O le a le vailaʻau faʻasolosolo o le kulumu? Calorie greens, vitamini, meaʻai ma isi nuances

I le taimi lava, o le tao na manatu o se laau teuteu ma lalagaina i ni pulou ma ni fala. O meaola vevela o laau afu na seasea mauaina, na faʻaaogaina i le kuka - na ia faʻavaivaia le manogi o mea manogi, faʻaosofia ai le fia 'ai, tuʻuina atu le meaai o se tofo lelei.

I aso nei, o meaʻai e faʻamanuiaina e le gata mo lona tofo, ae faʻapea foʻi mo lona vailaʻau faʻapitoa - o ona vailaʻau kemikolo e sili atu ona lelei nai lo le tele o fualaau faisua ma fua. O le mataupu o loʻo i lalo o loʻo maua ai faʻamatalaga auʻiliʻili e uiga i le vailaʻau faʻasolosolo o kulumu, e le gata i le fou ma le kiona, e kuka ma mago.

O le a le mea e aofia ai greens: o le vailaʻau faʻasaina o laau fou

Mafaufau i le aoga o le kulimi, oa fualaau o loʻo i ai poʻo isi elemene taua mo le tino o le tagata. O suauu, salakeke ma meaʻai autu ma le opu e le tele se taimi faʻalelei pe a faʻamalosia. O togafitiga faʻasalalau e togafitia ai faʻamaʻi e tele

1. oso oso;
2. faalavelaveina o toto toto;
3. fatuga o le fatu maso;
4. tootoo o le intestinal ma bloating;
5. faanatinati;
6. tale;
7. lotovaivai;
8. fulafula;
9. vaivai lactation.

Ma o nei mea uma e mafua mai i le vailaʻau faʻasolosolo o kulumu. I ona laupepa e aofia ai le toetoe lava o se lisi atoa o vitamini, micro-and macronutrients, faapea foi ma mea amino acids.

O a vailaʻau o loʻo aofia ai?

O le kulimi o loʻo i ai le tele o carotene, vitamini o le vaega B, P ma le PP, acid ascorbic ma le antioxidant bio E. O se vaega tutusa o mea aoga o le uiga o le currant black and lemon, lea e lauiloa mo mea faʻamalolo.

1. Vitamin A aofia ai i faiga faʻalavelave faʻaleagafesa:
   • faia le faiga o le faʻaaliga;
   • e nafa ma le tuputupu ae o le tino;
   • toe faʻafouina sela.

   I le 100 g o le dump 0.380 mg o garotene ua faʻalauteleina, o le tasi vaefa o le masani masani.

2. Mimine (Vitamin B₁) manaʻomia le popole ma maso. E le faʻapipiʻi i le tino ma e manaʻomia i taumafa masani i taimi uma, a faʻapea o le a faʻalavelaveina galuega o maso ma nerve talatala. 100 g o mea manogi e aofia ai le 0.58 mg o le vailaau - afa o le tau o aso taitasi.
3. Vitamin B₂ poʻo le riboflavinlea e tele i le meaʻai, e manaʻomia mo le tino:
   • na te lagolagoina le faaaliga;
   • puipuia le paʻu mai le matua;
   • faaosofia ai le faia o faiʻai;
   • whetū le fia 'ai;
   • leo i luga;
   • e puipuia ai suiga o tausaga.

   E tusa ma le 0.3 mg o riboflavin o loʻo iai i le 100 g o le dill.

4. A aunoa ma vitamini E faʻaleagaina masani, faʻaleleia o maso ma nila mamafata e le mafai. O lona faaletonu e afaina ai le ola maloloina o le paʻu ma le fatu. I tagata soifua maloloina, o le vitamini E e faʻapipiʻiina i le tino o le tino ma tuʻuina atu i luga ole manaʻoga, ae manaʻomia foi ona toe faʻaleleia mai lea taimi i lea taimi. Ina ia faia lenei mea, ia aofia ai i mea taumafa taumafa ma se antioxidant bio ma otaota, aemaise lava i le meaʻai.
5. Ascorbic acid e le o gaosia e le tino, o lea ua toe faʻaleleia atili ai. A aunoa ma lea mea, e le faʻapipiʻiina le collagen, o puipui puipui lapotopoto e sili atu ona vevela, o le tetee atu i siama ma siama faʻaititia. 100 g o le dill - 85 mg o le vaitamini C - e 15 mg sili atu nai lo manaoga o aso taitasi.
6. Niacin - Vitamin PP poʻo le Nicotinic Acid fomaʻi le hemoglobin, faʻavave le metabolism, faʻamautu le gaioiga o gaioiga. Laʻau o loʻo fufulu 1.57 mg i le 100 g.
7. Rutin ma Citrine (Vitamin P) taʻitaʻia taʻutaʻu auala.
8. Flavonoids - quercetin, kaempferol ma isorhamnetin - faʻamalamalama le malamalama o le ultraviolet, faʻamalosia ai vaʻa toto.

O a mea e faʻamalosi ai meaʻai?

Gill greens ua tumu i meaʻai. Faʻatasi 100 g faʻamatalaga mo togafitiga faʻapitoa mo nisi faʻamatalaga:

• 738 potassium;
• 61 sodium;
• 208 calcium;
• 55 mg;
• 66 matagi.

Latou te nafa ma le taua o le totoga, ma galue e tusa ai ma le tulaga o le ola. Ona o a latou mea i totonu o le pulu fou, o le faʻavasegaina e lelei mo le tino atoa.

Faʻasologa o elemene

O le uʻamea ma le sima, apamemea ma le manganese o elemene autu ia o gill gill. I le 100 g o le mutia o le manogi lelei, ua lava lea latou te faʻamalamalamaina ai manaoga ole aso mo nei elemene.

Amino Acids

I 100 g uma o le dill ole g o amino amino talafeagai e faʻapitoa:

• 0.014 tryptophan;
• 0.068 threonine;
• 0.195 isoleucine;
• 0.159 leucine;
• 0.246 lysine;
• 0.011 methionine;
• 0.065 phenylalanine;
• 0.154 valine;
• 0.142 arginine;
• 0,071 histidine.

E i ai sina mea itiiti e sui ai amino acids i le opu:

• 0227 alanine;
• 0.142 arginine;
• 0.343 aspartic acid;
• 0.169 glycine;
• 0.248 faʻasologa;
• 0.096 tyrosine;
• 0.017 i le cystine;
• 0.158 satini;
• 0290 glutamic acid.

Malosiaga o le malosi

E fia calorie o loʻo i totonu o le pulu fou, faʻapea foʻi ma protein, gaʻo ma gaʻo? E pei lava o laau afu, o le lanumeamata lanumeamata e maualalo le kalori - na o le 43 kcal mo le 100 kalama o le oloa, mo le aoga o meaʻai po o le BJU o le dill fou: mo le protein - 3.5 g, mo le gaʻo - 1.1 g, ma mo gaʻo - 7 , 0

E le foliga mai e leai se mea e faʻaogaina ai calorie dill, e tusa ai ma nisi o punaoa. Ae o le eliina o le greens e sili atu le malosi o le tino nai lo le malosi o le tino.

Faʻanua

O togafitiga mafanafana e suia ai faʻavae ma mea faʻainisinia o greens ma le vailaʻau. O puipui o le toto o laau e aofia ai mea e le o faʻalavelaveina i totonu o le manava o le tagata - o le fiber, faʻapea foʻi ma mea faʻamalosi.

Pe a fufulu meaʻai ma puipui i totonu o le potu, faʻamalo le latou gaogao, o le fesoʻotaʻiga i le va o sela e motusia - o le aganuʻu e vaivai ma vaʻavaʻa.

I le taimi o le vevela o togafitiga, o le polysaccharides ma le fausaga o le puipuiga o se vaega ua solo, ma ua pipii le protopectin. O le faʻaititia o vitamini e faʻaititia i le 23-60% - faʻalagolago i le taimi e kuka ai ma le tikeri o le mafanafana.

Mo se faʻataʻitaʻiga o le mea e aofia ai le hydroxyproline i le aisa o le 20.3 mg i le 100 g, ma i le kuka ua na o le 12.3 mg.

O le kuka kuka ua le maloloina e pei o le fou, ae ua faʻapalapalaina ma faʻaleleia lelei. Ma o le faʻaogaina o caloric o greens ua faʻaititia ona o le fula i le vai.

Ofo

O le faʻaliliuina o se auala agavaivai e saunia ai le 'ie mo le faʻaaogaina i le lumanai. O le maualuga o le taumafataga o le tino e le solia ai le vailaʻau o kulimi, ma e toetoe lava o mea aoga uma. O suiga e na o mea aoga caloric o le aganuʻu - e oʻo lava ina maualalo ifo nai lo le uluai kopi.

Umu

Mafaufau i le mea e tupu pe a faʻamago le mutia, pe o le a tumau pea mea aoga, e fia calories i le 100 g o oloa. O le veleina o lanu e faʻasaoina ai foi le vailaʻau o mea manogi, ae naʻo pe afai e faia e tusa ai ma tulafono., ma e aunoa ma le vevela malosi. O mea aoga ma le manogi o mea mamago e totoe, ae ui i lea, o le kalori mea o le lauusiusi e mafua ona o le vevelaina o vai - 78 kcal i le 100 kalama o aganuu.

O le vailaʻau faʻasolosolo o ituaiga eseese o laau?

E ese i latou i faailo mai fafo, o le manogi o le manogi, o tulaga o le galueaina, o faaupuga o le germination ma le matua. Ae o le vailaʻau faʻasolosolo o ituaiga o meaʻai e toetoe lava a le suia - soʻo se ituaiga o mea manogi e aoga.

O le tuusaunoaga o le fennel - o se aganuu lanumeamata, lea e masani ona fenumiai ma le opu. O le a le eseesega i le va o laau toto:

1. Fulufulu i luga aʻe o luga.
2. I le kuka, o ona fua e masani ona faʻaaogaina nai lo lau.
3. E sili atu le umi o le fatu nai lo le pi ma faigofie ona vaeluaina.
4. O le manogi o fennel e sili atu ona vevela ma suamalie.
5. O mea tau faʻamaʻi o le aganuʻu e sili atu ona faʻamaonia.

O le mea moni, e le finauina ni tofo, ae o le meaʻai e taua i le kukaina. E leai se isi vaovao vao vevela ei ai lona tofo ma le manogi, e le o aofia ai le tele o mea aoga ua tuufaatasia. Ioe, ma e mafai ona e faʻaaogaina i soo se auala - tipi i le sua ma le salati, 'ai meaʻai a manu ma faʻamavaeina foi i le lauti. O le mea autu o le tausisia lea o le fua.