
O le tautoga o le lalelei o le soifua maloloina. Atonu e manaʻo tagata uma ia matagofie ma ola maloloina. O meaai lelei o se vaega taua o lo tatou olaga. O le galuega a la tatou tino, o lo tatou setete e faalagolago saʻo i mea tatou te 'ai.
O le falafele o se filifiliga sili ona lelei mo se taumafataga o le taeao lelei, o le aoauli mo teineiti maaleale, ma e oʻo lava i taumafataga mo le malosi o alii. O le tele o fua o kulimi o le a fesoasoani i tagata uma e suʻeina a latou lava mea. Sei o tatou vaʻai pe faʻapefea ona e faʻafiafia i lau aiga meaʻai matagofie.
Faʻamatalaga:
- Faʻataʻitaʻiga faigofie i le vai
- Mai fatu o le pusa
- Mai le falaoamata, i se fai kuka taofi
- Mai le nutimomoia
- Mea suamalie suamalie
- I totonu o le ogaumu ma vine
- I le apu
- Mo le 'aiga o le taeao ma faʻi
- Mo pepe
- Faigamalo Loto
- Faʻatau fualaʻau
- Fafaga meaʻai
- Matagofie o le la
- Hutsul Banosh mai sisifo o Ukraine
- Peasant Polenta mai Italia
- Hominy mai Romania
- Contraindications
O le a lenei mea totino ma o le a lona faʻaoga?
Faʻafetai i ana vitamini uma, o loʻo i ai sona aafiaga lelei i luga o le fatu, ou neura ma e oʻo lava i le gaosia o lela mumu. O le kusi o le pati lona tolu sili ona taua ile lalolagi! I le tau malulu malulu ma timuga timuga, o le a faamalosia ai lou puipuiga. A 'ai le inu o soʻo se meaai leaga ma lelei, o le a fesoasoani e faʻamamā le tino o toxins ma pusi, ona faʻasolosolo lea o le galuega a le manava. Mafaufau i nisi o fualaau ma malamalama pe faapefea ona kuka le sana - pe fia ma pe o le a le mea e tatau ai mo se ipu faapitoa, lea e tatau ona teuina i se vaega ma le umi e kuka ai le falaoamata.
Faʻataʻitaʻiga faigofie i le vai
Mai fatu o le pusa
E faʻafefea ona kuka falaoa i le vai mai meaʻai ma kuka ai se meaʻai lelei?
Mo lenei mea o le a e manaʻomia:
grits sana (50 kalama);
- pata (ia tofo);
- suka (2 tsp);
- masima (1/2 tsp);
- vai (250 ml).
Saunia mea uma. E manaʻomia e le tamaʻitaʻi ma le pata le filifili maualuga. E mafai ona faʻasaina tamaʻitaʻi, laiti pe tele. Afai e te manaʻomia vave sauni se ipu, e tatau ona e filifilia le sili ona lelei, lea e masani ona kukaina le pepe pepe. Ave le apa po o le pusa falaoa mo le kuka.
TAULAʻI O puipui ma lalo e tatau ona mafiafia.
Laasaga taʻitasi i lea laasaga o sauniuniga:
- Faʻamama le grits lelei seia oʻo ina manino le vai.
- Tuu se fagu vai i luga o le afi, aumai i se vevela.
- A uma le kuka ona faaopoopo lea o le cereal i le apa.
- Faʻafefiloi lelei.
- Cook mo le 30 minute.
- Faʻaopopo le masima ma faʻafefiloi.
- Ufiufi ma faʻaitiitia le vevela i le mea aupito maualalo
- Suauu seia faʻavela, faʻavevesi i nisi taimi. E tatau ona ave le vai (tusa o le 25 minute).
- Faʻaopopo le suka, pata ma toe faʻafefiloi, faʻasese uma.
- Ufiufi le apa i se solo, tuʻu le faʻamafa mo le tusa o le afa itula.
- Ua saunia Porridge, e mafai ona e auauna atu.
Mai le falaoamata, i se fai kuka taofi
O le a e manaʻomia:
grits (2 multi-glasses);
- pata (30 g);
- masima (1/2 tsp);
- vai (5 multista).
Laasaga taʻitasi i lea laasaga o sauniuniga:
- Faʻamama le grits lelei seia oʻo ina manino le vai.
- Tuu le pata ile pito i lalo o le multicooker bowl.
- Tuu i totonu le mode "Fry" mo ni nai minute.
- Liligi i fafo masini grits pe a fai sina paʻu o le suauʻu.
- Faʻaopopo le masima ma faʻafefiloi.
- Ave le polokalame "Frying".
- Faʻaopopo vai ma faʻafefiloi lelei.
- Kuni le tapuni ma filifili le ala "Porridge" ("Faifeʻau", "Buckwheat"). Afai e leai, ona fuli lea o le "Multipovar" mode.
- Seti le taimi ma le vevela (35 minute, 150 tikeri).
- A uma le kuka, tuʻu le falaoʻo faʻatasi ma le tapuni faʻapuni i le mafanafana.
- Ua saunia Porridge, e mafai ona e auauna atu. I le faitalia, e mafai ona e faʻaopopo i ai se isi fasi pata.
Mai le nutimomoia
E faʻafefea ona kuka falaoamata mai sana sana i luga o le vai?
O le a e manaʻomia:
sana saito (1 ipu);
- pata (2 tbsp);
- masima (1/2 tsp);
- vai (2 ipu).
Ave le apa po o le paluga falaoa mo le kukaina o falaoamata. O puipui ma lalo e tatau ona mafiafia. Laasaga taʻitasi i lea laasaga o sauniuniga:
- Faʻamama le grits lelei seia oʻo ina manino le vai.
- Liligi vai i totonu o le ulo. Faaopopo le masima. Aumai i se mea vevela.
- Faʻapipiʻi le sana ma faʻaitiitia le vevela (i lalo ifo o le fua).
- Cook mo le 25-30 minute, faʻaosoosoina e le aunoa.
- Ave le afi. Ufiufi ma se tapuni ma alu mo le 10 minute i le falaoloa na oʻo i le sauni.
- Faʻaopopo le pata ma faʻafefiloi lelei.
- Ua saunia Porridge, e mafai ona e auauna atu.
Mea suamalie suamalie
I totonu o le ogaumu ma vine
E faʻafefea ona kukaina le falaoa ma le suasusu mai gutu i totonu o ogaumu?
O le a e manaʻomia:
sana sana (1 ipu);
- vine (afa afa);
- masima (tofo);
- suka (ia tofo);
- pata (1 tbsp);
- vai (1-1,5 tioata);
- susu (1 ipu).
Mo le kuka e te manaʻomia se ipu ipu. Laasaga taʻitasi i lea laasaga o sauniuniga:
- Faʻamama le grits lelei seia oʻo ina manino le vai.
- Soso le vine mo le 15 minute i le vai vevela.
- Liligi vai ma susu i totonu o le ulo.
- Faaopopo meaʻai grits, masima ma suka.
- Faʻaopopo vine ma faʻafefiloi lelei.
- Auina atu le fagu i totonu o le oven mo le 30 minute, faʻapipiʻi i le 200 tikeri.
- Ave ese le falaoa ma faʻafefiloi.
- Tuu le fagu i totonu o le ogaumu mo le isi 15 minute.
- Faʻaopopo le pata ma faʻafefiloi. I le faitalia, e mafai ona e faʻaopopo atili le suka.
- Ua saunia Porridge, e mafai ona e auauna atu.
I le apu
E faʻafefea ona kuka le falaoa suamalie ma susu ma apu mai gutu vine?
O le a e manaʻomia:
sana sana (1 ipu);
- apu (1-2 fasi vaega);
- vanilla sugar (12 g);
- vai (1 ipu);
- susu (2 ipu);
- masima (tofo);
- pata (ia tofo).
Ave le apa po o le paluga falaoa mo le kukaina o falaoamata. O puipui ma lalo e tatau ona mafiafia.
Laasaga taʻitasi i lea laasaga o sauniuniga:
- Faʻamama le grits lelei seia oʻo ina manino le vai.
- Peeled apu o loʻo faʻafefiloi i luga o se fatu laʻau.
- Liligi vai ma susu i totonu o le apa. Aumai i se mea vevela.
- Faʻaopopo meaʻai, masima ma le suka. Palu i luga ole vevela vevela mo le tusa ma le 20 minute, faʻaauau pea ona faʻaosooso.
- I le faaiuga o le kuka kuka faaopoopo apu, pata. Faʻafefiloi lelei, aveese mai le vevela.
- Tuʻu le falaoloa (pe a ma le 20 minute).
- Ua saunia Porridge, e mafai ona e auauna atu.
Mo le 'aiga o le taeao ma faʻi
O le a e manaʻomia:
sana gutu (80 g);
- faʻi (filifiliga);
- susu (150 ml);
- vai (300 ml);
- suka (30 g);
- masima lelei (ia tofo);
- pata (25 g).
Laasaga taʻitasi i lea laasaga o sauniuniga:
- Faʻamama le grits lelei seia oʻo ina manino le vai.
- Faʻasalaina lelei le faʻi.
- Liligi le cereal i totonu o le pusa.
- Liligi i totonu o le vai ma aumai i se vevela, faʻavevesi i taimi uma, ina ia le mu le pusa.
- Faʻaopopo le masima, suka, pe a faʻafefe le vai.
- Liligi i le susu, faaopoopo le pata, faʻafefiloi lelei.
- Faaopopo fasi fasi faʻi.
- Ua saunia Porridge, e mafai ona e auauna atu.
Mo pepe
O le a e manaʻomia:
- falaoamata o sana (4 tbsp);
- vai (250 ml, e mafai ona vaevaeina i le afa ma le susu);
- pata (2-3 g).
Laasaga taʻitasi i lea laasaga o sauniuniga:
Aumai le vai i se vevela.
- Faʻaopopo le falaoamata i totonu o se sieve, faʻaosoosoina pea.
- Tapala le paluga mo le 2 minute.
- Aveese mai le vevela, ia tuʻu le pusa i lalo o le tapuni mo le tusa ma le 10 minute.
- Faaopopo le suauu (filifiliga).
- Ua saunia Porridge.
Faigamalo Loto
Faʻatau fualaʻau
O le a e manaʻomia:
grits sana (1.5 ipu);
- vai (1.25 l);
- pulu (2 vaega, laʻititi);
- kāloti (1 pc);
- Bulgarian pepa (3 vaega, laʻititi);
- lanumeamata lanumeamata (0.5 ipu);
- masima (tofo);
- se paluga o pepa (tofo);
- suauu suauu (ia tofo).
Laasaga taʻitasi i lea laasaga o sauniuniga:
- Faʻamama le grits lelei seia oʻo ina manino le vai.
- Aumai le vai i se vevela.
- Faʻaopopo meaʻai, masima.
- Suauʻu i luga o le vevela vevela mo le 45 minute, faʻaosooso pea, ina ia le mu le falao.
- I se tulaga talitutusa, tatipi le siʻi.
- Grate tapaina kāloti.
- Tuu aniani ma kāloti i totonu o se pusa faʻamafa muamua, faaopoopo le faʻafefiloi ma le masima.
- Taumafa 3 min.
- Sasaa vai inu ma simmer mo le isi 5 minute.
- Lago fasi pepa tipi ua tipi i totonu o fasipepa.
- Faʻaopopo le pepa ma le pusi i le pani, faʻafefiloi lelei.
- Tuu fuālaʻau i luga o le falaoʻo maeʻa.
- Ua saunia Porridge, e mafai ona e auauna atu.
Fafaga meaʻai
O le a e manaʻomia:
sana sana (1 ipu);
- vai (2 ipu);
- aniani (1 fasi pepa, lapoa lapoa);
- kāloti (1 vaega, lapoa tele);
- lapoa lapoa (0.5 kilokalama);
- se paluga o pepa (tofo);
- masima (tofo);
- suauʻu sulu.
Laasaga taʻitasi i lea laasaga o sauniuniga:
- Saunia le moa ma tipi i ni vaega laiti.
- Fuʻu le aano i le suauʻu suauu, faaopoopo le masima, se paluga o pepa.
- Oti ese le siʻi ma faaopoopo i le apa, falai seia oo ina lanu enaena auro.
- Tasi carotiti, falai i aniani ma moa.
- Tuu le moa ma fualaʻau i le pusa.
- Faʻamama le grits lelei seia oʻo ina manino le vai. Faaopopo i aano o manu.
- Liligi vai, aumai i se vevela, masima.
- Palu mo le 5 minute, seia oʻo ina faʻafefe le vai.
- Aveese mai le vevela ma tuʻu le falaoloa e tu mo le 10 minute.
- Ua saunia Porridge, e mafai ona e auauna atu.
Matagofie o le la
Hutsul Banosh mai sisifo o Ukraine
O le a e manaʻomia:
falaoamata o sana (100 g);
- vai (1.5 ipu);
- kulimi mumu (1 ipu);
- masima (tofo);
- paʻu paepae (30 g);
- keke (50 g).
Mo le kuka e tatau ona e faʻaaogaina se paʻu loloto.
Laasaga taʻitasi i lea laasaga o sauniuniga:
- Tuu le kulimi kirimigi i totonu o se falai ma faʻafefe i le vai.
- Aumai i se vevela, ia faasolosolo malie lava le sasaina o gutu e faʻaosooso pea i se sipuni laupapa, ina ia aua nei faia ni mumu.
- Faʻaopopo le masima, kuka i luga o le vevela vevela, faʻavevesi i taimi uma, ina ia le mu le pusa.
- Tausia mo le 20 minute, seia oʻo ina mumu le falaoʻo, ona mafai lea ona e aveesea mai le vevela. I luga o le fogaeleele o le ai ai ni tamai laumei o gaʻo mai le kirimulimi.
- Tuu i lalo mo le 15 minute i lalo o le tapuni.
- Tipi le puaa, falai i totonu o se ipu seia oʻo i le lanu auro ma le sipisi tipi.
- Faʻasusu le sisi i luga o se fatu lalaga.
- Porridge e salalau i luga o papatusi, tuu i luga le pala ma le gaʻo i luga, fufulu i le sisi.
- Ua saunia le ipu, e mafai ona e auauna atu.
Tip! E fautuaina e tautua kukama ola mo se ipu.
Matamata i se vitio e uiga i le fua mo le banosh "i Transcarpathian":
Peasant Polenta mai Italia
O le a e manaʻomia:
- sana falaoamata (1 ipu);
- vai (4-5 tioata);
- suauu;
- Parmesan (filifiliga);
- masima (tofo);
- pepa (ia tofo).
Mafaufau i ituaiga e lua o le kuka matagofie polenta: vaivai ma faigata. E mafai ona e filifili e tusa ai ma lou manaʻoga. Laasaga taʻitasi i lea laasaga o sauniuniga:
- Fuʻu vaivai polenta:
Liligi 4 ipu vai i totonu o le ulo.
- Faaopopo le masima. Liligi i ai le sana ma liliu i luga le afi.
- Fai sina taimi seia oʻo i le kuka.
- Faʻaitiitia le vevela, faʻafefete mo le 15-25 minute seia oʻo i le taimi e sauni ai.
- Faaopopo le masima ma le pepa e tofo.
- Faʻaopoopo 6 tbsp. suauu.
- Ua saunia le polenta vaivai, e mafai ona e auauna atu.
- Tui malosi polenta:
Liligi le 5 ipu vai i totonu o le ulo.
- Faaopopo le masima. Liligi i ai le sana ma liliu i luga le afi.
- Fai sina taimi seia oʻo i le kuka.
- Faʻaitiitia le vevela, faʻafefete mo le 15-25 minute seia oʻo i le taimi e sauni ai.
- Faaopopo le masima ma le pepa e tofo.
- Faʻaopoopo 6 tbsp. suauu.
- Faʻasala le polenta i luga o se pepa tao, lea e tatau ona uu muamua. E mafai ona e faʻaaoga se ipu poʻo se isi mea e talafeagai.
- Tuu le meaʻai e malulu i le vevela o le potu.
- Tuu i ai mo le 2-3 aso.
- Fafasi i le kulimi kulimi ao leʻi faia.
- Ua saunia pene polenta, e mafai ona e auauna atu.
Hominy mai Romania
O le a e manaʻomia:
falaoamata o sana (500 g);
- vai (1.5 l);
- pata (40 g);
- suauu suauu (50 g);
- White Cheese (250 g);
- keleni (4 cloves);
- broth (100 ml);
- masima (tofo);
- pasili
Laasaga taʻitasi i lea laasaga o sauniuniga:
- Sasaa le vai i totonu o le apa, faaopoopo le masima, tuu i luga le afi, aumai i se vevela.
- Liligi i ai le sana ao faʻaosoosoina i taimi uma.
- Cook mo le tusa ma le 25 minute.
- Faʻaopopo le pata.
- Manatua, taoto i luga o se laupapa laupapa.
- Oti i se filo po o se naifi laau.
- Mo le sau, sau le sisika, faʻafefiloi ma masima.
- Ia fufulu, faʻapipiʻi le susu, suāuʻu mata.
- Faʻafefiloi lelei.
- Liligi le suamalie i sau sau, fufulu i le sipisi ma le pasili.
- Ua saunia le ipu, e mafai ona e auauna atu.
Matamata i se vitio e uiga i le fua lelei:
Contraindications
Ua feteʻenaʻi le kokoti ile:
- Faateleina le tuiina o toto.
- Tetele i le thrombosis.
- Trombophlebitis.
O sea ituaiga falaoamata lauiloa ua i ai le tele o fesuiaiga i lana sauniuniga. Ma o faʻasolosolo ua sili atu ona faʻateleina, ona o le toatele o faletua e fiafia e faʻataʻitaʻi i lenei ipu.
Faʻafefeteina o gaʻo ma aano o manufasi, fafagaina, ae o mea taumafa ma fualaʻau, suamalie ma suamalie i fualaʻau, faʻamaonia. O le manuia o lenei falaoloa ua leva ona faamaonia, o le mea lea o se filifiliga sili ona lelei i le sauniuniga o galuega taulima a le fale.