O nisi taimi e tupu ai o le seleselega o le a matagofie, ae e le mafai ona faasaoina i taimi o teuina. Ma tau uma o tautotogo-taumafanafana i lalo o le vai.
E ui lava kohlrabi, e pei lava o isi ituaiga o kapisi, e mafai ona e faʻaaogaina mo se taimi umi pe a maeʻa ona e aveesea mai le moega. E na ona e fia iloa nisi mealilo.
O le a malolo - o le a le malolo?
O a faaupuga o le seleseleina o kāpeti kohlrabi? Kohlrabi - o se tasi o togalaau e sili ona malulu-malulu. E le fefe o ia i fulufulu pupuu, e le o le tautotogo po o le tautoulu: ia Mati e mafai ona e totoina laau o le vaitafe muamua, ma i le faaiuga o Iuni e mafai ona e totoina laau mo le tolu o seleselega.
O fulu ninii faapena e le afaina ai le tofo ma le lelei o le seleselega o oloa, e ui lava e le tatau ona faʻaleagaina le maualuga o le vevela. Mo le faamamaina mulimuli, e sili ona lelei le amata ona aveese o le kohlrabi mai le togalaau, pe a oʻo i le vevela o le vevela o le po e maualalo ifo i lalo.
E mafai ona e aʻoaʻo e uiga i ituaiga o kapisi, e pei o le pulupulu o Brussels, kāpeti papaʻe ma cauliflowers, mai le togalaau, ma le ala e te manaʻomia ai latou te alu ese mai le togalaau.
Tulafono faavae
Kofira Kohlrabi: o afea e mama ai ma faʻapefea ona teuina? Kohlrabi - nai lo le aganuu anamua. I le gasologa o le vaitau e mafai ona e oʻo i le tolu seleselega.
O le taimi muamua ma le lona lua kohlrabi faʻamamaina mo le teuina e le o le malosi tele, ae filifilia, aʻo latou matutua. Ma o ia kāpeti e teuina mo le 2-3 aso i le vevela masani e oʻo atu i le masina i totonu o le pusaaisa.
E le gata i lea, o ituaiga eseese uma e talafeagai mo lenei: o lanu meamata ma le lanu violē o le peel. E le mafai ona e misia le taimi pe a oʻo atu i le 7-8 inisi le umi o le stebleplod. A maeʻa lena mea, e matua le fiafia lava kohlrabi i fafo ma totonu.
O le kāpeti sili atu o le a le toe maua ai le suavai, e faigata, e le mautonu mo le 'ai saʻo!
O nisi tagata faifaatoʻaga e taʻitaʻia e le mamafa o le stebleplod. I le averesi, o le kohlrabi le seleselega o le taumafanafana e tatau ona tusa ma le 100 kalama. I le faatusatusa i le vave ma le vaeluaga o taumafataga, e masani lava ona oʻo atu i le 500 - 600 gm. Ma e mafai ona latou tupu i lalo o tulaga lelei e oo atu i le 10 centimita le lautele.
Ina ia teu i luga o vitamini ma le soifua maloloina mo le taumalulu atoa ma oʻo lava i le isi seleselega, O tulafono nei e ao ona matauina.:
- toto na o ituaiga lanu viole, aua e sili atu ona talafeagai mo le teuina;
- o se aʻa o le aʻa e le o vavaeeseina, ma toso ese mai le eleele ma se aʻa;
- aʻa e le fufuluina, ae na o le lulu ese, e mafai ona e fufulu i se ie malulu;
- laulaʻau 'otiʻese ma se naifi poʻo ni' aveʻamea maʻila, ma tuʻu ai ni petiles 1-1.5 cm;
- faʻamamaina i le malulu malulu (lalo ole palapala, loggia) i pusa po o naʻo le fatu o pyramid, faʻamaʻaloga,
- o le vafelalata ile aiga i le potu teu oloa e sili ona tausia i le 95%, o le vevela e mai le zero i le tikeri e tasi;
- mo le taʻavale e le faʻaaogaina, faʻataʻitaʻiga atoa ma le ola maloloina o kohlrabi.
O ituaiga meaʻai eseese ma le maualuga o le galu - "Violetta", "Giant", "Delicacy Blue", "Kossak F1".
Ina ia fufulu le Kohlrabi, e fautuaina e filifili se vevela ma le la. E le taua tele le suavai, ae o le aveeseina o fualaau faisua i le timu o lona uiga o le faaitiitia o le ola ola.
Afai ei ai se moli malamalama i le po, matou te fautuaina oe e faʻatali sei aulia le aoauli, pe a toe foi mai le laau i le masani i ana galuega i totonu.
O le vevela mo le teuina o kāpeti kohlrabi e tatau ona sili atu i le zero. Aʻo lelei - 5 - 10 tikeri.
Ina ia faafaigofie le aveeseina o le kohlrabi mai le eleele, e aoga tele le suavai i le eleele i le aso ao leʻi seleseleina.. Faitau a matou tusiga i luga o le teuina o ituaiga uma o kāpisi i le fale ma i totonu o se potu poʻo se faleʻeleʻele.
Faatoaga mea faigaluega
Meafaigaluega faʻapitoa ina ia mafai ona aveese mai le togalaau ma teu pipi pipi kohlebi o le a le manaʻomia. O se tamaʻi togalaau laitiiti e talafeagai lelei mo le teuteuina o laulaau itu, ona e naʻo le vaega pito i fafo o le stebleplod ma le aʻa e liu totoʻa, ma o petioles lau laititi e vaivai.
Kohlrabi - o se fualaau faisua matagofie mo ona fualaʻau ma le faʻamaloloina o uiga lelei. Faatasi ai ma le faiga tonu o faatoaga, ona ia faaeteete lea ma le agavaa i uiga o le laau totogogo mo le taumalulu, o le a ia umi se eseesega o lau laulau i le tele o ipu maloloina: kuka, palu, salati ma soup. E mafai ona e suʻeina pe mafai ona faʻamago le kāpisi kohlrabi mo le taumalulu mai la matou tusiga.
