
O se tasi o sui e sili ona lauiloa o le aiga kapisi o le Peking peking. Recipes mai le kapisi a Beijing e taua tele mo se soifua maloloina lelei ona o lona maualuga o meaʻai o vitamini ma fuatini fualaau. O fualaau mai le kapisi Saina e sili ona lelei ma maloloina.
O le faʻaaogaina o lenei fualaau faisua e le mafai ona lavelavea, ma o lona tofo e le maualalo i le kāpeti paepae. O meaʻai suamalie e fai lana galuega. O le mea lea ua fanau ai le fua. O le tusiga o loʻo tuʻuina atu ai fualaau mo le salati i le kapisi Saina, mo se faʻataʻitaʻiga, faatasi ai ma oni, cashews, sisi ma isi mea.
Faatasi ai ma lanu
Taumafa tau taumafa (i le 100 kalama):
- Puipuiga: 1.5 gr.
- Fat: 0.3 gr.
- Carbohydrates: 7.2 gr.
- Calories: 38.4 kcal.
Meaʻai:
Beijing 400 400 gr.
- Orange 1 pc.
- Apple (Pear, Fuʻu paepae) 1-2 pcs.
- Kāreti 110 gr.
- Peʻa suamalie masima ma eleele.
- Soya sauce 2 tbsp. sipuni / susu-yogurt.
Taimi e kuka ai 20 minute.
Laasaga i lea laasaga ma lea sauniuniga
- Fufuluina fualaau ma fualaʻau.
- Uu le moli ma aveese ia ponaivi, tipi le tino i totonu o poloka.
- Kapataisi tipi i totonu o fasipepa.
- Paʻu ma faʻafefe ia kāloti i luga o se fualaʻau.
- Ave ese le peel mai le apu ma tipi i totonu o ni tamai fasi laau. Tuu le apu i totonu o se ipu salati ma faaopoopo le sua o le tipolo.
- Faʻafefiloi vaega uma, māmā māmā ma le pepa.
- Taimi i le soya soya poʻo le yogurt e maualalo tele.
Ina ia faʻalauteleina mea taumafa i aso taʻitasi ma meaʻai maloloina, ia gauai atu i fua o loʻo mulimuli mai e faavae ile kāpeti Saina.
Matamata i le vitio i le ala e fai ai le kapisi Peking ma le salati moli:
Ma le moa
Fualaau faisua ma le apu opu i le susu o le susu, ua masani i le yogurt - lelei ma tumau. E talafeagai mo le 'aiga o le afiafi pe na o sina meaʻai.
Meaʻai:
Toto le 300 300 gr.
- Mega aano 200 gr.
- Bulgarian red pepper 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Olive olive 20 ml.
- Garlic 1 puʻu.
- Salt 1/2 tsp
- Povi pepa pepa sipuni.
- Yoghurt natura 100 ml.
- Mustard 1 tsp
- Lemon suamalie 5 ml.
- Meli 15 g
- Umu pipi 1 tsp
Taimi o le kuka 20 min.
Laasaga i lea laasaga ma lea sauniuniga
- O laulati letus ua fufulu ma le faaeteete, mago ma tipi i ni fasi manifinifi.
- Paʻu pi ma mimiti lau.
- Tipi le apu mai fatu ma pine, ma tipi i ni fasipepa.
- Tuu mea uma i se pesini ma faaopoopo le sua o le tipolo.
- Uʻu le gaugala lelati paʻu i totonu o se suāuʻu itiiti, aveese le lauikisi.
- Uʻu le fusi moa i totonu o se suauʻu gaosia i le suauu, masima ma le pepa.
- Faʻafesoʻotaʻi mea uma ma mea faʻafefiloi. Mo le laeiina, e mafai ona e faʻaaogaina le yogurt poʻo le kulimi mumu.
- Faaopopo le moa saunia ma sina susu i le salati, faʻafefiloi lelei.
Matamata se vitio i le faiga o le kuka i se salati i le kapisi Saina ma le moa moa:
I le apu
Meaʻai:
Toto le 300 300 gr.
- Apple green 1 pc.
- Sela sela 1 mafai.
- Egg 2 pcs.
- Pulu i luga o le 1pc.
- Mayonnaise / kulimi suamalie.
- Tofo e tofo ai.
Taimi o le kuka 20 min.
Laasaga i lea laasaga ma lea sauniuniga
- Fufuluina le tipi ma le apu.
- Fufulu malosi fuamoa ua kuka.
- Faʻasusu le tele o le vai mai sana sana.
- Faʻasala i le kulupu paluga, tapuni lelei.
- O faʻataʻetaʻi le 'apu ma fuamoa i totonu o kupita.
- Faʻafefiloi mea uma, masima, vaitau ma le mayonnaise poʻo le kulimi mumu, tuʻu i totonu o se ipu salati.
- Teuteu le pito i luga e mafai ona gaugau fuamoa ma le sana.
Cashew Namu
Meaʻai:
Toto le tipi 3-4 leaf.
- Orange 1pc.
- Cashews 100g.
- Cheese 30g.
- Olive olive 2 tbsp.
- Uaina vine 1ch.
- Honey 1 tsp
Taimi o le kuka 10 min.
Laasaga i lea laasaga ma lea sauniuniga
- O lau kiliva fou e lalagaina i ni vaega tutusa.
- Faʻasese le moli i ni vaega laiti, ao aveese le vaeluaga.
- Pipi falaoʻai ma tao.
- Faʻamamaina. Faʻafefiloi olive olive, meli, sua moli ma le masima. Liligi le uaina uaina.
- Faʻafesoʻotaʻi vaega uma.
- Tuu se ipu ma fufuluina i le kulimi kuka.
O fualaau suamalie e maua ai le salatiga o se tofo faapelepele. Namu e faia muamua le ipu. O sea salad e mafai ona maua e le gata i le lisi o faleaiga, ae faapena foi ile laulau i le fale. Taumafai, teteʻi, faʻailoga.
Faatasi ai ma kāloti
Meaʻai:
Pepe sipi 400 gr.
- Carrots medium 2 pcs.
- Bow 1 pc.
- Greens (ia tofo) 2g.
- Laʻau suauu 2st.l.
- Faamama (ia tofo) 2 gr.
Taimi e kuka ai 15 min.
Phased cooking:
- O le tipi le kuka e faʻamalosi, tuʻu i totonu o se ipu.
- Paʻu ma faʻafefe ia Karoti, faʻaopopo i le kapisi.
- Onigi tipi i totonu o le vai, faʻaopopo i fualaau faisua.
- Faamalie e tofo ma togi le salati i lima, tuufaatasi.
- Avea ma le suauu ma teuteu ma greens e tofo ai.
Matamata i le vitio i le auala e fai ai se salati o le kapeti Saina ma karati:
Ma le sisi
Meaʻai:
Peʻau pipi 300g.
- Tipisi Adyghe 200g.
- Bulgarian pepa 1 pc.
- Half olive.
- Pulu falaoa 3 fasi.
- Meaʻai: uliuli pepa, coriander.
- Mayonnaise poo soya soya.
Taimi o le kuka 25 min.
Phased cooking:
- Fufuluina fualaau faisua ma saunia mea o totoe.
- 'Otiʻoti le kapisi Beijing.
- O le Bulgarian pepa ua tipiina i ni fasipepa ma olifi i fasi pepa.
- O le areto e tipi i totonu o tamai kapuni ma fulu.
- Ua tipiina anufe Adygei i totonu o poloka.
- Faʻafefiloʻau kabeti, pepa, sisi, olive ma sisi.
- Faamasima, pepa ma fufuluina le salati i greens.
O le a sili atu le manaia pe afai o lenei salati e faʻavasegaina i le mayonnaise ma le faʻaopoopoga o le soya soya ma le sua o le tipolo.
Faʻatasi ma yogurt
Vaega:
Chinese cabbage 350 gr.
- Lago gaʻo susu-maualalo 150g.
- Pineapple fresh or Canned 100g.
- Garlic 1-2 cloves.
- Tofo e tofo ai.
Taimi o le kuka 7 min.
Laasaga i lea laasaga ma lea sauniuniga
- Fufuluina le kapisi, uu.
- Pineapa mama fou, afai e te faʻaaoga le kuka, ona faʻafefe lea o le suavai tele. 'Otiʻoti i totonu o pusa.
- Peiled garlic totoa tapena.
- Faʻaopopo le yogurt o loʻo maualalo le gaʻo.
- Titi, alu ma le faaeteete.
Auauna atu i lenei salati e mafai ona i ai i totonu o se salati salalau po o se vaega i vaega.
I le kuka
Meaʻai:
Eggs 2 pi.
- Sausage fusi 250 gr.
- Cheese 120 gr.
- Cabbage 250 gr.
- Pepa Canned 1 mafai.
- Tulu mata 2.
- Tui 1 le taga.
- Titi, pepa - ia tofo.
- Mayonnaise poo kirimi mumu.
Taimi o le kuka 20 min.
Laasaga i lea laasaga ma lea sauniuniga
- Kipi le kapeti maeʻa.
- Faʻasala le sausage i tipi.
- Fufulu fuamoa, pi, tipi i totonu o poloka.
- Liva mai le vai mamago.
- Grate le sisi i luga o se mea lelei ma faaopoopo i isi mea.
- Mo le faʻaofuina i totonu o se ipu, faʻafefiloi mayonnaise (poʻo kirimi kirimoli), kilisi, fufuluina o meaʻai ma le keleka lolomiina e ala i se lomitusi.
- Vaʻai le ipu, faʻafefiloi lelei, masima ma pepa e tofo ai.
Matamata i se vitio i le auala e faia ai se salati o le kapeti Saina ma le soisi:
Faatasi ai ma le kukama
Vaega:
Faʻasolo i le kuata kesi.
- Fugama fou 300g.
- Pasili, pi, cilantro e tofo ai.
- Togi masima.
- Oona kulimi ma le maualalo o pasene o gaʻo.
Taimi o le kuka 10 min.
Laasaga i lea laasaga ma lea sauniuniga
- Oti le kukama i ni afa o fasi pepa.
- Tipi ata mata.
- Vaʻai oti le kapisi i luga o le vavae.
- Tuu i luga i le tasi le ipu tele. Afai e manaʻomia, ia faaopoopo le masima ma kulimi kulimi ma faʻafefiloi lelei.
Ua saunia mea uma mo le auauna atu. O se taumafataga sili lea mo le 'aiga o le afiafi.
Matamata i le vitio i le auala e fai ai se salati o le kapeti Saina ma le kukama:
Faʻaauau le faʻapipiʻi i au meaʻai i aso taʻitasi O le fatuina o le kapisi i le fua o salakeke, ia e maua le malosi ma le malosi i le aso atoa!