O le asō o le a tatou talanoa e uiga i le vine vine lelei "Pinot Noir", lea e faʻaaogaina e faia ai le uaina ma le tofo lelei. O le ae iloa le mea o loʻo ola ai vine, o le a le uaina e taua, pe faʻapefea ona faigata ona tupu se ituaiga i luga o lau 'upega tafaʻilagi. Talanoaina autu autu o le totoina ma le tausia lelei o tovine.
Le uaina lelei ma vine
Tatou amata i le mea na sau mai ai vine, o le uaina lea na manumalo ai loto o le tele o tagata talaʻi i le salafa o le lalolagi.
Homeland "Pinot Noir" o se itulagi talafaasolopito i le itu i sasae o Farani - Burgundy. O iina o loʻo i ai le 3 hectares o le totōina o vine lea na totoina e faipese talu mai le X senituri.
O se mea manaia o le tele o togalaau o vine o lenei ituaiga e le o Farani uma, ae i le isi pito o le lalolagi - i Kalefonia.
O foliga o le tau e fiafia i le totoina o vine, ma o le oloa maeʻa e sili atu ona lelei. 
O kamupani taʻitasi e faʻaaogaina Pinot Noir e faʻaaogaina ana lava mea totino ma mea faalilolilo, o le mea lea o Amerika Pinot Noir o le a matua ese lava mai le Europa.
Ae o le atoaga o le tofo ma le manogi o le uaina e le mafai ona faʻasalalauina, o loʻo faʻasaoina, e tusa lava po o le a le nofoaga e galue ai.
Matou te fia taʻuina atu foi ia ituaiga vine e pei o le "Isabella", "Cabernet Sauvignon", "Chardonnay".
Aʻo e tofo i le uaina mo le taimi muamua, o le a e lagona se faʻafefe taufaʻailoga o eseesega tofo. E mafai ona e lagona lagona o strawberries ma strawberries, ma le tofo faapelepele.
O le uaina e faia mai vine o le igoa lava e tasi, o ona fuifui e pei o papi ma pine paina paʻu, ae o le lanu o le oloa maeʻa o le ai ai se fualaʻau mumu. 
Uiga "paʻu uliuli"
O le "Pinot Noir" o se vine e sili ona lauiloa, lea ua totoina foi i lo tatou atunuu. O le a matou talanoa e uiga i uiga vaaia o le laau, lea e mafai ona iloa ai mai isi ituaiga vine.
Laʻau
O le vine vine e maualuga lona maualuga. O laulaau ua fausiaina, vaevaeina i le 3 po o le 5 laula. I le pito i tua o loʻo i ai se vailaau vavave vaivai. I le autumn, o papatusi o le a lanu samasama ma maua ni uaina-mumu.
O laulaau muamua o loo i luga o le laau o loʻo lanuina lanu meamata ma se lanu mumu uiga ese. E i ai se lanu enaena enaena. I luga o manoa, o le lanu ua pogisa i le enaena. 
"Pinot Noir" ei ai fugalaau fisexual e fai i luga o fuifui vine (e oʻo i le 12 cm le uumi ma le 8 cm le lautele). O le fuifui ua faia i le foliga o se paʻu, e sili le manogi, faatasi ai ma lignified selu-knot.
E taua! O fugalaau bisexual e mafai ona aafia i le matagi.
Berries
O vine e toetoe lava a uliuli ma o se fugalaau paʻepaʻe masani. O vine vine lautele e tusa ma le 1.5 cm, le mamafa o le mamafa - 1.3 g.
O le mamafa o le tasi fusi ma vine e eseese mai i le 70 i le 120 g, o le mea lea, o le numera aupito maualuga o vine i luga o se fusi e tusa ma le 90 vaega.
O le pele i luga o le fualaau e matua manifinifi, ae malosi lava. O le aano e suamalie, lelei. O le suamalie na maua mai i vine, toetoe lava a leai se lanu.
O fualaau suamalie e taua tele e pei o se mea e gaosia mo le gaosia o sua, e pei ona tofu uma le pusa ma le 75% o le vai.
O le fua faatatau masani e 55 c / ha. O le maualuga o le seleselega e mafai ona maua ile 100 centita i le hectare. 
Faʻafanua
Seʻi o tatou talanoa e uiga i le totoina lelei o vine varietal, lea e ola faalagolago ai le fua o le ola ma atili fua mai.
Mo le totoina e filifili ai se nofoaga ma eleele malulu. O le palapala e tatau ona alkaline pe vaivai le alkaline. E tusa lava pe itiiti le tali atu i le eletise e iai sona aafiaga leaga i aganuu. E le talafeagai le totoina o fualaau aina i nofoaga e sili ona susu, aua o le a vave ona amata ona pala le vine.
O toto laau e totoina ile mamao mai le 0.8 mita mai le tasi i le isi, i le va o laina e te manaʻomia e solomuli i le itiiti ifo ma le mita. O le numera maualuga o vao e mafai ona totō i le 1 hectare e 11,000.
E taua! O le maualuga o le lagolago o le lattice e tatau ona i ai ile 120 cm.
E mafai ona totoina vine i le autumn ma le tautotogo, ae ui i lea, o le totogo o le autumn e sili ona lelei, aua o le a maua e laau laau le taimi e faamalosi ai i le eleele ma faaloloto atoatoa ao le i amata le vaitau tuputupu ae.
Afai ua e fuafuaina se tau lauʻeleʻele, ona tatau lea ona faia mai le aso 20 o Setema i le amataga o Novema. E tatau ona malamalama pe afai o loʻo i ai i lau itulagi se tau sili atu ona ogaoga, ona tatau loa lea ona faia muamua le taʻelega, seia oʻo ina paʻu muamua muamua fulufulu. 
O le totoina o le tautotogo e faia mai le ogatotonu o Mati e oo i le ogatotonu o Mei. Mo le itu i saute, o le muamua totoina e sili ona lelei, aua o le a sili atu le tele o le taimi o le vine e fafagu ai i se nofoaga fou.
Auala e tausi ai se togi
Ua oo i le taimi e talanoa ai e uiga i le tausiga oa matou tovine. O le a matou talanoaina mea autu o le a fesoasoani ia te oe e maua ai se seleselega lelei.
Faʻasa
"Pinot Noir" e le fiafia i se eleele susu, ae o vaiinu uma e tatau ona maua ai le susu i le aʻa atoa.
Ina ia aua le sasaa atu i ni vai vai i lalo o togavao taʻitasi, e mafai ona e filifilia se tasi o nisi o filifiliga faʻavaivai.
- Faʻasaʻo tasi pits. O lenei filifiliga o le tuʻuina atu o le susu o le a fesoasoani i le faʻamaʻamuluina vave o laulau talafeagai o le eleele o loʻo i ai le aʻa.
- Fofoina o vai e ala i paipa vaalele. O le manatu, e ala i se paipa ua eliina i le 60-70 cm, e mafai ona tuʻu saʻo atu le vai i le vaega atoa o le togavao. I totonu o paipa, e faia ai ni pu e ui lava e ulu atu ai le susu i le palapala, faʻamamaina.
O le filifiliga muamua e talafeagai mo na o laau laiti, talu ai e le mafai ona mafai ona eli se lua i se eria o le tele o hectares lata ane i vine taitasi. Ae ui i lea, o se tau laiti i lenei auala o le faigofie lea i le vai.
O le filifiliga lona lua e aofia ai le tele o tau i le taimi o le faʻapipiʻiina o le tino atoa, ae na o le pau le mea e te manaʻomia e faʻatumu ai le paʻu i le vai i le taimi ma tatala le tapuni e tafe ai le vai i totonu o le masini.
E te iloa? I le falemataʻaga "Massandra" i le Crimea na latou tausia le vine Sepania, o le seleselega sa aoina i le 1775. O se fagu faʻanenera i le 2001 na iloiloina i totonu $90,000
Laʻei pito sili
E manaʻomia ona fafagaina vine i taimi taʻitasi i taimi taʻitasi. O le pito pito i luga pito i luga e tapuni latalata i le faaiuga o Aperila, ma mea uma mulimuli ane i se vaeluaga o le 1 masina.
I le ituaiga o lafumanu mo laau laiti, e mafai ona e faʻaaogaina le faʻafefete i luga o le moa, ma faʻafefe i le vai. Muamua, ave vaega tutusa o le vai ma le otaota, faʻafefiloi ma faʻaosooso 1.5 vaiaso. I le isi itu, o le faʻafefeteina e faʻaitiitia i le vai manino i le fua o le 1:13. 
Mo lapisi tetele e lelei tele le faʻaaogaina o le "vai oona", lea e mafai ona faigofie ona faʻaogaina i le paipa ma le vai. Mo le 100 lita o le vai e ave le 0.5 kilokalama o le ammonium nitrate ma le 0.8 kilokalama o le nitroammofoski poo le tutusa ma le tutusa lava o mea autu. 
Aua neʻi galo e uiga i fugalaʻau faʻasaina, lea e faʻaaogaina ia le itiiti ifo i le tasi ile 2-3 tausaga. O laau taʻitasi e manaʻomia pe a ma le 20 kilokalama o le humus poʻo le faapalaga, o loʻo faʻapipiʻi i vaituloto e tutusa ma le lautele o le pale o laau taʻitasi. Maea faamau - e le itiiti ifo ma le 30 cm. 
Vaʻavaʻai foi po oa ituaiga o fugalaʻau o minerale ma pe o a meaʻai o loʻo i totonu ia i latou.
Teuteu
O le teuteuga e faia i se auala e tusa ma le 20-25 toʻaga e tumau i luga o laau taʻitasi. O fualaau o fualaau taitasi e tatau ona i ai le 5-6 mata, i luga o se fasi mea latou te suia e tatau ona tusa ma le 2-3.
O sea faʻavaega o le a mafai ai e oe ona maua fua sili ona tele e mafai ona maua le taimi e matua ai i se vaitau.
Nofoaga mo le taumalulu
"Pinot Noir" o loʻo faʻaalia ai le teteʻe malosi i le kiona ma le faʻaleleiina o foliga mata.
I le averesi, o le vao e tutu i le vevela e oo i le -30 ° C, ae i le maualalo o le vevela, o le tele o pupuʻu e mafai ona tafe. E ui lava o le laau ma toe faʻaleleia seia oʻo i le isi vaitau, ae aoga pea le tausia lelei o se fale mo le taumalulu.
I le amataga, matou te fautuaina le mulutotoina o le palapala i le vao, mutia mago pe vevela. O Mulch o le a puipuia le aʻa mai le maalili, e oʻo lava i ni malulu matuia. 
I luga aʻe o tovine e mafai ona ufiufi i le paʻu tutusa, ae faʻaaoga se suiga paʻepaʻe. A maeʻa ona ufiufi le vaega atoa o le vaituloto, o le ae maua se eseesega i le 7-8 ° C i le va o le vevela vevela ma le fogaeleele.
I le faaopoopo atu i mea lelei, o meafaitino e iai se faʻalavelave ogaoga. O le faʻafitauli i se faʻamaumauga faapena o lona mamafa. Afai e tele le kiona e pau i lau eria i luga o le taumalulu, ona faʻaputuina lea i luga o le afaina o le a mafua ai le faaleagaina o le eletise poʻo le ogalaau.
O le mea lea, e fautuaina e faʻaaoga i le leai o se faʻaleleia, pe a aʻafia laau i afu malulu ona o le leai o se fale masani - snow. 
O pineinu Pinot Noir
O le eseesega i lalo o le talanoaga, e le gata o le uaina o le igoa e tasi e maua mai, ae faapea foi ma le tele o isi vaiinu, o le sili ona lauiloa lea tatou te faamatalaina i le isi.
Paul Hobbs 2011 O le uaina Amerika na maua mai vine na ola i Kalefonia (Vaitafe o Rusia). Laʻu mūmū mūmū ua malosi lona 14.5%. 
E te iloa? O le uaina sili ona taugata i le lalolagi o le 1992 Screaming Eagle. Na faatauina se fagu e 4-lita i le faʻatau atu mo $500,000. O le mea lea, e tasi le lita o le uaina e aoga $125,000
Peter Zemmer 2014 Italia faʻaalia o le uaina mūmū mūlūina e faavae i luga o vine vine Pinot Noir. O le malosi o le oloa e 13.5%. 
Vina Chocalan 2012 O le uaina mūmū mumu a Chilean, o vine na totoina i le vanu o Maipo. Vineina malosi - 14%. 
O lenei mea e faaiʻu ai le talanoaina o se ituaiga vine matagofie ua salalau i le lalolagi atoa. Faʻafetai i lona salalau, e mafai ona matou tofo i vine o Pinot Noir mai itu eseese o le lalolagi, ma lagona ai nei mea poʻo isi faʻamatalaga ma mulimuli ane. I le tulaga o le totoina o vine e sili atu le taua, o le mea lea e le fetaui lenei ituaiga mea e amata ai. E ui lava i mea lelei uma, e masani lava ona aʻafia le ituaiga i faʻamaʻi eseese e faʻaitiitia ai le fua ma le tau o vine.
