
O nisi taimi e manaʻomia ai e le faletalimalo le manaʻo e muamua le pateta, ae le 1-2 fasipepa. Ae maise lava pe a sau sauni mo le aso malolo, lea o le a asia e le tele o malo.
Pe a teuina pateta, e tatau ona e manatua o le fualaau vevela ua vave ona vave faʻafuaseʻi, ua lilofia i se paʻu mago ma ua toesea lona tofo pe a fegalegaleai ma le okesene. E tele auala e faʻalautele ai le "ola" o lenei aʻa.
Ae faʻapefea ona tausia ina ia aua le pogisa ma toesea lona tofo? E mafai ona teuina i totonu o le vai? Tali atili.
Aisea e vave ona pogisa ai le pateta i le ea?
E amata ona liu le pateta peeledi pe a latou i le ea pe a mavae sina taimi.. E mafua ona o mafuaʻaga nei:
- O lapisi lapoa ei ai le suka (pe tusa o le 0.9%). Faʻafegalegaleaiga faʻatasi ma amino acids, ua faʻaumatia, o se taunuuga o le suiga o meatotino o fualaau faisua: tofo, lanu ma manogi. O le mea lea, o le maualalo o le suka i le pateta, o le umi o le a teuina ai fatu.
- E taua tele i elemene: iron, potassium, calcium, sodium, magnesium, ma isi. Pe a fegalegaleai ma le okesene, e faʻamaʻiina, ma amata ona paʻu le pateta.
FUAFUAGA: Peiled potatoes ua faatauina i totonu o se faleoloa e tupu i luga o se fale gaosi oloa i luga o fualaau oona oona e amata ona faʻapouliuli. O patetafale mai lo latou lava fale mafanafana e le mafai ona pogisa i le ea mo le tusa o le 2 itula.
Ina ia faʻaitiitia le faʻapogisaina o fualaʻau aʻa, o loʻo i ai ni auala faʻapitoa e mafai ona faʻaaogaina i se umukuka masani.
Teuina i le vevela o le potu
Le tele O se auala masani e taofi ai le pateta mai le pogisa o le tuʻuina lea i totonu o se ulo vai malulu.. O lenei mea o le a faasaoina ai le tofo o le fualaau faisua ma foliga fou.
E taua le iloa o vitamini ma elemene o pateta o loʻo mauoa, e faasolosolo malie lava i le vai. Ina ia puipuia lenei mea, e tatau ona teu fatu i totonu o le vai, ma tipi i luma o le kuka.
O pateta o le pateta i ia tulaga e mafai ona teuina mo 3-4 itula, ma le faleoloa, e tusa ma le 2-3 itula. O le i ai o le pateta faamama i le vai i le vevela vevela umi atu nai lo nei vaitau o le a taʻitaʻia ai le leiloa o meatotino aoga uma o le oloa.
Faʻafefea ona fai:
- Faatumu le fagu i vai malulu.
- Faamama ma faʻamama lelei le fatu.
- Tuu fualaau faisua i totonu ole vai ina ia latou ufiufi atoa.
- Ufiufi ipu ma se tapuni.
Laasaga i lea Laasaga Faatonuga
O le faʻapipiʻi o pateta i le vai malulu o le a fesoasoani i le faʻateleina o latou taimi e teu ai. O le a le umi e mafai ai ona e pipiʻi pateta i totonu o le pusaaisa? I le tau maualalo, o le a le maumau ona uiga mo le 24 itula.. O le ola umi o pateta i le auala lea o le a sili atu le suavai ma toetoe lava a le tofo.
Faʻafefea ona fai:
- Liligi i totonu o totonu o se vai vai malulu.
- Fufuluina fualaau aina.
- Tuu ia fatu i totonu o le vai.
- Tuu ipu i totonu o le pusaaisa.
- A o lei kukaina le fualaau faisua e tatau ona toe fufulu i lalo o se vai malulu.
E mafai ona e aoao atili e uiga i le teuina o palu tiolati iinei, ma nisi auiliiliga e uiga i le teuina o meaʻai, kuka ma falai palu i totonu o le pusaaisa e mafai ona maua iinei.
E mafai ona gase?
E mafai ona faia lenei mea i le tele o auala. I lalo o tuutuuga talafeagai, o le fale ola atonu o ni nai masina.. Ae ia manatua e le mafai ona toe faʻamaʻisaʻi ia pateta pateta.
Atoatoa
Mo le malūlūina o pateta fufulu uma, e lelei tele le ave o fatu laʻititi. Ae sili atu pateta i luma o le malolo e mafai ona na o le afa.
Faʻafefea ona fai:
- Fufulu ma fufulu pateta.
- Uu le fualaau aina ma le umukuka.
- Gagau i totonu o se taga palasitika pe afifi i le afifi palasitika.
- Tuu i totonu o le pusaaisa, i totonu o matagaluega o fualaau faisua.
Lisi
Ina ia saunia se mea e leʻi maeʻa, e tatau ona e faia mea nei:
- Uʻu le pateta.
- Fufulu i le vai malulu.
- Fufulu lelei i se solo.
- Oti le tubers i poloka po o fasi pepa.
- Faamama le oloa ina ia aloese mai le faʻalanoa pe a faʻamaʻi.
- Faatulaga pati i luga o se fata i le 1 le laulau ma ufiufi i le afifi.
- Tuu se pateta pateta i totonu o le pusaaisa.
E taua! Thawate pateta ao le i faia le kuka. Fago ese mai le pusaaisa, kuka vave.
- I totonu o le potu;
- I totonu o le fale;
- I totonu o le faleoloa o fualaau aina;
- I luga o le fola;
- I totonu o le pusa.
E faʻapefea ona faʻalauteleina le ola ola o fualaʻau aʻa?
Ua iloa e faletua iloga ei ai ni auala faigofie e faʻalautele ai le taimi o le teuina o palu pateta.:
- I totonu o le vai e iai ni faʻafefete, e mafai ona e faʻaopopo se fasi keke o lemoni poo le acid citric i le pito o se naifi.
- O le malulu tele o le malulu i le vevela e oo atu ile -30 ° C e le toe tapulaa ai le ola o pateta.
- Laʻau vavalalata aʻo leʻi faʻamaisaina foi fesoasoani e teu ai fualaʻau mo ni nai masina.
Faaiuga
O le mea moni, e toʻatele ua oʻo i se tulaga e manaʻomia ai le fufulu muamua o pateta muamua, aua a maeʻa le galuega iina e le lava le taimi e fai ai saʻo ao le i kuka. I lenei tulaga, o metotia o loʻo faʻamatalaina i luga mo le teuina o pateta e aunoa ma se pulu o le a aoga.