea pogisa ma matutu. O le ola ola o fualaau mamago e oʻo i le 12 masina.
E taua! Pe a faʻagogo le lingonberries i le ogaumu, aua le tapunia le faitotoa: o le a fesoasoani lea e taofia ai le faʻamago.
Lea
Totoina o laulaau o lingonberries o loʻo faia i le vevela o le potu poʻo i totonu o se masini malo. I le tulaga muamua, e tatau ona paʻu laulaau i luga o se potu malogo i totonu o se potu ma lelei le ea ma mai lea taimi i lea taimi liliu i latou.
O le a faia ni nai aso. Afai e manaʻomia vave laʻau, ona tatau lea ona e faʻaaoga se masini. O le vevela o le vevela e le tatau ona sili atu i le 40 tikeri, ona saunia ai lea o laulaau i le 5-6 itula. Pepa pepa poʻo pusa kata o ni mea e teu ai mea e teu ai.
Fafaga vai
O fualaau suamalie na teuina i se vaega o le 2.5 vaega o le vai i le 1 vaega o vine. Laʻau lelei ua fufuluina i totonu o se fagu vailaʻau ma sasaa vai inu. E le tatau ona e tapunia le fagu, ua lava lava e ufiufi ai i le paʻu ma le gaosi ma tuu i se mea pogisa, e masani ona sasaa vai. I le vaiaso mulimuli ane, o le a sauni se telefoni mo le taumalulu.
E te iloa? O le laʻau lakapi lauiloa e malosi tele lona aafiaga. E le o se mea e leai se mea na popole ai Evgeny Onegin ia te ia: "Ou te fefe neʻi le afaina aʻu i le ipu kope."
Cranberries, fanua ma le suka
E tele suʻega mo le faia o laumei mo le taumalulu ma le suka. Mafaufau i le pito sili ona faigofie - e aunoa ma le kuka. Faatasi ai ma lenei metotia, o le tasi vaega o vine e lua vaega o le suka. Muamua e tatau ona e tipi le fua i soo se auala faigofie.
Ona faaopoopo ai lea o suka ma palu. O lapalai kulupberries ma le suka e tatau ona tuu i le po i lalo o le gau, ma o le taeao e sosoo ai e taʻavale i totonu o fagu vailaʻau ma mama i le malulu. E mafai ona e faʻamaopoopoina le fua i le faaopoopoina o le vasi zest poʻo mea manogi.
Berry Drinks
Fainu ma le fiafia e le gata ina toe faafou i le vevela o le taumafanafana, ae faamaloloina foi i le taumalulu. Lingonberry compotes e sili ona aoga mo le ARVI, ma faʻamafanafanaga faʻalauiloa eseese faʻalauteleina afiafi o le taumalulu. Mafaufau e fai ni filifiliga mo meainu malolosi ma mea e le ava malosi.
Pe a fautuaina foi le SARS o le kalama, echinacea, pauki, rosehip, nettle, calendula, wormwood, irgu, tradescantia.
I totonu o le sua sua
O fualaau aina i a latou lava suamalie e mafai ona saunia e ala i le afaina o le fua ile vai mo vaiaso e lua. E suia ai le mea e taʻua o le "kelu." Ma le isi, e mafai ona kuka le fua. Mo se fagu lita e tolu o le a manaʻomia ai 4 ipu o lingonberries ma le 1 ipu suka. O lea ituaiga vaiinu e lelei ona teuina e aunoa ma le faʻamaʻi.
Suauu
O le syrup Lingonberry e matua faigofie lava ona saunia: e mafai ona e kukaina mai soʻo se numera o vine. E lava le suamalie o le sua mai le fualaau aina ma kuka i luga o le vevela vevela, faʻaopoopoina le gaʻo. Ua saunia le siva i le taimi lava e mumu ai le paluga.
Ava
E tusa ma le 1 lita o vodka, o le a e manaʻomia le 5 tioata o vine ma le pauna o suka. E mafai foi ona e faaopoopo mea manogi i lou tofo. Tuʻu le fua i totonu o se fagu e tolu lita ma faʻatumu i vodka, alu e faʻasolo mo le tolu vaiaso.
A maeʻa ona faʻavasegaina le mea faʻafefete, faʻapipiʻi sina vai i vine, faʻafe, faaopoopo le suka ma aumai i se vevela, maua le suka sipuni. Faʻafefiloi le sipuni ma le patry tin, liligi le sua ma le mea e toe maua ai le suavai ma tuʻu ai e faʻaaoga mo isi vaiaso e lua.
Liligi
Liligiina o le ava lava lea, ae e le manaʻomia le sauniuniga o le siva suka. O le tele ma le taimi o le faʻasolo atonu e matua ese lava, e fuafua lava i le malosi e manaʻomia ma le satu. Ae ia manatua, o le umi e tausia ai le tincture, o le sili atu ona manaia o le tofo.
Aoao e uiga i mea faigata o le seleseleki gooseberry, yoshta, bilberry, cranberry, chokeberry black, cornel, viburnum mo le taumalulu.
Le uaina
Mo lenei fua, o le a manaomia fua ma suavai i se fua faatatau 1: 1. O le tekinolosi o le faia o le uaina suamalie e faigofie lava: e tatau ona tatu le sua i luga o se mea e teu ai manu ma faʻafefe i vai. E tatau ona teuina le paluga palu mo se vaiaso i le vevela o le potu.
O le isi, sasaa le faʻaaogaina o fualaʻau i le sua suka suamalie (1 kg o le suka i le 2 lita o le vai). O le mea e maua mai ai e tatau ona faʻaosooso i se isi masina i lalo o le faʻamau. A maeʻa le masina, e tatau ona e faʻamalo le palapala ma tuʻu ai i se nofoaga pogisa ma malulu mo le tusa o le lua masina.
Compote
O le masani masani mo le masani lingonberry compote e tumau:
- vine - 500 g;
- suka - 500 g;
- vai - 4 l.
- I totonu o se ipu sima, aumai le vai ma le suka i se vevela.
- I le siva suamalie, faʻapipiʻi fua mo 3-4 minute.
- Faʻaiʻu, aveese mai le ogaumu.
- Liligi le fufuluina i totonu o koneteina ma faʻasolo i luga.
- Liliu i lalo ma afifi se palanikeke seia lelei.
E te iloa? O Bor o le nofoaga e sili ona fiafia i ai mo laumei, o le mea lea, o le igoa lautele o le pipi o le boronik.E leai se fua o le faʻaaogaina mo le compashon compote e aunoa ma le faʻamaonia o fua:
- vine - 400 g;
- suka - 200 g;
- vai - 2.5 l.
- Faʻasala le vine i luga o ipu mama, sasaa vai inu ma alu mo le sefulu minute.
- Faʻamama le vai mai ipu, faaopoopo le suka ma saunia le sipuni.
- Ma toe fai, sasaa le vine ua uma ona tipi ma taamilo i luga.
- Faʻapipiʻi i se palanikeke e faʻaliliu ai.
Cowberry Jam
O le fua masani o le siama o le:
- lingonberry - 1.5 kg;
- suka - 2 kilokalama;
- vai - 1.2 l.
- Fufulu fualaau aina i le vai inu ma faʻafefe i totonu o se fafie.
- Kuki suga suka ma sasaa fua.
- Simmer mo le afa itula.
- Liligi i luga o fagu vaʻa ma faʻamamā i se mea pogisa.
- lingonberry - 1 kg;
- suka - 750 g
Jelly ma Marmalade
O le suamalie Lingonberry o se faʻamafanafana maloloina ma maloloina, lea e itiiti se taimi e sauniuni ai. Mea uma e te manaʻomia:
- sua suamalie - 1 l;
- apu opu - 500 ml;
- suka - 800 g
- Faafefiloi le lingonberry ma le apu opu.
- Faʻaopopo le suka ma faʻapipiʻi lalo e tusa o le tolu.
- Ia mautinoa o le afi e laʻititi. Sa sasaa le suamalie i totonu o se atigipusa ma faʻasaina mo le 15-20 minute.
Lingonberry marmalade:
- lingonberry - 1 kg;
- suka - 400 g;
- vai - 2-3 tbsp. sipuni.
- Kuki ia fua seia maeʻa.
- O le taunuuga o le kulimi.
- Faʻafefiloi ma le suka ma ia faʻamavae.
- Suauu seia oʻo ina malulu ma malulu.
- A mamafa le masini, tipi i totonu o vavao, tuʻu i luga o se pepa tao ma faʻamago le marmalade i se mea pala i le vevela o le 100 tikeri.
- Lili i le suka suka.
E taua! Afai o le a e totoina se vao vao i luga o lau 'upega tafaʻilagi, ia manatua e fua mai fua i le tolu tausaga.Po o le a lava le auala o le seleseleina o lingonberries mo le taumalulu e te filifilia, ia e iloa o lenei tama e sili atu lona lelei ile teuina i se taimi umi. E le gata i lea, i le saunia o fualaau aina e tusa ai ma nisi o fualaau, o le ae mauaina ni tofo eseese ma eseese lau taumafataga.