E suamalie ma soifua maloloina - soupese ma le fafailaʻau i le susu

I lalo o le malosi o le Catherine II, o fualaau aina fou fou na aliali mai i Rusia - pateta, kalapu. O le pateta, e ui lava e aunoa ma le tetee, na avea ma "falaoa lona lua". Cauliflower itiiti le manuia. E leʻi i ai ni feeseeseaiga e uiga i le fua mai fafo o fualaau faisua, ae e itiiti lava le lauiloa nai lo le mea e tatau ai. Ma le leai. O lenei tusiga o le a taʻuina atu ia te oe le auala e kuka ai le tele o soupe e faʻaaoga ai le falalaʻau, faapea foi le kulimi kulimi ma le sou e faʻavae i luga o lenei mea.

Mea aoga o le fualaau faisua ma le faʻasaina

O le kalolukalo calorie content is small - pe tusa ma le 30 kilokalo i le 100 g. Ae, i le mulimuli i le tala, tatou te alolofa ia te ia e le gata mo lena. O le kukalalaʻau e aofia ai se seti o fualaau vitamini. (C, B1, B2, B6, PP, A, H, lipine acid). E faalagolago i le tau, tau, ma le agrotechnology, o mea o loʻo i totonu o le acid ascorbic (vitamin C) o loʻo i ai e eseese mai i le 40 i le 95 mg i le 100 g o meaʻai.

I le faʻaopoopoga, o le fatallower e mauoa i microelements taua: potassium, iron, zinc, copper, manganese, cobalt, iodine, selenium, phosphorus. O loʻo i ai sina polotini i le fagalaʻau - e tusa ma le 2.5 mg i le 100 g. Ae sili atu nai lo le kāpeti paʻepaʻe.

Cauliflower - meaʻai fuamalie digestible. E faʻatagaina, pe a faʻatusatusa i le paʻepaʻe, ia faʻaaogaina e tagata gasegase ma le maʻi o le manava ma le maʻi ulutala. O pesipolo kuka e fesoasoani i le pulelasi o le talo, ma e aoga tele i faʻamaʻi o le ate ma le gallbladder. E masani ona iloa le vaisu i le failaʻau mo i latou e fiafia e leiloa le mamafa.

O ia e le fautuaina:

• ma le malosi o le manava o le manava, gasegase ogaoga o le maʻi o le peptic, spasms o le intestinal, enterocolitis;
• gout, toto maualuga, faʻamaʻi fatu, gaʻo toto;
• ma faʻamalositino talu ai nei;
• allergies, faʻapea foʻi ma le lē faʻalogo.

Matou te valaauliaina oe e matamata i se vitio e uiga i aoga ma mea matautia o le faisualaʻau:

Fafaga ma se teuteuga o aano o manufasi

Fua masani masani

Mo le 4 tagata o le a manaʻomia:

• aano o manu (poo moa) - 800 g;
• pulufela - 200 g;
• pateta - 1-2 pcs.;
• seleri - 50 g
• kāloti - 50 g.
• aniani - o se ulu laitiiti;
• pasili, pi (5 g)

1. O le kukalaʻau faʻanofo malie le aʻafiaga o aʻa, faʻaopopo vai vai mo le 20 minute. E talafeagai lenei mea e faʻaumatia ai anufe talafeagai ma iniseti. Ae peitaʻi, mo le kapisi mai i supermarkets oi ai nei o se fautuaga e ono le talafeagai.
2. Aumai le suka i se vevela. Faʻapipiʻi le kuka i poloka, tuʻu i totonu o le pani, tuʻu le kuka.
3. A maeʻa le 7-10 minute, tuu le sipisi tipi. Carrots lapopoa pe tipi faataamilomilo, papatusi manifinifi (o lenei mea e sili ona manaomia). Seu seleni. Laʻau ua saunia i totonu o le kuka.
4. Faatali mo le 5-7 minute, tuu le kukalaʻau.
5. A maeʻa le isi 5 minute, lafo i lalo lau laʻau, taumafai, faaopoopo le masima, pe afai o le susu e i lalo o le masima.
6. Taumafai, pe a manaʻomia, e tape le afi.
7. Tuu mo le 15 minute.

100 kalama o lenei sua: Calories - 23 kcal; proteins - 2 g; gaʻo - fua; carbohydrates - 2.9 g

Matou te ofoina atu ia te oe e matamata i se vitio e uiga i le kukaina o le supa i le pusa faila:

Ma le zucchini

O le auala e faia ai sea ituaiga e leai se eseesega mai le faʻamatalaina i luga. Pau lava le eseesega o le, i le faaopoopo atu i le cauliflower, ua faaopoopoina le zucchini tuai.

Fesoasoani! O tamaʻi kuka zuciniini vave vave, o lea e le tatau ona faʻaopoopoina faatasi ma le kapisi, ae a maeʻa le minute pe lua, ina ia latou le faʻapalapalaina i lalo i se mea e leai se aoga.

Fafaga puaa

O lenei sua e mafai ona saunia i ni auala se lua.

• Metotia tasi e ese mai i le fua o loʻo i luga o le puaa o puaa e muaʻi falai i se uʻamea lanumoana auro, ma o loʻo taoto i le aano o manu i le amataga o le kuka.
• Lua ala - faʻatumu soupuni. O le falala mo ia e kuka mai i le iʻuʻai latou lava.
  1. O loʻo taoto i le vai malulu malulu ma kuka mo le tusa o le itula. Aua nei galo e aveese le puaa!
  2. Pe a kuka le riʻu, e faʻapipiʻi pateta i totonu o le suavai, peitaʻi, o le tofo o fatu e le mautonu, e fai ma faataitaiga, araisa.
  3. A maeʻa le 10 minute, faʻapipiʻi le failaʻau.
  4. I ni nai minute ao le i atoa le sauniuni, o le laei e togiina i totonu o se fagu - aniani, falai faatasi ma kāloti kuka.

Faatasi ai ma greens

Mo sea ituaiga o sua, e lelei tele le faʻaaogaina o laʻau laʻau (pine), meaʻai, aniani lanu meamata, gusi mata e avea o se faʻaopoopoga lanumeamata. O le tautotogo o le a aoga e avea o se punavai o vitamini, muamua vao vao (snyt, nettle, etc.). E tatau ona tuʻu i lalo le laulaʻau i totonu o le pusa i le pito tonu - o le tasi pe lua minute ao le i uma le kuka.

Uu suamalie

O se kuka lelei e le mafai ona faatapulaaina i se ituaiga masani masani masani. O le tekonolosi tuai lea o loʻo faamatalaina e Elena Molokhovets (ua tuʻuina atu i le taimi nei ma i tulaga o faiga faʻaonapo nei).

Aumai falaoa i le isu o le faisuala (fua na saunia e Helen Molokhovets). O le a manaʻomia:

• 1 kg povi;
• 200 g tamaʻi povi;
• 1200 g cauliflowers;
• pasili;
• seleni;
• pulumu;
• pata;
• 2 fuamoa;
• falaoamata.

1. Suauu faigofie susu (pe a kuka, kuka le pasesa, seleri, lelo), aʻa.
2. Lapeluʻi e toso, tipi le mea lanu uliuli, faʻafefete i puʻe taʻitasi, tu i le vai malulu malulu.
3. Filifili le kocheshki sili, togi i le vai inu, aumai i se vevela, piilima i se sieve. Ona sosolo atu lea i totonu o se tamai fagu, faaopoopo i ai sina fagu suamalie, kuka seia maeʻa.
4. Faʻasalaina isi lava laulaʻau, tuu i totonu o se fagu, tuu pe tusa ma le 100 g o Chuhonsky (o lona uiga, pata) suauu, sasaa i totonu o le broth mafiafia ina ia na o le kapisi e ufiufi.
5. Ufiufi le apa i se tapuni, tuu i totonu o se apa falai ma vai inu, ma simmer, i le gagana faʻaonapo nei, i se vai vai taele susu. Sasaa le vai i totonu o le pani e pei o le kuka.
6. A faʻamalūlū le kapisi, solo i totonu o se faʻavevela.
7. Vaʻavaʻai, e aunoa ma le browning, fuga i le pata (0.5 sipuni), se sipuni sipuni o falaoamata. Liligi i vaega o le tioata e faʻafefete le suka, faʻafeiloaʻi le mea e tupu ai seia oʻo ina sulu.
8. Faʻaopopo le sauuga e sau ai i le masec puree, faʻaosooso.
9. Puree faʻatasi ma le gaʻo totoe.
10. Manua le 2 i le maeʻaeʻa ma le 0.5 tioata kulimi, sasaa i totonu foi.
11. Aumai i se afaina, ae aua le kuka.
12. I le taimi muamua na tunu kocheshki tunu i totonu o se meaʻai, sasaa i le vevela vevela, auauna atu.

O nisi auiliiliga e uiga i kulimi kulimi eseese ma le cauliflower cream e mafai ona maua iinei, ma pe faʻapefea ona saunia le malamalama ma fafaga soupisi, pateta pateta, faitau lenei tusiga.

Shchi

O nisi taimi e fesiligia ai se fesili - pe mafai ona kuka le kuka ma le faila? Cabbage soup e le o sou kuka. O Schi o se ipu eseʻese o meaʻai a Rusia, lea o loʻo i ai se tekinolosi tulaga ese. E matuā ese lava mai isi mea suamalie. O nisi taimi masani masani masani e taʻua o le "kuka faipisi faifeʻau" o soupeti masani. E leai se mea latou te faia. Ae ui i lea, o se taumafataga atoatoa ma lelei lenei meaʻai muamua.

O se tasi lea o fualaau (mo le 4 tagata). E tatau:

• aano o manu (moa) - 1 l.;
• pulufela - 400 g;
• Bulgarian pepa - 1-2 pcs.
• kāloti - 1 pc.;
• aniani - o se ulu laitiiti;
• pepa, masima, dill, pasili.

1. Tuu le failalaʻau i le kuka kuka, faʻasili i totonu o inflorescences, kuka mo le 7-10 minute.
2. Bulgarian pepa tipi i totonu o pusa, lalo i le mea lava e tasi.
3. Fuga suauu ma kāloti kuka i le gaʻo fuālaʻau, faʻaopopo i le sau 5 minute aʻo leʻi kukaina.
4. Umu, pasili, masima, pepa e faaopoopo i le tofo.

Filifiliga mo le tufaina o ipu

O keke kukalaʻau kuka e le o ni malo masani i la matou laulau. O le mea lea, o le sasaa o sea soupeti i luga o papatusi tuusao mai le apa ma se laumei masani - ioe, o le minoi. E tatau ona tautua le soupuni vafelaʻau i se meaʻai, tuʻuina atu i le sipuni faʻapipiʻi faapitoa. i totonu o papatusi vevela loloto. Aua o le soup-puree e tatau ona saunia ni ipu faapitoa.

E i ai ia soupisi o falaoa uliuli e le manaʻomia. O le falaoa uliuli e fafagaina ma faaleagaina ai le tofo o se ipu maaleale. Mo talotini vafelaʻau, na o le falaoa paepae paepae ua fautuaina. O le soup puree e mafai ona faʻaaogaina i ni meaʻai. Tuʻu tuʻuina atu lautini, kulimi mumu. O iinei o le a pei ona tatau ai.

E manino lava o le kuka o le kuka faila e mamao lava mai le tuʻuina atu o soupasi. Ae o lenei mea - o se isi taimi.