Ia Aperila-Me, o laina eletise e aliali mai i totonu o fafie. E mafai ona latou faʻataunuʻuina ma faʻatauvaʻaina e le 'au faitautusi masani. Faʻafefea ma fea e suʻe ai laina, auala e saunia ai i latou ae le oona, faapea foi ma fua o ipu - i lenei tusiga.
Faamatalaga faʻamalosi
O laina e faatatau i le ituaiga o maso o le aiga Discinaceae (Discinaceae).
E te iloa? E faasaina le faatauina o laina i Italia.E i ai ituaiga eseese:
- laina masani.
Matou te fautuaina oe e aoao atili e uiga i musika o meaʻai ma meaʻai, lea e ola ai musika i Me, faʻapea foi ona iloa le auala e siaki ai pulou mo le agavaʻa e ala i auala lauiloa.
O le 2-3 cm le umi ma le lapoa o le 2 i le 6 cm, lamolemole, mafiafia i totonu, ae pala, faʻalautele i le pito i luga, sili atu le malamalama nai lo le pulou - toetoe o le paʻepaʻe poʻo le piniki. O le aano e mama, e pala, ma le manogi suamalie, e manaia le tofo;
- laina tele.
- laina o le tautoulu.
O le a aoga mo oe le faitau i le auala e ese ai musika mai le laina, ma pe faapefea foi ona latou vaai, pe o fea latou te ola ai, ma pe mafai ona 'ai laina o le autumn.
O fea e tupu ai ma le taimi e aoina ai
Lisi o ituaiga meaola eseese e tutupu i nofoaga eseese:
- e masani ona fiafia e ola i vaomatua (aemaise pine), i luga o oneone ma loams. E masani ona maua i luga o faʻamalamalamaga, mumu, ma e mafai ona maua i lalo o birch poʻo poplar trees. Alofa i nofoaga la;
- o le gasegase e sili atu ona vavalalata i vaeluaga ma vaomatua, e masani ona tupu i lalo o le birch trees, latalata i laau paʻu ma pamu tuai, e sili ona fiafia i le vevela o le la;
- O le Autumn foi e tupu aʻe i vaomatua fefiloi ma faʻasalalau, ae e sili le fiafia i le eleele poʻo toe o laau pala.
Lalelei ma le tofo
O laina uma lava e masani ona taugofie. E tusa ai ma le GOST tuai, na faatagaina le seleselega i le USSR. O loʻo aofia ai hyromitrins e faʻaumatia ai le faʻaogaina o le tino, ate, fatugalemu o le tino. 
E taua! Lenei laina o ni mea oona! O le fua leaga mo se tagata matua e tusa ma le 1 kilokalama o musipolo..
O nei vailaau e faʻasese i auala e lua:
- kuka. Lini kuka mo le itiiti ifo i le 20 minute, ma sili atu i le afa itula. Per kilokalama o musuligi e tatau ona e ave a itiiti ifo i le 3 lita o vai. E tatau ona fagu le gae, e fufulu foi masimoo i vai mama. Ona e manaʻomia lea e kuka ai mo le isi 10-15 minute, ona toe fufulu lea. Ma na o le taimi nei e mafai ona falaiina i gaʻo. Le tele o mea oona ao tumau ai i le susu. Ma e le tatau lava ona e faʻaleagaina le pulou - latou te mafua ai le tiga i le manava ma le vavae. O laina oona e masani ona faaputuputu i totonu o le tino;
- mago. O le auala sili lea ona faatuatuaina. Ua faʻamago i totonu o le ogaumu i le vevela o le 55 ° C ma sili atu mo le masina pe i le ea mo le 6 masina. A o faagasolo lea gaioiga, o le gyromitrin oona e vavalalata atoa, ma ua sauni sauniuni e kuka soʻo masima mashroom.
Taumafa tau taumafa
E pei o musika uma, o laina o loʻo i ai se mea ese ma taua. Latou te maualalo i calories, e na o le 22-23 kcal mo le 100 kalama.
Le fua faatatau o palatini, gaʻo, gaʻo:
- proteins: 2.9 g (~ 12 kcal);
- gaʻo: 0.4 g (~ 4 kcal);
- carbohydrates: 2 g (~ 8 kcal).
Malosiaga o le malosi (b / w / s): 51% / 16% / 35%.
Taumafa tau taumafa ma le tuufaatasiga o laina:
- efuefu - 1 g;
- mono - ma le le malie - 0.2 g;
- vai - 92 g;
- fiva meaʻai - 0.7 g
- PP (NE) - 0.4814 mg;
- C - 8 mg;
- B2 - 0.1 mg;
- B1 - 0.01 mg.
Suʻe ni faʻamatalaga sili atu e uiga i ia puʻupuʻu e pei o govorushki, anufe anufe, boletus, volnushka,'oti, boletus, greenfinchs, pufui aspen, urchins, blackheet mushrooms, raincoats, whiteggzzki, mokruhi, pushers ma le vaʻa.
E mafai ona fenumiaʻi ituaiga meaola tutusa
O laina io latou foliga vaaia e tulaga ese lava. Na o le mushroom e foliga mai ia i latou o se mea sili atu. Ae e oo lava i lena tagata atamai e le mafai ona fenumiai ia i latou. Tau lava o le tilotilo i laina laina ma sili atu. E le afaina tele le faia o se mea sese iinei, aua o le sili atu e le o se musele oona ma se mushroom delicacy. 
Morel
E te iloa? O musika na foliga mai i le 400 miliona tausaga talu ai faatasi ma tainasoa. Ma o le numera tonu o ituaiga o puloʻolo e le o iloa.
LainaO a mea e mafai ona latou kuka
O lea la, afai e te le fefe i le faʻamatalaga e uiga i le oona o laina, matou te tuʻuina atu lalo o fua o ipu ma nei puʻu. E mafai ona faʻamago, falai, faʻafefe, kuka ma kuka. O le mea e sili ona saogalemu i luga o meaʻai.
Ua faʻamago i totonu o le ogaumu i le vevela e 60 tikeri ma luga mo le 30-40 aso. E mafai ona faʻamago i le vevela o le potu, i se nofoaga mafanafana, mago mo le 180-200 aso. I le taimi lea, o le a latou faʻaaoga uma le mea oona. O laina suamalie e matua suamalie lava. Ae e mafai ona e faʻailoaina pe a maeʻa le kuka.
E faʻafefea ona kuka
O 'afaʻalisi o loʻo kuka i le vai mo le 25-30 minute. Faʻafeiloaʻi Broth. A maeʻa lena mea, e mafai ona e kukaina le tele o ipu suamalie.
Laina i totonu o le kirimi kirimigi. Meaʻai:
- laina - 1-2 kg;
- kulimi suamalie - 2-3 tbsp. sipuni;
- masima e tofo.
O laina, falai i totonu o kirimi kiripulu. Meaʻai:
- laina - 1-2 kg;
- kulimi suamalie - 2-3 tbsp. sipuni;
- falaoamata mo le muimui;
- suauu manogi;
- masima
Atonu o le ae fiafia e faitau e uiga i le veleina, faamamago, salimusu ma masogi malulu.
E faʻafefea ona togi
O sima e mafai ona vevela ma malulu.
Faʻafeiloaʻi tele:
- laina fou - 1 kg;
- masima - 0.5 kilokalama;
- cloves, peppercorns, dried dried, o ni nai laulaau o fuamini uliuli.
Ua fufulu puʻu ma kuka mo le itiiti ifo ma le afa itula, fufulu i le vai malulu, pe'ā tatau ai, tipi i ni vaega.Faatumu i latou i le 0.5 ipu vai, masima, tuʻu i luga o se afi maualuga ma faʻafefiloi seia oʻo i le fagu, faʻaosoosoina pea. A uma le kuka, faʻapipiʻi uma mea manogi ma kuka mo le 20 minute, faʻaosooso i taimi. O le a faʻapipiʻi pulou i lalo, ma e tatau i le piko ona maua se tusitusiga manino.
A maeʻa le mafanafana, ona tufatufa atu lea o maso oloo i totonu o pusa ua tumu, ua tumu i le suauu ma pipiʻi. Teuina i latou i le fale i lalo. A maeʻa le 2-3 masina, e sauni le pulou e 'ai.
Maʻa manaia:
- mea fou fou - 10 kilokalama;
- faga laʻau;
- ufi;
- fualaau vevela;
- lala pele;
- faanatinati;
- meaola uma;
- fuamoa;
- masima - 0.5 kilokalama.
Lenei laina e le maua ai ni mea manogi ona o lo latou afaina. O le mea lea, e tatau ona e faʻafefe muamua mo le 30 minute i le vai. 
Faʻamama le fagu mo le faʻafefe i le vai inu, tuu le afa o meaola uma ma mea manogi i lalo. Ona tuu lea o se fasi anufe (e le mafiafia - 5-6 cm) ma fufulu i le masima. I le pito i luga, o se vaega o mea manogi, o se vaega o puʻupuʻu ma se apa masima. O lea toe fai seia maeʻa le fagu. O le a sauni ia musika i le 2-3 masina.
O lenei fua e seasea faʻaaogaina mo le tuiina, ona o le auala malulu o le salting e sili atu ona talafeagai mo musika paʻepaʻe, moa anufe, musigoo ma galu.
E faʻafefea ona togi
A o lei amataina le folasisi o masini puʻe mo le afa itula. Ona fufulu lea i le vai malulu ma vaevae ese. O le a matou vavalo pulou.
Faʻavaeina o oloa:
- musulum - 1 kg;
- vai - 70 g;
- vineta 90% - 130 g;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 1 tsp;
- mea manogi - pepa (lanu uliuli ma pi), opu, auʻau, faisua, gala, laʻau o le horseradish.
Saunia le pakunipa: faaopoopo le vailaau ma le masima i le vai ma aumai i le faʻapipiʻi. Liligi i fafo mashrooms ma, faʻavevesi pea, faʻapipiʻi ile vevela vevela seia oʻo ina faʻaputu i lalo ma faʻafefete le vai.Matou te fautua e aʻoaʻo pe faʻafefea ona taʻalo mo musika o le taumalulu, agani o le meli, chanterelles ma le ryadovki.
Faʻaopoopo mea manogi ma suka. E mafai ona e faʻaopopo lau laʻau uliuli lanu uliuli, cherries. Aumai i se mea vevela. Tuu le pulou i totonu o fagu, sasaa i totonu o le vasa ma faʻamaufaʻailoga. Lili ia fagu ma tuʻu i se nofoaga mafanafana aʻo leʻi faʻamafanafanaina. Teu sili i totonu o le potu.
E taua! O le mea taua o le mataʻituina o le paleni o mea manogi, aua o musika e manaia lelei le manogi, ma o le sili atu o mea manogi o le a na ona faʻaumatia ai le tofo o le ipu.
E pei ona mafai ona e vaʻavaʻai, o laina e lelei tele ma e talafeagai mo le sauniaina o le tele o ipu. O le mea autu - ia mulimuli i tulafono o la latou sauniuniga, ina ia aua nei oona.
