O le salalaʻau popo a Beijing e matua faigofie lava i le faʻatinoga, o le a sili ona lelei i soo se tagata, aua e le mafai ona faʻaumatia. I le avea ai o se tulafono, o nei ipu e taʻua o le lima-minute, aua e tele le taimi e manaʻomia mo a latou sauniuniga. Ae aua le popole, aua e le afaina ai le tofo. A uma mea uma, o fatu ma pi e matua fiafia lava ia i latou.
I le aso i la tatou tusiga o le a tatou faʻasoa atu ia te oe mea sili ona lelei mo le faia o le salati mai lenei fualaau aoga aoga ma lelei faatasi ai ma le faaopoopoina o peʻa lanumeamata. Matou te fautua atu foi e matamata i se vitio aoga i lenei autu.
Faamanuiaga ma le afaina
O le ae ofo, ae le o mea lelei uma lava e mama-kalori.. O le salalaʻau tipolo a Beijing (e lauiloa e pei o le "peking") ma peʻa popo e le gata naʻo le manaia o le manava, ae o le meaʻai suamalie ma fou. Anapogi i sauniuniga, e fetaui lelei mo se taumafataga fiafia, ma mo se aiga afiafi filemu. Faʻasalaga e le saʻo? E le gata i lea, o le kalori o loʻo iai le salatisi i le kapeti Saina ma peas e na o le 47 kkini mo le 100 kalama, faʻapea foʻi:
- proteins: 1.9;
- Mamalu: 2.1;
- carbohydrates: 4.8.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga
I le kuka
Faʻamatalaga numera 1
I le faasologa e kuka ai se fualaau suamalie ma matagofie ma le matagofie e le tatau ona e faia toetoe lava o se taumafaiga:
- Tipiʻi 300 grams o Peking.
- 'Otiʻoti le siusiusi 1/4 (poʻo le ham) i totonu o ni kupita.
- Faʻaopopo aniani aniani lanu meamata.
- 1/3 apa o lanu lanumeamata lanumeamata.
- Faamasima ma le pepa e tofo ai.
- E fautuaina Meonnaise o se laei.
Faʻamatalaga numera 2
Afai oe ulaula siusa i totonu o le pusaaisa, o le a fai lenei fua mo oe:
- Oti le 200 kalama o le soisi ma le 150 kalama o le malo malolo i totonu o poloka.
- Tipi 300 gm o Pekisi tipu, 1 'ulu o le dill.
- Faʻaopopo se apa o peʻa lanu meamata ma 2 cloves o le kālati.
- Faamasima ma le pepa e tofo ai.
- I le avea o se laei, e mafai ona e faʻaaogaina le mayonnaise poʻo le kirimi kirimigi.
Mataʻituina le vitio e uiga i le faia o le salati fatulati pipi ma le pi ma le kuka:
Faatasi ai ma le kulisi
Faʻamatalaga numera 1
- Faʻasala le pepa i totonu o ni kupita.
- 150 kalama eli.
- Faaopopo 10 fasi olive, 1 sina kukama iti, tomato ma le 1/3 apa o le lanu lanumeamata lanumeamata.
- Mo laei, tuʻu faʻatasi le suāuu olive, masima, pepa ma isi mea manogi e tofo.
O lenei saladi e le gata o se mea lelei, e iai foi le tele o vitamini.. Ua mautinoa o ia e fiafia i malo.
Faʻamatalaga numera 2
O le fua o le isi salati suamalie na sau mai ia i matou mai Mauga o Caucasus:
- Tipi le pisi.
- Faaopopo 8-10 fasi olive, o se faaputuga cilantro, 1 le olo o le kalaka.
- Otioti le 300 kalama o le piikisi Peking, faʻaopopo le afa afa o popo tila.
- Sasaa se sipuni tele o le suauʻu olive ma faʻafefiloi lelei.
TAULAʻI: O le ae maua se salalaʻau mataʻutia, faʻaleleia lelei ma le matagofie, lea e mautinoa lava o le a le tumau pea i luga o le laulau masani.
Faatasi ai ma le suauʻu olive
Faatasi ai ma faiga masani mo se soifua maloloina lelei, na amata ona lafoai e tagata le mayonnaise e fiafia i le suauu olive.. Amata ona aliali mai fou fou o ipu, pe a faʻaaogaina e avea ma se kesi. O le galu o le taʻutaʻua mo se olaga ola maloloina ua pasi, ae o le kulimi sa tumau pea, e le o se mea e ofo ai. I le faʻataʻitaʻi tasi, e le mafai ona e teenaina se meaai lelei ma maloloina.
Faʻamatalaga numera 1
- 300 glamu o le keke na fefiloi ma le afa afa o popo lanumeamata muni.
- 8-10 fasi olive.
- Faaopopo le 1 'olo o le kalaka ma se totoa o le dill.
- Lanu se tamai fasi fasi kisi malo.
- Liligi le 1 sipunifi o le suauʻu olive, faʻafefiloi lelei.
- Faamasima ma le pepa e tofo ai.
Faʻamatalaga numera 2
Afai e te le manaʻo e pagatia mo se taimi umi i le kukaina, ona fai lea le fua o le ipu lea e te faʻaaluina ai se taumafaiga itiiti:
- Faʻafefiloi le 1/3 tins o peʻa lanumeamata ma le 150 kalama o sisi malo, pulumu ma le afa kilokalama o le peking.
- Faaopopo 10-12 olive, tipi i le afa.
- Faaopopo mea manogi e tofo ai.
- Faʻaaogā le suāuu olive e pei o se laei.
Faatasi ai ma fuamoa
Faʻamatalaga numera 1
- Oti lelei le 200 kalama o le peking, faʻafefiloi ma le kuata kuata o peʻa tipi, o ni fuamoa ua vela ma se fasi kisi malolo, tipi i totonu o vavao.
- Faaopopo 1 le totoa o le dill poo le cilantro.
- Faamasima ma le pepa.
- Faaaoga le mayonnaise e pei o se laei.
Faʻamatalaga numera 2
- 2 fuamoa e gaosia ai le tino.
- Faaopopo meaʻai aano moa, 1/3 apa o puni lanumeamata lanumeamata, 200 kalama o kapeti gaosia lelei.
- Taimi i le mayonnaise.
- I le tulaga ei ai lau moa ulaula, tipi i ni fasi vaega.
- Faaopopo i le ipu, faatasi ai ma le kapisi Saina (200 kalama), peʻa lanumeamata (afa afa), 8 olifi ma se uila o le kalaka.
- Taimi i le mayonnaise.
- O cucumbers fou ma le vevela (1 lapoa pe 2 laiti) ma le ulaula ulaula (1/4 laau) tipi i totonu o fasipepa.
- Faʻaopopo se tamaʻi lima o masi, 200 kalama o le kāpeti Saina, 1/3 le tele o peas.
- Taimi i le mayonnaise poʻo le kirimi kiripulu, faʻaopopo sina masima.
- Pelo ma isi mea manogi e tofo ai.
- Oti se kukama e tasi i totonu o ni poloka, o se fasi fasi keke, o se pusa paʻu laau.
- Faaopopo 300 grams o le peking ma le afa afa o popo lanu meamata.
- Taimi i le mayonnaise poo se sipuni o le suauu olive.
- Fanaʻi ma fiafia!
- Otiotiina ni fasi olive se lua i le afa.
- Tuu i totonu o se pesini ma le 200 kalama o le peking ma le afa afa o le pi.
- Faʻaopopo se tasi faʻamapu totō ma se ufiufi o le kalaka.
- Faʻaaogā le suāuu olive e pei o se laei.
- Faʻafefiloi le afa o le apa o le pini ma sana ma se taga o fasi laau laʻau, 2 fuamoa ua kuka ma le 200 kalama o le kapeti Saina.
- Mo le tofo e mafai ona e faʻaopopo 1-2 laʻau o le kālati.
- Season salati i le mayonnaise ma masima.
- Taʻu leisi 1 tamato tetele, sisi (feta), tao (pe tusa ma le 200 kalama).
- Faaopopo se tamaʻi lima o pi, o se lala o le dill ma 10 olive.
- Titi, pepa, filifili mea manogi e tofo ai.
- Suauʻu olive popo.
- 350 gm o Peking tip.
- O le afa o le ipu o pi.
- 1 le ola.
- Olive olive.
- E pei lava o le fua muamua ole kuka.
- 1/3 apa o pi.
- Se luʻu o sana.
- Lua afa o pusa paʻu laau.
Filifili mea manogi e tofo ai. E le mafai ona faamalu le salati, aua atonu o le mayonnaise ma le sisi.
Matamata i se vitio e uiga i le kukaina o salakeke
Ma le moa
Faʻamatalaga numera 1
I le masani 300 karamu o le piki, afa afa o le pi, 1 le olo o le lauloki ma se lala o le dill, faaopoopo le susu o le susu, falai i le suauʻu olive ma mea manogi.
Faʻamatalaga numera 2
O le a le gata ina suamalie, ae o fualaau lelei foi. E le manaomia le masima.
I kukama lanumeamata
Faʻamatalaga numera 1
Faʻamatalaga numera 2
I olive
Faʻamatalaga numera 1
O le kalori mea o le ipu e mafai ona itiiti ifo pe a faʻaaogaina le suauu olive. Ma o le olive suamalie o le a faaopoopo i ai mea manogi faaopoopo i le ipu.
Faʻamatalaga numera 2
Faʻasalaga lelei le lima o olive, sisi (sili atu le sisi), o se kukama fou ma se fagu paʻu. Faaopopo 1/3 kusi o peʻa lanumeamata ma 200 kalama o kapisi kāpeti. Filifili mea manogi e tofo ai.
Faatasi ai ma sana
Faʻamatalaga numera 1
O lenei salati o le a foliga manaia ma taufaasese.. O le a mautinoa o le a tosina mai e ia malolo.
Faʻamatalaga numera 2
Ave le 70 kalama o pi ma le aofaʻi o sana, 8 lala olive ma le 150 kalama o le pika. Faʻafefiloi i totonu o le ipu e tasi, masima ma le pepa e 'ai, faʻaopoopo 1 sipunipuni o le suāuʻu olive.
Faʻamato
Faʻamatalaga numera 1
Faʻamatalaga numera 2
Fuga sina fasi moa moa i le olive ma le mea manogi.. faaopoopo atu i le 1 lapisi tetele, 350 kalama o le peking, afa afa o paʻu ma sisi leisi susu.
Filifiliga vave
Faʻamatalaga numera 1
Faʻamatalaga numera 2
Auaunaina ipu
Afai e te manaʻo e faʻanoanoa malo, ona fai lea o salakeke i tioata. E le na o se mea e le masani ai, ae e matagofie foi. Vaʻai matagofie i luga o laʻau uma o Beijing.
E fautuaina le maua o ni paʻepaʻe, e pei o le salati lanu o le a faia i se auala e sili atu ona ese nai lo luga o lanu lanu. O fualaau o le kapeti Saina ma pusi uaina e toetoe lava a le mafai ona faʻaumatia, e mafai e soo se tasi ona taitaia, e oʻo lava i le au amata amata. Aua le fefe e faataitai!