O le Russulae e aofia i le syruphose agafe. I totonu o lenei aiga, e sili atu i le 250 ituaiga o pulou, o le tele o ia mea e talafeagai mo le taumafa tagata. O le igoa o le aiga na mafua mai i le mea moni e na o ni nai seneturi talu ai, na faʻaaogaina ai nei pulou e tusa lava pe i ai lona foliga masani. I tagata, toetoe lava o pulou suamalie uma e taua o leishim meat. E iloa e le au taʻavale musika o le aoina o syroezhek e pa'ū ia Iuni-Oketopa, pe a mālūlū anufe ma manogi suamalie. I totonu o lenei tusiga o le a tatou talanoa auiliili e uiga i aoga ma mea lamatia o le russula, faapea foi metotia o le faamamaina ma le kukaina o aano o manu.
Faamatalaga faʻamalosi
O le Russula o ni pulou pulou pulou e tupu i luga o se vae sao. O lo latou pulou i lona talavou e iai lona foliga, ae mulimuli ane ua maeʻa ma oʻo atu i le maualuga o le 10 senitimita pe sili atu. O pulo mai lenei aiga e mafai ona maua i le toetoe lava o vaomatua uma: deciduous, pine, birch. E le gata i lea, e masani lava ona maua e le russula ni tagata e teu ai mushroom i tafatafa o auala, latalata ane i vaitafe ma eleele.
E te iloa? I luga o le teritori o Rusia e mafai ona e maua se mushroom moni, lea e taua o le plasmodium. O le plasmodium, o le mea moni, e sili atu ona lemu nai lo le laumei, ae i ni nai aso e mafai ai ona aʻe i luga se tamai laau.
O le paʻu i luga o le pulou o le matt, e le masani ona faʻamalamalamaina, valiina i lanu eseese. O tafaoga o le pulou e ese lava le taulaina po o le faapipii. O le pulou e vavae ese mai le vae. O nisi taimi e mafai ona tafe le pulou, aemaise lava pe afai ua leva le lago pe afai o loʻo i ai le maualuga o le faʻaleleia i le itulagi. Pipi e totogo, faʻaauau, sisi. Faʻalagolago i le ituaiga o Syroezhkovs, e mafai ona i ai i luga o papatusi ni pito faʻanoanoa pe mataʻitusi. O le lanu o papatusi e eseese mai le paepae i le samasama samasama.
O le vaevaega o le vae o loʻo i ai se fausaga eleelea, lamolemole, faʻalanulaula. O le tele lava o ituaiga o le aiga e sinasina paepae e aunoa ma ni faʻaipoʻa. O le aano o le tino e naʻo le vae, i luga o le ufiufi o le maualuga e laʻititi ifo.
O le aano e ese le lanu-sinasina, ae o musipolo tuai e mafai ona suia le lanu o le pipi. O loʻo i ai se tele o meaʻai faʻalelei, e le mafai ona maua e le matou atigipusa le manava o vavevave. Afai na e mauaina se mushroom i se mea oona pe mataʻutia, o lona uiga, atonu na e tago i se sui o meaʻai oona.
O ituaiga o meaola nei o loʻo avea ma sui sili ona lauiloa o le aiga o Syrmej:
- scaly russula (greenish). O le au faila o le mushroom e matauina o lenei sui o le aiga e sili ona suamalie ma manogi, e talafeagai lelei mo soʻo se mea e gaosia ai le kuka ma mea matagofie. O lona pulou e lanu enaena-enaena ma e oʻo ile 12 cm le lautele. I le tipi, o le pulupulu e maua ai se mea manogi;
E taua! Pale toadstool e talitutusa lava ma le greenish russula, o se mushroom suamalie. Ae o loʻo i ai se eseesega taua: o le pale toadstool ei ai se ata i lalo o le pulou.
- russula meaai. O le pulou e i ai sona foliga le mafaamatalaina, o se paolo enaena, e oʻo atu i le lautele o le 8-10 cm. O le pito o le pulou atonu o se mea lamolemole poʻo se lipine. O le mushroom ei ai sona tofo vaivai;
- russule lanumoana ma samasama. Faʻailoa i le tele o lanu paʻu i le pulou. Lanu e mafai ona lanu violē, lanumeamata-lanu violē, maroto. O le pulou e susulu, e oo i le 15 cm le lautele.
Malosiaga tau eletise ma kalori
O faʻamaumauga a Caloric o sui o le aiga o Syroezhkov e mafai ona eseese mai le 15 i le 20 kcal mo le 100 g o oloa (faʻalagolago i le ituaiga). 100 g o le oloa e aofia ai le 0.7 g o le gaʻo, 1.7 g o palatini ma le 1.6 g o carbohydrates. O le vai o le silo e 90%.
Aʻoaʻo atili e uiga i mea manogi faʻamalosi, pese pese, poplar rows, truffles, bofus mushrooms, boletus, laupapa aspen, paʻu podgruzdkah, boletus, boletus, selu, agani meli, boletus mushrooms, galu.
Vailaau faʻamaʻi
O le tuufaatasiga o lenei tagata nofo i le lalolagi o le mycological e aofia ai le fiva, filo o meaʻai, mono / disaccharides, suauu gaʻo ma suamalie, o le omega-6 acidic acids, o le linoleic acid (o le vaega o gaʻo gaʻo polyunsaturated). O le kulimi suamalie o loʻo mauʻoa i vailaau faʻamalosia e taua:
- ascorbic acid;
- thiamine (vitamini B1);
- tocopherol (vitamini E);
- Riboflavin (vitamini B2);
- nicotinic acid, niacin (vitamin PP).
O Rulaulae e tamaoaiga foi i minerale taua:- uʻamea;
- magnesium;
- calcium;
- fuamoa;
- paluka;
- sodium
Aoao pe faapefea ona e faʻagogo, togi, togi maso.
Mea aoga
O le kululaula e faʻamalie lelei ai soʻo se meaʻai meaai, aua e aofia ai le aofaʻi o le kalori. E aoga tele mo le tele o galuega taua i totonu o le tino ona o le tumu o vitamini ma macro / microelements. Ma talu ai ona o le i ai o se mea faʻapitoa lekithin emulsifier, o le mushroom pulp e puipuia ai le teuina o "cholesterol" leaga. 
O faʻamanuiaga o le syroezhek o loʻo taua i lalo:
- O le mamanu masani o le tino, i se faaopoopoga, e satuina ai i le tele o mea aoga. O vailaau faʻamaʻi mai le tuufaatasiga o sigi e mafai ona gauaʻi ai toxins ma faʻamalolo matautia ma aveese ai mai le tino;
- O le tuufaatasiga o le russula pulp o loo i ai se mea taua ma e le mafai ona suia, o Rasulin, lea e fesoasoani i le tuufaatasia o susu.
- lelei le aafiaga i le toto ma le totoga atoa i lona tino atoa. Lecithin, vitamini C, magnesium, potassium ma le uʻamea faʻamalosi puipui o toto toto, faʻaleleia le gaioiga o le fatu, mimiti le toto. E le gata i lea, o le uʻamea e aafia i le fausiaina o sela mumu mumu - erythrocytes;
E te iloa? E mafai ona taʻua mushroom o le mea sili ona tele ma aupito sili ona olaola i luga o le fogaeleele. O nisi o mycelium, o loʻo ola i lalo o le eleele, o loʻo nofoia se eria o le tele o selau hectares ma ua i ai le mamafa o sili atu ma le selau tone!
- O le suamalie o le mushroom e tauivi malosi ma le paʻu paʻu i luga o le mulivae. O le a alu le logo pe a maeʻa ni nai minute o le suavai;
- o se aafiaga aoga i luga o okeni o le gastrointestinal tract e mafua ona o le faigofie o le gauai i totonu o le manava ma le gaogao;
- niacin poo le vailaʻau PP ei ai sona aoga aoga i metabolic process in the body;
- faafetai i le acid ascorbic, ua faamalosia le tino puipuia, lea e puipuia ai i tatou mai le tele o faamai pipisi. I le faʻaopoopoga, o le vailaʻau C e fesoasoani e faʻafeiloaʻi elemene elemene e masani lava;
- E puipuia e Riboflavin le manava o le tagata mai aafiaga le lelei o mea i fafo atu, faaleleia atili le faagaioia o le oona o gao ma okeni o le faaaliga vaaia. O le vitamin B2 e iai foi sona aoga aoga i luga o le paʻu, lauulu, fao ma mucous membranes.
O le mea moni, e le o faʻauluipuia faʻamalolo faʻapitoa e pei o se faʻataʻitaʻiga, o le meli poʻo le birch sap. Ae o na pulou e faigofie lava ona afaina i le tino, latou te faamamāina totoga o le gaʻo, ma faʻafefeteina i latou i vitamini ma fesoasoani e aveesea na paʻu faaopoopo.Saili po o fea pulou e ola i luga o laau, o le a le ituaiga autu o moa faʻafefe.
Faʻalavelave ma faʻasaʻo
O le a le afaina ai le toto o le tino o Rulaula i le tino o le tagata, seivagana ua e 'ai a latou mea oona. Sa faʻaalia e tagata tomai faapitoa se lisi o faʻasalaga i le faʻaaogaina o nei pulou:
- tamaiti ei lalo o le 7 tausaga;
- tasi le le faapalepale i le oloa e le tino. O nisi tagata atonu latou te feagai ma faʻafitauli eseese o le allergic, aemaise lava pe afai e faʻaaogaina ia musika;
- i le tulaga o maʻi matuia o le manava, ate ma fatugaʻo, e mafai ona 'aina' anufe pe a maeʻa ona talanoa i se fomaʻi;
- o tagata e maua i le gastritis, maʻi o le tino ma le pancreatitis e faʻasaina ona faʻaoga musika i lo latou tulaga masani.
Mo taumafataga a tamaiti, o pulou e tatau ona aʻafia i le vevela vevela togafitiga, talu ai o loʻo iloa e le tino talavou nisi o mea o le sigi o ni microorganisms mai fafo.
E talitonu tagata 'ai meaʻai 150 g o le oloa ua taua o le faasologa o aso o suauu mo se tagata matua.. O le tulaga lea o le a aoga ma e leai se afaina o musika.
Faʻasusu syroezhek
O sui o le aiga o Russidae e mafai ona faʻafefe, kuka, falai, faʻasao, faʻafefe. O le a latou foliga tutusa lelei i so o se mea matagofie matagofie. E mafai ona faaopoopo ni puʻamuʻu i soupeti, salati, fai ni paʻu ma ni meaʻai e faavae i luga.
E taua! O le russula e sili ona manaia ma ola maloloina o i latou e leai ni lanu mumu po o se paʻu i luga o le pulou.E talafeagai le kukaina o pulou i totonu o vai e lua ma le fufulu i totonu o le vai. E tatau ona kuka ni musipo mo 15-20 minute. Afai e te manaʻo e fufulu le russula i le suāuʻu fuālaʻau, e tatau ona muamua faʻafefeteina mo le 5-7 minute. E sili atu ma le luaselau suʻega mo le faia o na pulou.
I lalo ifo, tatou te tuʻuina atu se faʻataʻitaʻiga o le vave faʻafefe: - Fufuluina pulo ma puʻe ese meaʻai mai latou.
- 500 g o le syroezhek tuʻu i totonu o se pusa mo le tileina ma faʻaopopo i ai le 5 pupulega o le kalaka ma le 2 tbsp. l masima (1 lita o vai).
- Faʻaopopo meaʻai ma mea manogi (mint, dill, tarragon, basil, allspice, leaf bay, etc.).
- Kino se fagu ma tuʻu i se mea malulu, pouliuli mo le 10-12 itula.
- Auauna i pulou i le laulau ma mea manogi (e mafai ona e faʻatumu i le suāuu).
Aoao pe faʻapefea ona faʻalefeleni anufe palafini, musika anufe, musika, pese pese, musika vao.
E faʻapefea ona faamama le russula
O le faamamaina o le syruzhek e tatau ona faia e tusa ai ma tekonolosi masani:
- fufulu mama ma vao i le vaega o le aoina i totonu o le vaomatua (e lafoai otaota uma ua faaleagaina ma masalomia);
- i le fale, e tatau ona soʻo le mea na aoina ina ia mafai ai e 'aʻai ma iniseti uma ona tuua nofoaga faigata;
- A uma ona fufuluina e tatau ona aveese le ata mai le pulou ma tipi le pito i lalo o le vae i le 1/3 le umi;
- A uma ona faʻamamā, fufulu faʻamalu i lalo o le vai tafe.
Tulaga o le teuina
E le mafai ona teuina le russula mo le silia ma le lima itula, aua e mafai ona latou suia le lanu ma toesea ai latou tofo. E mafai ona teu i totonu o le pusaaisa poo luga o le faletusi (i le taumalulu) 'anufe falai ma kuka.
Ua faʻamalo ma faʻafefe pulou pulou mo le sili atu ma le tausaga i se nofoaga malulu ma malulu. E tatau ona teuina le russula mūmū i totonu o laupepa poʻo taga pepa i totonu o se nofoaga vaʻagogo e leai se malulu o le ea e pa'ū i lalo +15 ° C.
Faʻalogo lelei i uiga iloga o le polopolo sesega, puaa, musika vavalalata, faapaologa faapaologa, maso satanic.
O le tele o eseesega i le va o le taumafa ma le le mafai
E tatau i tagata taʻitasi taʻitasi ona iloa tulafono faʻavae mo le vaʻaia i le va o puʻu suamalie ma meaʻai, e tatau ona mulimulitaʻia pe'ā aoina le syroezhek. O nisi nei o uiga autu o sui oona o le malo o mushroom:
- 'auʻau e le mafai ona faʻasalalau e iai se uiga mataga ma se manogi le lelei;
- oa latou papatusi e tele, e mafai ona i ai se laʻei po o se ata tifaga i luga o le vae;
- o le pito o le vae o le lanu piniki po o ona paʻu;
- o le lanu susulu o le ufiufi faatasi ma lanu eseese o loʻo faʻaalia ai le tele o vailaʻau o manulele, ae o lenei lanu o loʻo i ai nisi o vailaʻau suamalie;
- i le taimi o togafitiga vevela, o le mushroom pulp o sui oona o le aiga e suia ai le lanu.
E te iloa? O masogi atonu e na o meaola lava ia e mafai ona ola i tulaga ogaoga (leai se atemosifia, i luga o tulaga maualuga o le vevela ma le malosi o le ea).
O nei tulafono o le a fesiligia le fesoasoani i tagata uma e teu ai mushroom, ae o le malamalama e maua mai i le poto masani. Ina ia mafai ona e iloa na e le avatu ia te oe le tau o le soifua maloloina, ia faitau ma le faaeteete ia ata o mea taumafa ma inedible syroezhek. Faʻaaogisi ni tagata e puʻeina mushroom i le vaomatua mo le taimi muamua ma faʻafesoʻotaʻi i latou i taimi uma.
Ma le mea mulimuli, ou te fia iloa o le russula o se ituaiga lauulu lauiloa i lo matou atunuu, ma afai e leai sou taimi e piki ai au lava pulou, ona oʻo lea ia Aokuso-Setema e faigofie ona e mauaina i latou i luga o le maketi. Tau lava o manatua tulafono masani mo le fufuluina ma le vaʻaia o pulomu suamalie mai mea inu ina ia mafai ai ona maua se meaʻai manogi, ae le o se falemai.
