O fualaau matala mo le 'aiga o le taeao o se mea lauiloa tele i le tele o atunuu i le salafa o le lalolagi. O lenei oloa e toetoe lava o pusaaisa uma lava. I lenei tusiga o le a tatou tilotilo pe faapefea ona tauamiotonuina le alofa lautele mo fuamoa ma o le a le lelei ma le tulaga lamatia o le faʻaaogaina o lenei oloa.
O a mea aoga o loʻo i totonu o le fuamoa
E pei ona tatou iloa uma, o se fuamoa e aofia ai papaʻe ma le kulimi. Puipuia e maualuga le digestibility ma o se fuafaatatau mo le fuafuaina o le absorption o protein mai isi oloa. Yolk, i le itu, ua tumu i vitamini. Faʻatasi, o nei elemene e lua e faʻaoga lelei ai fuamoa. 
Sei o tatou iloiloina atili auiliiliga o le aofaiga o vitamini i totonu o se fuamoa atoa. E tusa ma le 55 g le tasi, e tusa ma le 85 kcal. Calories per 100 g - 155 kcal.
O nisi taimi e mafai ona e maua ni yolks se lua i fuamoa moa.
100 kalama o fuamoa / tasi fuamoa e aofia ai:
- Vitamin A - 0.45 / 0.25 mg;
- Vitamin B6 - 0.1 / 0.08 mg;
- Vitamin E - 1.2 / 0.66 mg;
- choline (vitamin B4) - 320/176 mg;
- lipine (vaega vitamin B) - 17 / 9.35 mcg;
- Vitamin D - 2 / 1.1 mcg;
- Vitamin B12 - 2 / 1.1 mcg;
- Biotin (vaega vitamin B) - 20.7 / 11.4 μg;
- Pantothenic acid (vitamini B5) - 1.2 / 0.66 mg;
- Riboflavin (vitamini B2) - 0.44 / 0.24 mg;
- nicotinic acid (vitamin PP, aka - B3) - 0.39 / 0.21 mg.
E tasi le efuefu e tusa ma le 200 mg o le cholesterol. Aua e te fefe i lenei faailoga, e pei o isi elemene (lecithin, choline, phospholipid) paleni ma e le faatagaina le faateleina o le maualuga o le cholesterol i le tino.
E taua! O le Cholesterol e gaosia e le ate o le tagata. E tatau ona fefefe na o cholesterol mai meaʻai e tele le pala, e sili atu ona afaina.
Tatau
E feteenai ma talitonuga masani, o le lanu o le sulpi, ma le tele o atigi, e le afaina ai le tofo o le oloa. O le lanu o le isu o le a sili atu ona tumu pe a iai meaʻai ma se puaa matagofie (kapiti, sana, uka) i le taumafataga o moa. O lona uiga, e mafai ona e maua se moli lanumoana lanumoana i le fale ma totonu o le faatoʻaga moa. E naʻo luga o se laasaga o le gaosiga e mafai ai ona vali se vali.
O le lanu o le atigi e faalagolago i le lanu o le faʻavae. Laʻau moa faʻamaʻaleʻa e paʻu enaena, ma moli - fuamalie paʻepaʻe. 
E faapefea ona aoga fuamoa moa?
O se aofaiga tele o vitamini o loʻo i ai i fuamoa e aumaia ai le faʻamaonia manuia i le tino:
- fuamoa paʻepaʻe e matua aoga lava mo le toe faʻaleleia o musika ma mea e gaosi ai le gataifale, aemaise lava i latou o loʻo punouai i taaloga;
- Vitamin D, o loʻo i totonu o le sulugatiti, e fesoasoani e faʻafefiloi le calcium i le tino;
- vitamini A e taua tele mo le tausia o meaʻai vaaia;
- B2 e aoga mo le vevela o le thyroid, retina ma le popole;
- B3 faʻaleleia le galue o le fatu ma le toto microcirculation. Faʻaaoga mo le paʻu ma mucous membranes o le gutu ma le manava;
- O le B5 e faʻamalosia le gaosia o hormones, faʻateleina le gasegase o isi vitamini;
- B6 faʻafefe osofaʻi faʻafuaseʻi i le kulukose toto, ei ai sona aafiaga lelei i le mafaufau;
- B12 e lelei mo le toto (puipuia le anemia) ma mo le polokalama puipuia.
Faitau foi e uiga i aoga ma lamatiaga ole fuamoa.
Auala e faʻaaoga ai i le kuka
O fua ma fua o fuamoa e le mafaitaulia. E faʻaaogaina o se elemene poʻo se ipu atoa. Ma o isi e inu foi i latou.
O a ipu e talafeagai mo le kuka
O fuʻa o se oloa taua i le kukaina. O lo latou taua i totonu o le umukuka e faigata ona faʻatauvaʻa. E faigata ona maua se fua taoina poo le suamalie e aunoa ma le iloaina o lenei oloa i le fua. 
E masani ona faʻaaogaina laumei salatipei meaʻainisi o au e faʻaopopo i ai suauu po o le susuga. 
O se fua mo ipu atoatoa mai le suʻesuʻega e le tatau ona faitauina. E oo lava i tagata masani fuamoa fuʻa e mafai ona saunia i le tele o auala - fuamoa falai, fugafusi fuʻa poʻo le faʻafefete. Mo le aveesea o le mamafa o se fuamoa fuʻamu e mafai ona avea ma se meaʻai sili ona lelei.
Poached egg
Matou te fautuaina oe e faitau e uiga i aoga ma le kukaina o kusi, ostrich ma solo fua.
E faʻafefea ona kuka
E foliga mai e iloa uma e tagata le kukaina o fuamoa, lea e faigofie. Ae i lenei tulaga iina nisi o nuances:
- o lenei oloa e tatau ona fufulu aʻo lei kuka;
- O le tuʻuina o se fuamoa e lelei tele i le vai inu. O lenei mea o le a avea ai nisi o "popolega" protein, ma mulimuli ane o le a faigofie atu ona faamama;
- kuka i luga o vevela vevela;
- mo fuamoa ua uma ona susu-3-4 minute, mo le kukaina "i le taga" - 5-6 minute. Teu vevela - 8-10 minute;
- aua le kukaina le sili atu ma le sefulu minute, o lona uiga la e lanu le gutu o le efuefu;
- A uma le kuka, faʻafefiloi i le malulu (malulu) vai mo le 10-15 minute. O lenei mea o le a faafaigofie ai le faamama.
E te iloa? Siaki le fuamoa masini po o le faʻanoanoa, e mafai ona e tuʻu ma vili. Ole a faia e le Raw le afa afa pe liliu ma taofi, ma kuka o le a faigofie ona vili.
E mafai ona 'ai fuamoa mata
Ua leva ona talitonuina o fuamoa mata e aoga tele mo maea leo ma le manava - latou te ufiufi ma susulu le membrane mucous. Ae o le taimi nei, i le vaitau o le tele o le "gaosiga," e le mafai e se tasi ona mautinoa atoatoa i le saogalemu o ia faʻaoga.
O le taumafaina o fuamoa moa mata e matua le manaomia., aua a aunoa ma le vevela o togafitiga, o loʻo i ai se avanoa e maua ai Salmonella poʻo le maua o se fualaau o vailaau faʻasaʻi (o le a matou faʻamatalaina lenei mea i auiliiliga mulimuli ane i le tusiga). 
E faʻafia ona e 'ai fuamoa
E i ai le manatu o le taumafaina o fuamoa i taimi uma e le mafai, talu ai e afaina ai le cardiovascular system ona o le maualuga o le cholesterol. Ioe, e moni, o yolks e aofia ai le 200 mg o le cholesterol (atonu e sili atu, e fuafua i le tele o le suʻega). Ae ui i lea, o le tele o suʻesuʻega e leʻi faʻamaonia ai le faateleina o le toto o le cholesterol i tagata e masani ona 'ai i fuamoa e tolu i le aso. Cholesterol i lenei oloa e le "leaga." E sili atu le leaga o gaʻo fesuiaiga, ma gaʻo gaʻo, ma sausage, lea e masani ona tatou faaopoopo i a tatou fuamoa fufulu.
E mafai e se tagata matua ona faʻaauau (aso uma) faʻaulu muamua lua suʻesuʻega atoa. O nisi o palatini e mafai ona 'aina ma sili atu.
Ae mo tamaiti, mai le ono tausaga i le tausaga e le mafai ona e tuʻuina atu na o le afa afa i le aso. Tamaiti laiti mai le tausaga i le tolu - afa aso. I le va o tausaga o le tolu ma le fitu, o le suega atoa ua uma ona i ai. Ia, ma o le a aoga mo tamaiti aʻoga e 'aina ni fualaʻau se lua. 
Faʻafiafia mata mata
O maso siaki o se auala sili ona taugofie ma taugata e faʻaleleia ai le paʻu. Protein masochki faʻamaonia mo tagata e maua le paʻu o le paʻu. E faʻamalosi le palatini peresi, aveese le susulu o le susulu ma toso ese uma ituaiga mea filogia.
O masini vulu o se faaolataga mo paʻu paʻu. Vitamini i totonu o le sulugatiti, faʻaleleia, faʻaitiitia le paʻu ma le paʻu paʻu.
E mafai foi ona faia fuamoa fuamoa atoa. Atonu o le fua aupito faigofie lea. E tatau ona sasaina ma faʻaaogaina le paʻu ma le isumu i le paʻu. A maeʻa le 10-15 minute, fufulu le masini ma le vai malulu. Afai e te manaʻomia ni meaʻai faaopoopo, ia faʻapipiʻi sina sipuni o le suāuʻu fuālaʻau (olive lelei lelei).
O tagata e faʻaaogāina le paʻu o le tino i le taimi o kuka e mafai ona tuʻuina sina vaega ole porotini (e masani lava ona tumau i luga o le atigi) i luga ole T-fusi (muaulu ma le isu) mo le 10-15 minute ma faʻaauau le kuka. Ma fufulu i le vai malulu. Ma ua saunia le ipu, ma ua lelei le paʻu. 
Mo sina faʻamatalaga manino o le paʻu, e mafai ona e faʻaopoopo se tasi sipuniti o le sua o le lemoni i se squirrel toatasi. I le faʻamuamua, o soʻo se oloa e maua ai le suka e talafeagai lelei - o vine, oloa gaosiga. Faʻafefiloi le paluga ma faʻaoga i luga o le paʻu, aloese mai le eria latalata ile mata. A mavae le sefulu minute, fufulu ese ni vai.
Ina ia fafagaina le paʻu, e tatau ona fefiloi se tasi o sekone i le tasi sipuniti o le meli vai. Faaaoga lenei poma vine i luga o le paʻu ma fufulu ese i le vai mafanafana pe a uma le 15 minute. E mafai foi ona e faaopoopo atu se sipuniti o le suauu manogi, ona sili atu lea ona lelei le masini.
Ia faʻamasani oe lava i ituaiga eseese o meli: acacia, lime, sunflower, buckwheat, dehydrated, sweet clover, sainfoin, fatselium, acacia, hawthorn, lanumeamata lanumeamata, cotton, may, mountain.
Ina ia saunia se maso susu, faʻaopoopo 2-3 teasisi o susu i le tasi o sekone. A mavae le 20 minute, fufulu i le vai mafanafana.
Vitio: mata mata ma lemoni ma fuamoa
Auala e filifili ai pe a faʻatau
Ina ia filifilia mea e sili ona maualuga, ia faʻalogo lelei i le faailogaina. O le tusi "D" o lona uiga o meaai. E aofia ai naʻo le oloa na faʻaalia 7 pe itiiti ifo i aso ua mavae. A maeʻa lenei vaitau, latou te mauaina le mataitusi "C" - potuʻai. O nei fuamoa o loʻo teuina mo le 25 aso i le tulaga saʻo o le vevela.
E le gata i lea, o mea taua e iloagofie i le mamafa:
- B - le maualuga maualuga (75 kalama ma luga);
- O - filifilia (65-74.9 kalama);
- Vaega muamua (55-64.9 kalama);
- Vaega lona lua (45-54.9 kalama);
- Vaega lona tolu (35-44.9 kalama).
E tatau ona maitau o le maualuga o fuamoa e le faalagolago i lo latou tele. Siaki le aso o le gaosiga e ala i afifi. Aʻo leʻi faʻatau, asiasi i fuamoa mo vaʻa poʻo le toto. O lenei oloa e le mafai ona faia i soo se tulaga. Aua le faʻatau pe afai ua pisapisao le atigi i palapisi - o loʻo taʻu mai ai o loʻo iai siama i tulaga le talafeagai ma faʻamaʻi poʻo le iai o vailaʻau e mafai. 
A filifilia se suʻega a le fale, e taua le manatuaina e le o tutusa. E faigata foi ona fuafua le fou o le oloa. E le masani ona faanatinati ia moa i totonu o le atunuu, o le mea lea i le "pati" e tasi e mafai ona i ai fuamoa o tikeri eseese o le fou. E mafai ona e fuafuaina le fou ile mamafa. Afai e mamafa le fuamoa, paʻu i le lima, ona fou lea. O le matua o le oloa, o le faigofie.
Saili pe o le a le auala e mafai ona e siaki ai le fou o fuamoa i le fale (i le vai).
Faʻalogo foi i le atigi. O se mea maualuga o lona uiga o le oloa e fou. O le sili atu ona manaia, o le matua o le suʻega.
Vitio: Egg Tips
O fea e teu ai
O le soifuaga o lenei oloa e faalagolago ile amataga. Fale nofo siaki masina e teuina faleoloa - 25 aso. O le faʻalauteleina o le ola faʻatasi ai ma atigi anufe e faʻaititia i le 12 aso, talu ai ona o le mea e faʻaaoga ai le microflora aoga.
Fautuaga mo faifaatoaga moa: saili pe o le a le mea e fai pe a moa e moa fuamoa, aua le lelei, ave fuamoa laiti.
E mafai ona e teu fatuga i totonu o le pusaaisa poʻo le vevela vevela. Mo le teuina i totonu o le fale, e le tatau ona maualuga le vevela i luga +20 ° C. O le suavai i totonu o sea potu e tatau ona maualuga - e tusa ma le 70-75%.
E taua! Ole lapisi e matua pala. O faʻamaʻi ma faʻamaʻi pipisi e mafai ona ulu atu i ai. E le tatau ona teuina ni laumei i tafatafa o aano o manu ma iʻa ina ia aloese ai mai le suamalie o taoto i luga o le atigi.
E mafai ona e teuina e ala i le afifiina o fasipepa taitasi ma se nusipepa pe tuu i totonu o se api pepa ma ufiufi i le fata e tasi. Mo le teuina i totonu o le pusaaisa e sili ona lelei mo le vaega mo fualaau faisua, ae le o le faitotoa, lea e masani ona tatou mauaina. O le i ai i totonu o le faitotoa, o le oloa e masani ona fesootai ma le ea mafanafana. O le vevela o le "vevela" e faʻaitiitia ai le ola ola. 
O a mea e ono afaina
Ae paga lea, o loʻo faʻaaoga fuamoa ma nisi taimi matautia. Mafaufau i le mea sili ona taatele:
- salmonellosis - muamua na o na o le atigi. Ae o le taimi e ulu atu ai i totonu o pores. Ina ia puipuia oe mai lenei maʻi, e tatau ona e mulimuli i tulafono faigofie: mulumulu le atigi aʻo leʻi kuka; fufulu lima pe a uma ona paʻi i le fuamoa; aua le 'ai fuamoa fua; taofi fuamoa eseese mai isi meaʻai; e faʻatau i nofoaga siaki;
- hormones - ina ia mafai ai ona faanatinati le moa, o hormones (synthetic or naturally) e mafai ona faaopoopo i lana meaai, lea, i le faasologa, ia o mai foi i la tatou laulau. Ae e taua foi le maitauina e tusa lava pe i totonu o fuamoa a le aiga o lo oi ai ni hormoni faalenatura (choline), latou te i ai foi se aafiaga lelei i le tino;
- vailaau faʻamaʻi - i totonu o faatoaga moa mo le ola o moa, vailaau faʻasaʻi o loʻo faʻafeiloai atu ia latou meaʻai. Latou te ulu i le fua, ma ia tatou meaola. O le afaina o meaola faʻasaʻi e matua maualuga lava - ma o latou faʻaauau faifai pea e le mafai e le tino ona toe faʻaleleia, ma o le tino puipuia o le tino ua matua vaivai. E faʻaitiitia ai foʻi le faʻalogo i vailaau faʻamaʻi, ma afai e faatonuina e le fomaʻi, o le a faʻaitiitia le aʻafiaga i le tino. Tuʻua lenei tulaga e ala i le faʻatau fuamoa fale. E faaitiitia ai foʻi le aofaʻi o vailaau faʻamaʻi e ala i togafitiga vevela;
- E mafai ona tupu i luga o le polotini ma le yolk. Ae ui i lea, o meaʻai mai le isu ua faaleagaina i le vevela. O le protéini o se mafuaʻaga sili ona taatele o se tali atu i le maʻi. Afai e le itiiti ifo ma le tasi se tasi o faʻamaoniga e aliali mai (paʻu paʻu, afaina, faigata le manava, vili, manava manava), e tatau ona taofi le faʻaaogaina o lenei oloa ma faʻatalanoa se fomaʻi.
E te iloa? O le limite o le mea aupito laitiiti e na o le 12 mm. Faʻasaʻo ia mea e pei o ni manua.
Vitio: fuamoa fuamoa
Poached egg
Manu "Penetito"
O fuamoa o se mea aoga tele. O se fualaau suamalie maumaututu ma le lelei o le absorption o le protein ua tuufaatasia ma se tau taugofie e avea ai i latou ma oloa e sili ona taua. Faʻaaoga e le aunoa ma e tatau ona tatau. Afai ei ai ou masalosaloga e uiga i homoni ma vailaau faʻamaʻi, ona taofi loa lea o lau filifiliga i luga o mea e fai ile fale mai tagata faʻatau faamaonia.
