E masani lava tatou te manatuaina le tofo o tamato a tinamatua ua kuka i totonu o le fala. O lo latou auai i luga o le laulau o aso malolo ua avea ma masani. Ma, e le gata i lea, e le masani ona tupu i le taumalulu e ai ai tumato fou e maualuga lona lelei.
E tatau ona tatou faʻaaogaina auala eseese o le seleseleina o lenei fualaau aoga. Ma talu ai e le avanoa i ai tagata totō i totonu o le falala i tagata uma i lo tatou taimi, e fautuaina oe e le au poto masani e teu i luga o tamato suamalie, e puipuia mo le taumalulu i faletupe.
E ui lava i le mea moni e faʻapea i le lalolagi faʻaonaponei e mafai ona e faʻatau uma mea uma, saunia e le lima, o le faʻasao e sili atu ona taua nai lo le mauaina. O lea la, mafaufau i fualaʻau sili ona lauiloa mo le masima toto.
Auala sili ona vave
O le taumafanafana o se vaitau fuamoa. Ae o le a le mea na matua manaomia i le taumalulu, i le taumafanafana, ua leva ona i ai le taimi e teu ai. O fualaau toto fou e leai se faʻasalaga, sapalai ma lo latou auai e le o toe faamalieina, e oo lava i fesoasoani lagolago a le 'aufaifaʻatasiga lelei ma mea taumafa.
E te iloa? Tomato - o se meaai lelei mo i latou uma oe mananao e aveesea le mamafa: 100 g o le oloa e na o le 23 calories. Ma i le taimi lava lea e aveesea ai toxins ma tui mai le tino.
E tele taimi e te manaʻo e faʻasalalau le lisi. O le mea lea, na maua ai e le au talimalo masani se auala faigofie ma le vave mo tamato salato i totonu o faletupe mo le taumalulu. O le pito sili ona taua o lenei metotia o le mafai lea ona e taumafa i sina suamalie suamalie i totonu o le 3 aso i le maea ai o le seleselega ma faaopoopo ai se mea fou i le taumafanafana.
Meaʻai
Mo le sauniuniga sili ona vave o tamato togitogi, e tatau ona e teu i luga mea nei:
- tamato - 2 kilokalama;
- suka - 10 tbsp. L.
- garlic - 1 ulu;
- masima - 5 tbsp. L.
- palu pepa oona;
- vai - 5 l.
- gasisi (pasisa, pi, laʻau o le horseradish).
Laasaga i lea Laasaga Faatonuga
O le faʻaaogaina o lenei metotia o le saling e tatau ona filifili muamua tomato maualuga. O fualaau faisua e tatau ona fou ma mausali, e pei o mea e mumu pe vaivai e iu lava ina liua i totonu o se pusa tomati. O le ituaiga sili ona talafeagai o le kulimi.
E fautuaina e suʻe tomato e tusa ma le tele o le tele, o le ituaiga ma le eseese. E tatau ona mulumulu ma fufulu fualaʻau. 
E tutusa ma fualaau faisua e tatau ona saunia ai fagu. Tara ma fufulu. Ona taoto lea o le pito i lalo o apa ma greens, keleni ma le fasi pepa. A maeʻa lena mea, matou te salalau tomato - e mafai ona tipiina pe'ā manaʻomia, o lea o le a latou fetaui lelei. I le pito i luga tatou te piilima le isi polo o le lanu ma le kalaka. 
E tumau pea le sasaʻaina o mea e gaugau ma le suka. Ua saunia e pei ona taua i lalo: i le 5 l o le vai e tatau ai ona faʻasaʻo le masima ma le suka. Tapala le paluga mo le 5 minute ma sasaa tomato i ai. 
E taua! Se mea e sili ona taua: o tamato e tatau ona faʻatumu na o le vevela vevela.
Le paʻu mulimuli: tapuni le koneteina ua tumu i faʻamau ma tuʻu mo se aso i totonu o se potu ma le vevela o +20 ° C, ona ave lea i le pulou pe tuu i totonu o le pusaaisa. Taumafa tomato suamalie o le a mafai pe a uma le 3 aso. 
Afai e te manaʻo ai, e mafai ona e faʻaititia pe faateleina le tele o mea taua. E mafai ona e faʻateleina le tofo ma mea manogi eseese.
Aoao atili e uiga i auala eseese o le seleseleina o tamato mo le taumalulu.
Fua masani masani
O le talafeagai o le fua masani mo fualaau suamalie mo le taumalulu i faletupe ua na ona faateleina i le tele o tausaga. I le uma, o meaʻai e sili ona maualuga e masani lava ona maua mo gourmets.
O le a le mea e manaʻomia
O le faʻaaogaina o lenei metotia o le kukaina o tamato tumatumu e tatau ona faʻaauupegaina i mea nei:
- tamato (pe tusa ma le 2-3 kilokalama);
- 1 tbsp. l 1% vinika;
- 2 tbsp. l sima;
- 2-4 Ata. l suka (faʻalagolago i mea e te manaʻo i ai);
- siaki, siasela, laʻau lauʻau;
- kulumu, pasili, pe a manaʻomia - seleri;
- kele;
- uliuli peppercorns;
- vai
Faatonuga Faʻatau
E tatau ona toe gaugau mea e tatau ona fufulu ma le faʻaeteete ina ia faʻaogaina vaʻa. Muamua, tuʻu le laʻau, keleka, pepa ma lau. Tuu fuālaʻau i luga o laʻau. Ona toe fai lea o se lanu lanumeamata. 
O nei mea uma e tatau ai ona sasaa vai inu ma tuʻu ai mo le 5 minute. A maeʻa lena, faʻafefe malie le vai mai le apa, e aunoa ma le luluina lelei o mea.
E taua! O loʻo fautuaina faufautua faʻapitoa e faʻapipiʻi vave tamato i tafatafa o le uʻu aʻo leʻi tuʻu i totonu o le fagu. O lenei mea o le a taofia ai le faagasologa o le fufuluina o fualaau faisua i lalo o le aafiaga o le kuka vai.
Tuu le vai faʻafefete i luga o le afi, faʻafefiloi le suka ma masima i totonu ma toe susunu. Liligi le fualaau faisua i le paluga i le taimi lona lua. O se taunuuga, faaopoopo le vailaau ma le lola. 
O le lalagaina o le oloa e tatau ona afifiina, liliu i lalo ma faatalitali seia maeʻa ona vevela le vevela. A maeʻa lena, tuʻu i se nofoaga malulu ma faʻatali mo le taimi tonu e ai ai. 
Muamua fua (salting in sugar)
Afai e te taoina pe faapefea ona totoina tamato mo le taumalulu i faletupe, ina ia mafai ona maua se tofo tulaga ese, matou te fautuaina oe e faʻaaoga se fua faʻafeʻaloi mo fuamato totoina i le suka. O se taunuuga, o le ae fiafia i lou aiga ma au malolo ma se meaʻai uiga ese.
Lisi o oloa
E pei o se isi lava fua mo le faia o tamato masima mo le taumalulu, o tamato o le elemene autu lea - 10 kilokalama. O le nofoaga lona lua i le taua e le o le masima, ae o le suka - 3 kg.
O le lisi o oloa e aofia ai foi: tomato puree - 4 kilokalama, lau lau lau - 200 g, pepa uliuli - 10 g, masima - 3 tbsp. l Mo le tagata alofa, e mafai ona e faʻaaoga le 5 g o le kinamona ma cloves. 
Kuka
Fufulu ma faʻavasegaina i le tele ma le maualuga o le mama, o tamato o loʻo tuʻuina atu i totonu o se atigipusa, o lona pito i lalo ua lalagaina i laula ma mea manogi. O papa taʻitasi o tamato e tatau ona sasaa le suka. I le pito i luga o le fagu e tatau ona tuʻu saʻo e tusa ma le 20 cm.
A maeʻa lena, ia saunia le mama mama mai le filifilia ma le poto fualaau faisua (faʻafefe i latou i se mea e teu ai manu). I le pateta pateta o loʻo faaopoopo atu le suka ma le masima. O le faʻafefiloi o mea faʻafefiloi mo palu tamato. E tumau pea e fufusi lemu i luga o lenei mea.
E te iloa? I le avea ai o se vaega o se saienisi tomati na maua le serotonin - o le hormone o le oliʻoli: a maeʻa ona e 'ai i lenei fualaau faisua, o le a faʻaleleia lou loto.
Fua ma le vailaau
O lenei metotia o le a mafai ai ona e fiafia i fualaau suamalie suamalie i le taumalulu, lea o le a manaia e tui ai lou laulaufaiva. E sili atu le lelei, ma o le mea e sili ona taua, o se faʻaopoopoga aoga i soʻo se itu meaʻai.
Meaʻai
O lenei fua e manaʻomia ai se taumafaiga itiiti ma taumafaiga. O vaega autu: - 9% vailaau (30 ml), masima (60 g), suka (50 g), tamato ma vai. O lenei fua e sili ona lelei mo le totoina o tamato lanumeamata. Ole maualuga ole 3-lita. Ina ia faaopoopo faʻamuamua i piko, e mafai ona e faaopoopo le pepa suamalie ma le suamalie, o laʻau ma le garlic i le fagu.
Mo le taumalulu, o fualaau faisua, vine ma fualaau aina e seleseleina. Siaki i mea sili ona lelei mo le seleselega viburnum, blueberry, keke, apricot, gooseberry, sea buckthorn, yoshta, cherry, apples mo le taumalulu.
Faʻamalieina o le faagasologa
O le pito i lalo o le fagu e masani ona faaputuputu i meaʻai e tofo ma tumu i tamato. Matou te faʻatumu le fagu i le vai inu ma alu mo le 15 minute, pe a maeʻa matou te faaopoopoina le vailaau ma vavalalata. Afai e manaʻo ai, e mafai ona latou faʻatalanoa.
O le nofoaga e teu ai nei pipi o le pulou, po o se isi potu malulu ma malulu. O le sauniuni o tamato tapuni o le a oʻo mai i le 2-4 vaiaso. O le faigofie o lenei fua e mafai ai ona taugofie e oo lava mo tagata amataina. 
E pei ona mafai ona e vaʻaia, e tele ni fualaau faigofie mo le saling tomato mo le taumalulu i faletupe. O le taunuuga e le maualalo ifo i le falala lauiloa ua totoina. O le mealilo o le manuia o loʻo i ai i tulaga lelei filifilia ma le lelei o fualaʻau. Ma e leai se togafiti.
Filifili se fua e sili ona vavalalata i lou loto, ma, ioe, lea e fetaui lelei ma lou 'aiga.
