O le faʻatauina o le meli e manaʻomia i taimi uma se mataala faapitoa. Filifilia o se paluga o manu, e tatau ona e faia le tele o totoga uma o le atinaʻe: sosolo, tofo, suʻesuʻe lanu ma lauulu. E ui lava, ia tatou faʻamaoni, o nei metotia e le tuʻuina atu ai i le tagata faʻatau le talitonu atoatoa i le lelei o oloa na faʻatauina. Faʻasalalauga faʻaonaponei faʻapitoa, o le mea lea, e mafai ona faʻaalia se tagata faʻatau faʻatau e aunoa ma le faʻaaogaina o tagata tomai faapitoa faatasi ai ma le fesoasoani a iodine masani. Faʻafefea ona fai sao, faʻapea foʻi ma le a le mea e mafai ona faia i le faʻataʻitaʻiga - o le a matou taʻuina mulimuli ane le tusiga.
Mea le fiafia i le meli
I le taimi nei, e toʻatele e taumafai e faʻaleleia lo latou ola maloloina i oloa masani. O lea la, o le manaoga mo le meli o loʻo ola, i le tulaga tulaga ese lea e aoina ai le laulau taimi uma. O se ipu o lenei meaʻai suamalie, e mautinoa lava, o loʻo i totonu o umukuka uma.
E te iloa? I Eleni anamua, o le tino ola pea o atua sa faamatalaina e ala i lo latou naunau mo ambrosia. O lenei vaiinu e aofia ai le meli, susu ma le nectar bee. Pythagoras, Hippocrates ma Aristotle na talanoa e uiga i le suamalie na maua mai e pi e faalautele ai le ola.E faavae i luga o lenei mea, o oloa faʻatau oloa e leai ni faʻatauga o oloa faʻasolosolo faʻasolosolo faʻatasi ma le tele o mea leaga le faʻaleleia, ma faʻateleina ai lona tele. I le maketi e mafai ona e mautinoa le saʻo aʻiaʻi o le oloa, o lona malosi o le malosi ma le mana malosi uma mai faʻamaʻi uma. E le tatau ona e talitonu i na tala, e sili atu le mautinoa o loʻo e feagai ma le meli moni.
E taua tele ituaiga ituaiga o le meli e pei o le kateni, hawthorn, lime, rapeseed, buckwheat, coriander, acacia, sainfoin, phacelia, clover.
A maeʻa, pe a siaki i se mea sese, atonu e iai ni vaega:
- malo;
- falaoamata;
- semolina:
- gelatin;
- vela poʻo vai inu;
- sugar syrup;
- manogi suka;
- molasses;
- saccharin;
- laʻau tilati;
- fulu mama (traganta);
- solo;
- efuefu;
- soda;
- faapipii;
- omea;
- penisina;
- lauiloa lauiloa;
- mea manogi ma mea e faʻafefete ai;
- gypsum.
E taua! O le auala pito sili ona faigofie i vailaʻau meli malamalama.O le taimi lea e taugofie ai ituaiga o meli taugofie mo taugata. E masani lava ona i ai i se tulaga faapena i lalo o le logo o le sainfoin oe mafai ona faʻatau atu mea tau le faʻamalolo. E sili atu le leaga, pe a amata ona faʻaitiitia i meaai ma mea e le o ni meaʻai. Faatasi ai ma nei mea, o le suka ma le falaoamata, lea e aofia ai le amylose polysaccharides, e sili ona lauiloa. I luga o fesoʻotaʻiga ma iodine, latou te faia ai ni lanu lanumoana. O le mafuaʻaga lea e sili ai le lelei o masini masini e avea o se faʻataʻitaʻiga o le suʻega.
E faapefea ona siaki le meli ma le iodine
Afai e leai sou lava fale apiary ma mo le meli oe alu i le maketi poʻo i le faleoloa, ona e mautinoa lava lea e te manaʻomia le faʻamalosi oe i le malamalama o loʻo i lalo:
E taua! O le maualuga o le meli faalenatura e tatau ona tausisia le tulafono a le atunuu DSTU 4497: 2005, lea e maua mai i mea e le lelei ai le tolu vaega, na o ni vaega lelei o bees oti, o latou laʻau, honeycombs, pollen, plant fibers, ash and dust. I le iai o isi mea le mama, ua teena le oloa..
Vitio: pe faapefea ona siaki le iodine meli
O le a le mea e manaʻomia
Ina ia faia lenei mea faataitai faataitai e tatau ona e saunia:
- honey, o le moni o le a matou siakiina;
- ipu fagu ipu vai;
- vai faʻafefe;
- iodine;
- vineta.
Meli siaki
Pe a faʻapotopoto lenei kitini, e mafai ona e alu e faʻamaonia saʻo.
Siaki auala sili e siaki ai le meli mo le natura.
O loo faatinoina e faapea:
- Fufulu vai i le 25-30 ° C.
- Faatumu i se tioata.
- Faʻaopoopo se sipuni sipuni o meaʻai o le pī ma faʻafefiloi seia faʻaumatia. E taua le leai o ni pulupulu ma ni pusa i totonu o le tane.
- Faaopopo 2-3 drops o iodine i le vaa. Mataʻitū mea o loʻo tupu. O le taunuʻuga o lenei suʻega atonu o le faʻaalia o se lanu moana lanu moana i totonu o le vai meli po o vailaʻau maʻoti. O faailoga manino ia o le masini malolo muamua poʻo le falaoamata, lea na faʻaaogaina e faʻaopopoina ai le mamafa o le oloa poʻo le suia o le mamafa o le oloa.
- I le faaiuga o se mataua i totonu o se tioata o nai mataua o le vineka. O lona faimamago ma le lagisa o le vai o le a faʻamaonia ai le matematega e uiga i mea leaga eletise. I lenei tulaga tatou te talanoa e uiga i le i ai o le penisina, soda, gypsum, lime.
E taua! A e faʻatau mai le meli, aua nei faʻaosoosoina i lona taugofie. Ia manatua o le faagasologa o le faia o lenei meaʻai e aofia ai se uumi umi ma nisi tau. O le mea lea, o se mea muamua, o sea oloa e le mafai ona taugofie.Ia maitauina o polysaccharides o loʻo i ai se fausaga faʻapitoa mole mole. E masani lava ona mafai ona vavaeeseina ona tuutuuga. O le mea lea, o le tali atu i le iodine e le tupu i taimi uma. E tele taimi e tupu ai lenei mea pe a faʻavaivaia le meli i le paluga poʻo le falaoamata ma le pasteurized. O le togafiti faʻamalolo mo sina taimi e tuʻuina atu ai i le tagata o loʻo i luga o le vailaau se tulaga tutusa ma tutusa, ma faʻalauteleina ai foi lona ola. A maeʻa ona maeʻa, o le a foliga mai o lenei mea sese e le o toe malosi. E tatau ona malamalama o le a leai se aoga mai lea meli, aua o lona tuufaatasiga, pe a vevela, e oo lava i lena vaega itiiti o mea aoga e maua mai i se oloa masani ua faaleagaina.
E faʻapefea ona siaki le meli e aunoa ma iodine: iloilo le foliga vaaia
I le tasi taimi i totonu o le faleoloa faatau, atonu o le a amata oe e faia ni suʻega i le moni o oloa ma le auai o iodine. O le mea lea, o se masaniga lelei le siakiina o le tusi faamaonia. Mai nei pepa e mafai ona e aʻoaʻo ai e uiga i le tulaga lelei, ituaiga, aso o le aoina ma le faʻasologa o eleele o le amataga o le togafitiga. Ma le isi, suʻesuʻe ma le totoa i faʻailoga mai fafo ma aua le teena le suʻega.
E te iloa? E tusa ai ma le tala, na filifili le au matutua o Democritus e fia momoe, ma faafitia lona lava meaai. Ina ia tolopo lona maliu i aso malolo, na ia faatonuina se ipu e tumu i le meli i ona luma. I le faʻasoaina o lenei manogi, o le sage Eleni anamua e mafai ona ola e tusa ma le 107 tausaga e aunoa ma se vai ma meaai.
Vitio: pe faapefea ona siaki le tulaga lelei o le meli i le fale
O faʻamatalaga autu nei o le oloa o le paluga e tatau ona siaki ao leʻi faʻatauina:
Le manogi
O le meli natura ua i ai se manogi manogi. E mafai ona vaivai pe malosi, ae e manaia i taimi uma, agamalu ma aunoa ma ni mea le mama.
Ua leva ona iloa o pusi vaovao o falemaʻi laiti ia e maua ai mea aoga tele, e pei o le suka, zabrus, perga, pollen, propolis, teli o le tupu ma le veno.
Lanu
Ae e te leʻi alu i le maketi po o le faleoloa, e tatau ona e aʻoaʻo e uiga i ituaiga o meli moni ma o latou foliga lanu lanu. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le vetwheat variety is brown, o le lanu felanulanuai o le samasama auro, o le lanu o le lime o le amber, ma o le laumei le lanu samasama. O le papaʻe le masani ai o oloa e tatau ona faʻamalamalamaina, lea e faʻaalia ai le suka suka i totonu o le pipi. Mai lea ituaiga oloa e le tatau ona faʻamoemoeina le faʻamalolo. E le gata i lea, e lamatia tele mo tagata e maualuga le maualuga o le toto suka. E tusa ai ma manaoga o le DSTU 4497: 2005, o le meli faalenatura e le lanu, samasama samasama, samasama po o le samasama uliuli ma le pogisa ma eseese lanu. E mafai ona e siakiina mo le sipuni suka ma le faʻalauteleina o le manogi i fafo atu o le fale ma se penisini vailaʻau faapitoa. Mo le faʻataʻitaʻiga, e tatau ona e tuʻuina se mea totino i lou lima ma tusi se laina i luga o le matāua. A oʻo mai se lanu uliuli lanu violē, e tatau ona lafoaʻi le faʻatau. Ia maitauina o tagata faatau o lo o nofouta i lenei auala faamaonia e le faatagaina ai ia suega.
E te iloa? I Ukraine, o le gaosiga o le meli i tausaga taitasi e oʻo atu i le 70,000 tone, lea na mafai ai e le atunuu ona taitaia le lisi o tagata gaosi oloa Europa ma ave le 3 nofoaga i le lalolagi. Saina Saina o le taitai o le lalolagi.
Malamalama
O le oloa moni e faʻaalia i le manino seia oʻo i le taimi o le faʻamalosiga. Afai i le taumafanafana e tuʻuina atu oe e faʻatau mai le meli tioata, vaai mo se vailaʻau viscous liquid, talu mai lenei tulaga o loʻo e feagai ma le oloa o le tausaga talu ai. Manatua o se meaola o le pini moni e faia ai ni tioata ua maeʻa i le vevela o le 30 ° C, lea e le lava mo se taʻavale. Ia mautinoa e faʻatau pe ae taumafai e suʻe se mataua o paiies ma ou tamatamailima. I le tulaga o le taufaasese, e le mafai ona faia lenei mea e aunoa ma ni faʻamaumauga faapitoa. O ia lumps e faailoa mai ai le maualuga o le susu. E mafai foi ona iloa e ala i le faapau i luga o se laupepa. Ona faʻataʻamilomilo lea o le matai o le meli i se mama susu.
Faʻaauau
O le natura o le meli e fuaina i lona viscosity. E mafai ona suavai, tele poʻo le tele foi, e faʻalagolago i le matua o le oloa. I soʻo se tulaga, pe ae suʻeina se pusa oloa fou ma se sipuni, e le tatau ona tafe i itu e pei o le vai. O se faailoga o le lelei o le faʻavaeina ile luga o le "church", lea e faasolosolo malie lava le alu. O ituaiga taʻitasi e iai lava a latou lava.
Aoao pe faapefea ona faʻafefeteina le meli.O tagata faʻapitoa i lenei tulaga ua vaevaeina i ni vaega se 5:
- matuai suavai - moa ma le meli acacia;
- suavai - lime, sosolo, buckwheat;
- mafiafia - sainfoin, vaelion;
- laʻau - padevy;
- jelly-pei heathy.
E taua! O le faʻagesegese o le meli e tafe i totonu o le fagu, o le itiiti ifo o le vai o loʻo i ai. O se faailoga lenei e le o faʻamalosi. Ia mautinoa foi e leai se fofo paʻepaʻe i luga o le tau o le oloa, ma le malamalama i totonu o le loloto.Ina ia faʻamaonia le moni o le oloa na faʻatau saʻo i le taimi, ave se fagu paʻukeke i vai inu ma faʻaopopo le ituaiga meli e te fiafia ai i totonu. Afai a maeʻa ona faʻafefiloi oe maua se vai e tutusa lelei e aunoa ma le pala ma le toto, e tatau ona faʻatau le meli. I le mataupu pe a faʻamatala atu e le tagata faʻatau se ituaiga mea masani e le masani ai, lea e faʻamaonia e laveaʻi ai lou aiga mai maʻi uma, aua nei faanatinati e faʻatau. Muamua, saili pe mafai i lenei vaega mea faʻataufaʻailoga mai i laau faapena ma pe o iai i le natura. Ua fautuaina e le au atamamai e faʻatau faʻatau saʻo mai uo a tagata tausi pipi. O le mea lea, afai e leai ni au masani, e tatau ona e mauaina. Fiafia i lau faʻatau ma ia ola maloloina!