Pasili ma seleni o laau lauiloa e masani ona faʻaaogaina i le kuka ma togafitiga faʻaleaganuʻu. Latou te faʻatupulaʻia ma le naunautai i fale o le atunuʻu ma e oʻo lava i luga o le windowsills tagata faʻamalosi fiafia. Ma e ui lava o laau eseese uma e masani ona fenumiaʻi.
E le gata i lea, o le a tatou auiliiliga auiliili e uiga i nei laau e lua ma pe o le a le eseesega i le va oi latou, metotia o le galueaiina, o a auala o le taumafaina.
E aoga foi le faitau e uiga i mea aoga o nei aʻa, ma pe faʻafefea ona faʻaaogaina i vailaʻau masani.
Faʻamatalaga ma faʻamatalaga faʻamaʻi
Pasili (genus Petroselinum) e masani lava o se mea totino o le aiga o Salamalu poʻo Celery. E lua ituaiga o pasili e iloa lelei. O laʻau uma ma le pakisa vaʻa ua tupu.
Fesoasoani I le 2011, o le pasesa, po o fatu, sa faaopoopoina i le lisi o laau o loo i ai nakoti.
Celeri (genus Apium) - laau toto, o le ituaiga o le aiga o le Malala ma e 17 ona ituaiga. Mai le igoa o lenei ituaiga e sau uma igoa o le aiga o le Malala po o Seldereeevye, Apiaceae. E tolu ituaiga o seleti ua tupu:
- aʻa;
- faʻavae;
- pepa.
I foliga vaaia, o nei ituaiga laumei e ese le manino. I le aʻa o aʻa o se vaega itiiti o le eleele ma manino le vaaia, o petiolate seleni e tele, tino, ma o laʻau manogi, ae o laulati laulaʻau ua maua ai le lau o lau lauulu ma se petiole e leai se aoga.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, e le tutusa ia laau ma e foliga mai e faigata ona fenumiai. Ae ui i lea, o loʻo i ai foliga tutusa o laulaau, ma masani ona filifili lanu i le laulau i le supermarket, e le mafai ona e iloa le ituaiga o vao vao na maua. Ona i ai lea i le fale ina ia maofa ona o lenei pasili e ese le ese.
O le a le eseesega?
E i ai le tele o eseesega i le va o le pasesa ma le seleni, e le gata i le faʻaalia, ae ia aofia ai foi faʻamatalaga e pei o vailaʻau faʻasolosolo ma le atunuʻu e afua mai ai:
- Le eseesega muamua ma autu o le manogi lea. O nei laau uma e aofia ai suauu taua, ae o le tofo e matua ese lava.
- Parsley e leai se pepa faʻapitoa.
- O sui faʻailoa o nei vao o loʻo maua i vaega eseese. Pasalo e ola i Eleni, Maketonia, Algeria, Sepania. Seleni e maua i atunuu Metitirani, i nofoaga malulu, mo se faataitaiga, i luga o vaitafe.
Ma o lenei o le a tatou tilotilo i le latou fanua o le talosaga.
O le fanua o le talosaga i le pisinisi o meaʻai e tutusa lava. Pasili - o se tasi o laau e sili ona taatele e olaolaLaʻau fou e faʻapipiʻi i salati, e faʻaaoga foi i le fulu mago. Ua faaopoopo i le tele o fualaau faisua, aano o manufasi ma iʻa, e masani ona faʻaaogaina i le fale.
E faaopoopo foi le Celeti i meaʻai a manu (e lelei tele ma le pato), fualaau aina ma mashroom. O se fua faigofie lea e maua mai i laulani lanu e lauiloa: falalati falalati, seleni ma apu, faaopoopo ai salalati, mo se faataitaiga, pata.
O le a le mea sili ona aoga?
O nei afifi uma e aofia ai vitamini ma microelements, e fautuaina e faʻaaoga e faapaleni ai lau meaʻai ma faʻamaeʻa atili.
Laulau - O mea e maua mai elemene ile 100 g laau
Faʻasologa o elemene | Pasili (greens) | Seleni (fualaau laʻau) |
Omea uʻamea | 6,2 | 0,7 |
O le konisini mg | 50 | 20 |
Potassium, mg | 554 | 300 |
Calukum, mg | 138 | 43 |
Manganese, mg | 0,16 | 0,158 |
Sodium, mg | 56 | 100 |
Copper mg | 0,149 | 0,07 |
Phosphorus, mg | 58 | 115 |
Zinc, mg | 1,07 | 0,33 |
Selenika, mcg | 0,1 | 0,7 |
O le potassium ma le magnesium e taua mo le masani o le fatu ma le puipuia o faʻamaʻi fatu cardiovascular.
Leleti e sili atu le sodium nai lo le calcium. O le mea lea, seleni e fesoasoani i le faʻamavaeina o masima i le tino ma e aoga tele mo sooga. E iloagofie ai mai le pasili.
E taua! Faatapulaa le seleseleina i le taimi o le maʻitaga, ae maise lava mo taimi uumi. Leleti e mafai ona faʻavevesi ai feeseeseaʻiga o le vavalaʻau ma taʻitaʻi atu i le fanau mai vave.
I tala faʻasolopito, o nei laau uma e masani ona faʻaaogaina. O lea Pasili e faʻaaogaina e faʻaleleia atili ai le manaʻoga ma le gaioiga o le tino. Pasili e faʻaitiitia ai le afu, faʻaleleia le gutu, e lelei tele mo le paʻu, ei ai lona malosi ma le susulu. E aoga tele mo alii, aua e faʻapupulaina ai le malosi, ma mo tamaitai, aua e fesoasoani i le faʻasaʻoina o le taamilosaga.
O le Falesa e faʻafaigofie le metabolism o le suavai, e aoga mo le galue masani o le gastrointestinal tract, o loʻo i ai se lagona lelei. Leleti, pei o le pasili, e lelei mo le soifua maloloina o tagata. E aoga foi mo tamaitai, pe a aveesea le tiga o le faʻanoanoa ma e faʻaalia i le moaopa.
A e ai le suamalie vine, ia faʻaeteete. Talu ai ona e faʻavaivai puipui puipui o le toto ma ua faʻasaina mo veins varicose.
E aoga le kalale pe afai e te manaʻo e aveesea le mamafa. O lenei laau matagofie e ofoofogia i le tino e faʻaaluina le tele o le malosi i lona faʻapalaina nai lo le mauaina. O lenei meatotino e taua foi o le "calorie le lelei".
E pei ona mafai ona e vaʻaia, e lelei uma pasili ma seleni mo le soifua mālōlōina, pei o le tala. "E te manaʻo e momoʻe vave, Fafaga atili seleni!"