sm.pastureone.com
Fualaau aina

E faʻafefea ona kuka le manogi manogi o Brussels i totonu ole ogaumu?

Ae paga lea, o se oloa taua tele e pei o pulupulu o Brussels i luga oa tatou laulau e le masani ona maua, aʻo isi atunuu e masani ona faʻaaogaina. O le maualuga o mea taumafa ma mea lelei o le tofo o Brussels e tatau ona avea o se vaega taua oa tatou meaʻai.

O le totogo o Brussels e maloloina lelei ma faigofie ona saunia fualaʻau. I le faʻaaogaina, e mafai ona e faʻapipiʻiina ma le ofoofogia mea uma o fale ma meaʻai. E faʻaaogaina e pei o se falaoa o le itu, ma o se ipu autu. Ona o lona tofo le tutusa, e mafai ona faʻaaogaina ma se tele o sauʻai ma laʻau, faatasi ai ma aano o manu, iʻa ma fualaʻau. O lenei tusiga o loʻo tuʻuina atu ai meaʻai mo le kukaina o kapeti i totonu o le ogaumu.

Mea aoga aoga o fualaau faisua

O lenei fualaau faisua e maualalo-kalori, free cholesterol ma le anticarcinogene, e faʻaleleia ai le puipuiga o tagata i ituaiga eseese o faʻamaʻi pipisi, faʻaititia ai le lamatia o le kanesa, faʻaleleia le faʻatinoina o le tino o le tino ma le tino o le tino. E aoga tele le tupu mai o Brussels i le maʻitaga.

O Brussels e totogo le sua o le suavai i totonu o le taumafataga mo tagata gasegase e faʻasolosolo ina ia faʻavevesi le faʻamaʻi ma le faʻamalolo.

O faʻamaʻi ma faʻamaʻi faʻaleagaina

Pe a ulu atu i le taumafataga o lenei fualaau faisua, o tagata o loʻo mafatia i maʻi gastrointestinal, faʻamaʻi ma o latou faʻamaʻi pipisi e aʻafia ai le maʻi o le iodine - e tatau ona faʻafesoʻotaʻi a latou fomaʻi e aloese mai le faʻamalosia o latou maʻi.

Vailaau faʻamaʻi

Kapisi e iai vitamini: A, C, B, E, PP. Ma elemene aoga: potassium, calcium, magnesium, phosphorus.

Metotia faila

A o leʻi kukaina Brussels, e tatau ona e iloa ni nai tulafono o le uluai gaioiga. Ia fufulu fufulu pupuu lelei i taimi uma ma aveese ni lauvaʻa po o lanu samasama. Lauava - muaʻi faʻasusu, ae aua le fufulu. E le gata i lea, o le a tatou taʻuina pe faapefea ona mafai ona kuka keke ma nisi faʻaopoopoga i ai.

Fafaga i falaoamata

Meaʻai:

  • Kapisi - 300 gr.
  • Onions - 2 pi.
  • Suauu - 50 ml.
  • Paʻu kulimi - 200 gr.
  • Teu - 4 tbsp. l
  • Cheese - 100 gr.
  • Lemon wai - 1 tbsp. l
  • Titi, pepa uliuli, laau e sili ona fiafia i ai.

E faʻafefea ona kuka:

  1. Liligi le fuamoa mo le 5 min. fufuluina o vai i le sua o le tipolo.
  2. Grate le sisi, faʻafefiloi le kulimi kirimoli ma le kulimi, tipi le aniani i totonu o nofoaga.
  3. Umu aniani seia oo ina lanu enaena auro.
  4. I totonu o se pesini tele faʻafefiloi paipu, kulimi mumu ma le kulimi ma le sipuni.
  5. Fafasi i mea manogi, masima ma pepa, faʻafefiloi.
  6. Tuu i totonu o se pesini ma sasaa le sisi i luga.
  7. Cook mo le 30 minute, vevela 200 tikeri.

Saunia e J. Oliver

Meaʻai:

  • Kapisi - 1 kg.
  • Lemon - 1 pc.
  • Parmesan - 3 tbsp. l
  • Chile - 1 tsp.
  • Olive olive - 5 tbsp. l
  • Salt - 1 tsp.
  • Paʻu uliuli.

E faʻafefea ona kuka:

  1. Faʻaseseʻese siaki, ma tipi taʻitasi i le afa.
  2. Faʻaofi se pepa tao, masima, liligi i le suauu, fufuluina i pepa.
  3. Faʻamau i luga le pito i luga. Faʻailoga.
  4. I le ogaumu mo le 10 minute ile 220 tikeri.
  5. Aveese mai le ogaumu, faʻafefiloi, tapuni le sisi. Cook 12 min.

Faatasi ai ma le kalaka

Meaʻai:

  • Kapisi - 0.5 kilokalama.
  • Ata - 3 cloves.
  • Lemon wai - 1 tsp.
  • Olive olive - 2 tbsp. l
  • Titi, pepa uliuli.

E faʻafefea ona kuka:

  1. Faʻapipiʻi laʻau ma le kākalo nutilima i totonu o se ulo, faʻafefiloi.
  2. Liligi le sua muamua, ona suauʻu ai lea. Spice up.
  3. Cook 20 min 180 tikeri.
  4. Aveese mai le ogaumu ma faʻafefiloi.
  5. I le ogaumu mo le 10 minute. Aveese ma masima.

Faatasi ai ma le kalala ma laau

Meaʻai:

  • Kapisi - 400 g
  • Ata - 2 cloves.
  • O le faʻafefiloi maeʻa o faʻaʻau Italia - 0.5 tsp.
  • Olive olive - 3 tbsp. l
  • Soya sauce - 2 tbsp. l
  • Paʻu o le uaina paʻepaʻe - 1 tbsp. l
  • Fualaau aina, faamamaina - 1 tbsp. l

Algorithm cooking:

  1. Faʻasusu ia laupepa mo le 2 minute. Oti i le afa. Faʻamau i totonu o se pepa.
  2. Toto le kele. Faʻasusu le suauu, vinika ma le sau sau. Faʻaopopo i se faʻafefiloi o laulaau ma le kalaka ma faʻafefiloi.
  3. Liligi fualaau faisua i luga o le saula ma fufuluina i fatu.
  4. Cook i le 180 tikeri mo le 15 minute.

Faatasi ai ma le kulimi i le kirimulu suamalie

Meaʻai:

  • Kapisi - 250 gr.
  • Salu kulimi - 0.5 tioata.
  • Mumu - 0.5 ipu.
  • Umu (fatu) - 1 tsp.
  • Paʻu uliuli.

Algorithm cooking:

  1. Oti ese le afifi. Tuu i totonu o se ipu, sasaa vai ma faʻapipiʻi mo le 25 minute.
  2. Liligi i fafo le vai, fufuluina i le dill ma le pepa. Liligi le kulimi kulimi ma fufuluina i fusi i luga.
  3. Stew 25 minute, i le umu e tatau ona 200 tikeri.

Faʻasusu ile kulimi kirimigi

Meaʻai:

  • Kapisi - 50 gr.
  • Leek - 250 gr.
  • Laʻau o le suauʻu - 1 tbsp. l
  • Paʻu kulimi 100 - 150 gr.
  • Cheese 100 - 150 gr.
  • Titi, pepa.

E faʻafefea ona kuka:

  1. Otioti le 'au ma tipi le vavae i ni fasi vaega se 4. Lisi e le oti ni mama mama.
  2. Faʻafefete i totonu o le apa. Ufiufi i aniani ma kapisi, masima. Fufulu se afi vaivai ma fusi seʻia oʻo le la e aunoa ma le le toe lanu.
  3. Faʻaopopo kirimi kiripulu, faʻafefiloi ma le pepa. Laititi vevela vevela mo le 3 minute.
  4. Ufiufi ma le siisi. Cook i le 180 tikeri ina ia liua le sisi.

Faʻailoga a Bacon

Meaʻai:

  • Kapisi - 0.5 kilokalama.
  • Olive olive - 2 tbsp. l
  • Ata - 2 cloves.
  • Thyme - 1 tsp.
  • Lemon peel - 1 meataalo.
  • Povi uliuli - 0.5 tsp.
  • Salt - 0.25 tsp.
  • Faga fagu vevela - 400 gr.

E faʻafefea ona kuka:

  1. Faʻamau i luga o fasi pamu.
  2. Faʻafefiloi i totonu o se fagu suauʻu tele, pepa, masima, laumele, sosogi kuka, galati gaosi.
  3. I totonu o le saula na sasaa ai le kapisi ma faʻafefiloi. O le Kapisi e tatau ona ufiufi i se paluga i itu uma.
  4. Tuu le kapisi se tasi i luga o se fasi keke. Fusi i luga Faamau se togitogi, tatipi mea uma.
  5. Tuu le pepa ma kuka mo le 30 minute.
    Afai e te manaʻomia se fasi keke e sili atu ona malolo, ona oʻo lea i le taimi e kuka ai e ono faʻaititia.

I luga o le foila

Meaʻai:

  • Kapisi - 800 gr.
  • Paʻu paʻu - 250 gr.
  • Olive olive - 2 tbsp. l
  • Laula o le keke - 2 tbsp. l
  • Pepa, masima.

Algorithm cooking:

  1. Tuʻu faʻamago.
  2. Lafoaʻi le meaʻai i luga o ni fasi pepa tao e lua. Tuu le keke i le tasi. Matou te ofuina le lona lua i le suauʻu ma tuʻu laupepa.
  3. Auina atu uma fasi pepa tao i le umu, o le 200 tikeri. Bacon e taofi 10 minute, kapisi - 20.
  4. Tuu le kapisi i luga o papatusi, tuu le keke i luga, sasaa uma vai avanoa i le pito i luga.

Faatasi ai ma kāloti

Meaʻai:

  • Carrot - 500 gr.
  • Kapisi - 500 gr.
  • Onions - 1-2 pcs.
  • Ata - 3 cloves.
  • Olive olive - 2 tbsp.
  • Titi, pepa, rosemary.

Algorithm cooking:

  1. Fufulu kāloti, paʻu ma tipi i ni fasipepa. Kapisi ma aniani - i ni vaega se lua. Tipi le kela. E fefiloi uma.
  2. Faʻafefiloi fualaau faisua i luga o se pepa tao i le tasi le papa. Faaopopo le rosemary ma liligi le suauʻu.
  3. Cook, fafagu mai lea taimi i lea taimi, 40 minute i le vevela o le 200. Aumai le fualaau faisua.
  4. Faʻaopoopo mea manogi, faʻaosooso. Afai e mamago le ipu, ona sasaa lea i le suauu.

Matamata i se vitio i le auala e tao ai Brussels e tupu mai i kālati i totonu o ogaumu:

Fafaga

Meaʻai:

  • Kapisi - 700 gr.
  • Paʻu - 600 gr.
  • Laʻau mumu - 1 pc.
  • Chile - 1 tsp.
  • Pepa uliuli - 1/3 tsp.
  • Fualaʻau o fualaʻau.
  • Suamalie

Algorithm cooking:

  1. Otioti malosi i le kapisi ma tipi i ni vaega se lua.
  2. Tipi le aniani.
  3. Paʻu o le suamalie i totonu o pusa.
  4. Faʻafefiloi fualaʻau ma tuʻu i luga o se pepa tao. Sasaa le suauu. Faʻaopoopo mea manogi. Faʻailoga.
  5. Cook mo le 25 minute ile 220 tikeri. Faalua faalua i le taimi o kuka.
  6. Aveese mai le ogaumu ma faʻaopopo le vailaʻau palsamic.

Faatasi ai ma falaoa ma laau

Meaʻai:

  • Kapisi - 500 gr.
  • Thyme - 1 tsp.
  • Ata - 2 cloves.
  • Falaoa - 0.5 ipu.
  • Meaʻai

E faʻafefea ona kuka:

  1. Ua oti le Kapisi i ni vaega se lua. Seu se vaiititi laitiiti mo le 3 minute. Faataga e faamaalili.
  2. Faʻafefiloi i lou suāuʻu ma faʻaleu le kālati.
  3. Faʻafeiloaina fualaau faisua ma faʻapipiʻi. Fafasi i le falaoa.
  4. Cook mo le 30 minute i le 200 tikeri.

Faatasi ai ma ni fatu

Meaʻai:

  • Kapisi - 600 gr.
  • Onions (mumu) - 1 pc.
  • Luauu o fualaʻau - 50 ml.
  • Soya soga 50 ml.
  • Lisi Ready Provence - 2 tsp.
  • Walnuts (chishchennye) 150 gr.

E faʻafefea ona kuka:

  1. Otioti le kapisi i le 2 - 4 vaega, o le tulaga autu lava ia aua neʻi pauu lau o le lau.
  2. Faʻafefiuʻu le suauʻu, saula ma laʻau mo laei.
  3. Tipi le aniani i totonu o afa o mama.
  4. Liligi i totonu o se pesini ma faʻafefiloi le kapeti, nati ma aniani. Ona sasaa lea o laei ma toe faʻafefiloi.
  5. Faʻalafola i luga o se pepa tao i le tasi laulau.
  6. I totonu o le oven mo le 30 minute i le vevela o le 200 tikeri, faʻaosooso i nisi taimi.

Laʻau suamalie Casserole

Meaʻai:

  • Kapisi - 280 gr.
  • Suauu manogi - 350 gr.
  • Basil ma pasesa - o se fusi.
  • Allspice - 1 tsp.
  • Suamalie
  • Le suauu.

E faʻafefea ona kuka:

  1. 5 minute e faʻafefe ai le kāpeti i le kuka susu.
  2. Oti le kapisi i le afa.
  3. Faʻalafola i luga o se pepa tao tao, e tipi i lalo le tipi.
  4. Fafasi i laʻau, sisi ma le pepa. Liligi le kulimi kirimigi.
  5. Kuki se itula ile 200 tikeri.

Fualaau faisua

Meaʻai:

  • Kapisi - 200 gr.
  • Kāreti - 2 pi.
  • Onions - 1 pc.
  • Laʻau pati - 2 tsp.
  • Fuamoa - 2 pi.
  • Cheese - 50 gr.
  • Pulu - 50 gr.
  • Suamalie
  • Basil.
  • Se faʻafefiloi o pepa.

E faʻafefea ona kuka:

  1. Faʻasaʻo 5 min cob 'otiʻoti i le afa, tiʻetiʻoti i totonu o kupita.
  2. I totonu o le vevela vevela, kaloti fry ma faaopoopo gaʻo tipi mo le saututu.
  3. Faʻaopopo le pasta ma le sisi.
  4. Taimi i le masima, pepa ma le basil.
  5. Grate le sisi lelei ma taia le fuamoa.
  6. Fualaau faisua ua saunia lelei i luga o le pepa, kapisi i luga o le fasi pepa. Liligi le fuamoa ma faʻatumu i le sisi.
  7. I le ogaumu i le 180 tikeri mo le 15 minute.

Laufanua

Meaʻai:

  • Kapisi - 500 gr.
  • Cheese - 150 gr.
  • Pulu - 50 gr.
  • Pasili lanumeamata.
  • Curry - 2 tsp.
  • Titi, pepa.

E faʻafefea ona kuka:

  1. Kuki le kapisi seia oʻo ile afa kuka ma kuka mo le 5 minute i le suauu.
  2. Taʻu i totonu o se ipu tunu ma ufiufi i greens ma gutu kuka, curry i le vaitau.
  3. Pipi 5 minute i le ogaumu i le 180 tikeri.

Faigofie ile ogaumu

Meaʻai:

  • Kapisi - 1 kg.
  • Olive olive - 3 tbsp.
  • Titi, pepa.

E faʻafefea ona kuka:

  1. Kapisi e aunoa ma ni faʻamatalaga malosi mo le suāuu, faʻasusu i mea manogi. E faʻafefiloi.
  2. Liligi i luga o se pepa tao ma tao i le 200 tikeri mo le 35 - 40 minute, faʻasalalau i nisi taimi.

Auaunaina ipu

O pulupulu o Brussels e faʻaaogaina uma e pei o se mea ese ma se meaʻai. Aʻo le i faia le tautua, e mafai ona e vaʻavaʻai ma sau sauga.

O sipisi gaʻo ma le silani, vine palsamic, ma le rimoni suamalie e talafeagai.

Lavega mai Brussels e totoina i totonu o le ogaumu e mafai ona ese le faʻalauteleina o le laulau i le aso ma le faʻailoga. Aemaise lava e fetaui mo i latou e mananao e faasolosolo malie le paʻu o le mamafa ma i le taimi lava e tasi e le nofo i meaai mama. Ma e le manaʻomia ai se taimi taua e faʻaaluina i le kuka ma tupe i luga o meaʻai o ipu.

Mataupu Manaia