O le a le umi e alu ai e kuka ai le kapaila e faʻafiafia ai ma maloloina? Taunuuga o le kuka ma fua

O le tele o suʻesuʻega na faia i le kāpeti o le broccoli. Ua faamaonia nei e le vaega mulimuli o le alofilima, o le malosi masani o le tino o le tagata pe a 'aina, ma e oo lava i le malosi o le kanesa, ona o le fausia o sulfarophane.

O lenei oloa o se faleteuoloa o vitamini ma minerale, ua faʻaaogaina i le kuka mo le tele o seneturi.

E fautuaina le kapisi mo le faʻaaogaina e tinā tausimaʻi, o tamaiti o se mea faʻapitoa, taumafa, tagata matutua ma tagata matutua. Faʻafefea ona aumaia i le saunia ma le tele o le kuka i le fou ma le kiona o le a e aʻoaʻoina mai lenei tusiga.

E talafeagai le faʻaaogaina o oloa gaosia i le taimi o kuka?

E mafai ona 'aina faʻatoʻilalo Broccoli, ma e mafai ona e kuka, fulu ma salu. I le avea ai ma se mea e maua ai le televavega, o lenei faʻaaoga ua faʻaaogaina e avea o se mea faʻapitoa mo pepe mai le 8 masina. A lelei le kukaina o le pepe, o le togafitiga o le vevela o fualaau faisua ma matala e tatau ona manaʻomia.

O aoga ma mea leaga o le oloa

Broccoli o se meaai lelei mo:

• tagata maʻisuka;
• maʻitaga ma fafine lapatai;
• tamaiti ma tagata matutua;
• tagata e sili atu ona aʻafia i le atherosclerosis;
• oi latou e leʻi leva ona maua ai faʻamaʻi vailaʻau (faʻapitoa mo le vave faʻafouina o le tino puipuia).

O le kāpeti faʻapipiʻi foi e faʻaaogaina e avea o se oloa ma se taumafa maualalo o le kalori, lea e taua mo i latou e matamata i la latou ata. Uiga lelei i le faʻaaogaina o fualaʻau ma le tulaga o le paʻu. O le tuufaatasiga o le kapisi e fesoasoani e aveese ai toxins. Sulfarofan poloka ma puipuia ai le atinaʻe o sela o le kanesa i le tino.

O lenei laau e aofia ai le tele o elemene e manaʻomia mo le tino o le tagata:

• paluka;
• calcium;
• fuamoa;
• apamemea;
• uʻamea;
• iodine;
• pati;
• zinc;
• vitamini C.

Faailoga o vailaau faʻamaʻi i le 100 kalama o le oloa, faʻamalosi pe faʻataʻotoina faʻamatalaga mo (e avea o se pasene o le masani i aso uma):

Matou te ofoina atu ia te oe e matamata i se vitio e uiga i aoga ma lapataiga pe a 'ai le broccoli:

O le a le umi o le taimi e faʻasusu ai?

1. Auala e kuka ai kāpeti, e fuafua ile tausaga:
   • Afai o le kapisi e laʻititi, ona tapenaina lea mo le 5 minute i le sua susu suamalie seʻia oʻo ina sauni.
   • O le kesi e sili atu ona matutua e tatau ona kuka mo le tusa ma le 7-9 minute.
2. Mo le broccoli e malolo, o le taimi e kuka ai e faʻaleleia i le 10-12 minute pe a uma ona toe kuka.
3. A lelei le kuka o le pepe, e manaʻomia le taimi e kuka ai e faʻalautele i le 11-14 minute.

E tutusa lelei ma le tele o le broccoli ma le cauliflower e te manaʻomia e kuka ai i le kiona ma le fou fou e faʻaola ai faʻamanuiaga uma, faitau i inei.

Matou te ofoina atu e matamata i se vitio pe o le a le tele o le broccoli e tatau ona kukaina ina ia mafai ai ona faʻasaoina mea aoga uma:

Laasaga i lea Laasaga Faatonuga Fafaga

Ina ia lelei le kuka o le broccoli, e tatau ona e mafaufau i nisi o vaega:

1. Muamua e tatau ona e faʻaeteete ma faʻaeteete i ni mea e teu ai ma fufulu ile vai malulu.
2. Afai e faʻamaʻi le broccoli, ona e le manaʻomia lea ona e faʻaumatia ao le i kukaina: ia na ona kukaina mo sina taimi umi atu nai lo le 11-14 minute. E mafai ona e 'aina le kapeti fou, fufulu lelei (pe faʻafefea ona kuka le broccoli tioali, faitau i ai, ma mai lenei tusiga o le ae aoaoina ai fualaau mai le kulupela ma le broccoli).
3. Afai o le ulu o le kapisi fou, ona lava lea e fufulu ai i le vai malulu mo le tusa o le itula, ona tuu atoa lea i totonu o se apa ma vai inu suamalie.

I le pusa

Faʻasala i lalo o le vai suamalie mo le 3-8 minute, ona faʻafefe lea: afai e saʻo mea uma, o le a faʻaitiitia le kapisi, ae o lona lanu e le suia.

I le multicolo

• A faʻaaoga le "Steamed" mode, e kuka le broccoli mo le 20-25 minute.
• A faʻaaoga le "Multipovar" mode, o le taimi e kuka ai e manaʻomia le 12-15 minute.

Recipes

Faʻatasi ma le sisi ma moa masi i le umu

Meaʻai:

• Froccoli Frozen: 0.5 kg.
• Milu: 200 ml.
• Fuamoa moa: 2 pi.
• Hard Cheese: 100 gr.
• Pulu: 2 tbsp.
• Falalalala: 400 gr.
• Faamama: ia tofo.
• Mea manogi manogi: ia tofo.

Faʻafiafiaga kalori: 120 Kk mo le 100 grams o le mea na maeʻa.

1. Tatou faʻamausua le pata i totonu o se pani, ona faʻaopopo ai lea o le sukamoli.
2. Fuga i le suauu mo le 3-5 minute.
3. E tipi le 'ie tila i fasi 1-2 cm.
4. Tatou te feaveaiina muamua fasi moa, ona fufulu ai lea o meaʻai i totonu o le masini tao tao.
5. Fuga sau kuka: sasa le fuamoa, faaopoopo le susu, sisi malo (muamua le kuka), masima ma le pepa.
6. Faʻatoʻa sau sauuga ma le kapisi ma moa.
7. Matou te vevela le ogaumu i le 200-220 tikeri.
8. Pipi mo le 20-25 minute.

Ina ia iloa le kukaina o le broccoli ma le suamalie i totonu o le oven, faitau iinei, ma mai lenei tusiga o le a e aoaoina ai fua 9 o le broccoli suamalie ma le cauliflower casseroles i totonu o le ogaumu.

E mafai ona tuʻuina le laulau i le ipu, lea na saunia.

Matou te ofoina atu e vaʻaia le fomu i le kukaina o le broccoli ma le moa chickenrole:

I le falaoa i totonu o le ogaumu

Meaʻai:

• Fugalatini fou: 0.5 kg.
• Mozzarella: 100 gr.
• Fuamoa moa: 2 pi.
• Hard Cheese: 100 gr.
• Paʻu falaoa: 120 gr.
• Faamama: ia tofo.
• Pepa lanu uliuli: ia tofo.

Faʻafiafiaga kalori: 150 Kk i le 100 kalama o le fale ua maeʻa.

1. Fuga lauʻau tipi i ni vaega laiti.
2. Faʻaopopo fua o fualaau faisua, fuālaʻau suamalie ma isi mea uma.
3. Faʻalelei lelei.
4. Ufiufi le pepa tao ma pepa tao.
5. Matou te faia ni nai mea laiti mai le mea e tupu mai ai.
6. Fai lemu i luga o se ipu tunu.
7. Tuu le fata tao i totonu o le ogaumu aasa (190-200 degrees) mo le 15 minute.
8. Ona fesuiaʻi lea o aano o manu i le isi itu ma tao ai isi 10 minute e fai ai se piʻo auro i luga.
9. Liliu, tuʻu le meaʻai i totonu o le ogaumu.

Faaiuga

O le kapisi Broccoli o lona sili ona aoga, o ituaiga uma o kapisi i le lalolagi. O le mea moni e aofia ai le sulfarofan, talanoa i lona tulaga ese ma mafai ona faʻaaoga i vailaʻau. O le sao, faigofie le osofaʻi o le fualaau faisua e le tino, o le lelei o le faʻaaogaina o kapisi i luga o puipuiga ma le tulaga lautele o le tino ua faʻamaonia faʻasaienisi sili atu ma le tasi.

O le avanoa e 'ai le kapisi i le vaitaimi o le lactation ma le faʻaofiina o se pepe e oo atu i le tasi le tausaga i le fua faʻatatau - e uiga i le saogalemu ma le hypoallergenic. I le faaopoopo atu i mea uma ua taua i luga, e le gata e aoga le broccoli, ae e matua lelei foi.