Fualaau malie ma faigofie i le kapisi Saina ma pineapils

Seʻi oʻo i le iʻuga o le 70s, e le o iloa le laulaʻau a Beijing (poʻo le saladi Saina) i le lalolagi atoa i le auala tutusa e pei o aso nei. I le taimi nei, e mafai ona faatauina Petsaya i luga o le maketi ma i soʻo se faleoloa poʻo se faleoloa.

O le siʻitia o manaoga mo lenei oloa ua faʻalautele ai taumafaiga a le au faifaatoʻaga. O lea ua maua i le toetoe o faleoloa uma.

O le mea moni o le kāpeti e tele ituaiga vitamini ma minerale e faʻamaua ai i le taumafanafana ma i vaitau malulu. E mafai ona faʻaaoga i le taumafa ma ipu mo tamaiti.

Vailaau faʻamaʻi

O Beijing o loʻo i ai se vailaʻau vailaʻau eseese. E iai vitamini pei o: B1, B2, B6, PP, A, C.

O loo i ai foi le kulimi Citric i le kapisi Peking.. Ae o le acid ascorbic i totonu o le 5 e sili atu nai lo le saladi masani. O le i ai o nisi o meaʻai, e pei o le potassium, sodium, magnesium, sulfur, phosphorus ma isi e mafai ona maua ai ni faʻamaʻi sili atu. O le lisi o elemene elemene e matua ofo lava:

• Manganese
• Omea
• Iodine
• Copper.
• Fluorine.

O le a le faʻaaogaina o le aina o fualaʻau a Samoa?

O le vailaʻau o loʻo i luga luga, o le mea moni, e mafai ona faʻaalia ai le i ai o le tele o fusi o mea aoga. Faatasi ai ma le faʻaaogaina masani o sea oloa e le mafai ona e mafaufau e uiga i le ita o le ulu. E faʻafaigofieina le galuega o le faʻalavelave faʻalavelave ma e mafai foi ona fesoasoani i le faʻaitiitia o le faʻalavelave, faʻavaivai ma isi faʻafitauli. E faapena e lelei le oloa mo tagata e maua i le maʻisuka. O suʻesuʻega faʻasaienisi ua faʻataunuʻuina ai le faʻamaonia o le fesoasoani e fesoasoani e puipuia le fatu ma faʻamaʻi vascular.

O le Kapisi ua iai se tasi o mea taua e sili ona tāua ile amino-lysine. E fesoasoani e faʻamalosi le tino puipuia o le tino ma le tino atoa. Lysine e faaleagaina ai aʻafiaga leaga ma o lea e faʻamamaina ai le toto.

O le kapisi e aofia ai vailaʻau e faʻafefiloi ai le faʻavaeina o sela o le paʻepaʻe ma sela mumu. O lenei meatotino ua avea ai ma oloa e sili ona taua mo tagata e maua i le ania.

Matou te ofoina atu e matamata i se vitio e uiga i aoga o le kapisi Peking:

Contraindications ma mea leaga

O le kapeti Saina e le tatau ona faʻaaoga e i latou o loʻo i ai le maualuga o le eletise i totonu o le manava.

O lona auai i le taumafataga e le manaomia mo i latou e tele atu le pancreatitis ma le toto i totonu o le fata.

Recipes with photos

"Hawaiian" faʻatasi ma susu ma pineaples

O mea tatou te manaʻomia:

• Toto le tipi.
• Ola pepe.
• 250 g pineapples.
• Aniani aniani.
• Mayonnaise (kulimi suamalie).

Kuka:

1. Aluga, kapisi ma fusi vao.
2. O pineapples e manaʻomia ona tipi i totonu o ni nai vaʻa.
3. O le isi mea, e tatau ona faʻafefiloi ia mea, ma faaopoopo le mayonnaise (kulimi kirimoli).
4. Laʻau ma masima - ia tofo.

I le faaopoopo atu i le mayonnaise ma le kulimi kulimi mo laei, e mafai ona e faʻaaoga le yogurt masani.

Matou te ofoina atu e matamata i se fua vitio mo le sauniuniga o le salalaʻau tipolo a Beijing ma le faʻaopoopoga o moa moa ma pineapa:

Faʻasaʻu laau ma mayonnaise

Mea e manaomia:

• Pekinisi pi (1 pc.)
• Fuamoa (2 fasi vaega).
• Tuʻu laau paʻu (100 g).
• Kukama.
• Mayonnaise.
• Suamalie

Kuka:

1. Muamua e tatau ona e faʻapipiʻi fuamoa.
2. Ona latou faʻamaʻaʻaina ai lea, faatasi ai ma le kapeti, kukama ma le fusi laau.
3. Faaopopo le mayonnaise ma le masima e tofo ai.
4. E totoe na o le fefiloi lelei.

Matou te ofoina atu e matamata i se ata vitio o le kukaina o se isi salatisi mai le kapisi Saina ma fasilaau laau:

Faʻatasi ma sana sana

Mea Manaomia:

• Pekinisi pi (1 pc.)
• Fuamoa (2 fasi vaega).
• Kino (150 g).
• Kukama (2-3 fasi vaega).
• Aniani aniani.
• Suamalie
• Pepa
• Sogi suauu po o le olive.

Kuka:

1. Muamua faʻapipiʻi fua.
2. O le isi, tipi fuamoa i totonu o poloka, ma kukama - afa mama.
3. Taʻu le tipi ma aniani aniani.
4. O mea uma e fefiloi ma faaopoopo ai sana.
5. E totoe na o le faʻaopoopo sina suauu laitiiti, masima ma le pepa.

Afai e te sasaina se kukama ma se paʻu oona, ona mafai lea ona tipiina ma le faaeteete i se naifi.

Matou te ofo atu ia te oe e saunia se salati mai le kapisi a Beijing ma le sana e pei o le fua vitio:

Faatasi ai ma le sogi ulaula

O mea e manaʻomia:

• Kapisi (1 vaega).
• Sauati ulaula (200 g).
• Peas (200-250 g).
• Taʻu (2 cloves, pe tofo).
• Mayonnaise.
• O nisi greens.
• Peʻa suamalie.

Kuka:

1. Muamua matou te tipi le kapisi ma le lau (soo se, i lou tofo).
2. Sauati e tatau ona tipi i fasi paʻu.
3. O le isi, sasaʻa meaʻai i totonu o le mea e manaʻomia ma le tolu laʻau o le kalaka.
4. I le faaiuga ia faaopoopo le pi, mayonnaise, pepa, masima.
5. Faafefiloi ma fiafia!

Matou te ofoina atu e matamata i se ata vitio mo le kukaina o ipu mai le kapeti Saina ma le sogi ulaula:

Faatasi ai ma ni fatu ma se pepa suamalie

Mea Manaomia:

• Kapisi (400 g).
• Bulgarian pepa (2 fasi vaega).
• Kāreti (2-3 fasi vaega).
• Nati (100 g).
• Kemu kulimi (300 g).
• Lemon Juice
• Thyme, pepa, masima - ia tofo.

Kuka:

1. Muamua sulu le kapisi, faʻaopopo ma faʻafefiloi.
2. Ma le isi, fufulu pepa ma tipi i ni fasipepa.
3. O fualaau aina e tatau ona muaʻi faʻamago i luga o se uʻamea aʻo leʻi oʻo mai se mea manogi.
4. A maeʻa lena, faʻafefiloi fatutini, pepa, kapisi ma faʻaopopo kāloti kuka.
5. E na o le faaopoopo o le sua o le lemoni ma nisi o laume (pe faaopoopo foi i isi mea manogi) e faʻamaligi ai le kulimi.
6. Tatou te lafoina le kulimi kirimoli i le salafa i le lumanai ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete

Faatasi ai ma moa ulaula

Vaega:

• Kapisi (200 g).
• Toa mimita (200 g).
• Kalu kukama (2 fasi vaega).
• Pulu (150 g).
• Fuamoa (2-3 fasi vaega).
• Aniani aniani.
• Mayonnaise.

Kuka:

1. Muamua e tatau ona e faʻapipiʻi fuamoa.
2. Otioti kapeti, aniani ma kukama.
3. O lapisi ma sisi e pasi atu i le lau ma faʻaopopo i isi vaega.
4. Faʻasalaina moa moa i totonu o vavao ma faʻaopopo foi.
5. E totoe na o le faaopoopo o le mayonnaise, masima, pepa ma faʻafefiloi uma mea uma.

Matou te ofoina atu ia te oe e matamata i se ata vitio mo le faia o le salati i le kapeti Saina ma le moa ulaula:

Faatasi ai ma croutons ma sisi

O mea e manaʻomia:

• Beijing (300 g).
• Tisaga Adygei (200 g).
• Bulgarian pepa.
• Olive (2 lima).
• Pulu falaoa (i ni nai fasi fasipepa).
• Greens
• Pulu.
• Mayonnaise (kulimi suamalie).
• Peʻa suamalie.

Kuka:

1. Oti maoti le kapisi.
2. E sili ona lelei le tipi i fasi, ma olive - mama.
3. E manaʻomia foi ona e faʻamago le falaoa (faʻamalolo).
4. O le sisi e tatau ona falai i le pata seia oʻo i le enaena auro.
5. O le isi, matou te faʻafefiloi mea uma ma faʻatumu le salati i le mayonnaise poo kirimi kirimusi.
6. E tumau pea e faaopoopo ai le masima ma le pepa.

Faatasi ai ma le fana

Mea e te manaʻomia:

• Kapisi (1 vaega).
• Ham (200 g).
• Peas (200-250 g).
• Taʻu (2 cloves, pe tofo).
• Mayonnaise.
• O nisi greens.
• Peʻa suamalie.

Kuka:

1. Uluaʻi tapuni.
2. Ona e manaʻomia lea e tipi le ham.
3. Faʻafefiloi meaʻai ma pi ma tuʻimomomo lauloni.
4. Faʻaopopo greens ma mayonnaise.
5. Fafasi i le masima ma le pepa.
6. Fanaʻi ma fiafia!

Matou te ofo atu e kuka se salati suamalie o Petsay ma le faʻaopoopoga o le ham:

Faʻamato

Meaʻai:

• Kapisi (200 g).
• Tomato (2 fasi vaega).
• Aniani aniani.
• Pasili ma le dill (o se tootoo tofo).
• Salt, sugar and juice juice.
• Fualaʻau o fualaʻau.

Kuka:

1. Lafoa le kapisi.
2. O le isi, ia tipi aʻi, tamato, fualaau aina.
3. Matou te faia se laei mai le suauu manogi, masima, suka ma le sua o le tipolo (matou te faia mea uma e tusa ai ma le tofo).
4. O mea sauniuni ua faʻafefiloi ma le faʻaofuina.

Suauu e mafai ona filifili le matagi po o le olive.

Matou te ofoina atu e matamata i se fua-vitio mo le sauniuniga o le kapisi a Beijing ma le salamata tomato:

Faatasi ai ma greens

Meaʻai:

• Kapisi (400 g).
• Uti (50 g).
• Pasili (50 g).
• Aniani lanu meamata (50 g).
• Fualaʻau o fualaʻau.
• Titi, pepa, sua o le tipolo.

Kuka:

1. Muamua salu le kapisi.
2. Ma, e le o le 'aina lelei uma o lanu, o lona uiga, aniani, opu ma le pasili.
3. I le mea mulimuli - matou te faʻatumu i le suauʻu, faaopoopo le masima, pepa ma sina sua o le tipolo.
4. Faʻalelei lelei.

I totonu o lenei salati e mafai lava ona e tuʻuina i luga o lapisi, tarragon, oregano poʻo le basil.

O ipu o loʻo i luga e tatau ona faʻafouina i taimi uma, aua a maeʻa ni nai itula, o nisi o mea aoga atonu e le foliga matagofie. O totogi e tautua i luga o le laulau i totonu o se mea faapitoa poʻo se isi lava ipu loloto. E mafai foi ona e mafaufau e uiga i nai tamai ipu salalaiti. E talafeagai i taimi uma le teuteuina o ipu ma laulaʻau lanu meamata poo se vaega itiiti o le sesame.

Pepa o Beijing - o se oloa uiga ese ma maua ai se nofoaga mamalu i le toetoe lava o umukuka. E lelei tele i meaʻai ma fualaʻau. Aua e te fefe i ni mea totoa faʻamalosi ma fatuina au meaʻai matagofie.

Le fiafia tele!