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Pepa

Pepa lanu meamata: o aoga ma mea leaga

O le taumafanafana o se aso ofoofogia pe a fua mai fualaau faisua fou, tumu i faʻamanuiaga, tofo ma le faʻavasegaina o lanu eseese. Lulu, lanu lanu: lanu mumu, lanu meamata, moli, lanu samasama ma le lanu violēina le meaʻai ma faia le matagofie o ipu, aoga, avatu ia i latou se tofo faapitoa ma foliga matagofie. E toatele tagata e manatu o le pepa lanumeamata o se fualaau le moa o lanu mumu po o samasama. Peitai, i lenei tusiga o le a tatou talanoa faapitoa e uiga i pepa lanumeamata, ituaiga o mea e le tele tele. O a latou eseesega mai isi o loʻo taʻoto i le mea moni e faapea, a latou oʻo atu i se tulaga faʻapitoa, latou te le oona tele ma e talafeagai mo le taumafa tagata.

Faʻamatalaga

E pei lava o isi ituaiga uma, o lanu lanumeamata o tagata Amerika na aumai i Europa ona o le mauaina ma le faatoilaloina o Amerika. O i latou, e pei o tamato, o le aiga o le po. O a latou fua e taua o pseudo-berries, e mafai ona avea ese lanu. O ituaiga lanumeamata lanumoana ei ai le lanu uliuli lanu moana.

E te iloa? Pepa lanumeamata, oʻo atu i le ola faʻataʻitaʻi, i le tele o tulaga suia le lanu i le mumu, samasama poʻo isi e tusa ai ma le ituaiga. Ae o nei fua, lea e foliga mai ua oʻo atu i lo latou matua matua, e sili atu ona itiiti i totonu o mea o meaʻai fualaau aina lanumeamata.
O foliga o le fua o le pepa:

  • faʻapitoa;
  • oval;
  • lapotopoto.
O a latou fatu o tamaʻi samasama laiti. O pepa uma e iloga i le mea moni e leai se aoga - o lo latou lelei e faʻaaoga lelei i le kukaina, talu ai e faigofie ona faʻaaogaina sea ituaiga fualaau faisua, ma e faalagolago i mea e mafai ona faʻaaogā faʻamalosi poʻo vavao. O le mamafa ole tausaga e mafai ona maua ile 150 i le 300 kalama.

Tropical inhabitant, o le pepa e mafai ona ola i le tausaga atoa, pe a fai e maua ai tulaga talafeagai, latalata ile natura.

E te iloa? E leitioa a aliali mai ituaiga o pepa suamalie i lalo o le igoa masani "Bulgarian". O Bulgaria e le o lo latou atunuu, ma o le uluai atunuu Europa, lea na amata ona ola ai i le seneturi XV, o Sepania. I Bulgaria, pe a fai o tulaga tau fesuiaiga e lelei mo lenei mea, e tele ituaiga o fualaau suamalie na aumai, mai iina na salalau atu i Europa atoa, aemaise lava, na sau ia i matou. Na tupu i le senituri XVIII.

E ese mai i le mea moni e faapea o lenei fualaau, lea sa masani ona matou valaau ma mafaufau i ai o se fualaau faisua, e sili ona lelei lona tofo, ua matua tumu i mea aoga e mafai ona manuia ai le soifua maloloina ma le matagofie.

Faʻavae ma kalori

O mea matagofie, e le pei o fualaau aina e maua ai le tulaga ese ma le manogi, o se koneteina foi mo vitamini A, E, ma C. O isi foi o loo i ai, ae o nei, o le antioxidants, e taua tele i tagata.

O le kalama pepa lanu meamata e itiiti ma e iai 20 kcal mo le 100 kalama o le oloa, ma o lenei tulaga e mafai ai lenei fualaau aina e avea ma toa tumau pe a talafeagai e aveesea le mamafa, o se tagata auai masani i se soifua maloloina maloloina.

E te iloa? Mai fualaau uma tatou te manatu o fualaau faisua, o le vitamini C e maua i le pito i luga o le pepa, ma mai ia i latou na muamua ona kuka.

O le 'ai mai le 1 i le 3 pepa, e faʻatatau i le ituaiga ma le tele, e mafai ona tuʻuina atu i le tino le tele o lenei fualaau oona e pei ona manaʻomia ile tagata ile aso.

I le faaopoopo atu ia i latou ua uma ona taʻua, o nei fua e aofia ai:

  • B vitamini ma isi;
  • carotene - o se vailaʻau o loʻo faʻaaogaina;
  • minerale - salts of phosphorus and calcium;
  • nicotinic ma le folic acid, aemaise lava le taua mo tina i le lumanai;
  • fuālaʻau taua - ia tuʻuina atu i le fualaʻau se tofo faapitoa ma sogisogi.
Mafaufau i se auiliiliga auiliili o elemene o loo i totonu o le pepa lanumeamata.

Vitamini i le 100 g:

  • A, ER - 18 mcg;
  • Alpha Carotene - 21 μg;
  • Beta-carotene - 0.208 mg;
  • Beta Cryptoxanthin - 7 μg;
  • Lutein + zeaksantin - 341 mkg;
  • B1, thiamine - 0.057 mg;
  • B2, riboflavin - 0.028 mg;
  • B4, choline - 5.5 mg;
  • B5, pantothenic acid - 0.099 mg;
  • B6, pyridoxine - 0.224 mg;
  • B9, lipine acid - 10 μg
  • C, ascorbic acid - 80.4 mg;
  • E, alpha-tocopherol, TE - 0.37 mg;
  • K, phylloquinone - 7.4 mcg;
  • PP, NE - 0.48 mg;
  • Peta - 0.1 mg.

Faitau foi e uiga i mea aoga ma faʻaaoga i le kukaina o le lanu uliuli ma le mumu (chili, cayenne) pepa.

Macroelements i le 100 g:

  • Potassium, K - 175 mg;
  • Calcium, Ca - 10 mg;
  • Magnesium, Mg - 10 mg;
  • Sodium, Na - 3 mg;
  • Phosphorus, Ph - 20 mg.
Faʻamatalaga elemene mo le 100 g:

  • Omea, Fe - 0.34 mg;
  • Manganese, Mn - 0.122 mg;
  • Copper, Cu - 66 μg;
  • Fluorine, F - 2 μg;
  • Zinc, Zn - 0.13 mg.

Goa gaʻo digestible i le 100 g:

  • Mono - ma le faʻasalaga (suka) - 2.4 g;
  • Glucose (dextrose) - 1.16 g;
  • Sucrose - 0.11 g;
  • Fructose - 1.12 g.

Ava amino taua mo le 100 g:

  • Arginine - 0.027 g;
  • Valine - 0.036 g;
  • Talafaasolopito - 0.01 g;
  • Isoleucine - 0.024 g;
  • Leucine - 0.036 g;
  • Lysine - 0.039 g;
  • Methionine - 0.007 g;
  • Threonine - 0.036 g;
  • Tryptophan - 0,012 g;
  • Phenylalanine - 0.092 g.
Suia mea amino acids mo le 100 g:

  • Alanine - 0.036 g;
  • Asetaic acid - 0.208 g;
  • Glycine - 0.03 g;
  • Glutamic acid - 0.194 g;
  • Proline - 0.024 g;
  • Serine - 0.054 g;
  • Tyrosine - 0,012 g;
  • Cysteine ​​- 0,012 g

Aoao atili e uiga i mea aoga o fualaau faisua: tamato, kukama fou ma piu, pateta, fualaʻau, aniani (aniani, mumu, paleti, chives, batuna), kāloti (paʻepaʻe, samasama, lanu violē), zucini, pumpkins, pi, kapisi (paʻepaʻe, mumu, Savoy, Beijing, lanu, Brussels, kohlrabi, broccoli, kale, pak choi), beets.

Oona faʻamamaina, faʻamamaina ma gaʻo faʻamamafa i le 100 g:

  • Omega-3 - 0.008 g;
  • Omega-6 - 0.054 g;
  • Palmitic - 0.05 g;
  • Stearic - 0.008 g;
  • Oleic (Omega-9) - 0.008 g;
  • Linoleic - 0.054 g;
  • Linolenova - 0,008 g

Mea aoga

Capsaicin o se palloid o loʻo i ai i le tuufaatasiga o pepa uma ma tuʻuina atu ia i latou se lagona mu, o loʻo i ai mea nei:

  • E i ai sona aafiaga faʻaolaina i luga o le gastrointestinal tract ma le pancreas;
  • faaosofia le fiaai;
  • faʻaitiitia o le toto maualuga;
  • toto toto, lea, i le isi itu, e le fausia ai se toto toto.

O le mea moni, i ituaiga suamalie o le lanu meamata, o le capsaicin e itiiti ifo nai lo le oona, lea e mafai ai ona faʻaumatia i le tele o aofaiga tele, e maua ai le maualuga o le aoga e aunoa ma le lamatia e susunuina mucous membranes ma faʻaleagaina ai lava.

E taua! O fua na faia mai pepa lanumeamata e faʻaalia mo tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka. E aoga foi i mataupu pe a talafeagai e faʻaleleia foliga o lauulu ma fao.

O le taumafa o lenei oloa e mafai ona faʻaleleia ai le mafaufau, toe faʻafouina, toe faʻafoʻisia le moe lelei ma e oʻo lava i lagona. E mafua ona o le vitamini i le vaega B.

Faafetai e aofia ai i totonu o se fualaʻau serotonin - o le hormone o le olioli, o lona taumafaina e tupu i le mataupu o le siitia o le lagona e tutusa ma le taumafaina o sukalati, ma na o le pau lava le eseesega o le sukalati e sili atu ona lelei. O fafine maʻitaga e manaomia le lanu meamata ona o le tele o vitamini i se foliga e faigofie ona maua, ma mea e maua ai le nicotinic ma folicids, ma o mea ia e nafa ma le faʻaleleia o foliga o lauulu, fao, paʻu, ma le soifua maloloina o nifo.

O le a talafeagai le fualaʻau i luga o le laulau i taimi uma o le tausaga, ma i le taumalulu, e sili atu ona manaomia lona auai nai lo le taumafanafana, aua o le taimi lea o le tausaga e le o maua ai na meaʻai. Masalo e talafeagai le auai i le seleselega o le pepa mo le taumalulu ina ia le maumau ai ona aoga.

Faitau fautuaga mo le tuputupu ae o pepa i totonu o greenhouses ma fanua avanoa: auala e gaosia ai ma pe a faʻaputuina fatu fatu; pe faapefea ona fafagaina ma togafitia togalaau; auala e fai ma tausia ai pe a uma ona totoina; auala e faʻafeinu ai ma fafaga ai pepa i totonu o le fale lauʻeleʻele; auala e fafaga ai le fefete o le fefete.

Faʻamatalaga Faʻatau

O sea oloa e pei o se pepa lanu meamata e lelei tele, aua o soʻo se togafitiga e leai se aoga, sili atu pe itiiti foi, e faalagolago i tekinolosi.

E taua! O le manao e kuka se meaʻai e aofia ai le lanumeamata, e tatau ona e tuʻuina aʻo leʻi maeʻa le ogaumu, ma tuʻuina atu i sina vevela togafitiga ina ia puipuia ai le maualuga o vitamini.

E 'aina e le gata na o le mata ma le sisi. O lenei mea manogi mataʻina o se vaega o ipu eseese. A aunoa ma lea, o le leki ma se sauté e faia i le pepa ma le pepa e faʻaalu i soo se taimi o le tausaga e faamanatu ai ia te oe le taumafanafana, o le a talafeagai foi i aano o manufasi ma iʻa, salati, sau sau ma isi. O auala sili ona lauiloa o le seleseleina o pepa mo le taumalulu:

  • toso;
  • vaʻavaʻa;
  • salting;
  • faʻamalosi;
  • faʻamaʻi;
  • faʻamago;
  • mago

O nisi o ipu, pei o salalaʻau ua fautuaina, ua fautua mai ua uma ona saunia lelei le oloa mo le faʻaaogaina. Faatasi ai ma le fesoa- soani o le malulu, mago ma mamago, e mafai ona e faʻavasega lau mea e teu ai taumalulu i le tele e mafai ai ma faʻatumu i le tofo ma le sogisogi o le taumafanafana e tusa ai ma mea e le mafai ona e maua.

E taua! Mo le taumalulu, e sili ona lelei le faia o le seleselega na oe lava mai na fua na tupu i le vaitau maualuga ma ua tumu i vitamini. Faʻatau i totonu o le faleoloa i le taumalulu i le fou, o lenei fualaau o le a le maua ai se faamanuiaga faapitoa, ma e mafai ona afaina ai, ona o lona faʻatoʻaga e manaʻomia ai ni tulaga patino, e le mafai ona toe faʻaleleia i totonu o greenhouses. O fua na faatauina atu i le taumalulu e tele lava ina faʻaaogaina le faʻaaogaina o fomaʻi ma aofia ai le tele o vailaau faʻasaina e leai se aoga i le soifua maloloina.

O le tuufaatasiga o le tofo o lenei fualaau faisua ma isi mea e gaosia, o se mataupu o mea e fiafia i ai le tagata lava ia. E le fautuaina e se tasi le fefiloi i iʻa, o isi e pei o lenei faatasiga i lo latou fiafia. Vaavaai mo au faʻapotopotoga, faʻapipiʻi au lava faʻapotopotoga, faʻaopopo vailaʻau i le taumafataga, faaopoopo i le meaʻai o le oloa e le gata o se mea suamalie, ae sili atu le soifua maloloina.

Talosaga faafomaʻi

E tusa ai ma meatotino faʻaleagaina o le fualaʻau ua uma ona taʻua, e faapena foi e mafai ona ia fesoasoani i le tino:

  • teena le mumunia;
  • e faʻamalo;
  • faamalosia lau puipuiga;
  • taulimaina faʻamaʻi pipisi ma isi.
O le a le mea patino e mafai ona e faʻaaogaina se fualaau matagofie.

  • Faamalosi le lauulu. Talu ai ona o le i ai o vitamini A ma B9, e faʻamalosia ai fofo ile lauulu e ala i le faʻaleleia o le toto ia i latou. I le faaopoopo atu i le faamaluluina o le lauulu, ua le toe i ai a latou paʻu, ua mou atu le meaʻai. E fautuaina mo le faʻaaogaina mo alii ma tamaitai.
  • Soifua maloloina o lese. O le i ai o le calcium e maua ai tulaga mo le puipuia o faʻamaʻi nifo, faʻamalosia o le nifo ma le faʻaitiitia o le tuputupu aʻe o caries. O le pepa lanu meamata e talafeagai foi pe a paʻu le gums ma le nifo e le o toe popole.
  • Faʻaogaina o le oncology. Vailaʻau lycopene ma le chlorogenic acid e fesoasoani i le aveeseina o vailaau oona mai le tino.
  • Faasaoina o talavou O vailaau faʻamaʻi i le tuufaatasiga o fualaau lanu meamata e aveese ai toxins mai le tino, fesoasoani vave i le vave toe faaleleia, aua le faatagaina i latou e lagona le matelaina o le okesene. O nei mea uma e tolopo ai le ofuina masani o le tino mo se taimi uumi.

E te iloa? "Vailaau manogi suamalie" - o se ipu e sili ona vevela i le lalolagi. E kuka i Chicago ma se tasi o ituaiga sili ona manaia o le pepa Savina. Ina ia faʻataʻitaʻiina, e tatau ona e molimau muamua i se faiga tusitusia e le tatau i le tagata o tausia ona faia ni faitioga i le ofisa lea e tuʻuina atu ai ia i latou pe a uma ona suʻe le ipu.

  • Faamalolosia puipuiga. O fualaau faisua e maua ai le vitamini C, faʻafetai i le puipuiga e mafai ona tatalia ai malulu tau ma faʻamaʻi. E matua manaomia lava le mafai ona faʻaaogaina pe a maeʻa ma malulu ma ua tele le faʻamaʻi.
  • Loto Potassium ma magnesium - o le "tuufaatasiga auro" mo le muso o le fatu ma lona lelei tatau. Ma o lenei tuufaatasiga o loʻo i totonu o le tuufaatasiga o pepa lanu meamata, fesoasoani i le loto e galue lelei ma mo se taimi umi.
  • Vaa. O vailaʻau i totonu o le fualaau faisua e i ai le malosi faʻapitoa i luga o puipui o le toto toto, tuʻuina atu ia i latou elasticity, ma faʻalanoa foi le toto, lea e puipuia ai le paʻu toto mai le faia. E tafe saʻo le toto e ala i vaʻa malolosi e aunoa ma le faʻafetaiaʻia o faʻalavelave faʻafuaseʻi o fusi toto, toe foʻi atu i le masani.
  • Toa maualuga. Lanu lanu meamata e le o le suamalie pe o lona sua e fesoasoani i le maualalo o le toto, lea o se faailoga taatele o tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka.
  • Gaogao galue. I le avea ai o se mea vaivai, o fiber filo e faʻamamaina ai le iniseti, faʻaleleia atili o ona maʻi ma faʻateleina le tele o le meaʻai ma le faʻasua i le vai.

E taua! E le manaomia le 'ai o le pepa lanumeamata i luga o se manava gaogao - ei ai le lamatiaga o mumu o le mucous membrane o le manava ma le esophagus.

Faʻalavelave ma faʻasaʻo

Green pepper pepa o se tasi o oloa e aofia ai vailaau e tineia ai manu faalafua, ma i le taimi e tasi e mafai ona maua i luga o le maketi. Ae peitai, e le tatau ona fefefe, e lava le faʻatau o le oloa i totonu o nofoaga siaki pe totoina na o oe ma e le 'ai i ni aofaiga tetele. O le faʻafetaui i lenei mataupu o le a le faia faasaga ia te oe.

Contraindications i lona faʻaaogaina:

  • faʻamaʻi faʻamaʻi - angina pectoris, o ona foliga ogaoga;
  • loto vaivai;
  • toto maualuga;
  • gastritis ma maualuga maualuga;
  • gastric ma / poʻo le maʻi o le intestinal;
  • colitis;
  • faʻamaʻi ma faʻamaʻi faʻamaʻi i le gasegase laititi;
  • tigā;
  • vailaʻau;
  • otaota.

E te iloa? E fia iloa e eseese ituaiga o lanu lanumeamata, e le pei o latou "lanu" aiga, e mafai ona faʻaipoina le fia 'ai o se tagata e' ai. O le mea lea, o le leiloa o le mamafa e sili atu le sili atu i le mumu po o le samasama pepa, aʻo le lanumeamata o le a aoga mo le faafitauli le mautonu pe ae manaʻomia e fafagu le manaʻo.

Soo se tasi e sili ona fiafia i le pepa lanumeamata, e le mafai ona ia fai mai le alofa: e mafai ona malamalama i le maʻi ma le manava, vomiting ma le nausea, faapea foi ma le paʻu o tiga i totonu o le manava.

O le pepa lanumeamata e alofagia e le toatele mo lona matagofie, tofo ma lelei. Faatasi ai ma lona auai o loʻo sauniuni ni ipu eseese, o loʻo faʻaaogaina i le fale o le cosmetology. E aina uma fualaau aina i le vaitau uma ma e teuina i le tele o mea e gata ai mo le taumalulu atoa, aua, e pei o se tamaʻi laʻititi, o loʻo tauaveina ai se tulaga ofoofogia o le malosi ma le soifua maloloina.

Mataupu Manaia