Quail o se manulele laʻititi, o lona aano o loʻo i ai le tele o elemene aoga mo tagata. I a tatou tusiga o le a tatou iloiloina fesili e uiga i le auala e filifilia ai le tino oti mo le taumafa a tagata, auala e faʻaaoga ai salu i le kuka, faʻapea foʻi mealilo o le kukaina o lenei mea taumafa.
Calorie ma vailaʻau
O lenei oloa e le o se mea aoga mo meaai, aua o caloric content e na o le 242 kcal mo le 10 kalama. Puipuia i aila o manufasi e tusa ma le 40 kalama, gaʻo - 33.5 kalama. O le tuufaatasiga e aofia ai foi le 11.7 kalama o vai. O le mea sili ona taua o le leai lea o gaʻo ma palu. 
O le numera o vaega aoga e tele, e aofia ai:
- paluka;
- fuamoa;
- amino acids;
- apamemea.
E tatau foi ona taua e uiga i le i ai o se aofaiga tele o vitamini B, lea e mafai ai ona faʻaaogaina le oloa e fesiligia mo togafitiga faafomaʻi.
Aoao atili e uiga i mea aoga ma le faʻaaogaina o le aano o manufasi: moa, caesareane, pato, toso, kusi, lapiti, tamai mamoe.
Tatau
E tusa ai ma le tofo, o le manu o le salu e sili atu le mamafa i le moa: o lona tofo e sili atu ona faʻamalolo ma suamalie. Fai mai Hunters o manu o salu e sili atu ona suamalie nai lo moa. E ui lava i le laitiiti o manufasi o manu, o a latou aano o manu e matua lelei ma faamalieina. 
Nai lo le aoga
O le paʻu o le isu e tele naua mea aoga aoga, ma o mea nei e tatau ona mafua ia i latou:
- tofo o le a mafai ona faamamafaina le tulaga ese o le kuka kuka ma ia avea ma mea e le masani ai;
- o le oloa o se mea taumafa lelei lea e fautuaina e faʻaaogaina e tusa lava pe o le a le mea e sili ona leaga;
- suauu o le salu e le afaina ai soʻo se mea e afaina ai;
- I le oloa o loʻo i ai le tele o meaʻai ma meaʻai, faʻapea foʻi ma vitamini, micro-ma macronutrients.
E te iloa? O faʻamanuiaga o salu na lauiloa i le Vaitau Tutotonu i Europa ma Asia. O le manulele na faʻaaogaina e tagata mamalu, ma sa na o tagata tulimanu sa sailia.
E tatau foi ona e talanoa e uiga i nisi o mea aoga e natia:
- o lenei ituaiga o aano o manufasi ua tumu i le maualuga o le potassium, lea e faateleina ai le lelei ma le aoga o le faiʻai o le tagata;
- o le i ai o phosphorus, copper, sulfur ma cobalt e faʻateleina ai le malosi o le metabolism, lea e i ai se aafiaga lelei i le soifua manuia o tagata;
- O le oloa na faʻamatalaina e aoga tele mo tagata o loʻo i ai faafitauli i le cardiovascular system ma le gastrointestinal tract.
Auala e faʻaaoga ai i le kuka
O le sauniuniga o meaʻai a le manu o loʻo fesiligia e manaʻomia ai le faʻapitoa faʻapitoa talu ai le laʻititi o le tino. Aʻo kuka, e taua le faʻamautinoa o le a le faʻamago le aano, aua o le a vave ona le toe maua ni mea e tofo ai. E masani lava i suʻega uma o loʻo taʻuina mai ai o le taimi e kuka ai mo le suka e 30 minute.
E te iloa? Mo le taimi muamua, sa faʻaaogaina le salu i aganuu i Aikupito anamua. E pei o le mataitusi "in" poʻo le "y" o loʻo faʻaali ai se tamai salu.
O meaʻai faʻapitoa e fautuaina le taoina o aano o manufasi, ma faʻamaʻa ai faʻamaʻi faapitoa i luga o le malala. I le kukaina, o meaʻai o le salu e faʻaaogaina e saunia ai meaʻai ma meaʻai. E faʻapea foi i le oti o loʻo i ai ituaiga o fualaau faisua, otaota ma pulo. 
O a mea e tunu i atunuu eseese o le lalolagi?
Faʻataʻitaʻiga Europa E masani ona faʻapipiʻi i lalo o fagu fualaau aina ma fualaau.
E pei le Faranilea e iloga i le atamai o a latou meaʻai, latou te fiafia e faʻaogaina meaola o le salu ia fualaau faisua. 
Italiaoe alolofa i le tele o soupisi, kuka le kuka mai salu, ona fai lea i luga ole faavae saunia soupeti. Pe a tao le meaʻai i le ogaumu, ona tuʻu lea o le meaʻai i le 220 ° ma kuka mo le 40 minute. 
Asia meaai Faʻaaogā lenei mea gaosi meaʻai e avea ma mea e gaosi mo le pilaf.
E taua! Ina ia maua se pulupulu lanumoana manaia ae le o le fafagaina o aano o manufasi, i le 30 minute o le kuka, e tatau ona tatala le pepa ma faaopoopo i ai sina vevela.
O le a le mea e faʻaopoopoina
E lelei tele aano o manufasi eseese fualaʻau ma laau. Auauna lelei i le letusi, eggplant, zucchini, beetroot or carrot. Ae o le faapaleʻele, e sili ona lelei le faʻaaoga o lou lau, pepa uliuli, kākalo ma le soya sau. I le faʻataʻitaʻiga masani, o falesa o loʻo faʻaaogaina i laʻau faʻasolosolo e pei o le araisa, pateta, kulimi kulimi, ma tamato tao. Chefs fautuaina le galue i le uaina matua faʻatasi ma ia meaʻai taumafa. 
Mea fagota meaʻai
Talu ai o manufasi o meaʻai e le o se tulaga faʻamaonia ma le agavaʻa, o lona sauniuniga e tatau ona faia faʻatasi ai ma se tiute tele. Ina ia maua se meaai manaia, e te manaʻomia fai mea nei:
- Vaʻaia ma le faʻaeteete le manulele mo fulufulu totoe i le maeʻa ona faʻamamā - afai e le maua, fufuluina lelei le tino, mago ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 1 itula.
- E fautua mai Cook i luma o le kuka e aveese ai le ua, vae ma auvaega o apaʻau, ae aua le togi ese, ona o ia mea e mafai ona e kuka ai le suamalie suamalie.
- Ina ia maua se 'aano o aano o meaʻai, e fautuaina e le au atamamai le faʻaaogaina o mea manogi manogi ma mea manogi e mafai ona faamamafaina ai le agavaivai ma le tofo o manu o salu.
- E pei ona taua i luga, o lenei aano o manu e matua matutu, o lea ao leʻi kukaina e tatau ona kuka. O se tasi o vaʻai sili ona lelei o se faʻafefiloi o pepa uli, laume ma le riki.
- E masani ona tunu e le kuka Europa aano masi ma se sauga faapitoa pe na o le pata aʻo leʻi taoina. Faatasi ai ma lenei togafiti, o le a faigata ona vevela aano.
Faitau foi e uiga i ituaiga aano o manufasi, aemaise lava, le fanau a Farao.
Auala e filifili ai pe a faʻatau
O le filifiliga o aano o le salu e tatau ona matua taua, aua e mafai e tagata faʻatau oloa ona faʻatau mea leaga ma meaʻai i tagata valea. O le faailoga autu o le fou o le manogi o lona manogi.: i suauu e tatau ona matua le mafai ona tupu. I fafo, o le tino mate e tatau ona mama, saʻoloto mai stains ma faʻaleagaga i fafo. 
A e lolomiina le ie, e tatau lava ona faigata. O lenei fuaitau e faigofie lava ona siakiina: a e faʻapipiʻiina le tino, o le a vave ona faʻaaogaina le pu. Afai, pe a uma ona lolomiina, e leʻi toe faʻafoʻi e le tino maliu se lau mafolafola, ona le mafai lea ona faʻatauina se oloa. O nisi o fuataga tele e teu ai le tino i le uluai afifiina - i lenei tulaga, e tatau ona e suʻesuʻeina ma le totoa mo le amiosaʻo ma iloilo le igoa, lea e tatau ona taʻu mai ai le aso o le afifiina ma le ola o le oloa.
Auala e teu ai i le fale
O le nofoaga sili e teu ai oloa o manu o loʻo fesiligia o se pusaaisa. O le faʻaogaina o le salu o salu e 14 aso. E fautuaina e Kuki le teuina o le tino maliu i luga o se ipu, o loʻo ufiufi i le pepa paʻu pepa poʻo le afifi meaai i luga.
E taua! Afai o le tino na muamua i totonu o le afifi, o le ola ola ua faaitiitia i le 2 aso. E mafua lenei mea i le mea moni o totonu o le afifiina o loʻo i ai se faʻaputuina o gaʻau oona, lea e vave faʻaleagaina ai le mea o loʻo i ai.
E fautuaina foi mo le teuina o taimi uumi. togi le tino i totonu o le'isaisa. O se auala faigofie lea o le a faʻatagaina ai le tausia o salu fou mo le tele o masina. 
O ai e sili atu ona teena
O aano o le suka o le ituaiga sili lea ona saogalemu i mea uma. O le mafuaʻaga lea e mafai ai ona i ai se faʻasalaga mo le 'ai o salu idiosyncrasy. E tatau foi ona maitauina o lea ituaiga o meaola o manu e maualalo le kalori maualuga, ma o le mea lea o se punaoa leaga o le malosi.
O le faʻaaogaina o se aofaiga tele o salu e afaina i faafitauli i le gastrointestinal tract, o se taunuuga lea e mafai ai e se tagata ona faʻalavelave. E le o fautuaina e fomaʻi le kuka o le kuluga ao leʻi alu i le malulu.
Aoao mea uma e sili ona taua e uiga i le fausiaina o salu i le fale.
Suauu kuka kuka kuka
Quail falai
Quail i le faapaologa o le meli
Ola suamalie
I le faaiuga, matou te maitauina o le manu o le salu o se mea aoga tele, lea ei ai le fuainumera tele o vitamini aoga ma elemene. O lenei oloa gaosi o manu e masani ona faʻaaoga i le kuka i le salafa o le lalolagi.
