O Brussels e totogo, e faaopoopo atu i le tofo lelei, ei ai uiga taua e pei mea aoga ma teuteulea e faʻaaoga lelei pe a teuteuina ipu.
Faʻaaoga lenei fualaau faisua taumalulu, e manaʻomia lona gaioiga. E mafai ona ou faʻamalo le pulupulu o Brussels mo le taumalulu?
O le maluluina o lenei fualaau fuamoa e mafai ona mafua i tele mea e manaʻo i ai auala e teu ai mo le taumalulu. O le mea autu o le tausisia lea o tekonolosi o le malulu ma le teuina mulimuli ane.
Aua nei faasee faalua E tupu mai Brussels - pe afai ua uma ona faaleagaina, ona tatau lea ona e amataina o se tasi o mea e gaosi ai le kuka.
O lenei fualaau faisua e faʻaaogaina i soupeti, salamata, pei o se mea tutoʻatasi, faʻapea foʻi ma suauu.
O le malulu o se tasi lea o auala e teuina ai kāpeti i le fale, ma le auala e teuina ai kāpeti i totonu o se potu poʻo se potu i lalo e mafai ona maua i luga o la matou 'upega tafaʻilagi.
Lelei pe leaga?
O pupu vao na totoina: lelei pe leaga? Fualaau 'aina matala meatotino uma o fualaau faisua fou, e ui lava ina leiloloa i le teuina o le tele o mea aoga. O lenei mea e faʻaaogaina uma lava i Brussels, o se tasi lea o ituaiga o laʻau masani.
Na fafagaina e le aufaipese mai le masani masani, ma maua lona tufatufaina atu, faafetai i foliga vaaia e le masani ai, faapea foi le lelei tofo.
E pei o le kāpeti paʻepaʻe, o pulupulu Brussels aoga tele se fualaau faisua.
Ma le isi, o ia maualalo le kalori, ma ua manatu o se oloa e tatau ona aofia i au meaʻai e tagata e mananao e leiloa lo latou mamafa.
E aoga tele mo fafine o loʻo tauaveina se tamaititi - e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le tamaititi faʻaleagaina fanau - e pei o le palate ma le spina bifida.
Faʻamaonia le aogā o Brussels i tupuga nei:
- fesoasoani e faʻaititia le tulaga cholesterol;
- faaleleia atili le vaai, e taofia ai le faaleagaina i le retina ona o le i ai o le zeaxanthin, lutein ma le vaitamini A i ni aofaiga tetele;
- beta-carotene ma le vaitamini C o loʻo tuʻuina atu i totonu o le aʻoga lelei le tauʻaveina o le lamatiaga afaina o le tinolea e sili ona taua i le taumalulu;
- ei ai sona aʻafiaga e galue i le faiʻai, o se auala e puipuia ai le faʻamaʻi o le Alzheimer e ala i le sailia o le kulimi A;
- faafetai i le indole-3-carbinol i Brussels tupu, o lenei fualaau aina e aoga i le puipuia susu o le susuma isi ituaiga o kanesa ona o le i ai o mea e pei o le isothiocyanates;
- aoga e avea o se faʻasolosolo e aʻafia ai le faʻafuaseʻi o faʻamaʻi cardiovascular system.
Po o le a lava le avanoa maualuga maualuga, faʻafitauli o le gastrointestinal tract, o faʻamaʻi o le thyroid gland o mea ia e fautuaina ai le faʻamalosia o le faʻaaogaina o Brussels e tupu tele i le tele.
Tulafono faavae
E faʻafefea ona faʻavevelaina pulu e tupu mai mo le taumalulu? Ina ia tofeina pe tatau filifili ma le faaeteete fualaau faisua.
Kochanchik, e le sili atu i le 2 cm le lautele, e aunoa ma le i ai o le faʻaaogaina o masini ma le pala, faʻapea foʻi ma faailoga o le faʻafefe. Ina ia iloa pe faapefea ma pe o le a le taimi e tatau ai ona aveese le fua o le seleselega o Brussels mai le togalaau, e mafai ona e aʻoaʻo mai la matou tusiga.
A maeʻa asiasia ma fuaina fualaʻau, e tatau tata le ala - e le o se mea taua le taua.
A maeʻa lena mea, e mafai ona e amata sauniuni le Brussels e totogo. O le a e manaʻomia:
- pan lea o le a tupu ai le avanoa;
- colander po o sieve;
- malosi mo le mafanafana, tumu i vai aisa;
- nisi solo ma pepa solo i oloa gaogao;
- pusa faʻafiafia;
- ato faʻamalosipolo - sili ona talafeagai ato ma se pusi.
Laasaga i lea Laasaga Faatonuga
A maeʻa sauniuniga, e mafai ona e amataina le faagasologa o le malulu. E faʻafefea ona faʻavevelaina pupu vine:
- sasaa i totonu o le apa ua saunia mo avanoa, vai - i le fua faatatau o le 3 lita o le vai i le 1 kg o oloa;
- pe a uma le faʻafefea o le vai, matou te faʻaleleia le kochanchiki i totonu ma kuka ai 2-3 min;
- i le faaiuga o le avanoa, vave faʻafefe le vai ma paʻu le oloa i vai aisa - mo lenei mea, e mafai foi ona e saunia aisa e faʻaitiitia ai le faagasologa o le maluluina o le oloa;
- pe a uma ona faʻamafanafana le ochchanchiki, e salalau i luga o ie solo pepa sola ese mai le tele o vai ma le faamamaina;
- pe a maeʻa le kapisi, e tatau ona e vaʻavaʻavaʻavaʻavaʻaleʻa i le laina e tasi i luga o se paʻu ma lafo i le pusaaisa mo le maalili;
- a maeʻa ona faʻaleaʻo le aʻoga, e tatau ona e tuʻu i totonu pepa palasitikalea e aveese ai le tele o le ea pe a mafai ai.
E taua! Afai i totonu o le pusaaisa, o loʻo i ai se galuega e pei "Saosaoa faʻamaʻi"pe a oʻo i le vevela ole potu ile -22, poʻo le 24 tikeri, ona tatau loa lea ona faʻaoga lenei faiga. O le a maua lenei mea sili ona maualuga le oloa.
I lenei fomu, o pupuvaisa o le Brussels e malolo e tatau ona teuina i totonu o se pusaaisa i se vevela e le maualuga atu i lo -18 tikeri. O lenei oloa e mafai ona teuina mo le sili atu i le tausaga..
Faʻamatalaga pe faʻapefea ona togi mo le taumalulu i le fale isi ituaiga o kapisi, e pei o le failaʻau, kāpeti paʻepaʻe poʻo le broccoli, e mafai ona e mauaina i la matou 'upega tafaʻilagi.
Fautuaga ma togafiti
Afai e tatau ona e faʻavelaina se aofaiga tele o Brussels, e fautuaina fofui vai fou i taimi taitasie ala i le fusia ua uma ona faʻaaogaina.
O nisi taimi, mo le faʻavelaina, e leʻo faʻapipiʻiina pupuuga o Brussels, ae lafoina i le pusaaisa i le taimi lava e maeʻa ai. e aunoa ma se togafitiga faʻamafanafana. I lenei tulaga, o le soifuaga o le kapeti e faʻaitiitia tele, ma o lona tofo o le a sili atu ona leaga. Peitai, i le leai o se taimi, o lenei metotia e talafeagai.
Afai e te faʻaogaina lenei metotia, ona e le mafai lea ona e taoto i luga o se paleti - ua faia lenei mea ina ia aua nei toso i lalo se pulou susu. E lei faʻaaogaina le numera avanoa, ona e leai se lamatiaga o le faʻamaisaina i totonu o mea faigaluega, ma tuʻu faʻavave i totonu o se pusa paʻu.
I le taimi atoa o le taumalulu o le ae tupu ai Brussels i luga o le laulau - fualaau aina suamalie ma maloloina, lea o le a fesoasoani e le gata i le faʻalauteleina o ipu, ae ia puipuia ai foi le soifua maloloina.
