O Cilantro o se laau toto, e pei ona masani ona taʻua - coriander. I le olaga i aso faisoo, matou te faʻaaogaina e fai ma mea manogi. O le laau e tele mea aoga, o lea ia mafaufau i le tele o avanoa o lona teuina ma le faʻaaogaina.
E faʻapefea ona teu fatu fatu cilantro
E ala i le mulimulitai i tulafono faigofie, e mafai ona e faʻauluina pea fatu pisi mo se taimi umi.
- E tatau ona aoina fatu pe a maeʻa, o lona uiga, i le faaiuga o Aukuso. A leai, e tusa lava pe a uma le mago, o le a latou maua se manogi manogi le lelei.
- Filifili se aso mago ma vevela ma vele ese faamalu i fatu. Fufulu i latou i totonu o se vaʻa vevela, e le pau ai le la.
- O le faamalu o le faamalu, o le vaeluaina o fatu.
- Matou te sasaa atu fatu i totonu o soʻo se atigipusa talafeagai - ia fai se taga tapoleni poʻo se ipu fagu.
- Teu fatu fatu i totonu o se nofoaga malulu, malulu ma lelei le vaʻaia mo le sili atu ma le fa tausaga.
Pe faapefea ona magogo
O se tasi o auala e tausia ai le cilantro fou mo le taumalulu e ala i le faamamaina masani. A maeʻa le mago, o le manogi o le cilantro e faʻasili sina mea itiiti, ma o le mea lea, ina ia mafai ai ona faʻaputuina lelei cilantro, e tatau ona e faia ni tulaga patino.
E taua! O Cilantro e le mafai ona faʻamago i le la, e pei o le la o loʻo i ai le aʻafiaga i meaʻai uma oi ai.
Faʻagasologa o le faʻamagoina
O le inu i se auala masani o se tasi lea o auala e faasao ai le cilantro mo le tau malulu ma tuu uma ai vitamini taua i totonu.
Mo tagata amata, e tatau ona fufulu lelei le cilantro, ina ia leai se eleele ma le lau o vao.- Matou te tuʻuina ie solo pepa poʻo le nusipepa ma tuʻu ese le laau. O vai uma e tatau ona tuʻuina atu ia i latou.
- A mamago laʻau, tipi, ae le laʻititi, aua i le taimi o le susugo latou te faʻamamaina atili.
- Tuu le fasi kesi i le pusa, lea na e saunia mo lona teuina.
- Mo nisi faʻamaumauga o le cilantro mo le taumalulu matou te aveeseina i le faapaologa po o le umukuka. O le mea autu o le faʻagogo ma le la e le pa'ū.
Mo tagata amata, e tatau ona fufulu lelei le cilantro, ina ia leai se eleele ma le lau o vao.E faʻafefea ona faʻagogo le cilantro i totonu o le ogaumu
O le auala e faʻamago ai le cilantro i totonu ole ogaumu e sili atu le taugata, ae masani lava faigofie. O le mea autu o le faʻaaogaina o lenei mea, e tumau ai meaʻai i le cilantro, pe afai e vevela le ogaumu.
- E pei lava o le auala masani, e tatau ona tatou fufuluina, mago ma tatu le cilantro.
- Matou te muai faʻamamaina le ogaumu i le 40-45 tikeri, i le maualuga o le vevela, o le a le mafai ona faʻaolaina meaʻai.
- Faʻapipiʻi le fasi pepa i luga o se pepa tao ma tuʻu i le ogaumu mo le 4-5 itula.
- A maeʻa ona matou maua lea ma siaki pe lelei lelei le mutia. E tatau ona lanumeamata ma paʻu i lima, ae le liliu ile efuefu. Afai e lelei mea uma, ona sasaa lea i totonu o se ato poʻo se ipu fagu.
E te iloa? O Cilantro e mafai ona faʻaaogaina e le gata o se tau faʻafeiloaʻiga, ae pei foi o se vailaau togafitiga. E mafai ona puipuia le maʻisuka. O se vailaau sili lea ona lelei mo mata ma le paʻu, e tele le vitamini K ma o loʻo i ai ni mea e puipuia ai siama.
Cilantro metotia faaalu, pe faapefea ona tausia le fou
O le maualalo o le vevela e fesoasoani e le gata ina faʻaulu ai le cilantro fou mo se taimi uumi, ae faʻasaoina ai mea gaosi uma ma vitamini i lona tuufaatasiga. E tele gourmets e mananao e 'ai lanu i le tausaga atoa, ma o le ai ai faʻamatalaga moni mo i latou i le auala e teu ai pea le pulu fou mo le taumalulu, tuu ona meaʻai ma faia i sina taimi itiiti.
E faʻafefea ona faʻavevelaina i totonu o se afifi
Saunia le cilantro mo le taumalulu, e mafai ona e faʻaaogaina le maalili. O le faʻaliliuina i totonu o se afifi ua manatu o se auala sili ona faigofie, aua e vave ma faigofie.
- E tatau ona fufuluina Cilantro, aveese lala leaga uma ma lulu le vai.
- Tuu i luga o se solo mo le faʻamago atoatoa.
- Saunia o afifi. E mafai ona ave uma le cellophane masani, ma faʻapitoa faapitoa.
- O fualaau o le cilantro e mafai ona gaugau atoa ma tipi. O le filifiliga lona lua e sili atu ona faigofie mo le faʻaaoga atili.
- Kuni le afifi ma auina atu i le pusaaisa. E tatau ona e faʻamautinoa o le totoe o le mea faigaluega e le o faʻapalapala.
E taua! Ae e te leʻi faʻaaogaina le coriander mo ni togafitiga faafomaʻi, ia mautinoa e faʻamaopoopo le togafitiga ma lau fomaʻi. E ui lava i le tele o mea aoga o le cilantro, ae o loʻo i ai pea ni faʻasagaga mo le 'ai.
Freeze cilantro i le suāuʻu fualaʻau
O loʻo i ai ni nai filifiliga mo le faʻafefeina o le pulu mo le taumalulu. Afai o le auala masani o le faʻamaisaina i totonu o le pusa e faigofie tele mo oe, ona mafai lea ona e togiina le coriander ao lei faʻaaogaina i le masima.
Otioti le cilantro i fasi kene 3 cm.- Paʻuʻoto ile moe i totonu o se mea e gaosia ai meaʻai po o meaʻai.
- Liligi le suāuʻu manogi i le fuaina o le 80 ml o le suauu mo le 50 g o le cilantro faʻapitoa. Fai seʻia oʻo ina lanu meamata le suauu ma e faʻapipiʻiina i le mama.
- Ave le aisa ma tuu le sulu i totonu. Aua le faʻatumu atoatoa ia elemene, e pei o le malolo o le a faateleina le voluma.
- Faʻamau i luga o le meaʻai i luga o se mea faʻamaʻalo ina ia latou le toe fulitua. Tuu atu ia i latou ni nai itula e malolo ai.
- Gagau pusa tioisa i totonu o se pusa faapitoa mo le maalili.
- Faailoga i luga o le pusa le aso o le faʻamaʻiina ma le igoa o le lauusiusi i totonu.
Otioti le cilantro i fasi kene 3 cm.Freeze cilantro i le pata
Cilantro e mafai ona faʻamaʻiina e le gata i fualaau aina ae faapena foi i le pata.
- I le 100 g o le pata, ae le liusuavai, tipi 1-3 sipuni tele o le cilantro ma sasaa i totonu o se ipu e leai se mea mago.
- Oti le pata i le vevela o le potu i ni fasi vaega ma faaopoopo i le cilantro.
- Ma le isi, faigofie le faʻafefiloi o le suauʻu ma le cilantro poʻo, pe a manaʻomia, faʻaopoopo se ufiufi o le kālati, masima ma le pepa, lime zest.
- Faʻafefiloi mea uma seia oʻo ina faʻamausua le pata.
- Sue le mea na tupu i luga o se pepa pepa pepa pe afifi i le pepa ma tuʻu i totonu o le pusaaisa e faʻamalosi ai.
- A oʻo ina faʻamausali le suauʻu, faʻafeiloaʻi i le pusaaisa, aʻo leʻi gaugau i totonu o se taga faʻamaufaʻailogaina ma tusia le aso o le malolo.
E te iloa? Coriander o se aphrodisiac masani lea e faʻaaogaina i Initia e faateleina le libido.
E faʻapefea ona tolaina cilantro mo le taumalulu
E mafai ona teuina le salini cilantro mo le 10 masina, aʻo tumau lona tofo ma vitamini uma. O le fua e faigofie lava:
- Mine ma faʻagogo le cilantro.
- Ave le masima masani i le fua o le 250 g i le 1 kg o le mutia.
- Saunia ni fagu ma faʻafefiloi i masima ma mutia. O le moe sili lava o le masima.
- Matou te taʻalo i lalo i le filifilia o le sua, ufiufi i luga o faʻavaa ma tuʻu i totonu o le pusaaisa.
- O se aso mulimuli ane, o le laititi i totonu o le faletupe o le a fai sina mea itiiti, ma e mafai lava ona e faaopoopo atu lautini.
E faʻapefea ona faʻaulu pea i totonu o le folauga
E faigofie ona fai ma faʻalelei i totonu o le sami. E tatau ona fufuluina ma faʻagogoina le laau, faʻamaʻaina lelei ma tuʻu i totonu o fagu tioata. Ma le isi, sasaa le faapalepa ma tuu ai mo sina taimi. Mo luga mo le teuina o taimi uumi, e mafai ona e sasaa atu se tamaʻi fualaʻau manogi. Aua o le faapaleʻele e manaomia 0.3 lita o le vai, 1 tbsp. sipuni 9% vine ma se pine o le masima.
E naʻo le vaega lenei o fualaʻau. E ala i le mulimuli i ai, e mafai ona e faʻamalieina oe lava i le vaitau o le fualaʻau vevela i le tausaga atoa.
