Mo le toatele oi tatou, o le masani masani o le i ai o Isabella vine i tuafale. E te manatu e na o le pau lava le uiga mama o lenei mea o lona le mautonu ma le tetee atu i le kiona, lea e taua mo a tatou latitudes. Ae ui i lea, e mamao ese mai le mataupu. Vine vine "Isabella", e faaopoopo atu i nei uiga, e tele isi mea taua.
Faʻamatala puupuu o le ituaiga
O le lauʻeleʻele o le ituaiga vine vine Isabella o le Iunaite Setete lea, i le seneturi lona 19, e ala i le sopoia o le vaomatua o Europa ma le togavao o Amerika, na aliali mai ai se ogatotonu masani o le intersetcific.
E te iloa? O le igoa o le vine vine "Isabella" na faʻaaloalogia ai le matai o le fanua, lea na fafaga ai le ituaiga - Isabella Gibbs.
Eseesega eseese, seleselega ua tuai, mai le faaiuga o Setema ia Novema. E ola lelei Berry ma fua mai i Moldova, Belarus, Iukureini, o le totonugalemu o Rusia, i Siberia ma le Volga, i vaega maulalo o le Caucasus. 
Eseese lava lafulemu ma le malulu (e oo atu ile -30 ° C). O fuifui o loʻo i ai se foliga faʻapitoa. E mafai ona avea ma laʻititi i le tele (e oʻo atu i le 0.25 kilokalama) pe lapoa (sili atu i le 2.3 kilokalama).
O vine e suamalie, o le laititi, lanu uliuli, e toetoe lava uliuli. O le mamafa o le paluga - e oo atu i le 3 g, le lautele e mafai ona oʻo i le 18 mm. O le paʻu paʻu e faigofie lava ona vavae ese mai le fusi. O le pulupulu o loʻo i ai se manogi manogi ma ni faʻamatalaga o le vine ma le fusi.
Sugar content ' malosi - 8
O vine ei ai le maualuga o mea o le uʻamea, iodine, vitamini A ma le B.
Aoao atili e uiga i mea aoga ma uiga o le faʻaaogaina o vine.
Fua o vine
O le tuufaatasiga o vine "Isabella" maualuga mea amino acidsaofia ai i gaioiga endocrin ma talafeagai mo le gaosia o aʻafiaga e o tatou tino:
- arginine e aafia i le tuufaatasiga o Urea;
- lysine e talafeagai mo le tuputupu ae o le tino;
- valine e aʻafia i le siama;
- Leucine e nafa ma le faʻasologa o protein;
- phenylalanine - o le faʻasalalauga o hormones ma faʻavaeina o le toto;
- methionine - atinaʻe o le tino, faʻasologa o meaʻai, gaʻo gaʻo ma le paleni o le gaʻo, puipuia o le ate;
- E manaʻomia le Isoleucine mo le masani masani o isi amino acids.
Micro ma elemene elemene
O le meaʻai i fua o le tele o meaola uma, e tusa ma le 250 mg. Ma, i le faasolo mai lalo: calcium, sodium, phosphorus, magnesium.
Faʻaalia foi i le tuufaatasiga (o le mea o loʻo i totonu o elemene taitasi e itiiti ifo ma le 10 mg): sulfur, chlorine, uʻamea, aluminium, zinc, molybdenum, kopa.
E taua! O le fua o fualaau vine "Isabella" e oʻo atu i le 7 tone i le hefa o le nofoaga aoga.
Vitamini
Vitamini o lo o aofia ai i totonu o le fale i ni aofaiga:
- A - 0.15 mg;
- B1 - 45 μg;
- B2 - 25 mcg;
- PP - 0.27 mg;
- B5 - 95 μg;
- B6 - 620 mg;
- B9 - 3.0 μg;
- C, 5.5 mg;
- E - 0.35 mg;
- Biotin - 3 μg;
- K - 0.6-2.2 mcg.
BJU
100 g vine e aofia ai:
- vai - 80.5 g;
- polotini - 0.6 g;
- gaʻo - 0.6 g;
- carbohydrates - 15.5 g;
- fiva - 1.5 g;
- pectins - 0.5 g;
- Organic Acids - 0.85 g;
- o le efuefu - 0.5 g
Laʻau o kalori
Faʻafiafiaga kalori - e tusa ma le 80 kcal mo le 100 g
E te iloa? O loʻo i ai se manatu o le faʻamafanafanaga na muamua lava o se auala e faʻasaoina ai le sua, ma o le inu o le ethanol sa na o se mea e faʻaaogaina.
O le a le faʻaaogaina o ituaiga
I le faʻaopoopoga i fua, o fualaau autu o le vine, o isi oloa o aganuu taua na faʻaogaina. Mo se faʻataʻitaʻiga, o laʻau e faʻaaogaina e fai ai le lauiloa Caucasian - dolma, e ui lava e le na o lo latou faaaogaina. 
Berries
Isabella o se ituaiga lanu. O lona lanu ua faailoa ai se maualuga o mea o anthocyanini - mea e puipuia ai o tatou tino mai siama ma faʻamalolo saoloto. O Berries faatinoga lelei o lenei natura:
- faateleina le gaogaosa o puipui o toto toto;
- aoga aoga i luga o le hemoglobin;
- faʻasaʻo le mamafa o le toto;
- tosoina o mea leaga mai le tino;
- faatulaga le fatu galuega.
Le maualuga aupito maualuga o antioxidants - i fatu ma pulu. Flavonoids e fesoasoani i le faʻamamaina o le palapala ma suauu paʻu. O fualaau o se mea sili ona lelei mo le toe faʻaleleia - ua fautuaina mo tagata o loʻo feagai ma se faʻamalositino tigaina i le taimi o le faʻamalosia ma le toe faʻaleleia o le tino, faapea foi ma tagata ei ai faafitauli o le mafaufau (faanoanoaga).
E taua! I Europa ma Amerika, o le ituaiga ole Isabella e faʻasaina mo le faʻatauina faapisinisi ma le faia o le uaina. O le mafuaaga aloaia o le maualuga maualuga o le methanol i le uaina. Mulimuli ane, e leʻi faʻamaonia lenei faʻamatalaga e ala i suʻesuʻega. O loʻo i ai se manatu e faapea, o tagata e sili atu ona taugata vine vine ma vine mai ia mea o lo o taofiofia a latou lava aia ma ia faʻamalama faamatalaga.
Lea ma Stems
E le gata o vine, ae o laulaau foi o le laau e iai mea taua:
- o laʻau muamua na filifilia i vaega eseese o le tino e mafai ona faʻaitiitia ai le vevela;
- afu o laulaau e ave pe a oʻo i le tale, ua i ai le faʻamoemoega ma le faʻataʻitaʻiga;
- Faatasi ai ma se teuteuga o laulaau, e togafitia ai le tonsillitis ma le pharyngitis, ma o se lau fou e fesoasoani e faʻamalolo ai manuʻa.
I totonu o tagata faʻamuamua, e faʻaaoga ai le apricot - o le sua o le vine. Aoina mai le suavai ia Aperila - i le taimi lea e fagua ai le natura, ma e tusa ai ma lea, o le oloa na maua mai i vine vine, ei ai le meatotino e tuʻuina atu ai le malosi i o tatou tino. O le maualuga o meaʻai o vitamini ma meaola oona ua maua ai lona faʻaaogaina i le togafitiga o gout, otaota, faoa faamalosi, ma faʻaleleia ai le vaega o meaʻai.Siaki le fua mo le faia o le vine vine i le fale mai vine.
Faʻailoga ono mafai
- Taumafa mamafa. "Isabella" e mauʻoa i le suka, o lea afai e te leiloa le mamafa, e le tatau ona e sili atu i le 50 kalama o vine i le aso. E tatau foi ona e mafaufau i le suka i totonu o isi oloa.
- Maualuga maualuga. Ona o le maualuga o le potassium i totonu o vine, o le galala e mafai ona tupu. O le tele o vai e faʻaaogaina le faʻamalosi.
- Faateleina le maualuga o le sua suamalie.
- Tatala
Faʻailoga manino
- Faʻafefe o le tino.
- Maʻisuka.
E taua! Carbolic acid, o le auala lea e tetee atu ai i le kanesa, o loo i totonu o le paʻu o vine mama.
E faʻapefea ona faia le uaina mai vine: se laasaga i lea laasaga fua ma ata
O le uaina o le sili ona tautaua ma anamua o le faʻaaogaina o le pipi. O totoe o le oloa o loo maua pea i le amphora anamua i le pito i lalo ole Sami Metitirani. Sei o tatou taumafai e fai se suamalie suamalie, masani ma maloloina lelei.
O le a le mea e manaʻomia
Mo le faia o le uaina tatou te manaʻomia:
- vine;
- fagu tioata (25 l);
- suka (filifiliga);
- fusi faʻamau ma le faʻamaufaʻailoga vai;
- siphon (pulumu ma se pu);
- fesuiaiga o fale;
- tioata tioata mo le uaina ua maeʻa.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga
- O le aoina o vine e tatau ona i ai i le tau vevela, o lea la e iai le fefete masani ile luga.
- E tatau ona vavaeeseina le seleselega mai lala, ma tuu nisi o vine.
- E mafai ona e faia le uaina mai le ituaiga lava e tasi, ma e mafai ona e suʻeina e ala i le faʻafefiloi o Isabella, mo se faʻataʻitaʻiga, ma Lydia.
- Matou te tuʻimomomoina le pi ma o matou lima, ma tuʻuina atu le masini (pulp) mafuaʻaga i luga o se pusa faʻamafa.
- I le faʻaaogaina o se fale o le refractometer, matou te siakiina le maualuga o le suka i totonu o le sua (o se uiga masani mo Isabella e 20-22%).
- Ufiufi le ulo ma mea e aofia ai ma le kulimi ma se tapuni, tuʻu i se mea pogisa e amata ai le faʻagasologa o le faʻamalosi, faʻaosoina le paluga i aso uma.
- A maeʻa aso e 6, faʻaaogaina se falala ma gau, matou te vavaeese le paluga mai le sua lea na amata ona faʻamalosi.
- Liligi le sua suamalie i totonu o se fagu ua saunia (faʻamamaina lelei ile vai malulu ma faʻamaʻi).
- Toe fai, suʻe se suʻega mo le suka. E i ai laulau faapitoa e fetaui ma le maualuga o le suka i le ava malosi i totonu o le oloa maeʻa (mo se faʻataʻitaʻiga, 17% o le suka i totonu o le sua o le a maua pe tusa ma le 10% ava malosi).
- O le togiina o ni mea e le aoga, e mafai ona e faʻatau mai ia i latou.
- Matou te tuu le fagu vai i lalo o le vai, tuu i se mea pogisa i le vevela o le potu.
- A maeʻa aso e 10 (e oʻo mai i le taimi nei o le a le toe malosi le uaina), e tatau ona faʻamalamalama le sua, faʻafefe mo le taimi muamua mai le palapala. Faatasi ai ma le fesoasoani a se siphon (o se maea ma se paipa, e fuafua i le umi ina ia mafai ai ona ave i totonu o le fagu, e le oʻo i le suauu) ma le faaeteete, ina ia aua neʻi puʻeina le pala, sasaa le uaina.
- Afai e manaʻomia, e mafai ona tatou faaopoopo le suka (i le fua o le 50-60 g i le lita). I lenei tulaga, e tatau ona vevela le sua, ona lelei ai lea o le faʻamaʻi.
- Matou te sasaa atu le suavai faʻasaʻo i totonu o se fagu mama ma tuʻuina i lalo o le vai (faʻaleleia le vevela o le ea e 19-21 ° C), o le taimi lenei o le faʻafilemu filemu.
- A maeʻa le masina o le faʻafilemuina o le faʻamalosi, e tatau ona faʻamaʻape le uaina mai le fale lona lua. Matou te faia i le auala tutusa e pei o le taimi muamua.
- E tusa ma le 10 aso mulimuli ane, mo le taimi lona tolu, liligi le uaina mai le palapala.
- O lenei o le a tatou faʻamaina le uaina ma le pentonite. Matou te ave le pentonite (3 sipuni i 20 lita), salu i totonu o sina vaega o vai seʻi oʻo i le ogatasi o kulimi kulimi. Faatumu le uaina ma le pentonite i totonu o le fagu ma faʻafefiloi lelei faʻavave 3-4 taimi i le aso, ma tuʻu ai i le faʻamalamalamaga atoa.
- E tusa o se vaiaso mulimuli ane, faatasi ai ma le fesoasoani a se siphon, matou te sasaa le uaina i totonu o apa mama ma vai inu mama, tuu i le malulu (pulou).
Faitau foi e uiga i le kukaina o le uaina mai pagamu, currants currants, fugalaau, peti toto, apu, compote.
Faʻafefea ona fai se faʻataʻitaʻiga o "Isabella": o se fua i le fale
Afai e te manatu o le faia o le uaina o se galuega galue ma e le mafai ona e faia pe mo se isi mafuaaga e te le manaʻo ai e fai, taumafai e faia se isi mea inu - o se meaʻai suamalie o vine ma apu.
Igoa ole Igoa
Mo mea faʻapitoa fale, tatou te manaʻomia:
- vine (vine) - 0.5 kg;
- apu - 2 pcs.
- suka - 300-350 g;
- se pine o le citric acid;
- vai
Gaosi kuka
- Ole fufuluina o vine ma le fasi pepa ma tipi mai le ogatotonu o loʻo tuʻuina i totonu o le fagu ua saunia (e mafai ona e faʻaopoopo, mo se faʻataʻitaʻiga, sina fasi faʻasagala), faaopoopo le suka i le nofoaga e tasi.
- Faatumu le fagu fualaau i luga i le vai.
- Matou te tuʻuina i totonu o se fagu telē e fufulu vai mo le faʻamalositino, pe a uma le kuka matou te faʻamamāina mo le 30 minute.
- Matou te aveeseina le fagu, faaopoopo i ai se pine o le suauu, faaopoopo le vai inu i le pito i luga ma faataavale i luga i se tapuni tioata.
- Ia latalata le compote ma se palanikeke ma alu mo se aso, seia maeʻa maeʻa.
Vaʻai foi i fua mo le faia o compote mai siaki, apricots, plums, apples, pears, dogwoods, currants, strawberries, blueberries, cranberries, ma melons.
E sili atu i le aoga o vine
O ni nai upu e uiga i aoga o le sua ma isi mea mai le la.
O aoga o le vine vine
Suga i totonu o le sua i totonu o se ituaiga e faigofie lava ona gauai i le tino - fructose ma le kulukose. O nei vailaʻau faʻamalosi e tuusao saʻo i le fesuiaiga o malosiaga. O minerale ma vitamini ua tele naua i totonu o le sua e mafai ona tauva ma vailaʻau o le gaosiga o mea tau gaosiga. O le suavai e sili atu i le 80% o le tele o le sua, o lona uiga o se mea lelei tele mo le faatumauina o le paleni o le vai.
Aoao atili e uiga i aoga o le vine vine ma fatu.
E faapefea ona aoga fualaau vine?
O vine mama i lona fatuga e sili atu ona lelei nai lo le tino. O loʻo i ai mea uma o loʻo iai i le pipi, ae i le tele o mea. Ae maise lava o le tele o vitamini E ma B, o palatini. O le suauʻu o loʻo i totonu o le ponaivi e faʻamalosia ai le faʻafouina o manua ma faʻaleleia le vaai. O le filohormone e sili ona aoga mo le tino o le tino. E i ai sona aafiaga lelei i le galuega o le muso o le fatu, na faamaonia i le lelei i le maʻi o Parkinson ma Alzheimer.
E te iloa? O loo taʻua i le Tusi Paia o le vine vine, faatasi ai ma le afi, lavalava, uʻamea, vai, susu, ma le falaoamata o le saito, o se tasi lea o mea taua mo le ola o le tagata (Sirah 39:32).
Faʻaaoga meatotino o le vineka
- E lelei tele i le le mautonu o le vaega o meaʻai, e faʻaleleia ai gaioiga o le endocrin o le tino, faʻamaonia le malosi o le manava.
- Faʻamaunuʻu le paʻu o le potassium, faʻateleina le malosi, faʻavaivaia le vaivai.
- O se aafiaga aoga i le tulaga o le paʻu, lauulu ma fao.
- Le aoga i le aveeseina o sana, sana ma isi faafitauli faʻamataʻu.
- Ua leva ona lauiloa o se togafitiga mo le gout ma le masima.
- Faʻasalaga e faʻamalolo ai ni faʻalauga faʻavalea.
O le taimi nei i luga o le maketi e tele ituaiga vine vine, e leʻi masani ona tatou iloa. E matagofie o latou foliga ma le tofo tele. Ae peitai, mo le toatele oi tatou, o le vine Isabella e tumau lava i le tulaga moni, ituaiga o "nuu". E le na ona tupu i luga o le tele o poloka fale, i le mauaina o le lauiloa ona o le le mautonu ma le malulu, o lenei fale o se faleteuoloa moni o vitamini ma minerale, ia e matua talafeagai mo i tatou i tulaga o le olaga nei.
