Fualaau mamago - talu mai le laʻitiiti, e masani ia i tatou taitoatasi, o mea aoga aoga. O fualaau mamago o se fesoasoani sili foi mo meaaoga mo le taumalulu. Latou te taofiofia mea aoga uma o fualaau aina fou, meaʻai ma vailaau. Faʻafetai atu ia i latou, latou te faia mea manogi matagofie, manogi uzvara ma compotes.
E mafai foi ona e faia ni siamu mai fualaau mamago, ma vine mamago ma apricots lauiloa ituaiga fualaau mamago, ma ua faʻaaogaina e fai ma mea e faʻaaogaina i ituaiga uma o meaʻai suamalie.
Peitai, e ui lava i lena, o lo latou tofo lelei ma le i ai i le tele o vitamini ma elemene o elemene, latou o se faafitauli mago i le fale.
"Falefale" fualaau mamago e masani lava ona faia mai apu ma pears, o mea e fai i fale, e le faigata mo tamaitai aloaʻia ma aloaʻia. E uiga i le faʻamamaina o pears i le ogaumu ma o le a talanoaina i lenei tusiga.
Faamatalaga lautele
E mafai ona ou faʻamago le pusi i totonu o ogaumu? Ae e te leʻi alu tulafono faavae faamagoina pears i totonu o le ogaumu, e tatau ona e suʻeina mea nei: pe masani ona suʻamuʻu pears i se ogaumu gas ma le eletise?
O le mea moni, o pears e mafai ona faʻamago i le ogaumu, i totonu o le kesi ma le eletise eletise. O le auala e kuka ai fualaau mamago i lenei auala o le a itiiti se taimi e alu ai nai lo le faʻamagoina o pears i fafo i le la. Pau lava le mea e mafaufau i ai nisi o mea faamagoina pears i le umu, lea o le a talanoaina i lalo.
O le mea moni, i lo tatou taimi, pe a faʻaleleia i aso nei le lalolagi faʻaonaponei i le fou ma le fou fou o fesoʻotaʻiga faatekonolosi, o le atinaʻeina o mea tau fale e le tumau pea.
I totonu o le luasefulu tausaga talu ai, na faʻapipiʻiina ai masini komepiuta i ni mea faʻapitoa e pei o: uʻamea, suauu gaosi, fagu-iron, yogurt maker, tele-cooker, faiola faʻalua, mea e kuka ai mea manogi, faisafaʻi, masini eletise mo fualaau aina ma fualaau faisua ma sili atu. I luga o la matou 'upega tafaʻilagi e mafai ona e aʻoaʻo ai pe faapefea ona faʻagogo le pears i totonu o se ogaumu vevela.
E masani lava, faatasi ai ma lenei mea, o se auala faʻaleaganuʻu e faʻamago ai fualaau aina e pei o le faʻamamaina ile ogaumu e leai ni mea e le masani ai. Soo se faletalimalo faʻaonaponei e foliga mai e tele ma sili atu i lana umukuka masini komepiuta foulea e faigofie ai ona faigofie ma laveaʻi le taimi e kuka ai.
O le mea lea, o le tele ma sili atu o faletalimalo o loʻo liliu atu i se auala faʻaonapo nei, e pei o le faʻamamaina o pears i le eletise eletise poʻo le afi faʻafefe. Ae talu ai e le mafai e tagata uma ona gafatia ona maua nei mea uma mea taugatusa taugofie tamaʻi meaʻai i le umukuka, ona tatau lea ona e fiafia i se metotia na fofo mo le tele o seneturi, faʻamagoina pears i le ogaumu o le ogaumu.
Tulafono faavae
E faʻapefea ona faʻagogo pears i totonu o ogaumu? Muamua lava, e tatau ona e gauai atu i pea, lea e fuafua e teu i le lumanai.
Mo le faʻamagoina, e sili ona lelei le filifilia o ituaiga vine e pei o le: "Lelei Vaomatua", "Klapp's Lover", "Lemon", "Zaporozhskaya" ma "Victoria".
Le isi mea e te manaʻomia fufulu maeʻaeʻa pears i lalo o le vai tafe ma faʻamago ai latou e le itiiti ifo le lelei. Fualaau aina e tatau ona maeʻa maeʻa ae leʻi tuʻuina atu i latou ile ogaumu!
Faʻalautele pears i se pepa tao taofi e tatau ona tuʻuina i luga pepa paʻu. E tatau lea mea ina ia le tafe le sua mai le pears e tafe i totonu o le ogaumu ma e le faʻafesoʻotaʻi le mea e tao ai le fata.
Pepa e mafai ona vaʻaia ma tuʻuina "i lavalava". E faalagolago lava i luga tagata taʻitoʻatasi tofo uiga. Afai e te sau i paʻu o ituaiga meaʻai, e tatau ona e lafo muamua i totonu o le vai inu ma kuka mo le 5 minute. E taua tele le le faʻaleagaina o le taunuuga atoa o le faʻamago.
Laasaga i lea Laasaga Faatonuga
I le taimi nei o le a matou taumafai e faʻamatala atili auiliiliga le auala mo le faʻagogoina o pears i le ogaumu mo le taumalulu.
E faʻafefea ona tipi pears, pe o le a le vevela e tatau ona mamago, pe faʻapefea ona fuafua le sauniuni o paʻu mamago ma sili atu o le ae aoaoina e ala i le faitauina o faʻamatalaga o loʻo i lalo.
O le a le umi (itula) e faʻagogo ai pamu i le umu? Totoina taimi pears e faalagolago i le fomu lea ua faʻamaluluina ai fua i totonu o le ogaumu. Afai ei ai ni pears atoa i luga o lau pepa tao, e aulia le 18-24 itula e faʻama "maeʻa" ai.
Afai e te manaʻo e tipi le pi i fasi pepa ao leʻi tuʻuina atu e faʻamamago, ona mafai loa lea ona faʻamoemoe pe a ma le 12-16 itula. I nei tulaga uma e lua, o le faʻataʻitaʻiga mo le faʻagogoina o pears e le o le taimi e faʻaaogaina ma le faʻaaogaina o taimi. Ma o le tele o taimi e itiiti ifo i le aso.
I le a le vevela e faʻamago ai pears i totonu o ogaumu? O le vevela o le vevela aʻo faagasolo le faagasologa o le faʻamagoina o pears e sui tolu taimi. O le mea lea, matou te faʻaalia ai le faʻagogo tolu vaega:
- O le taimi muamua. Mo le taimi muamua, pe a lafoina pears i le ogaumu, e tatau ona seti le vevela i 55 ° C ... 60 ° C ma tuu i totonu o le ogaumu e le itiiti 2 itula.
- Laasaga lona lua. A maeʻa le taimi faatulagaina, e tatau ona vevela pears ma faʻalautele le vevela. e oʻo atu i le 80 ° C.
- Lona tolu o tulaga. A maeʻa ona amata le faʻaitiitia o pears, e tatau ona faʻafefiloi ma toe faʻafefiloi faaitiitia le vevela i le 55 ° C ... 60 ° C. O le faailo mulimuli lea e maeʻa ai le faʻamago.
E faapefea ona fuafua le sauni? A oʻo i le iʻuga o le taimi e faʻamago ai pears, e tatau ona e faʻamalosi oe lava i se tui masani, lea o le a fesoasoani ia i matou fuafua le sauniuni a tatou fua.
Nuances
E faʻapefea ona faʻamago ia peʻa tetele? O peʻa lapoa e tatau ona tipi i fasi pepa. 1 cm le mafiafia. Fua o le laʻau tele e vaeluaina i le afa po o le fa. Ina ia aloese mai le faʻamaʻiina ma le faʻapogisaina o peʻa pe a uma ona faʻafesoʻotaʻi le siosiomaga, e tatau ona fufulu pears i se vaifofo citric acid.
Afai e te maua ni fua faigata, ae e te lei lafoina i totonu o le ogaumu, e tatau ona latou toto i totonu o le vai inu ma le kuka mo le 4-5 minute.
E faʻapefea ona faʻagogo le pusi i totonu o le ogaumu? E mafai ona faʻamago uma pear dicky. O ituaiga masani o pears e ese mai le auala o le faamago.
E seleseleina pears pe a amata ona pauu i luga o le eleele fua. A maeʻa lena, tuʻu i totonu o se pusa ma tuʻu ai e teuina. i se nofoaga pogisa ma malulu seia oʻo ina pogisa le fua o le fua.
O le faapogisaina o le paʻu o le fualaau aina e faailoa ai o fua ua suamalie, manogi ma manogi. E le pei o peʻa tetele, o le vaomatua ua maego fualaau atoae aunoa ma le tipiina. E le fautuaina foi e solo ma tipi le mea autu. E talitonuina o fua o laʻau vao e sili atu ona manino ma faʻalauiloa.
E faʻapefea ona faʻagogo pears i totonu o ogaumu? O le ae iloa auala e kuka ai pears mai pears e faʻaaoga ai le ogaumu, e tusa ai ma tulafono uma:
//youtu.be/90apJRYFYNc
Laʻau eletise
E faʻafefea ona faʻagogo pears i ogaumu ogaumu afi? Totoina paʻu i totonu o se ogaumu eletise toetoe lava leai se eseesega mai le faʻagasologa o le faʻagogoina o pears i totonu o se umu ogaumu gas. O tulafono ma taga masani uma e le suia.
I totonu o le ogaumu o le kesi, o le oven e naʻo le tasi le ituaiga o le mafanafana - o le pito i lalo. O le mea lea, e faʻavae i luga o nei iloiloga, o le a faʻamamaina le faagasologa sili atu le toʻape a faʻaaogaina se masini eletise.
Taʻotoga faʻasoasoa
E faʻafefea ona faʻagogo pears i totonu o le ogaumu faʻatasi ma le faʻafefe? E pei o le eletise eletise, o le sauniuniga ma le faʻagasologa o le faʻamagoina o pears i totonu o se ogaumu ma le faʻafefe o le a leai se eseesega mai le faʻagasologa o le faʻamagoina o pears i se ogaumu ogaumu gas. Faʻamatalaga faʻavalea, fetaulaiga o le a faafaigofieina ma faia ai le faʻagogo. māmā ma itiiti ifo le fefe.
A uma mea uma, e le toe manaʻomia ona e popole e mafai e pears mu poʻo le laau i le apa.
O le i ai i totonu o le faʻafefe faʻafefe o le oven (fan) e maua ai tufaina o toniga vevela i vaega uma o ipu o lumanai.
O le mea lea, e pei o le tao, lea i le taimi o le convection faʻavelaina i le afiafi, ma o pears o le a faʻauʻuina tutusa, faʻafetai i lenei faiga.
Recipes
Umu pipi ma apu i totonu o le ogaumu i suka suka
Meaʻai:
- pears - 1 kg;
- apu - 1 kg;
- suka - 150-250 g;
- citric acid 2-4 g;
- 1 lita o vai.
Auala fai kuka: e amata i, e tatau ona filifili fua e fetaui ma le tofo ma le fausaga i fualaau aina e tatau ona tuʻuina i lalo o le faʻagogo. Faʻamatalaga pe o le a le pears ma le apples e tatau ona faia e ala i le tumau ma le matua e mafai ona maua e ala i le siiina o le pito i luga.
I luga, ua uma ona tatou auiliiliina auiliili fua o fualaau aina e tatau ona filifilia mo le faamamaina. Ma le isi, ia fufuluina ma le faaeteete fualaau aina ma tuu i luga o solo pepa, i le umi e mafai ai ona tuu i latou i lenei tulaga.
A maeʻa ona suamalie o tatou fua, e tatau ona vavaeina e tusa ma a latou tele. O fua lapopoa ma lapoa e tipiina i fasi pepa, laititi ma laʻitiiti fualaau aina e tipi i afa po o 'afa.
Ona tatau lea ona e tuu fualaau aina mo ni nai minute i le vai malulu, pe a uma ona faaopoopo i ai citric acid. A maeʻa apu a matou apu ma pears i le eletise citric, e tatau ona e kukaina mo ni nai minute i totonu tali suka. Ufiufi le fata fafie ma falaoa mo le taoina ma tuʻu ese le fua o le tipi i se fasi manifinifi i luga o le paʻu.
A maeʻa ia mea taufaasese faigofie, matou te lafoina a matou fua i le ogaumu, i le muaʻi seti vevela o le 80 ° C ... 85 ° Cma pe'ā uma ona faʻaumatia le vevela faaitiitia i le 50 ° C ... 60 ° C ma i lenei vevela, alu e faʻamago a tatou peʻa e oʻo i le iuga.
Ona o le mea moni, ao leʻi auina atu a matou pears ma apu e faʻamago i totonu o le ogaumu, matou te kukaina mo ni nai minute i se vai suka, maua ai peʻu matua manaia ma suamalie! I luga o le auala e kuka ai paʻu mamago i le fale, e mafai ona e aʻoaʻo i la matou 'upega tafaʻilagi.
O le faagasologa o le faʻamagoina o pears i totonu ole ogaumu e le faʻapea malosi malosi ma galue malosi faagasologa e pei ona foliga mai i le taimi muamua na tilotilo ai.
O le fagogoina o pears i le fale ile ogaumu e le tele se taimi ma taumafaiga e te faia, ae e te tuʻuina atu naunautaiga ma le fiafia. E ese le manaia o le faʻafeiloaia oe pele ia te oe ma e pele ia i latou, e maua ai lagona fiafia ma le soifua maloloina.
O le mea autu e le o le faʻavalevalea, ma afai e te leʻi taumafai lava i lou olaga e faʻamago le pears i totonu o le umu, ia mautinoa ia e faia! E maua mai pears i totonu o le ogaumu matua manaia ma suamalie. Vaʻaia oe lava i mea suamalie e leai se afaina i le fuainumera ma faʻamaonia le soifua maloloina!
