Tumau i le atunuʻu o se loto gatasi ma le natura. Ou te manao e kuka i luga o le afi, nofo i tafatafa o le afi, faʻalogo i le vaeluaga o le uila. O le kukaina o meaai i luga o le afi, bakete poʻo le kekekeke e masani ona faʻaaogaina, ma matou te fautua atu e fai lau lava tandoor. O le a lenei mea O se ogaumu faʻavavelagi lea, lea e mafai ai ona e kukaina le tele o ipu suamalie, a leai o le a le mafai ona kuka. Samsa, pita falaoa, meaʻai i le laʻau - o nei mea uma e mafai ona faia i le tandoor. E le gata i lea, o le aano o le aano e manaia tele, aua e taofiofi i se tulaga tuʻu, o se taunuuga, o le gaʻo e le paʻu i malala, ae e tafe atu i ni fasi aano o manufasi, faʻafiafia ma vaivai.
O le Shish kebab i le tandoor e foliga mai e sili atu le taua ona o le faasolosolo lelei o skewers. I luga o le meaʻai, e tatau ona sasaa le aano o manu ma faapaleni pe fufuluina i le vai, ae o le mea lea e foliga mai o le agavaivai ma le suamalie
O se mea manaia, i le manatu o le Europa, i keke pusa ma le samsa ua saunia - ua pipii tonu i puipui o le ogaumu ma tao i le auala lenei.
O keke ma le samasa i totonu o se tandoor ua taoina, ma pipii i puipui o le ogaumu. O sea falaoa ei ai sona tofo faapitoa. I le faia o se meaʻai, e mafai ona e tunu samsa, pita falaoa ma keke suamalie
O le masani masani o se ogaumu e lapotopoto. E mafai ona tuʻuina i luga aʻe o le palapala ma lalo. I aso nei, o le toʻatele o tagata o loʻo nonofo i le mafanafana o loʻo fausiaina se sima o piliki, e le faigata tele ona fai, ae o le a faʻateleina le fiafia o tagata uma o le aiga ma malo.
I sasaʻe, e mafai ona tuʻu le tandoor i totonu o le fale, faʻapipiʻiina i le ogatotonu o le potu e faʻamafanafana le ea i totonu o le potu i le malulu.
Filifiliga # 1 - faia o se piliki piliki
E mafai ona faia se mea tuai i luga o se fausaga ma uili, e mafai ona e aveina atu i soo se nofoaga i le togalaau.
E mafai ona e faʻatau se tandoor, pe a mafai ona tuʻuina atu tupe. O le mea lenei o se tandoor ua saunia ma se faʻavae i luga o paʻu e mafai ona faʻaoga i soo se mea i le togalaau poʻo le fale
Afai o loʻo ogaoga le ogaumu, e sili atu le tuʻu i luga o le oneone papaʻu poʻo le oneone, mamao ese mai fale ma avanoa lanu meamata. O le eleele i lalo o le tandoor e tatau ona matutu.
E faʻapefea ona faia se tandoor? Mo le fausiaina, e mafai ona e faʻaoga poloka maa, piliki piliki maʻa poʻo piliki faʻamaʻaʻe paʻepaʻe. Muamua, ua faataatia ese le faavae. O le suauu tima e matua mamafa tele, o lea e tatau ai ona malosi le faavae. O le pito i lalo o le ogaumu e talitutusa ma le faavae lea e faia ai se avanoa pe a tuʻu ai le suauu.
E mafai ona e fausia se tandoor saʻo i luga o le eleele, i lenei tulaga, i lalo o le faavae e te manaʻomia e eli ai se pu i foliga o se liʻo, ma le 120-130 cm le lautele. Matou te sasaa le oneone i le pito i lalo (papa 15-20 cm), ma amata ona tuʻu lelei se piliki.
O le faavae mo le tandoor - o le oneone oneone e faia i le pito i lalo o le faavae, o le vaega o loʻo siomia ai foi ua ufitia i le oneone. I le pito i lalo e faigofie ona tuʻu le meaʻai i lalo o malala
I le avea ai o se fofo mo meaʻai, e mafai ona e faʻaaogaina le paluga faʻamumu o le ogaumu. E aofia ai le plasticizer, lanu mumu ma le quartz sand. O le masini e mafai ona faʻasaga i luga pe faʻasolosolo, i le mea muamua, o le ogaumu o le a tumau le vevela, o le lona lua e sili atu le tamaoaiga - e itiiti lava piliki e manaʻomia.
Tandoor, faʻapipiʻi faʻatasi ma le paʻu i luga ma se paipa mo le aveeseina o gaʻo. O mea mo le gaosiga o se ogaumu e faʻaitiitia ai
O le prickikando o loʻo faʻapipiʻiina i luga o le puipui - o le mafiafia o le puipui e sili atu, o lea e taofia ai le vevela i totonu le umi. I soʻo se tandoor i lalo e tatau ona avea ma pu mo le aveesea o kesi flue
Ina ia e matamata i le tele o le ogaumu i le lumanaʻi, muamua e mafai ona e faia se poloaiga - masini e leai se paluga. Matou te galulue ma se tagata piliki piliki ma se uili taimini tipi mo laau.
O le faʻatulagaina ua faia mo se ata vaaia o le auala o le a vaʻai ai lau ata. A maeʻa se faʻatusatusaga, e mafai ona e amata galue i le fofo. E mafai ona fausia Tandoor i luga o le eleele poʻo luga o se piliki.
E le faigofie le faia o masini vali, o se ata tele lava e faia ma se mea e gaosi ma le tapasa o le a fesoasoani ia te oe, o le gafatia e taulimaina se tagata e le o se mea mulimuli.
O le ata o loʻo faʻaalia manino ai le fausiaina o se piliki piliki. O vaega o le ogaumu atonu e eseese, ae o le faavae autu o le fausiaina e masani lava ona tutusa - o le faavae ma se pu mo le suauu ma le tino, e siosiomia
O le mamanu o piliki o le faavae lea mo le fausia o se liʻo. Aua le faʻasaoina le moli pe a tuʻuina, ma faʻaoga le maualuga e siaki ai le tulaga faʻavaʻa.
Sa faʻaaogaina e le au atinaʻe Oriental se mamanu faapena e fai ai le tandoor. I le faʻapipiʻiina o piliki e tusa ai ma le mamanu, o le ogaumu o le a faasolosolo malie lava ona faia se foliga lapotopoto e afaina ai
Ua vaapiapi le tandoor - ua faia lenei mea ina ia teuina le vevela i totonu. Mo le ausia o lenei tulaga, e tatau ona vavae ese le lalolalo o piliki, pe a fai le faataatiaga, o le pepa o le a pei o se vailaau. A maeʻa sauniuni, e tatau ona faʻamamā le totonugalemu o le ogaumu mai itu o le moli. Tatou te faʻaogaina le omea mama e faʻatumu ai sooga mai fafo. O le pito i totonu e ufiufi foi i le omea, lea e faʻafefiloi ma mutia gaʻo.
A maeʻa le umu, e muamua ona vevela i le pepa, ona oʻo lea i luga le vevela. O le auala pito sili lea ona faigofie e fai ai se tandoor, ma afai e te manaʻo e faʻaleleia, o le mamanu e mafai ona ufiufi i le omea. I sasaʻe, e teuteu ai ogaumu i mosaic tiles, maʻa ma maa.
O le ata vitio o loʻo faʻaalia ai le auala e faia ai se piliki piliki e faʻaaoga ai se faʻataʻitaʻiga:
Filifiliga # 2 - tandoor mai se laupapa laupapa
O le mea moni, o le brick pandoor sili ona umi ma aoga, ae e mafai ona e faʻaogaina isi metotia pe afai e te manaʻo ai, lea o le a matou talanoa i ai nei. O iinei e te manaʻomia ai le tomai o le galue i le omea.
E tatau ona e maua se tamai falala ma ni paʻu e le lelei. O le palu e faʻapipiina i le suauʻu sasama faamamaina mai totonu, mo le faʻasolosolo tatou te tuua ai i le po.
Ona matou saunia lea o se vaifofo - o le fulufulu mamoe mo le faʻamalosi (umi e oo atu i le 15 cm), o le mumū o le laʻau, le oneone mu. O le fua faatatau, i le faasologa, o le 0.05 - 1 - 2. Tatou te faia se vailaau mafiafia ma vaneina le ogaumu o le ogaumu i totonu o le paʻu (matūa - 20-30 cm). O le fofo o loʻo faʻafefeteina ma faʻagogo mo le vaiaso e faʻaaoga ai molī o loʻo iila. Ona mafai lea ona aveʻesea paʻu ma aveese le paʻu. A maeʻa lenei mea, o le a gaosia le oloa i le faʻamalosi lua.
Filifili # 3 - o se mea e faʻafefete ai faʻaaoga ai se pulu palasitika
O le ae manaʻomia se paʻu palasitika o se foliga masani. Matou te faʻatumu i le vai, pe a uma ona faʻatumu le paʻu, o le a faʻateleina le tele o le lapoa, o lona pito i fafo e ufiufi i le moa lapisi, faʻapipiʻiina, faʻalelei seia oʻo ina faʻavae le afi. E faʻamago foʻi le oloa mo le vaiaso, ona tatau lea ona faʻafefe le vai. O le paʻu o le a faʻaitiitia ma mafai ona aveesea mai le tandoor fou.
I le pito i luga o le ogaumu e mafai ona e tuʻuina se pusa mo le kukaina o pilaf ma isi ipu, ae mo lenei mea e te manaʻomia e fetuunai le pale i le tele o le ulo, o le pale e ufiufi i le palapala.
O le fausiaina o le ogaumu o le autu autu, ae o le a manaʻomia foi ona faia ni fagu mo le sikafu. Mo se faʻataʻitaʻiga - o faʻamaufaʻailoga nei e tolu i se paʻu uʻamea i le ogatotonu. O le filifiliga pito sili ona faigofie o le faʻaaogaina lea o se tootoo malosi, tuʻuina i luga o le pale, ma faʻapipiʻi le skewer ia
Afai o loʻo ia te oe tomai o le gaosiga, e mafai foi ona teuteuina le tandoor i luga o le saite. Mo se faʻataʻitaʻiga, ia fatuina se "fale" mo le kukaina o ipu matagofie
Sa matou suʻesuʻeina ni nai metotia faigofie e fai ai le tandoor i le atunuu. O tali sili ona faigofie i le fesili i le ala e mafai ai ona e faia se tandoor i ou lava lima. E sili atu le faigata o mea e maua ai le fausiaina o se mamanu e pei o se ogaumu Rusia, ae o se fausaga vaivai ma e faigata ma e faigata ona fausia, ma o se tandoor faigofie e talafeagai lelei mo se fale mafanafana ma ipu i totonu e sili atu ona lelei, taumafai ma o le ae vaai mo oe lava.
