O le kukalaʻau falai i le pata - o se meaʻai manaia, ma o le mea e sili ona taua, e lelei ma maloloina, faʻatasi ai ma se uʻamea mataʻutia i luga. O le mealilo atoa lava, o fasipepa o kapeti na o le pipiʻi i le paluga. O le kuka e manaʻomia ai le itiiti ifo o le taimi ma le tau ma e faʻaalia i lona maofa ma le agavaivai.
O le tele o kuka e sili ona fiafia i le failaʻau, aua ei ai se tulaga tulagaese ma e faigata ona faʻafefe pe a kuka. O se tasi o ipu e mafai ona faia mo le 'aiga o le taeao, taumafataga poʻo le meaʻai, o le failaʻau i le batter. E manaia ma vevela. E faigofie ona 'ai, o lea e talafeagai ai mo se laulau taumafa. O fualaau masani e tele e mafai ai e oe ona filifili le lomiga o le suʻega, o le mea e sili ona talafeagai i manaoga o le talimalo.
Faʻamatalaga:
- Aafiaga le talafeagai o le faʻaaogaina o fualaʻau
- Faʻatusatusaina o vailaʻau faʻamaʻi ma le taua o mea totino o le laau
- Eseesega i le faʻaaogaina o fualaau faisua ma fou
- Eseesega o kuka ma ata ipu
- E faʻafefea ona kuka e tusa ai ma se algorithm masani faigofie: laʻasaga taʻitasi taʻitasi
- E ese le manaia o le faia o se mea mama i luga o vai inu?
- Isi filifiliga i se taimi pupuu
- Ma le sisi
- Laʻau o le Crispy
- Ma le mayonnaise
- I luga o pia
- I le kefir
- Leai fua
- O a mea e tautuaina i luga o le laulau?
Mea aoga o le ipu
- O le fiva faʻasamaʻi i le kapisi e faʻaleleia ai togafitiga faʻamaʻi ma fesoasoani e faʻamamaina le inumaga. O inflorescences o loʻo i ai se mea e pei ole glucarafin, lea e puipuia ai le manava, faʻaitiitia ai le lamatiaga o le gastritis ma le maʻi o le peptic.
- Faaititia le lamatiaga o le faaletonu o fanau. O le kukalalaʻau e aofia ai le tele o le folic acid ma isi vitamini o le vaega B. O nei elemene e aoga tele ma taua mo tamaitai i le taimi o le aveina o se tamaititi.
- O se puipuiga mo le kanesa. Ua faʻamaonia pe a faʻaaogaina se fualaau faisua, o mea e gaosia ai meaola o meaola e mafai ona puipuia ai le atinaʻe o le kanesa colon, le mammary ma le prostate, poʻo le faʻagesegeseina o le tuputupu ae o se tumo.
- E i ai mea e puipuia ai le le fiafia ona o mea o loʻo i totonu o gaʻo susu ma le vaitamini K.
- Faaleleia le galue o le fatu. O le kukalalaʻau o se punaoa maualalo-kalori o le potassium - o se elemene o loʻo gafa ma le paʻu masani o le fatu, mo le malosi o le mamafa ma le saʻo paleni-masima o le tino. I totonu foi o le fualaau faisua o loʻo i ai le coenzyme Q10, lea e aoga tele mo le lelei galuega a le loto. E i ai le faʻamaoniga e faʻamalosia e le falesalo le puipui o toto toto ma aveesea le cholesterol mai le tino.
O le a fesoasoani foi i le faʻaleleia atili o le vaai, lagolagoina o hormones, puipuia le amataina ma le atinaʻe o le maʻisuka, papillomatosis, faʻamalosia le faʻaogaina o le tino, lagolagoina le ola maloloina o sooga ma ponaivi. Faatasi ai ma lenei mea O le kukalaulau e taua o se oloa maualalo-kalori. (100 g e na o le 30 kilokaloka) ma e matua lelei lava le gauaiina e le tino. E mafai ona faʻaaogaina e tamaiti uma ma tagata matutua, faʻapea foi ma tagata o loʻo i ai faafitauli i le galuega o le fualaau otaota.
Aafiaga le talafeagai o le faʻaaogaina o fualaʻau
Atonu ei ai nisi o mea e le manaomia o le taumafataga o le faisualaʻau, aemaise lava pe a 'aina le tele.
- Totogi ma pala: O meaʻai maualuga fiber e mafai ona tupu ai le tupu aʻe ma le pala. Ae ui i lea, o le tele o tagata e mafai ona latou tauaveina le oloa i ni vaega talafeagai.
- Toto toto: O se maualuga maualuga o vitamini K e mafai ona faʻalavelave ai i se tagata e faʻamaʻa toto, aua o le vitamin K e fesoasoani e faʻamaʻafia ai le toto.
- Gout: O le fualaau faisua ua faʻailoaina i tagata gasegase i le gout, talu ai o purines o loʻo i totonu o le oloa e faʻalauteleina ai le maualuga o le uric acid ma mafai ona oʻo atu ai i le toe faʻafoʻi.
Mo le puipuiga o faʻamaʻi ma le soifua maloloina lelei e taua tele le taumafa. E fautuaina le faʻalauteleina o meaʻai, ma le aua le taulai atu i luga o se oloa se tasi.
Faʻatusatusaina o vailaʻau faʻamaʻi ma le taua o mea totino o le laau
Meaʻai taumafa mo le 100 g | Vaega fuataga | Pasene |
Malosiaga | 25-30 kcal | 1% |
Carbohydrates | 4.97 g | 4% |
Puipuia | 1.92 g | 4% |
Aofaʻi gaʻo | 0.28 g | 1% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
O le fiva masani | 2.0 g | 5% |
O le auauna atu (100 g) o le falalaʻau mata e aofia ai: | ||
Fua | Vaega fuataga | Pasene |
Vitamin E | 0.08 milligrams | 0,5% |
Vitamin C | 46.4 miligrams | 77% |
Vitamin K | 16 mcg | 20% |
Niacin | 0507 milligram | 3% |
Vitamin B6 | 0.2 miligram | 11% |
Folic acid | 57 mcg | 14% |
Sodium | 30 milligrams | 2% |
Potassium | 303 milligrams | 9% |
Manganese | 0.2 miligram | 8% |
Pantothenic acid | 0.7 miligram | 7% |
Mimine | 0.1 miligram | 4% |
Riboflavin | 0.1 miligram | 4% |
Pyridoxine | 0.184 milligram | 14% |
Magnesium | 15 milligrams | 4% |
Vaʻalele | 44 milligrams | 4% |
Kalaku | 22 milikalama | 2% |
Copper | 0.039 milligram | 4,5% |
Omea | 0.42 milligram | 5% |
Magnesium | 15 milligrams | 3,5% |
Manganese | 0.155 miligram | 7% |
Zinc | 0.27 miligram | 2,5% |
Lutein Zeaxanthin | 1 mcg |
E mafai ona e iloa atili pe e saʻo le kalapu vavalalata, iinei.
Eseesega i le faʻaaogaina o fualaau faisua ma fou
E mafai ona e saunia se ipu e le gata mai le fou, ae mai le kāpeti kiona foi. O le kukalalaʻau ua uma ona folasia muamua aʻo leʻi faʻamaʻi ma sauni e kuka.
E fautuaina e faʻatau le fagalulevala i le taimi muamua ona saunia lea o se ipu., mulimuli i le faʻamatalaga o fua o fautuaga o loʻo fautuaina atu i lalo.
E sili atu faʻamatalaga e uiga i le kalapu faisuala e mafai ona maua i lenei mea.
Eseesega o kuka ma ata ipu
O le isi, matou te suʻesuʻeina le tele o kulimi mo le kukaina o kukalaʻau faila, e pei ona faia mo lenei batter. I le ata e mafai ona e vaʻavaʻai pe faapefea ona vaʻaia ipu, pe a faʻasusu le fualaau faisua ma suʻe ma le faʻaopoopoga o mea eseese, o le gaioiga algorithms e tuʻuina mai i lea laasaga ma lea laasaga.
E faʻafefea ona kuka e tusa ai ma se algorithm masani faigofie: laʻasaga taʻitasi taʻitasi
Mafaufau i le kukaina o se meaʻai suamalie pei o le fua masani.
Meaʻai:
- pulufela - 1 kg.
- masima
Mo le paʻu:
- falaoamata o le saito - 700 gr.;
- kulimi (po o le susu) - 350 ml.
- 3 fuamoa moa;
- moa fualaʻau - 300 ml.;
- masima
O le fua e tuʻuina atu i le fua faatatau o le 2-3 tautua.
Meaʻai tau taumafa i le auaunaga:
- 299 kalori;
- 18.2 g gaʻo;
- 27.5 g o gaʻo;
- 7.7 g porotini;
- 41 mg o le cholesterol;
- 185 mg o le sodium;
- fiva meaʻai 4 g (o taunuuga taʻitasi e ono fesuisuiai).
Faʻanoanoa:
- Fufuluina ulu ulu failaʻau mo le 10 minute i se vaifofo suamalie (pe tusa o le 1 sipunipuni masima mo le 2 lita o le vai).
- Aveese iniseti i luga o le eleele ma tipi ese vaega eleele.
- O faʻataunuʻuina o kāpuni tipi e tatau ona faʻamafanafana.
Meaʻai autu:
- O le Kapisi e tipi ese mai le pito i lalo o le laau.
- Fufulu le kapisi i le vai inu suamalie mo le 2-3 minute. E faʻafefe. Otioti i totonu o pusi.
- Faʻesea tagata mama mai le soʻo. Faʻamau i luga le fulu faʻatasi ma se fulu poʻo se mea faʻapipiʻi.
- Tipi le yolks ma le kulimi (susu).
- Faafefiloi falaoamata ma se kulimi moli suamalie. Faaopopo i ai masima masima masima. Fai seʻia oʻo i le taimi o le paluga o loʻo i ai le tutusa tutusa.
- Uu le ipu ma sasaa le suauu.
- Tipiʻi le pusa faila i totonu o le pusa sauni.
- Uʻu le fasi kapisi i luga o le suāuu muamua seia oʻo ina faʻalanu auro (2 i le 4 minute).Afai e te fiafia i le suamalie loloto, faʻalautele le taimi e kuka ai le kalapu i totonu o le manogi vevela vevela i le 4 - 6 minute e maua ai se lanu auro po o le lanu enaena.
- Faʻaofuʻu se solosolo ina ia faʻaaogaina le suauu tele.
- Afai ei ai se isi mea faʻapipiʻi, e mafai ona e faʻamalo i le sasaina o se sipuni i totonu o le suāuʻu kuka.
- Faʻasaga atu le kaleleleni i se ipu, teuteu i greens.
Matou te ofoina atu e matamata i se vitio pe faʻafefea ona kuka kuka le kuka faila i le batter e tusa ai ma le fua masani:
Mo nisi faʻamatalaga e uiga i mea faʻafefete o le kukaina o le falalaʻau i le paʻu i luga o le pani e mafai ona maua iinei.
E ese le manaia o le faia o se mea mama i luga o vai inu?
Meaʻai:
- pulufela - 1 kg.
- masima
Mo le paʻu:
- vai minerale - 0.5 l.
- fuamoa - 2 pi.
- falaoamata o saito - 2 ipu (400 g);
- olive suauu - 2 sipuni;
- moa fualaʻau - 0.3 ipu;
- suka - 5 g.
- masima, meaola uma.
A maeʻa togafitiga muamua, alu i le sauniuniga autu.:
- Lafoaʻi le failalele i totonu o fugalaau, faʻafeu i totonu o le vai mafana toetoe lava a saunia (3-4 minute). Aoao atili e uiga i le kuka kuka kuka.
- Vavaeese le paʻu o le fuamoa mai le yolks.
- Tipi le yolks ma le suka.
- O le squirrel e feeseeseaʻi seʻia oʻo i se fulufulafula.
- Faʻafefiloi le mamafa o le yolk ma le vai minerale.
- Fai le paluga mai le falaoamata, faʻapipiʻi faʻatasi ai ma se kulimi sosolo, olive olive ma tagata papaʻi sasaina. Faafefiloi lemu seia lelei.
- Faaopopo le masima, pepa ma mea manogi e tofo.
- Ufiufi kapisi fuga i le paʻu.
- Uu le suauu fuāuʻu i totonu o se fagu ma tuʻu i luga o paluga o kapisi.
- Uu le kapisi i le paluga mo le 2-3 minute seia oo i le enaena auro ma tuu i luga o se solo.
- Faʻaliliuina le kapisi i le ipu ma tautua ma greens.
Aoao atili e uiga i isi fualaʻau suamalie faila i iinei.
Isi filifiliga i se taimi pupuu
Ma le sisi
O lenei ipu ua i ai se tofo maaleale ma le mafanafana. Faafetai i le sisi, o le ipu e maua ai se tofo tulaga ese ma avea ai ma mea sili ona lelei.
Mo le fufuluina o le kulimi e te manaʻomia e faʻaopoopo pe tusa ma le 100 gr i le paluga. sisi kulimi mama.
Matou te ofoina atu e matamata i se vitio i le kukaina o le kukalaʻau i le paluga o le paluga:
Laʻau o le Crispy
Mafaufau pe faʻapefea ona fuga se fualaau faisua i totonu o le paʻu ina ia faʻafefete. O le faia o lenei mea, o paluga o le kukalalaʻau kuka e tatau ona tuu i totonu o se paʻu, afifi lelei i falaoa ma mea manogi ma tuu i totonu o le suauu kuka mo le loloto o le fulu (pe tusa ma le 0.5 paʻu o falaoa i le 1 kg o kapisi). Faitau atili e uiga i le kukaina o le failaʻau i falaoa o loʻo i ai iinei.
Matou te ofoina atu e matamata i se vitio i le kukaina o le kuka faila oona i falaoa:
Ma le mayonnaise
Pepa mayonnaise e faia ai le gaugau sili atu ona agavaivai. O se tasi lea o mea sili ona faigofie mo le kuka i le fale, ua saunia vave ma vave. Faʻatasi ma isi vaega o le fua e faʻaaoga pe tusa ma le 150 kalama o le mayonnaise.
Ma e uiga i isi kuka mai le failaʻau, lea e saunia vave ma sao, e mafai ona e mauaina iinei.
I luga o pia
O le faaopoopoina o pia nai lo le susu (kulimi, vai) o le a maua ai le paluga paluga, matagofie lanu ma tulaga ese. O le manogi o le pia i totonu o le kuka kuka ua matua leai lava.
Matou te ofoina atu e matamata i se vitio i le faiga o kuka kuka kuka i le paʻu i luga o pia:
I le kefir
O le faʻaaogaina o kefir i le pata o le a sili atu ona lelei ma sili atu ona lelei le paluga.. I le fua, o le falaoamata ma le kefir e faʻaaoga i le tutusa tutusa.
Matou te ofoina atu e matamata i se vitio i le kukaina o le kuka faila i le batter ma le faʻaopoopoga ole kefir:
Leai fua
Se fua lelei tele e aunoa ma ni fuamoa ma susu mo se laulau vegan.
Ina ia saunia le paluga i le 1 ipu falaoamata, ia faʻapipiʻi pea le paluga, faʻaopopo 1 le ipu vai, 2 pinches o le masima, 0.5 teaspoon o le suasusu, faʻasala i le 1 sipunipuni o le vineka. Tuu le pusa e tafe mo le 5-8 minute ona amata lea ona faʻafefete fualaau faisua.
E ui i le mea moni e faapea i le fua fautuaina ua leai ni fuamoa, o le ipu e faia i le auro, lanu enaena ma le vevela.
Matou te ofoina atu e matamata i se vitio i le kukaina o le kuka faila i le paʻu e aunoa ma fuamoa:
O a mea e tautuaina i luga o le laulau?
Auauna i le falalaʻau, falai i le paluga, faʻatasi ma lauʻau fou, vaʻai fiafia i ai, vevela pe vevela, ma fualaau faisua fou, se falala poʻo se mea ese.
O le tele o taimi, e tautua le fualaau faisua i luga o le laulau ma ni sau, ma nisi auiliiliga e uiga i la latou sauniuniga e mafai ona maua iinei.
O fua taitasi e lelei lelei ma mea manogi.. O le kuka faila suamalie e kuka i le garlic, pasili, paprika, oregano, thyme, cumin, turmeric, nutmeg ma isi mea manogi. O le kukalalaʻau ma le lemon ma olive o se mea e le masani ai ma e lelei. Fautuaga sili e mafai ona e tuʻuina atu, o le falai lea o le kapilipelu i fasi puʻupuʻu ma 'ai i le taimi lava lea ao latou vevela ma vevela.