O le kulūlū o se fualaʻau manogi lelei, mauoa vitamini ma elemene taua. O le tele o ipu e mafai ona saunia mai le uka, e mafai ona teuteu i aso uma ma le laulauʻai.
Afai e te le manaʻo e vaʻavaʻai ma se meaʻai lelei ma maloloina, tusa lava pe malulu le malulu, e te mafaia saunia mo le taumalulu. O se tasi o auala sili e sauniuni ai mo le taumalulu o le faʻamamago, se faʻagogo togafitiga lea e teuina uma ai le tofo ma mea aoga o le oloa.
E uiga i le teuina o suauu i le fale ma le auala e teu ai i totonu o le potu poʻo le lalogalalo, faitau i la matou 'upega tafaʻilagi.
Faʻavae ma faʻaaoga
O le a le kulimi suamalie matago? Palu - vailaau masani ma fualaʻau. O le fua e manatu o le siamupini o isi fualaau aina e ala i ona anotusi. uʻamea. E faaopoopo i le uʻamea, o le oloa e aofia ai:
- peta peti;
- fiber;
- vitamini - C, E, B1, B2, PP;
- macro- ma microelements - potassium, calcium, copper, magnesium, cobalt, fluorine, silikoni, zinc.
O le taumafaina i aso taitasi o le uka ua fautuaina mo tagata e iai faʻamaʻi eseese o le fatu ma toto toto. Faʻaopoopoga mea e maua paluka fesoasoani e faʻaleleia le gaioiga o le fatu, faʻamalosi puipui o toto toto, faʻapea foʻi ma le faʻaumatia o le faʻafefe.
Vitamin E ma masima simaO le a le tele o le elekiniki e sili ona mauoa, fesoasoani e puipuia ai le matua o le matua o le tino.
Paʻu - oloa taumafa. Ona o le maualalo o mea e maua ai le fiva ma le malosi, ua faʻatagaina ai fualaau faisua e faʻaumatia e tagata e iai faʻamaʻi pipisi o le tino o le tino.
E tele mea e maua mai ai e le paukuki tagata iron deficiency anemia, aua o loʻo i ai se faʻalavelave o le mineral, lea e aofia ai i le faʻavaeina o le toto. O le faʻaauau ona faʻaaogaina o le pumpkin mago e lelei lona faʻaauau ate.
Paʻu lava ia o se oloa maualalo kalori, ma pe a faʻagogo, e aunoa ma le faaopoopo o le suka, o le caloric content is 28 kcal / 100 g. Ae peitaʻi, afai e faʻamago, mausali le pauki avanoa i le sukao lona faʻataunuʻu caloric e faʻaleleia i le 110 kcal / 100 g.
E faʻafefea ona fagogo se paukaina mo le taumalulu i le kisaisa, faitau la matou tusiga.
Tulafono faavae
E faʻapefea ona togafitia le paukini i le fale? O ituaiga uma o le uka e talafeagai mo le faʻamago. Ina ia iloa pe o le a le taimi ma pe o le a le taimi e tatau ai ona aveese le uka mai le togalaau, e mafai ona e aʻoaʻo mai la matou tusiga. Ae e te leʻi amata seleseleina se fualaʻau, o manaʻomia e sauni:
- Fufulu le pikiapu fou i lalo o le vai tafe.
- Ave ese.
- Oti i le afa ma aveese fatu (lea e mafai ona faʻamago mo le taumafa tagata).
- Toto i totonu o ni tamai cubes, 3-3.5 cm le mafiafia.
- Tuu le elekeni ua nutimomoia i lenei auala i totonu o se pusa lautele, sasaa ai le oneone (i le 1 kilokalama o le pikalama fou 0.2-0.25 kilokalama o le suka), tuu i luga faʻasauā ma tuu i totonu pogisa nofoaga mo le 15 itula.
- A maeʻa se taimi atofaina, faʻamalo le sua o le pumpkin (e manaʻomia le teuina o le sua mo le kuka sipunilea o le a manaʻomia i le lumanaʻi) ma toe faʻafefiloi le suka, tuʻu le pauka i le maeʻa ai 12 itula i se nofoaga malulu.
- Mai le sua e maua ai le kuka syrup, faʻaopoopoina i le isi 100-150 kalama o suka.
Suauu ma tuu vaega sauni i le siva i le vevela o le 85-90 tikeri, ave 10-15 minute ma faʻamago i se mea e gaosi ai meaʻai, ma tuʻuina atu le faʻasaina o le suavai.
A maeʻa gaoioiga sauniuni, e mafai ona solo le pake.
Auala
E masani lava, o le faʻagogo togafitiga e faia i fafo poʻo totonu o se ogaumu poʻo se mea eleʻele eletise. E mafai ona e faʻamagoina se paukini mo se mea teuteu ma mea e faia e le lima, e mafai ona e aʻoaʻo mai i le isi a tatou tusiga.
I le ea
Mo le mago i le ea, o vaega sauniuni e tatau ona tuʻuina atu i luga o se faʻavevesi i se nofoaga ma lelei lelelea o le a le pau ai le la i luga ia i latou.
I nai aso mulimuli ane o fasipepa manaʻomia ona faʻafefiloi ma alu mo le isi 2 aso. A maeʻa lena mea, e mafai ona e faia le la, ma tuʻu ai se paukini i ia tulaga mo le 2 aso. E masani lava ona faʻamago i le ea 5-7 aso.
Ina ia iloa pe faapefea ona faʻamago se meaʻai pikiaka i totonu o lau umukuka, e mafai ona e iloa mai le vitio:
I totonu o le ogaumu
O le faagasologa o le seleseleina o le paukini e vave pe a fai e gaosia i totonu o se ogaumu. Ina ia faia lenei mea, o le oloa ua saunia o le a salalau i luga o se pepa tao i le 1 le laulau ma tuu i totonu o se ogaumu, ua muai faʻafefiloi e oo atu i le 80-85 tikeri mo le afa itula.
Ma le isi, o le pauka e tatau ona manava i le vevela o le potu ma toe lafoina i le ogaumu, ae i tulaga o le vevela 65-70 tikeri. Soak mo le 35-40 minute, faʻamafanafana ma toe fai le faiga.
E faʻapefea ona avea le pumpkin mago i le ogaumu? I luga o le auala e kuka ai se paʻau ua maeʻa i le ogaumu ma le suka, e mafai ona e aʻoaʻo mai le vitio:
I le eletise eletise
E faʻafefea ona faʻafeiloaʻi se pikiakin i se eletise eletise? O le faʻagogoina o le gaosiga i le eletise eletise e toetoe lava leai se eseesega mai le mago i totonu ole ogaumu.
Tuu le kapuni ua saunia i luga o pale ma liliu le masini i totonu tulaga maualuga o le vevela.
A maeʻa ona totogo le pamu, faʻaitiitia le vevela i 65 tikeri ma faʻaumatia i le saunia.
O le vavelaina o taimi ma tulaga vevela e eseese mo faʻataʻitaʻiga taʻitasi o le eletise eletise. E sili atu le faitau o faatonuga mo mea eletise.
I luga o metotia o le faamamaina o kāloti, pepa, apu ma peʻa, e faitau foi i la matou 'upega tafaʻilagi.
Recipes
Paluka kulimi e aunoa ma le suka i le ogaumu
Ua saunia le kapuni ua saunia ma eleele i fafo i fafo o le paoloe ala i le faʻasaʻoina o le sieve. E manaʻomia le maua mai i lea taimi ma lea taimi e faʻaosoosoina ia mafai e le ea ona galue i vaega taitasi.
E ala i 4-5 aso moli mamago e tatau ona tuʻu i le ogaumu ma faʻagogo i le vevela 50-60 tikeri ma le faitotoa faila mo le 20 minute.
Faʻapefea ona teuina?
O le kapuki ua kuka, faapea foi ma isi oloa mamago, ua teuina i le vevela leai se sili atu i le 23 tikeri i totonu o se potu e maua ai le vavalalata e le sili atu i le 75%. E talafeagai mo le teuina ipu fagu faatasi ai ma pulou mamafa ma taga pepa. Faatasi ai ma le teuina lelei, o le ola ola o le pumpkin susu ua 24 masina.
E mafai ona faʻaaogaina lekuki puluvao e fai ma mea faʻapitoa, ma mo le faʻatumu o pies eseese, e avea ma faʻaopoopoga i cereals ma soups.
O le a lelei le pauka o le a avea lelei sui suitulaga mo tamaiti laiti.
O le maofa ofoofogia o le pumpkin mago o le a faamanatu ia te oe le vevela o le taumafanafana e tusa lava po o le taumalulu sili ona matuia.
E faʻapefea ona saunia se kulimi suamalie mago i le mea e mamago mo tamaiti? Fua paʻu lole ma se faʻi i se eleʻele eletise, o le ae aʻoaʻo mai lenei vitio:
