E faʻafefea ona faʻagogo le broccoli, keil, kapisi ma le cauliflower mo le taumalulu, e faʻaaoga ai se ogaumu poʻo se mea eletise eletise?

E teu lelei le kalamaisi i foliga ogo, faasaoina uma meaʻai ma faʻatagaina oe e vave kuka au ipu e te fiafia i ai e aunoa ma le sauniuniga muamua.

Faʻamatalaga faigofie ma se fuafuaga o le faamamaina i lea laasaga ma lea laasaga o le a fesoasoani ai i le taliga amata e puleaina lenei faiga e aunoa ma ni faʻafitauli.

Ma o kuka mo meaai maloloina e kuka faletupe fale ma tagata ofo na matamata i le tifaga.

E mafai ona faʻagogo le kapisi mo le taumalulu? O se vaega o le kapisi, e leʻi alu mo le teuina i totonu o le pulou poʻo le teuina i le fale i foliga fou, e mafai ona faʻamago mo le taumalulu.

O le fufuluina o kāpeti i lo matou atunuu e le lauiloa, e ui lava e mafai ona fesoasoani i le matai o le lelei auaunaga i le taumalulu. Soʻo se ituaiga kapisi atoatoa lelei e faʻamago e pei o se masini faapitoa mo fualaʻau ma fua, ma totonu o le ogaumu. Ae o laupepa ma tui e manaʻomia sina sauniuniga mo lenei faiga, talu ai faʻamago i latou e matua le mafai.

I le taimi lava e tasi, o le a latou le tofo eseese mai tagata masani, aua na pau le eseesega i le va oi latou leai se susulea e totogiina i taimi o kuka.

Lelei pe leaga?

O le kāpeti kuka o le a ave sili atu le lelei nai lo le foulea o le a taoto mo le tele o masina i totonu o le pusaaisa i le fale pe i se faleoloa i se mea i totonu o le taulaga.

Pe a faʻamamago i le maualalo o le vevela (e naʻo le 50 tikeri i se mea faʻamago faapitoa), e faʻaola uma vitamini ma elemene taualea e faigofie ona mou atu i le umi o le teuina i foliga fou.

O nei lava penefiti e tumau pea i le malulu, ae le o tagata uma o loʻo i ai se teleisa tele e mafai ona faʻatagaina uma faʻamaumauga.

I le faaopoopo atu i faamanuiaga tau soifua maloloina, e iai manuia ma le paketi a le aiga. E tatau ona faʻamago le Kapisi ile taimi e selesele ai, ma o le tau o se fualaʻau o le a sili ona maualalo i totonu o le tausaga:

• Belokochannaya - mai ia Setema ia Novema;
• Broccoli - mai ia Oketopa ia Me;
• Lanu - mai ia Oketopa ia Tesema;
• Kohlrabi - mai ia Iuni ia Oketopa;
• Brussels - mai ia Oketopa e oʻo atu i Mati, ma i Rusia o loʻo masani ona faʻaulu mai Europa.

Faʻaaogaina caloric ma le malosi o le kapisi faʻamaʻuina i luga o le laulau:

Sa faʻapipiʻi le caloti ile kaloti 10 taimi maualuga nai lo le fou. O le fale talimalo o Novice e tatau ona maua le lima e le faaopoopo i ai le tele o meaʻai mamago i le ipu, a le o lea, o le mea e gaosia ai caloric o le oloa maeʻa e mafai ona oso tele. E le tatau ona e faʻaaogaina ituaiga o kapisi e sili atu kalori ma e itiiti ifo.

Tulafono faavae

O le fea ituaiga laʻau e sili atu mo le faʻamago? Soo se kapisi e talafeagai mo le faʻamago, ae a filifilia le mea e tatau ai ona faia se amataga mai ia ipu o le a faaopoopo i ai.

Le tele o lauiloa filifiliga - sauniuni o le kapisi paepae mo le kukaina o soupeti.

Mo lenei faʻamoemoe, e sili atu le filifilia o ituaiga o loʻo selesele i le amataga o le autumn. O le kapisi lona lua sili ona lauiloa lanu - e faaopoopoina i suauu fualaau, ma o nisi taimi e 'ai ae le o tupe meataalo. Ona alu lea broccoli mo soupipo ma nai lo le faʻatau, ma i le mea mulimuli - kohlrabi ma Brussels.

O le lauiloa o se ituaiga faapitoa e tele lava ina faalagolago i le taatele o le kapisi i togalaau fualaau aina ma i luga o tau, faapea foi ma le tau. Lelei Cabbage Lelei sili atu ona lauiloa ma vice versa. Ma le matafaioi na faia e le lautele o fualaʻau matago: o recipes with cabbage cabbage e sili atu nai lo le kohlrabi.

E faʻapefea ona saunia le kapeti mo le faʻamago? O le tulafono autu mo le inu o le kapisi e le tatau ona i ai mea leaga faaleagaina. O le mea lea ao leʻi faʻamamago, o mea uma e faʻaaogaina e tatau ona faʻavasegaina ma vavaeese mea e le faʻaaogaina: i le paʻepaʻe, Brussels, lanu ma kohlrabi, o laulaʻau lanumeamata ia.

I le faʻaopoopoga, e manaʻomia e le failaʻau ma le broccoli 'otiʻese ia mea leaga mai le aʻa ma le aʻa. Ma le isi, fufuluina uma le kapisi (mo le paʻepaʻe, e mafai ona e lafoaia lenei laasaga) ma faʻaauau le tipi ma le faʻagogo.

O a mea e faʻagogo ai le kapisi? E mafai ona faʻagogo le kapisi i le mea faʻagogo? E masani lava e leʻi faʻagogo le kapetisi i le la, o lea e lua filifiliga:

1. Palu falaoa i le ogaumu.
2. Pusa faʻagogo eletise.

O le taimi nei i luga o le faʻatau sa i ai ni mea faapitoa togitogi mo le liliuina o paluga, ma e mafai foi ona faʻaaoga i totonu o le ogaumu. E masani lava ona latou kuka keke ma pizza i le vevela pe a ma le 250 tikeri, ma o le umi o le faʻamagoina o fualaʻau, e leai se mea e tupu ia i latou. E leai se mea e pipii i sea fala, ma a maeʻa e leai se mea e fufuluina ai le pepa tao.

I le a le vevela e faʻagogo ai le kapisi? O le vevela lelei mo le faʻamamaina o le kāpeti o 45-80 tikeri. I lenei tulaga, e le mafai ona e fefe o le a mu i le taimi o le seleselega. O ia tulaga maualalo ma le saʻo lelei ole tulaga o le vevela e mafai ona faʻatulagaina i na o tulaga tau alamanuia poʻo luga o se eletise eletise mo le faʻaaogaina o fale.

I nisi o papatusi, o le tau maualalo e 50 tikeri, ma i luga o isi - 100.

Afai e te auina atu le kapisi e faʻamago i le ogaumu i luga o le faʻaoga luga atu o le 120 tikeriona fuga lea o fualaʻau, ae o le a le malogo.

O lea mo le ogaumu e tatau ona e filifilia se avanoa. mai le 50 i le 100 tikeri.

E le gata i lea, o se tulaga taua mo le faʻamagoina, o le tuʻuina lea o le tele o le susu. Ole masini eleʻele e vave lava, ae i luga o le ogaumu o le a e manaʻomia ai. auala fetaui. A leai, ona mafai lea ona e uuina se penitala laupapa i le va o le faitotoa ma le ogaumu.

O le a le mu i le faagasologa, ae o le a teuina le ogaumu tatala sina avanoao le a faʻamautinoa le tuʻuina atu o le susu i luga. Afai e le faia lea mea, e mafai ona amata le gaosi, ma le mago.

Auala e fuafua ai sauniuni? O fualaau faisua ua saunia e matua gau i le tele. Latou te suia foi le lanu, lea e sili ona lauiloa mo le malamalama o ituaiga kapisi - e avea sina lanu samasama. Afai e te tulei malosi i luga o le mea mamago, o le a le tuʻuina le sua.

I le taimi lava e tasi, e le tatau i le kapisi ona faʻapalapala pe a tago i le lima - o loʻo taʻu mai ai o le fualaau faisua le mautonu. E mafai ona faʻaaogaina mo meaai, ae o le a oʻo i le taimi o le a avea ma pefu ma o le a na o lona tofo i le ipu.

Totoina le teu

E faʻapefea ona teu se kapisi maso? Teu falaʻau mamago i fagu tioata, pusa palasitika poʻo, sili ona lelei, i ie laumei.

E matua taua tele na avanoa mafai ona "manava", ae i le taimi lava e tasi e leʻi faʻavaivaia ma e leʻi ufiufiina i foliga.

O le faafitauli mulimuli e tulaʻi mai pe afai e le maeʻa maeʻa fualaau faisua, ma i le tulaga o masalosaloga e uiga i le fale, ona mafai lea ona toe i totonu o le ogaumu poʻo le mea faʻagogo mo le afa itula.

O koneteina tapuni e tatau ona ave i fafo i nisi o taimi ma tuʻuina atu i mea o loʻo i ai se mea itiiti. i le ea. Fai se siaki faapena i le 2-3 masina. Faatasi ai ma le faʻamago lelei ma le teu lelei, e mafai ona teuina le kāpeti e oʻo atu i le lua tausaga, ma o le a ia fesoasoani e le gata i le umukuka i le fale, ae i taimi foi o sopo ma femalagaaiga.

Faʻapitoa mo le broccoli

O lenei ituaiga kāpisi e faigata ona faʻaauau pea i le fale, o le mea lea e masani ona faʻamago pe faʻagogo le broccoli mo le taumalulu.

E faapefea ona saunia le broccoli mago mo le taumalulu? E mafai ona faʻamago le Broccoli atoa ma i ni fasi fasi pepa.

E sili ona lelei lenei mea faʻamago faapitoa mo fualaau faisua ma fua, ae i le leai o ia, e mafai ona e liliu i le ogaumu.

O le faagasologa lava ia e le ese tele mai le faamamaina o kapeti papaʻe, ae o lenei ituaiga e manaʻomia tele le taimi.

I sina mea itiiti lava faʻaitiitia, e mafai ona e tipiina ia inflorescences i ni afa. Talu ai o le faʻamamaina o fualaʻau i totonu o le oven e faʻaaoga ai le tele o le eletise, ma e masani lava ona avanoa avanoa e faʻatau ai se eletise eletise, lea e sili atu le tamaoaiga.

Auala

Aua ogalalalala ma le sukalaʻau O loʻo i ai le fua lenei:

1. O vavae ua vaevaeina i ni mea laiti, lea e fufulu ma le faʻaeteete ma tuʻu mo le 5 minute i totonu sua suamalie.
2. Tuu se fagu vai i luga o le ogaumu ma a maeʻa kuka tuʻuina atu o vai i mea na tutupu.
3. Kapisi paʻu o lea 3-5 minute, aveese mai le vevela ma faʻalauiloa vai.
4. Siʻitia le kapisi i luga o se solo ma tuʻuina atu malogo ia le itiiti ifo ma le 1 le itula e tuua ai le vai pe a uma ona kuka.
5. Ua faʻasaʻo le vevela o le ogaumu e 50-100 tikeriAumai ia mafanafana ma avatu i ai se pepa tao ma le kapeti sauniuni mo le 3-5 itula.
6. Talu ai o le broccoli ma le cauliflower ei ai ni vaʻaiga mamafa, e mafai ona faʻagogo e oo atu i le 5 itula. I lenei tulaga, o le kāpeti e le mafai ona tuʻuina atu e aunoa ma se faʻamoemoe ma, ia le itiiti ifo ma le tasi i le afa itula, e tatau ona fesuiaʻi ma siaki i e leʻi mu.

O le faʻagasologa o le faʻagogo o le a sili atu le sao pe afai e tipiina ia mea moli mata. Fai le mea lenei pe a maeʻa i le vai vevela. Ma aʻo faʻagogo matua tauaina ia le solomuli le tasi i le isi ma taoto i le tasi papa.

E faʻagogo i totonu o le ogaumu sinasina o le oven, pulupulu Brussels ma kohlrabi? Mo nei ituaiga o meaola, o le faagasologa e ese si eseʻesega:

1. O fafo fafo o otaota leaga ma pala palapala e vavaeese mai le ulu.
2. Kapisi tapaina ma utaina i le vai inu mo le 3 minute.
3. Ona tuu lea o fualaau faisua mo le afa itula ile umi malogo.
4. O le kāpeti kukalafola na salalau i le 1 luga i luga o se pepa tao ma auina atu i le ogaumu ua uma ona vevela i le vevela o 50-100 tikeri.
5. Laʻau tilati ua kuka 2-3 itula, e aunoa ma le faʻagaloina e uiga i le ala faʻataʻavale po o le faitotoa na tatalaina.

E faʻagogo broccoli ma le cauliflower i se eletise eletise? O le sauniuniga mo le faʻamagoina o nei kapisi i se eleʻele eletise e tutusa lelei ma le ogaumu.

Ae o le faagasologa e mafai ona ave tele le taimi, aua o lenei metotia, pe afai e mafai ona faʻaaoga se tau maualalo, lea e sili ona lelei e fai.

I le vevela 60 tikeri O le faagasologa e mafai ona oʻo i le 6 itula. I lenei tulaga, o le pito i lalo e masani lava ona saunia muamua nai lo luga. Talu ai ona o nei ituaiga o kapisi e iai le tele o le susu, e tasi le itula ma le afa e te manaʻomia e siaki pe o loʻo mu se mea, ma e fautuaina foi e toe faatulaga isi i nofoaga ina ia solo lelei.

Auala e faʻagogo ai le kapisi White, Brussels ma Kohlrabi i se eletise eletise? O le sauniuniga iinei e tutusa ma le auala o le oven, ma o le faiga o le faamamaina e tutusa lelei ma le broccoli.

Faatonuga mo le faʻamamaina o le kāpeti i se eletise eletise i lenei vitio:

Recipes

Afai e manaʻomia, i le taimi o le vevela, e mafai ona faʻafefiloi fuālaʻau i le pepa poʻo le isi mea manogi. Ae o loʻo i ai ni nai fualaʻau mo le liua o fualaʻau matala fomaʻi maloloina popukoni

Kapisi Cale Chips

O le kapetisi keyl e seasea mauaina i luga o falesa a Rusia, ae o le toatele o loʻo ola malosi i le atunuu. Totoina o le faagasologa mo ia tutusa ma kapisi paepae, ae i le taimi e faʻaitiitia ai. Ma aʻo faia e faia ai ni tupe siliva:

• Laʻau laʻau e fufulu ma faʻamago i se solo;
• oti ese malosi pu ma tuu na o "itu" filemu ";
• laulaʻau e tatau ona vaevaeina i lima i ni fasi vaega laiti, tuu i totonu o se pesini, faʻasao laitiiti fuālaʻau manogi (e tatau ona na ona susulu laitiiti) ma masima;
• Na faamamaina Keil i le vevela 150 tikeri tusa o le afa itula i le umu ma i le vevela 50 tikeri pe a ma le 20 itula i le mea faʻagogo.

Palupaʻi Cauliflower

O lenei fua e mafai ai ona e fiafia mataʻutia faanatura Maea. E faʻafefea ona faʻamago le kaleleleni i se eleʻele eletise:

• ua saunia le kalapu faiva i le auala e tasi e pei o le vevela;
• pe a faʻagogo le tumutumu i luga o se solo, ona vavaeina lea moli mata 3-5 mm mafiafia;
• tuu fasi fasi pepa i totonu o se pesini, faʻaopoopo nisi suauu ma mea manogi. Lelei mo le faʻalanuina o le pulu faila, ma le faʻafefiloi o pepa mumu;
• ona faʻafefiloi uma ai lea o mea uma ma tuʻu i luga e faʻagogo i luga o se pepa tao tao poʻo le mea faʻagogo. O le seti o le vevela e tutusa lelei ma le pa, ae taimi e faʻamago ai o le a faʻaititiaititi.

Faʻamatalaga aoga i le auala e togi ai le kaleleleki mo le taumalulu i le fale, e mafai ona e maua i la matou 'upega tafaʻilagi.

I se tulaga lautele, soʻo se ituaiga kapisi e talafeagai mo le faʻamago mo le taumalulu. O le mea sili ona faigata i le faagasologa atoa o le pikiina maualuga le vevela ma aua le faʻamaʻaina fualaʻau.

A lelei le teu e faʻatagaina oe e faʻaopopo atu nei avanoa i au mea e sili ona e fiafia i ai i le tausaga atoa ma e le faʻafefe ia latou tapenapenaga, pei o le taimi e faʻaaoga ai fualaau faisua fou.