Cumin

E i ai le kumuni ma le mea e tasi?

E i ai laau e tutusa ma isi e pei o le lua mataʻu vai. Ma i le faasologa ina ia le faʻafememeai ai, e tatau ona e nofouta i le auala o latou foliga ma pe faapefea ona eseese. O lenei paaga e le masani ai e aofia ai mea manogi masani e lua - opu ma le kumini.

Faamatalaga ma foliga o laau

E ui lava i tutusa uma o laau, e iloagofie ai e faigofie tele. E tatau ona e faʻatali mo le mutia ia fuga, ma faʻatusatusa le lanu oa latou "faamalu". E fuga mai le fuga samasama, ma le kumino - paepae pe piniki. Ae oa latou fua e tutusa lelei lava ma o latou pito i luga ma foliga tutusa.

Cumin

Cumin o se fatu o le aiga o le Malalela, lea e maua i itulagi o Eurasia ma se fesuiaiga o le tau ma atonu e lua tausaga pe tele tausaga.

E taua! A e faʻatau le kumini, e tatau ona e filifilia, atoatoa, ma mamago. O a latou manogi e tatau ona tumu ma leai ni mea leaga.

Foliga vaaia o le kumini:

  • 'autau - lanumeamata lanumeamata, lamolemole, 30-80 cm le umi;
  • aʻa - mamafa, paʻu;
  • lau e tolu-pe faalua-pine;
  • fugalaau - faʻasolosolo poo se vaega e pisia;
  • petals - lapotopoto obovate, paepae, piniki po o le mumu;
  • fualaau aina suamalie - lautele, faʻasolosolo mataʻutia, pupuu faʻalelei;
  • fatu - laʻititi, ma le manogi manogi ma le tofo (i le 1 g 500-700 fatu).

O le tele o taimi, ua tupu le kumumu e aoina fatu o loʻo i ai se vailaʻau faʻamalosi:

  • squirrels;
  • gaʻo;
  • suauu taua;
  • resins;
  • tannins;
  • pigments.

Uma

Till o se vaitau taʻitasi o le aiga faamalu, ua toetoe lava o soo se mea, e tupu aʻe i le natura i nisi o itulagi o Asia.

Saili le taimi ma le auala e totoina ai pi.

O le a le mea e foliga i ai se laau:

  • auga - lanumeamata lanumeamata, lamolemole, e aunoa ma le pala, 40-150 cm le umi;
  • laulaʻa e tolu-fa, fa-faʻafefeteina, vevela, fuamoa;
  • faamalu - faalua, e oʻo i le 15 cm i le lapopoa, 20-50 aveʻe taʻitasi;
  • fugalaau - faʻaopoopoina i faamalu ile lapisi 2-9 cm;
  • petals - samasama;
  • fualaau - vislopodniki;
  • fatu - i le foliga o se fuamoa po o se lautele ellipse, umi 3-5 mm, lautele 1.5-3.5 mm (i le 1 g 600-800 fatu);
  • sogisogi - malosi, maʻoti, mea vevela.
O le manogi uiga ese o le laau e maua ai suauu taua o loʻo aofia ai i ona vaega uma. O le maualuga maualuga o le suauu (2.5-8%) o loʻo mataituina i le fua, o lea e masani ona faʻaaogaina mo le gaosia o vailaʻau.

Le tuufaatasiga o le suauu taua o le fua:

  • D-carvon;
  • D-limonene;
  • α-papalandland;
  • α-pinene;
  • dipentene;
  • dihydrocarvone.

O le vailaʻau faʻatasi o laʻau:

  • vitamini C, B1, B2, B3, PP;
  • pati;
  • flavonoids;
  • gaʻo;
  • pectic substances;
  • suauu minerale.

E te iloa? I aso tuai, i le tele o itulagi, e masani lava ona maua i le fugalaau le moega o se mea teuteu. Ma i Roma anamua ma Eleni anamua, o tane ia latou au filifilia e masani lava ona aumaia ni falaoamata.

O meatotino o le kumini ma le kumumu

Sei o tatou mafaufau po o le a le aoga o nei mea manogi e mafai ona aumaia ma pe iai ni faʻamaoniga i le latou faʻaaogaina.

O faʻamanuiaga

Cumin ma le dill e masani ona faʻaaoga uma i vailaʻau mo le gaosia o vailaau, ma i vailaau masani. 1. Umu; 2. Cini.

Laʻau e aoga mo meatotino nei:

  • fualaau aina e fesoasoani i le faʻamautuina o le galuega o le 'aina o otaota, faʻaleleia le faʻamalosivale o le mea oona, faʻafeiloaʻi le faʻamalosi, faʻaleleia le fia' ai;
  • fatuga e iai se aafiaga lelei i le toto;
  • togavao teas fesoasoani e faateleina le gaosiga o le susu e tausimaʻi tina;
  • o fuālaʻau taua o le fualaau aina e maua ai le faʻamoemoega, fesoasoani i le pipili e aluese ai faʻamaʻi o le bronchi ma le mama;
  • infusions o fatu ei ai sina aʻafiaga mafanafana, faaleleia le moe;
  • Greens fesoasoani i le metabolism, faʻaleleia le ate ma le fatuga o galuega, e faʻaaogaina i taumafa paleni.

Faʻailoga ono mafai

E oo lava i laau sili ona aoga e le tatau ona faʻaaogaina le le pulea. O lea, o le ave o le tele o fatu o le pill ma le kumini e mafai ona faʻaitiitia ai le toto i lalo ifo o le masani, ma mafua ai ona malepelepe ma e oʻo lava i le le mautonu e mafai ona matauina. O le mea lea, o tagata e maualalo ifo le mamafa e tatau ona faʻaeteete i nei mea manogi.

E taua! I le i ai o maʻi ogaoga ma le tumau, e mafai ona faʻaaoga uma vailaʻau faʻamaʻi ma le faatagaga a le fomaʻi.

E le gata i lea, o le faʻaaogaina o togalaau e mafai ona mafua ai le allergies ma le faʻavaeina o maʻa fatu. Ma o le gafatia o le togi e faʻaleleia ai le faagasologa o le totoina e mafai ona afaina i le taimi o le faʻasologa ma le maʻitaga o fafine.

Cumin ma fatu fatu

O fua e faʻaaogaina i le tele o ipu ma le faʻasaoina, i fualaau faʻapitoa, cosmetology ma mea tau tumama. O le mea lea, mai fatu o le fatu ua saunia ai le suauu manogi mo manaoga o kuka ma isi fale gaosi oloa. E le gata i lea, o la latou sosoʻo e faʻaaogaina i totonu e avea o se fofo mo le afaina ai, ma i fafo atu e avea o se faʻamalologa ma faʻamaluluina le paʻu o le tino. O tapenapena Spasmolytic ma le puipuia o loʻo saunia mai fatu fatu.

O le toʻatele, e mautinoa lava, o loʻo feagai ma le mea moni e faapea o le "vai paʻu" lea na fesoasoani i le pepe e faʻateʻa ese le colic ma faʻaleleia le'onaina. O faʻaopoopoga mai fatu o fennel e taua tele mo le sauniuniga o le manogi o mea manogi ma mea teuteu - o kulimi, colognes ma nifo nifo. O fuamini Cumin e masani ona faʻaaogaina i le tele o fuataga - mo le faia o soupisi ma saula, fuālaʻau ma meaʻai aano, tao tao falaoa. E le mafai ona mafaufau i le masani masani a Borodino e aunoa ma ni manogi kulimi manogi i lona pito i luga.

E te iloa? Ua iloa e tagata uma o le manumalo o taaloga tauva anamua na maua mai i le laurel uaina o se taui. Ae ui i lea, e masani lava i Roma anamua, o tagata siamupini na tuuina atu i ai se pulou mai le pi.

O loʻo maua le suāuʻu Caraway i fualaau faʻapitoa, mea inu ava ma mea manogi. E masani ona faʻaaogaina le vai o le Caraway e avea o se laxative ma faʻaleleia le faʻatinoga o le faʻaogaina o meaʻai. E faʻaaogaina e avea o se mea paʻu mo faailoga malulu, e pei o se mea e faʻaleleia le lactation ma o se mea faʻapitoa. O fatu o Cumin e fesoasoani e taulimaina ai le manava ma le vavalalata ma faʻaleleia ai le manaʻo.

Fautuaga mo le faaaogaina

O le kulumu e eseese i le tele o taimi e faʻaaoga ai fou. O le tiʻetiʻe tipi e tuʻuina atu ai se tofo malosi i ipu muamua. O le tele o salama, marinades, meat and fish dishes e le faia e aunoa ma lena. Mo le teleina ma le tolaina o kukama, tamato ma kapisi, o le kulimi e faʻaaogaina, aoina i le taimi o le fugalaau. O phytoncides o loʻo aofia ai i le fesoasoani ile faʻaogaina e tausi ai le faʻasaoina umi ma puipuia mai foliga vaaia.

O se faamalu fou o pi i le Ukrainian borscht o se faaiʻuga taua tele o lenei ipu. E seleseleina foi le kulumu ma teuina i le malogo poo le salima. E faʻaaogaina na o oe pe faʻatasi foi ma isi laau ma manuia "tatala" i totonu o se ipu, ma tuʻuina atu lona tofo tulaga ese. Cumin e masani ona faʻaaogaina i foliga masini. O ona fatu ma laulaau e mafai foi ona maua i le tele o ipu, meaai tao, sau sau ma fualaʻau kuka.

Faitau foi e uiga i le aoga o cumin.

O laulaau laititi o le kumini e masani ona faaopoopoina i salakeke e faʻamamafa ai i latou i vitamini ma tuʻuina atu ai se mea faapitoa. O le mea lea, e ui o loʻo i ai le eseesega i le va o le kumini ma le dill, oa latou meatotino e tutusa lava. O le 'ai o nei laau o le a faaopoopo ai meaʻai micronutrients i lau taumafataga, faʻapea foʻi ma le fesoasoani i le faʻaleleia o le tele o tino ma tino. Ma o latou tofo o le a faia ai soʻo se mea manogi ma manogi.