Pear - fualaau aina suamalie ma lelei, lea e mafai ona faʻaaogaina e le gata i ona foliga masani pe i le tulaga o jams, jams, marmalades, fualaau suamalie, ma isi mea, ae o se mea foi e maua ai se tofo fou i gata uma e lua ma salati, soupese ma ipu autu mai aano ma iʻa.
O nisi ituaiga o pears e mafai ona tausia lelei seia oʻo i le malulu, ae o le fesili pe faapefea ona lelei le seleseleina o pears mo le taumalulu e tumau pea mo le tele o faletalimalo.
E faʻapefea ona aoga pears mamago?
O le faaaogaina o pears e pei o se fualaau mamago e mafai ai ona e tausia pea vitamini autu o iai i totonu, ma pectin ma minerale e faapea o le uʻamea e tele - omea, zinc, iodine, potassium, calcium, copper, carrotene, etc.
O pamu vela e faaleleia ai le fatu, e aoga foi mo mama, ate ma fatuga. O faʻamanuiaga o le paʻu mamago e faʻaalia foi i lona gafatia e faʻamafanafanaina ai le tino, faʻaitiitia ai aʻafiaga o le atuatuvale ma le atuatuvale, faʻaalia ma faʻaleleia atili le manuia lautele.
O lenei fualaau mamago e aveesea ai toxins mai le tino, ona o le mea e faʻaaogaina mo le malulu. O le compote o paʻu mago ua maua ai le toto, vaifofo ma e oʻo lava i mea faʻapitoa.
O paʻu mamago e maua mai i se mea e le masani ai o fualaau mamago lea e le faʻaseseina i pancreatitis.
E te iloa? Pear - e fou uma ma mamago - o se vaega sili ona taua i mea eseese e taulai i le aveesea o le mamafa o le mamafa. O lenei fualaau e le gata e aofia ai le suka suka, ae mafai foi ona faaitiitia le maualuga o le suka i le toto o le tagata, o le mea lea, o le paʻu mamago o se oloa sili ona fiafia mo tagata o loo mafatia i le maʻisuka.
O le mea moni e faapea o le peina mamago ua taʻua o le masiofo i fua o fua o le a sili ona talisapaia e alii, talu ai o lenei oloa ua faʻaaogaina mo prostatitis talu mai aso anamua.
O se avā lelei i le taumalulu e faʻaopoopo lana tane e inu, aemaise lava pe afai e sili atu i le fasefulu, o fasi pusi mamago e puipuia ai lenei maʻi le lelei, ma le faʻamalosi a Ukrainian e aunoa ma le paina o le pata e le mafai ona mafaufau i ai.
Auala e faʻamago ai pears mo le taumalulu
E sili ona talafeagai mo le faʻamagoina e lei oʻo i le matua, ae le o lanu lanumeamata o laʻau laiti. E sili ona lelei le faʻaaogaina o ituaiga taumafanafana.
O paʻu vela e pei o le "Bergamot", "Forest Forest", "Lelei" e lelei. E tāua le i ai o le pi i le tino, ae le o le tino.
E taua! O fua e tupu aʻe e le talafeagai mo le faʻamago. Ae ui i lea, e mafai ona faʻaaoga lelei i nisi avanoa - compotes, jam, poʻo jams.
O le fagogoina o pears i le fale e mafai ona faia i ni auala se lua - faatasi ai ma le leai foi o se togafitiga muamua.
I le tulaga muamua, e le faʻapouliuligia le fua saʻo i le taimi o le susu, ae o le lua e faʻatagaina ai oe te teu ai nisi vitamini ma meaʻai i le oloa maeʻa.
Po o le a lava le metotia na filifilia, o pears e maua mai le laau e le sili atu ma le lua aso talu ai e tatau ona fufulu i lalo o le vai tafe.
Afai e filifilia le metotia faafomaʻi, o paʻepaʻe e palanoa i le vai vevela mo ni nai minute (e fuafua i le suamalie o pears, e mafai ona e faaopoopo i ai le suka poo le citric acid i le vai).
O le taimi lava e vaivai ai pears, e lafoina i totonu o se meaʻai, faʻatagaina e tafe, ma faʻamago atoa ai lau.
O isi gaioiga e tutusa mo auala uma e lua. E faʻamamaina pears mai le tumutumu ma tipi i totonu o papatusi poʻo fasi pepa e tusa ma le centimita le mafiafia. Afai e laʻitiiti le pi, e le mafai ona e tipi.
Ua maea le sauniuniga, alu i le faiga o le vevela.
E mafai ona faʻagogo pears i se auala masani - i le ea, luga o le faletalimalo, terrace, ma isi mea, poʻo le vave faʻavave - i totonu o se ogaumu, faʻavela eletise, fagu po o le umu umukuka. O nei metotia taʻitasi e iai ona lelei ma faʻafitauli.
Totoina paʻu i le la
O le tau sili ona taugofie ma aupito sili ona masani e faʻagogo ai. Ae ui i lea, e manaʻomia ai le tele o le taimi ma le avanoa - o se nofoaga lelei. E sili atu le lelei mo i latou o loʻo i ai se fale, se fale tumaoti poʻo se atigi laufanua vevela.
I le filifilia o lenei metotia, e tatau foi ona e amanaʻia tulaga o le tau: afai e faʻamago le fua i le ea, e le tatau ona latou susu i le timuga e lei fuafuaina - ile faailoga muamua o le vaʻaia, e tatau ona vave faʻaleleia pears i lalo o se faʻavaa, pe a fai e le mafai ona faia le taualumaga atoa.
E tusa lava pe faʻapipiʻiina le pears e tuʻufaʻatasia i luga o se laufanua mafolafola ma le pito i luga. Mai i luga, e tatau ona ufiufi le fua i le kulimi e puipuia mai iniseti (pe a faʻagogo i luga o se faapaleni ua tapunia, o lenei lapataiga e le tatau ai) ma alu mo ni nai aso.
E tatau ona mataʻituina pea le faiga o le faʻagogoina; afai e tatau ai, e tatau ona faʻaaogaina fasi fualaau aina mo le faʻamago. E faʻatatau i le vevela ma le tele o le susulu o le la, e mafai ona vevela le lua mai i le fitu aso, pe a maeʻa ona aveeseina le fua mai le malamalama i se nofoaga sili ona malulu ma tuʻu mo le isi lua aso.
E le tatau ona malepe ma paʻu se paʻu mamago. O le tele o le susu e sau mai le fua, ae o vaega e tatau ona vaivai ma sili atu.
Totoina o pini i totonu o le ogaumu
E mafai ona vave faʻavelaina pears i le ogaumu. O le faagasologa atoa o le a ave pe a ma le 12-14 itula.
E tatau ona salalau paʻu i luga o se pepa taofi ina ia aua nei gaogao le tasi ma le isi, ma tuu i totonu o se ogaumu e vevela i le 50-55 tikeri. E sili le tuʻuina o le faitotoa i totonu o le ogaumu ina ia lava lelei le pears.
O le faagasologa e tatau ona mataʻituina i taimi uma e ala i le fetuutuunai o le vevela e fuafua i le tulaga o le fua.
Aʻo le ogatotonu o le faʻagasologa, pe a maeʻa le pears, ae leʻi saunia atoatoa, e mafai ona e faʻaopopoina sina vevela vevela e faʻavave le faagasologa, ae e tatau ona e faʻamago i le vevela aupito maualalo.
E taua! Afai na amata ona faʻapogisaina ia pears i totonu o le ogaumu - o lona uiga e maualuga tele le vevela, e tatau ona faʻaitiitia vave le vevela ma, pe a manaʻomia, mālūlū ma liliu le fasi pepa i le isi itu!
A maeʻa le faʻamamago (e fuafua i le auala e tasi e pei o le vevela i le la) e tape le ogaumu, aveese pears ma tuu ai e faʻamago mo aso e lua i le vevela o le potu, ona tuʻuina lea i luga o mama mama poʻo taga pepa mo le teuina i se nofoaga puipuia mai le susu seia oʻo i le taumalulu.
O le vevela ile ogaumu e le talafeagai mo fualaau aina atoa, aua e tele taimi e alu ai - o nisi taimi e sili atu ile aso.
Totoina paʻu i totonu o se eletise eletise
O le auala sili lea ona faigofie e fai ai fualaau mamago. Na o le toe foi mai o le manaoga lea e faʻatau ai se masini eletise faapitoa ma faʻaalu le tele o tupe e totogi ai le eletise.
O fualaau aina ua saunia i luga o se fata o mea eletise eletise ma ua mamago i le vevela o le 70 tikeri ma faʻaosooso ai. O le faʻamagoina o pears i le eletise eletise e manaʻomia le 15-20 itula, e fuafua i le ituaiga pear ma le tele o fasi pepa.
E pei o le faʻamamaina i totonu o le ogaumu, e le tatau ona tuʻuina pears e aunoa ma le faʻaogaina ina ia latou le faʻamagoina - o le a mafai ona liu fasi paʻu, ae le tatau ona faʻapogisa tele ma amata ona malepe.
Totoina o pears i totonu o le microwave
E mafai ona e faʻamago vave pears i totonu o le microwave - i ni nai minute. Faʻapipiʻi i luga o se ipu maʻalafolafola, e tuʻuina fasi vaega i le ogaumu. Auala faʻalagolago i mea tau fale.
Afai e mamana le ogaumu, e sili atu le seti o le auala sili ona vaivai, mo le itiiti ifo o le mana - le mea e tasi. O le faʻaaogaina o se maualuga maualuga o le a le faʻapuupuuina ai le taimi e faʻamago ai, ae na o le susunuina o le fua.
Pe a uma le 2-3 minute, e tatau ona saunia le pi, ae afai e te iloa o loʻo e susu tele lava, e tatau ona toe toe amataina le ogaumu mo le afa minute ma toe siaki le iuga.
E mafai foi ona e faʻamago le pears i totonu o le microwave e faʻaaoga ai le "faʻaleaoga" mode. O se filifiliga e sili atu ona leaga, e mafai ai e oe ona faʻalauteleina le taualumaga mo le 30 minute ma e le manaomia ai le mataituina lelei o le faagasologa.
Ae ui i lea, e 2-3 taimi e sili atu ona lelei le siakiina o pears mo le sauniuni ina ia mafai ai ona taofia le soona fai.
E faʻapefea ona teu ai ni paʻu mamago
Ina ia mafai e le pi ona taofi ona mea aoga uma, e tatau ona le gata ina faamama lelei, ae ia faasaoina foi.
O fualaau mamago o loʻo teu lelei i se faʻamaufaʻailoga ina ia latou le maua ai le susu. Mo lenei mafuaʻaga, e faʻaaogaina ipu uila po o ipu tioata e faʻapipiʻi mafiafia, faʻapitoa foʻi ma ato faʻapipiʻi faapitoa ua faʻapipiʻiina ma mama.
Afai e leai se pu, e tatau ona e taumafai e suʻe se mea pogisa mo paʻu mamago. Afai e mafai, e tatau ona vavae ese mai mea manogi, mea manogi ma isi mea manogi, aua o le faʻagogo o loʻo i ai le gafatia e suʻe ai mea manogi.
O fualaau mamago e tatau ona teuina i lea taimi ma lea taimi ma siakiina mo le i ai o fatuga o fatu. O faailoga muamua o le mamanu o se poloaiga tuusaʻo e lafo ese le oloa e aunoa ma le faʻafefe.
I lalo o tuutuuga uma, e mafai ona teuina paʻu mamago seia oʻo i le tautotogo e sosoo ai.
Pepa Candied
O fualaau suamalie ua sili atu nai lo fualaau mama, ae peitai, e itiiti ifo kalori ma, e tusa ai, e sili atu ona aoga nai lo isi suti.
E pei lava o paʻu mamago, o fualaau mama mai lenei fualaau aina e mauʻoa i fiber ma faasaoina vitamini, minerale ma elemene.
E tusa ai ma le auala o le sauniuniga, o fualaau lole o fualaau aina ia e kuka i totonu o se suka suamalie malosi ma mulimuli ane faʻamago.
Pears, lelei - e leʻi matua atoatoa, fufuluina, faʻamamaina mai le tumutumu ma tipiina i ni fasi pepa tele, togi i le sipuni suka (o le maualuga o le suka e tatau ona tutusa ma le mamafa o pears) ma kuka lemu seia oʻo ina maeʻa atoa le sipuni.
O laʻau ua saunia e fai i luga o le palapala, faʻafefete i le suka ma faʻamago i le la po o le ogaumu i sina vevela vevela.
Taofi le paʻu o le lole ae pei foi o fua mamago.
Taʻu suamalie kuka
O le vevela, pei o le vevela, e aʻafia ai le vavaeeseina o le palu mai le vai i lalo o le umi o le faʻaalia i le ea ma le maualalo o le vevela. I lona uiga mago - O se ituaiga malulu malulu.
Pepa mo le faʻamagoina ua filifilia ma togafitia i le auala e tasi e pei o le faʻamago, ae o poro e mafai ona fai sina mafiafia.
O vaega na saunia e tuʻuina i totonu o se ipu fafie ma ufitia i le suka (i le vaeluaga o le 1 le suka i le tolu vaega pears). I lenei fomu, e tatau ona tuua le talo mo le 2.5 aso i le vevela o le potu.
O nei laʻau e toe lafo i totonu o se mea e maua ai le sua, e mafai ai e le syrup ona tafe i le sua, ona salalau lea i totonu o le kuka 50 pasene siva suka (0.7 ml o siva i le 1 kilokalama o pears), faʻamaʻi ma aveese mai le vevela e aunoa ma se ufiufi ma se tapuni. A maeʻa le 8-10 minute, ona toe lafo lea o pears ma faʻamaʻa atoa mo le itula.
Ona faataatia lea o fua ile laulau se tasi i luga o le upega ma tuu mo le vaiaso ile nofoaga lelei (e pei o le pi, e tatau ona e fesuiaʻi i ni nai taimi) pe, ia faatelevave le faagasologa, tuu i totonu o se ogaumu i le 60 ° C mo le 40 minute, Faʻafiafia ma toe fai le taualumaga, o nisi taimi e oʻo atu i le tolu taimi. E mafai foi ona e tautau le pi i le eletise eletise.
O peʻu mūmū e tatau ona faʻatupu tele ma faʻaleleia.
E faʻafefea ona togiina pears mo le taumalulu
O le faʻamaʻiina o pene o se auala lelei e le gata ina tuʻuina uma ai meaʻai i totonu, ae ia maua ai foi se oloa e mafai ona faʻaaoga i le kukaina faapea foi ma pears fou.
Aʻo leʻi faʻamalo le pears, fufulu ma solo lelei i se solo pepa.
E te iloa? O le tele o vitamini i totonu o se paʻu saʻo i le kiona e toetoe lava a tutusa ma se mea fou, pe a faʻapea o le fua na faʻamaʻi i le vevela e le maualuga atu i lo -16 ° С, ma sa teuina i se vevela e le maualuga atu i lo -8 ° С. E le mafai ona toe faʻafefeteina pears!
E mafai ona teuina ni paʻu oisa i totonu mo le tausaga.
Moli tioata po o fasi pepa
Ua vevela pears, tipi i ni fasi pepa poʻo se vaega o le tele o le manaʻo. Ma o le a le faʻapogisa le pea, e mafai ona e fufuluina i le sua o le tipolo.
O fasi vaega o loʻo taatia i luga o se laufanua mafolafola e ufiufi i ata o meaai poʻo le pepa ma tuu i totonu o se mea e leai se meaʻai mo se aso.
A maeʻa maeʻa, ona tuʻuina lea o pears i totonu o ato pepa palasitika faʻapitoa (lea e te manaʻomia e faʻasaʻo ai le ea ma fusi mau) poʻo totonu o koneteina ma tuu i totonu o se pusaaisa mo le teuina mulimuli ane.
Pears i le suka
O le tekonolosi o sauniuniga e tutusa ma le auala na muamua atu, ae ao le i gaugau le pears e faʻamago ai vaega taʻitasi o loʻo sosolo i le suka.
Pears i le syrup
O peʻa e faʻamaʻapeʻa, faʻamautu ma tipi i totonu o nofoaga. O fasi vaega e paʻu i le suka suka (i le fua o le 1 ipu suka i le 0.5 l vai) mo le tolu minute, aveese e faʻaaoga ai se mea e faʻaogaina, faʻapipiʻi i totonu o pusa palasitika poʻo ipu tioata ma tumu i le sipuni (e tatau ona ufiufi uma pea).
A aunoa ma le tapunia o le atigipusa, faʻafeiloaʻi lelei mea uma e faʻamalolo, ona e vavalalata ma malolo. O fua ua saunia i lenei auala e matua faʻasaoina seia oʻo i le faaiuga o le tautotogo.
