Batata ma Ierusalema artichoke e tutusa pe leai? O le suamalie suamalie ma le Ierusalema artichoke o loʻo ulufale atili atu i le olaga o le au faifaatoaga ma le mausali, e le gata ona o mea aoga o a latou fua, ae ona o latou foliga matagofie i le taimi o le fugalaau.
O le lauiloa o le suamalie suamalie ma le artichoke a Ierusalema o le mauaina lea o le malosi, ae e oo lava i le va o tagata e fiafia i le vaomatua o loo i ai pea i latou oe fenumiai.
Ae ui i lea, e toatele tagata e manatu o igoa e lua e faasino i le laau lava e tasi. E leai. A uma ona faitau le tusiga, e faigofie ona e faʻamaonia lenei mea.
Faʻamatalaga Faʻamatalaga ma le Faʻamatalaga Faanatura
Sweet potato
Batat - o le a?
O le pateta suamalie o le tausaga e tasi, lauusiusi, lalelei-alofa, agavaʻa ma le malulu.
I aʻa, o le tele o le mafiafia - tubers, lea e mafai ona eseese ituaiga ma lapoa. O pateta suamalie o loʻo fetolofi, lelei le faʻafefiloi ma faʻamalosia malosi.
Pero o le eleele
Na maua e tagata le igoa o le pear. E le pei o pateta suamalie, o le artichoke a Ierusalema o se laau faʻalauiloa lea e tumau i le maualalo o le vevela. Fomu lalo lalo o fatu, lea e fesoʻotaʻi. O le vaega pito i luga o Ierusalema artichoke e foliga tutusa lava ma le sunflower.
O lea, suamalie suamalie ma le atishoke a Ierusalema o eseesega eseese laau, i le taimi o le tuputupu ae ma meatotino.
O se faʻamatalaga auiliili o le atinaʻe o Ierusalema i lenei vitio:
O le a le eseesega?
Faʻaaliga
Faʻamatalaga mai fafo o laau eseese e eseese i vaega uma o le ea ma tubers. Yam tubers e maualuga, e tusa lava pe. Valivali e mafai ona ese tele: mai le samasama ma le lanu violē.
Toto o Ierusalema artichoke knobby, faʻafefeteina faʻafefeteina. E mafai ona ese le lanu mai le paʻepaʻe i le lanu samasama e faalagolago i le ituaiga.
O fatu pateta manaia e fesuisuiaʻi, fetolofi. Fugalaau e eseese i le lanu: paʻepaʻe, piniki, pale lilac. O foliga o le fuga e pei o se logo. O le atiseti o Ierusalema e oʻo i le maualuga tele. E faʻasaga, mafiafia. Inflorescences e samasama, e pei o se lapisi tele.
Nofoaga o le tuputupu ae
O le laufanua o le aiga e taʻua o Peru. O le mea lea, o le laau e matua vevela lava, e fiafia i nofoaga lelei, e puipuia i le lamala. O le mea na muamua faʻaalia ai le topinambur e le o iloa. Sa faaaoga e ituaiga o Initia Pasila. O loʻo i ai i le laau se lautele o nofoaga masani. E mafai ona tupu i le vaitau o le vevela faapea foi i le va o vaitau o le latitude.
Vailaau faʻamaʻi
O le kalori mea o le pateta suamalie e toetoe lava tasi ma le afa ona maualuga atu nai lo pateta. (pe tusa ma le 108 keneka mo le 100 g o oloa). Soʻo se ituaiga ma ituaiga o loʻo i ai faʻamalosi, gaʻo, filo ma meaʻai. O nisi o vitamini e mafai ona iloga: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E ma le K. O se vaega o le pateta suamalie le tele o le potassium, magnesium, phosphorus, zinc ma isi minerale.
O le vailaʻau faʻasolosolo o le atisina o le artichoke Ierusalema e talitutusa lava ma pateta. E sili atu le tele o fualaau faisua i fua o le eleele.
O atigi toisina o Ierusalema e tusa ma le 4% o le protein, o le tele o suauu meli, polysaccharide inulin (sosolo mai le 16 i le 18%), fructose, elemene, 2-4% o vailaau oona. E matua mauoa i vitamini B1, o loʻo i ai vitamini C, carotene.
Faamanuiaga ma le afaina
O le kulimi suamalie o se fualaau aoga tele. O le mea uma lava e uiga i lona tuufaatasiga kemikali. O le tele o vitamini ma minerale e faʻapitoa ai mo faʻamaʻi e pei:
- maʻisuka;
- faateleina le mamafa;
- maʻi vaivai tumau, neurosis;
- faitotoʻa;
- toto le toto.
E taua. Faʻaleagaina o le yam e mafai ona mafua ai se faʻafefe o le faʻafefe.
E le mafai ona e faʻavaivaia faʻamanuiaga o le pi. I Iapani, o le atisikoke a Ierusalema e oʻo lava i totonu o le tuufaatasiga o nisi o meaʻai. O le faʻaaogaina o fualaau faisua e fesoasoani e lagolago ai le tino i faʻamaʻi eseese:
- faamai o le gastrointestinal tract;
- feusuaʻiga le talafeagai;
- faafitauli o le paʻu;
- faʻatasi ai ma le faʻavaivai ma le le mautonu o le tino.
O le mea moni, pe a 'ai le' aʻai ma le togi toso o Ierusalema e manaʻomia ona e faʻaeteete.
O le faʻataʻitaʻiga, mo se faʻataʻitaʻiga, e le tatau ona faʻaaogaina aʻo gaʻo, aua e mafai ona afaina ai le atinaʻe o le tamaititi. O le maualuga o le vitamini C ei ai lona aafiaga leaga i luga o le gastrointestinal tract. E le gata i lea o le pateta suamalie ua i ai sona aafiaga tele. O le mea lea, tagata e iai ni faafitauli i le nofoa, e tatau ona e aloese mai le faʻaaogaina o le yam.
O le atiseti o Ierusalema atonu e ono afaina i le tulaga o le tuiina toto. E tatau ona faʻaaogā ma le faʻaeteete le lau o le meaʻai mo gallstone ma urolithiasis. O aʻa e mafai ona mafua ai le gaoioi o maʻa, faʻafefe poʻo faʻaleagaina i le fale o le fale, poʻo le talo. Aotelega o le talosaga.
E masani ona faʻaaogaina le suka i totonu o le togalaau aina.. I nisi o atunuu, pei o Initia, pateta suamalie o aga masani.
O le atiseti ile atinaʻe Ierusalema e lautele lona lautele. E faʻaaogaina e le gata mo le kukaina, ae faʻapea foʻi mo togafitiga faafomaʻi, faʻapea foʻi ma le sauniuniga o mea teuteu. I le vasega e le gata o fatu, ae o laulaau o le paʻu oneone.
O le a le mea e sili ona lelei e filifili ai, o afea ma pe aisea?
Ioe, e le mafai e se tasi ona mautinoa le taliina o lenei fesili. O mea uma e faʻavae i luga o mea e fiafia i ai le tagata. I le tulaga o le tuputupu ae o le tele o manuia o loʻo i ai se atisikolo a Ierusalemalea e sili ona taua ma ola i soo se aiaiga. Afai tatou te alu ese mai le mea e fiafia i ai, ona mafai lea ona maua le pama i le pateta suamalie, talu ai o loʻo i ai le tele o ituaiga o fualaʻau aʻa e mafai ona e kuka ai le tele o ituaiga ipu.
O le suamalie suamalie ma le Ierusalema atisikoke na tatau ona avea ma ulutala aoga ma talafeagai. I aso nei, e mafai ona maua fale toto i le tele o taimi ma le tele o taimi i totonu o pitonuu. Ma i le fesili o le filifilia o le tasi po o le isi laau, e tatau i mea taitasi ona amata mai i mea latou te fiafia i ai. O le mea pito sili ona taua i soʻo se pisinisi o se lagona o le tutusa.
