I aso nei, e le o se tasi o fua mo le fafagaina o pi mo le taumalulu e iloa: ua lalagaina i lona tino mama, i le kulimi mama, i le tulaga o salati, ma e aunoa ma le vineka.
I auala ua leva ona pele ma masani, matou te fautua atu e faaopoopo se isi mea.
E uiga i faamanuiaga o le pepa
O le fua faʻatatau mo ni pi i saulatini tamato mo le taumalulu e lelei aua e mafai ona e faʻaaogaina le pepa pepa i se faiga e le faʻaaogaina. O le tamaoaiga o le sauniuniga e avea ai ma se mea totino tutoʻatasi, ma e mafai foi ona faʻaaoga e avea o se laei sauni mo soupeti ma borscht. 
E te iloa? Ua tatala e le Dutch le pi i le Dutch, ma e oo mai lava i le aso i Egelani o loo taua o ni pi pi.
Mea e faʻaaogaina i le masini ma mea faigaluega
Mo le saunia o pi pi i le saulati tamato, saunia:
- pesini mo le fafagaina o pi;
- koneteina mo fualaau faisua ua gaosia;
- se naifi;
- fatuga;
- puni mo pati pipi ma le fufuluina o fualaau faisua;
- pusa ma tuʻu mo tuʻufaʻatasiga o tui ma apa;
- fagu ma lids;
- kili faʻamaufaʻailoga (pe a faʻaaogaina tin lids).
Manaoga Manaomia
Mo pi ma fualaʻau mo le taumalulu e tusa ai ma le fua e te manaʻomia:
- Pia vao - 0.5 kilokalama;
- Kāreti - 0.5 kg;
- Onions - 0.5 kg;
- Bulgarian pepa - 0.75 kilokalama;
- Laʻau pati (30%) - 250 g;
- Suavai - 1 lita;
- Laʻu suauu - 200 ml;
- Suga - 0.5 tbsp.
- Salt - 1.5 Art. L.
- Citric acid - 7 g (1 tsp.);
- Koriander - 2 tsp;
- Pepa uliuli - 1-2 tsp.
Vaega o le filifilia o oloa
O le kukaina o pi i saulati tamato e tusa ai ma lenei fua, ia ave lanu paʻepaʻe: e ui lava latou te kuka umi ma umi atu, ae faʻafefiloi ma isi fualaau faisua o le a foliga sili atu ona matagofie. Bulgarian pepa, kāloti ma aniani, filifili se laʻau tele. Soo se piko pele peleti e sili ona talafeagai.
E taua! O le aofaʻi o suka i le fua o le a faʻalagolago i le gaʻo o le pati tamato.
Laasaga taʻitasi i le laasaga ma ata
Matou te liliu i le kukaina o pi i totonu o se tamato.
Laʻau sauniuni
Aʻo leʻi kukaina, toe faʻamafaʻi pi ma fufulu lelei. Liligi le pi i le vai malulu mo le itiiti ifo i le 12 itula: o le auala lea o le a vave ai ona kuka vave ma faʻaleleia lelei. O le aso na sosoo ai, faʻafefe le vai ma fufulu le pi.
Faiga fai togafitiga
Muamua tuʻu pipi tunu. Mai lea taimi i lea taimi aveese le fulufula, faʻafefete i latou seia maeʻa ma faʻafefe le vai. 
E taua! Aʻo kuka ni pi, aua le faʻaopopo le masima: o le a faʻaitiitia tele le faʻavelaina o le kuka.
Faʻu fualaau faisua
A o kuka pi, tao le fualaau faisua: tipi le sipisi ma le pepa i totonu o ni poloka, ma faʻafefiloi kātiti i luga o se fatu.
Palu pasta, vai, masima, suauu
I pi ua saunia e faaopoopo ai fualaau faisua ma faʻafefiloi lelei. Faʻaopopo le paʻu mama ma le vai, ma toe faʻafefiloi. Aumai mea uma ile afaina, ona faaopoopo ai lea o le masima, suka ma le suauu manogi.
Fufulu
Simmer fualaʻau i le vevela vevela mo le 40-45 minute. Afai e te ave ni pi pi, ona faaitiitia lea o le taimi o le suimui i le 30-35 minute. E lima minute ao leʻi oʻo i le iuga o le tineia, sasaa i le citric acid. 
Faʻaopoopo mea manogi
Faatasi ai ma le acid citric, faaopoopo le coriander, pepa uliuli ma, pe a manaomia, pepa cayenne po o le chili pepa mo mea manogi.
Ina ia faasaoina fualaau faisua ma lau i le taumalulu, matou te fautuaina oe e faamasani i fua o le seleselega: pepa, squash, eggelu, horseradish, garlic, zuciniini, tamato, pasisa ma le sorrel.
Sterilization of cans
Setoili ipu i le uila. I luga o se ulo e fufulu ai vai, faʻapipiʻi le tulaga mo le faʻamaonia o ipu, ma luga - o le fagu faʻatasi ma le ua i lalo. Sterilize le pusa mo le 10-15 minute seia oʻo ina amata ona tafe ifo le vafe i luga o faletupe. Faʻapipiʻi foʻi le faʻafefiloi i le vai inu. 
Lueina
Mo le faʻaaogaina o le faʻaaogaina o le zakatochny key. I le tulaga e te faʻaaoga ai fagu uʻamea, ia na ona tapuni le tapuni. Ia mautinoa o mea o loʻo i totonu o le fagu e le pa'ū i lalo o le pulou, ma faʻatumu le atigipusa ia lava e le oʻo i luga.
E te iloa? E tusa ai ma le faamatalaga a Napoleon, o lekiu o se mea lea e le mafai e le au Farani ona faia, ona o latou na toe faʻaleleia ma tuuina atu le malosiaga e tatau ai mo le tau.
Mea e teu ai
A mafai ona teuina ni pusa faʻatasi ma tin lids, o le avanoa e mafai ona teuina mo se taimi umi, pe a ma le tausaga. Afai na e faʻaaogaina le faʻaogaina o le ufiufi Europa, teuina le faʻasao mo le tusa ma le ono masina. 
Faʻamama oe i lenei taumalulu ma lou aiga i ni sauniuniga faʻamalosi. O lanu mumu e fiafia i mata, ma o le manogi suamalie ma le manogi o le coriander o le a le tuua ai se tasi e le amanaia. Le fiafia tele!
