E faʻapefea ona faia le kapeti vave faʻafefeteina i totonu o se fagu - meaʻai suamalie e tofotofoina i le taimi

E tele auala e teu ai kapisi. O le faigofie ma le sili ona vave o le auala lea e tuʻu saʻo ai le kapisi i totonu o le fagu ma tumu i le faapaleʻele.

Faatasi ai ma lenei metotia, o le kapisi e malie tele, e manaia ma e sili ona lelei. O faʻamanuiaga o le kāpeti tilati e sili atu le sili nai lo le tipiina. O le kapeti ua maeʻa e lelei atoatoa mo meaʻai, faʻapea foʻi ma le faʻaopoopo i le salati ma le salati.

O le asō o le a matou faʻasoa atu i ai kuka sili ona lelei. E mafai foi ona e matamata i se vitio aoga i luga o le autu.

Filifiliga ulu

Mo le teuina o soo se ituaiga kapisi e talafeagai - uma papaʻe ma mumu. E faʻalagolago lava i mea e fiafia i ai le tagata. Aua le faʻaaogaina ni laʻau po o laʻau palamole mo le veleina. O ia kāpeti e mafai ona faʻaititia i le taimi o le teuina. E le fautuaina e 'ai.

Le lelei ma le afaina o ipu

O le kāpeti ua tipiina o se faleoloa atoa o vitamini e manaʻomia mo le soifua maloloina. E le gata i lea, o lenei oloa e maualalo le kalori. O le aofaʻi o kalori i le 100 kalama e itiiti ifo ma le 50. O faʻamanuiaga ma le lelei o le kāpeti tipi ua faapenei:

• o le fualaau faisua o loʻo aofia ai meaʻai ma minerale: potassium, manganese, zinc, ma vailaʻau faʻasaina;
• kapisi ei ai le maualuga maualuga o vitamini C ma U;
• o le ipu e faigofie ona kuka;
• tau maualalo;
• kapisi lelei lelei ma le tele o ipu o la tatou laulau.

O moa o le ipu e mafai ona maitauina mea o loʻo i totonu o le vasa o le vineka ma le suka. Ae ui i lea, i le faʻaaoga tatau, e le afaina ai le tino.

E faʻafefea ona pipiʻi i le suālaʻau - faʻavae i lea laasaga

Mo le kuka o le a e manaʻomia:

• paʻu paepae pe mumu - 2.5-3 kg;
• kāloti - 2-3 fasi vaega o le lapopoa;
• garlic -1 ulu;
• vai -1 lita;
• suka - 1 ipu;
• vineta 9% - 1/2 ipu;
• moa fualaʻau - 1 ipu;
• masima - 2 tbsp. l

Kuka:

1. Mo tagata amata, o le kapeti ma kātiti e tatau ona fufuluina lelei, vela ma gaosi i fasi vela.
2. Tipi ma tapuni le keleni i ni fasi ie manifinifi. Afai e manaʻo ai, e mafai ona faapipii Karoti i luga o se mea tele.

   TAULAʻI: E tatau ona tipiina fualaʻau ina ia tutusa le lapoa ma fasi pepa. E talafeagai mo le tufatufaina o le masima.
3. Cabbage, kāloti, galau ua gaugau i totonu o se pesini loloto ma fefiloi lelei.
4. Ona ave lea o fagu-3-lita, fufulu lelei i se vaifofo vai ma tao le susu, fufulu lelei.
5. Tuu fuālaʻau i fagu mama ma faʻasao. O le tipiina o kapeti na liua ma le vevela, e le mafai ona e oloina ia mea ma kuka i ou lima.
6. Ina ia saunia le faapaologa, e tatau ona e ave se apalaʻau, sasaa vai, faaopoopo le masima, ma le suauʻu manogi. Tuu le afi ma aumai i se vevela. Aveese mai le vevela, faaopoopo le vailaau.
7. O le suauu e maua mai ai ua sasaa atu i totonu o apa tipu ina ia mafai ai e le vai ona ufiufi fualaau faisua.
8. Tuʻu fagu i se potu mafanafana mo le 12 itula.
9. A maeʻa lenei taimi, e mafai ona faʻamamaina i totonu o le pulou poʻo le pusaaisa.

Matamata i se vitio o le kukaina vave o le kāpeti ma le pata i le suamalie:

Isi auala folau

Mo i latou e fiafia e faʻataʻitaʻi, e mafai ona e faʻapipiʻi mea manogi ma mea manogi i lenei fua, ona sili atu ai lea ona tumu le kuka ole kāpeti. E tele ni filifiliga e sili ona fiafia i ai mo le gaʻo vave..

Ma le pata

Afai e te faʻaopoopo 2-3 laulau punotisi ole suālaʻau i le 3 lita i ipu ma le kāpeti ua uma ona kuka, o le a avea le tofo ma mea e sili atu ona vaivai ma e le malie. O lenei fua talafeagai e talafeagai mo i latou o loʻo i ai faafitauli i le galuega a le vaega o meaʻai.

Tesea

Mo le sili atu o le kapisi vevela, o le kapisi gaosi e tatau ona faia i le vai aisa aʻo leʻi faia le taamilosaga.

Lisi

Faʻauu mumu lanu mūmū i fasi pepa poʻo ni papa. Mo lenei filifiliga, e tipiina le fualaau aina ina ia tofu vaega taitasi ma sikuea.

Faatasi ai ma le paluga

Ina ia maua le kapisi lanu piniki, e tasi le pusi e faaopoopo atu i fualaau faisua autu, e tipi foi i ni fasipepa pe tipi.

TALI: I lenei fua e te manaʻomia e faʻaopopo ai cloves, pepa lanu uli ma faʻaiʻu.

Mataʻituina le vitio e uiga i le kukaina o kāpeti tilati ma beets:

Filifiliga mo le tufaina o ipu

Mo le tautua, o le kāpeti e salalau mai se fagu i totonu o se ipu salati po o se ipu lapopoa, faʻafefiloi i le suauu ma teuteuina i greens. Afai e manaʻo ai, e mafai ona faaopoopo ni aniani tipi totoa i tila tipi.

O le kāpeti ua filifilia o se oloa taua lea e mafai ona 'ai na o ia poʻo le avea o se mea aoga i le sauniuni o isi ipu. O le kālati ua tipiina e mafai ona teuina i totonu o le pulou ma le pusaaisa. O se filifiliga sili ona lelei mo le seleselega o le taumalulu.

O le kālati ua tipiina e sau i pateta, iʻa, aano o manu. O le faalilolilo o le kuka vave e mafai ai ona e faʻataʻitaʻi le pepa i le 2-3 itula Ae e sili atu le manaia pe a uma le 3-4 aso i totonu o se potu malulu.