O le fualaau matagofia faasolitulafono, o le kapeti a Romanesco o se tagata talu ai nei i luga oa tatou togalaau. Na toe tolopoina i le faaiuga o le seneturi lona luasefulu. O lenei kulupu failaʻau faiva e le ese mai ai i foliga o le tuua, sei vagana ai ni nuances. O le a tatou talanoa e uiga ia i latou i la tatou tusiga.
Faamatalaga faʻamalosi
O se tulaga iloga o lenei laau tulagaese le foliga ma le nofoaga o mea leaga. Latou te foliga mai o ni pyramid o lanu lanumeamata lanumoana na oomi malosi i le tasi ma le isi. O faʻatusa o le gaosigalaʻau e faʻatusatusa i se faʻalavelave faʻalavelave, talu ai e taʻitasi ona fatuga e aofia ai le tele o laʻau laiti o foliga tutusa.
Cabbage Romanesco lata mai nei na faʻaalia i luga o maketi fale. Kohlrabi, broccoli, kapisi paepae, Beijing, Savoyard, kāpuni lanu mumu, kalapulaʻau ma kalepa Kapeti o loʻo faʻalagolago i latou tulaga.
O loʻo faʻataʻamilomilo i lalo laʻau lanumeamata lanumoana lapopoa. Faʻalagolago i tulaga tuputupu aʻe ma ituaiga, o lenei kapisi e mafai ona oʻo i le maualuga o le mita e tasi i le tautoulu, ma e iai foʻi fua e oo i le afa kilokalama o le mamafa. O ia ituaiga e le faalagolago i le taimi o le totoina.
E te iloa? O le kāpeti Romanesco na faʻatautaia aloaia i Italia i le vaitau o le 1990. E ui e tusa ai ma nisi o faamatalaga le aloaia, ua uma ona iloa i le Emepaea Roma: o le upu "romanesco" i le faaItania o lona uiga "Roma"."Romaesco" e faatatau i ituaiga o kāpisi eseese, e taua, o loʻo i le vaega o le cultivar "Botrytis", e pei o le kukalaʻau.
Fanua
Kapisi "Romanesco" e manaʻomia se nofoaga mo le tuputupu ae, o le a tatou talanoaina lenei mea mulimuli ane. Tuputupu ae lenei aganuu fatu po o fualaau. Auala i luga o le 'upega tafaʻilagi, e fai ma tulafono, e faʻaaogaina i le latituga i saute. I isi tulaga, e sili atu ona lelei le totoina o laau toto.
Le au muamua
O se mea taua i le filifilia o se nofoaga mo le totoina o lenei laau o le ituaiga aganuu ua tupu i luga o lenei nofoaga muamua. Afai o le saite na totoina tomato, laumei, aniani, beets, kukama ma pateta - o se nofoaga lelei lea e toto ai le kapisi "Romanesco". I le taimi lava e tasi, e le talafeagai le totoina o lenei laau i le palapala, pe a muamua i lena radisi, kapisi, turnip, radish, rutabaga na tupu i luga o lenei nofoaga. 
Malamalama ma le nofoaga
Talu mai le taimi o le totoina o lenei laau ile siama palapala, i se tasi nofoaga e le tatau ona sili atu i le tolu tausaga i le laina. I le nofoaga lava e tasi e fautuaina ai le suʻeina o "Romanesco" kapisi ina ua mavae le lima tausaga. E fautuaina e toto i nofoaga susu susu. O le susu e sili ona taua pe a faʻapipiʻi i luga o se laau.
Soo
E tatau ona masani le palapala, e aofia ai le eleele lanu po o le loam. E matua fiafia lava i lenei palapala alkaline. I le popofou o le tautotogo, e tatau ona fafagaina le eleele i le falaoamata o le dolomite po o le pefu laupapa (200-400 g i le sikuea mita).
Minerale ma mea faʻaleʻeleʻele faʻasūsūina oneone faʻasusu i le pa'ū aʻo leʻi eli le eleele. O lenei aganuu o le a tali atu i le faapalaga na faʻaofiina i le eleele.
Lauina o fatu pupu
Faaiuga o Aperila - le taimi e sili ona talafeagai mo le totoina o fatu "Romanesko" i luga o fualaau. O le totōina e leʻo ese mai le tekonolosi o le totoina o le kukalaʻau. 
Tulaga mo le totoina o fatu
O le mea pito sili ona taua i le totoina o lenei fualaau aina, o le fatuina lea o le pulega sili ona talafeagai mo le vevela. I totonu o le potu o loʻo totō ai fatu laau, seia oʻo ina oʻo mai le fuʻa muamua, o le vevela o le ea e le tatau ona sili atu i le +20 ° C. I le tasi le masina talu ona faia le laʻau, e tatau ona faaitiitia le vevela i le 10 ° C ina ia le sili atu i le 8 ° C i le po. E mafai ona maua lenei mea e ala i le faʻaaogaina o pusa o loʻo i luga ole pusa.
E taua! Pe a totoina nei laau toto, o le mea e sili ona taua e mataʻituina, o le ea vevela. Le maualuga o le vevela maualuga o au taumafaiga uma e totoina fua.
Faiga faʻavae
I le nofoaga o le totoina o fatu o kapeti "Romanesko" po o fualaau e tatau ona tuu 60 cm le va. E tatau ona i ai se avanoa e tusa ma le 50 cm i le va o laina.
Totoina o togalaau
I le taimi o le tuputupu aʻe o fualaau totō, e tatau ona faʻafeinu i taimi uma, fetuʻunaʻi le moli o laau, aua i le malosi malosi, latou te vave faʻaosoina ai le upega. O fualaʻau ma le tausiga lelei e tatau ona oʻo mai malosi ma maualalo, ma aʻa malolosi; i se faaopoopoga, e tatau ona tumau i tulaga leaga.
E taua! O lenei mea totino o se punaoa maualalo o vitamini B, vitamini C, ma, faatasi ai ma isi mea, e aofia ai le zinc, minerale ma le carotene.
Faʻamasalaina i le avanoa tatala
O fualaau e manaʻomia ona totō i eleele tatala, fuafua i le mea e faamoemoeina ai le kāpeti, o le a le ituaiga o meaʻai i le ituaiga ma mea tau fesuiaiga i ou latitudes.
E fautuaina e le Faatoaga le totoina o le "Romanesco" kapisi i le lima, ma le masini e faʻaleleia ai masini. E tatau ona e amanaʻia le ituaiga ituaiga o vaʻaia o le a e maua - i vaieli poʻo le faʻaaogaina o se faʻavaivai. O fualaau e tatau ona totoina 45-60 aso talu ona e lūlū fatu.
Tausia mea
O le failaʻau failaʻau masani e le manaʻomia le tausiga faʻapitoa mo tagata lava ia, ma o le vateatea tele o le Romanesco e le matua ese mai ai. A faʻaaogaina nisi o faʻatulafonoga, o au laau toto o le a maua ai se seleselega lelei.
Kapisi "Romanesco" manaomia vai e le aunoa, ae i le taimi lava e tasi, aua le faatagaina le eleele e faʻamago pe masima. Siaki vao mo meaola faalafua e pei o anufe poʻo moa pipi. Faamama le togalaau vao.
Faʻasa
Mai le lelei o le faʻasusuina o le laau, e faalagolago lava i lona gaosia ma le faʻavaeina o mea faʻaleagaina, e pei o le ituaiga "Romanesco" fiafia tele i le susu. Afai e te le inu vai "Romanesco" i le tele o le aofaʻi, o le a le mafai ona nonoa uma ia mea. E le gata i lea, o le a afaina ai le afaina o le pusa ma le ulu.
Laʻei pito sili
E tatau foi ona faʻaaoga lelei ia togalaau. E mafai ona e maua na o se togavao o laʻau tipisi, ma e le maua se seleselega pe afai e tuai tele le faʻaaogaina pe tele foʻi le lapisi. I le gasologa o le vaitau e tolu taimi e faʻamaʻaina ai lenei faatoaga.. I le vaiaso talu ona e totoina fatu, fafaga le laau mo le taimi muamua.
I le sefulu lita o le vai e faʻafefiloi le afa pasene o mullein poʻo fuga o manulele, faʻaopoopo le 20 g o faʻalavelave faʻalavelave faʻasaina. O le taimi lona lua e tatau ai ona faʻafefeteina le eleele i le lua vaiaso talu mai le taimi muamua. Faʻaoso i le sefulu lita o le vai ma le afa kapu punini o le ammonium nitrate, lua punetini o le superphosphate, lua kalama o le acid boric ma le tutusa o le potassium chloride.
O le taimi lona tolu e te manaʻomia e fafaga ai "Romanesco" pe'ā uma le amataina o le nonoa o ulu. O le fua o le fualaʻau e talitutusa ma mea na muamua atu: sefulu lita o le vai, afa kilokalama o manulele manu poʻo mullein, tasi ma le afa kapu puno o superphosphate, tutusa le aofaiga o le ammonium nitrate, tasi le sipuni tele o le potassium chloride. A maeʻa lena mea, o le a le manaomia e le fale le fafagaina faaopoopo.
Faʻaleleia eleele
E pei o le failaʻau, e le fiafia lenei ituaiga i eleele muʻa, mo le mafuaaga lenei e tatau ai ona susulu le eleele i le autumn. E le gata i lea, o le eleele e tatau ona saunia i le tautotogo - faʻasalalau ni nai pakete o palapopo palapisi po o manua i totonu o le sikuea sikuea i lalo o le kapisi. Ua faʻapipiʻi faʻamalosi faʻamalosi faʻamalosi i le faʻafefiloi o vailaʻau, ma o vaega e pei o le molybdenum ma le 'apamemea e tatau foi ona i ai i totonu.
E te iloa? O lenei kapisi na maua ai se tulaga e le o se tulaga masani e le o se mea e tupu mai ai, na faia e le au faifaatoaga e pei o lenei, o lona uiga, e tutusa ma se gau.
Pests ma faʻamaʻi
I le ituaiga "Romanesco", faatasi ai ma isi mea, e talitutusa ma meaola faalafua ma faamai. Mucous bacteriosis e tupu mai i le solia o le faiga o le faʻamaina o kapisi. I luga o ona fugalaau e foliga mai o salu vai e amata ona pala. Ina ia faʻaumatia le faʻamaʻi, e tatau ona e vavaeina ma le faaeteete ni afu susu ile naifi. Afai e le mafai ona aveese uma stains, e tatau ona filifilia ma susunuina le laau. 
Se faʻamaʻi lanu uliuli faʻaalia e ala i le tilotiloina o laʻau o tipu. Ua mate le laau. E faigata ona faʻaumatia lenei faʻamaʻi - e tatau ona vaʻaia le palapala, faʻagasolo fatu, faʻamaʻi ese fualaau mai le siama. E tatau ona faʻaumatia faʻavaveina ia laau e afaina.
Faatasi ai ma le faamaʻi "mosaic"o loʻo faʻasalalauina e se siama, o le tele o foliga eseese o loʻo i luga o lau o le vao. O laulaʻau e faʻafefete ma mate. Talu ai ona o lenei faʻamaʻi e le mafai ona faʻatautaia, e tatau ona faʻafefe ai faʻamaʻi pipisi o loʻo aʻafia le siama.
Ma sui lanu enaena e aliali i luga o laulaau, o le pito o lau o le a avea ma pogisa. O faʻalapotopotoga faʻapitoa e aliali mai foi i luga o le vao na aafia i le suauu. Ina ia puipuia laau mai lenei anufe, e tatau ona togafitia togalaau ma fatu ma ni auala faapitoa. E aoga foi le togafitia o laʻau ma le paluga Bordeaux.
E pei o le kukalaʻau, ituaiga "Romanesco" o ia meaola faalafua e matautia: felaʻau paluga, fulu faʻasalaga, pusa pipi, pupuni vaʻavaʻa, laau kapisi. O le vave gaioiga o laau ma le fesoasoani a le tele o iniseti e fesoasoani e tau ai.
Seleseleina
Exotic Italian Cabbage e tatau ona aoina i le ogatotonu o le tautoulu. A o faagasolo lenei vaitaimi, o loʻo i ai i luga o lea tulaga ua matua fusi lelei, fetuʻutuʻu pei o fetu. E tatau ona aoina le seleselega i le taimi, a leai o le ulu o le kapisi o le a leiloa lo latou fiafia ma le agavaivai. E teuina i totonu o le pusaaisa mo le tasi le vaiaso, ae afai e malulu, ona, e aunoa ma le leiloa o ona uiga, o le a teuina mo se taimi umi atu.
O lenei ituaiga o kapisi e le faigata tele ona tupu, e ese mai le aoga tele, e faʻaaoga i ipu eseese ma o le a avea ma se mea totino moni mo lau togalaau.
