O gase o moa ia e maua i le toetoe lava o faʻatoaga uma. O i latou ia o manulele pito i sili ona tele i le taimi o turkeys ma ostriches. Ae ui i lea, o loʻo i ai ituaiga eseese, e sili atu i le mamafa o na meaʻai i totonu o aiga, lea e masani ona vaaia i le faatoaga. Sei o tatou iloiloina pe o le a le mamafa o le mamafa o se kusivao i le lotoifale, pe mafai faapefea ona fesuisuiai e fuafua i le ituaiga ma le auala e mafai ona e fesoasoani ai i sea manulele ia maua le mamafa maualuga.
E fia le mamafa
O gase e aoga tele mo manu felelei, e mafua ona o le fua o le tau ma le lapoa e mafai ona latou ola ai. E i ai le tele o mafuaʻaga autu e faalagolago ai le mamafa o se kosi i totonu o aiga, i totonu ia i latou, ioe, tausaga.
E te iloa? Kese tasi: pe ae tuʻu le aano o ni nai geese, o le a le sailia e ia se sui mo lana pele mo le tele o tausaga ma o le a le maua ai se fanau. I totonu o le vao, e i ai foi tulaga pe afai, pe a mavae le oti o se paaga, o le gander e tuua na o ia mo le olaga.
Togatogo matutua matutua
O le taimi lava e paʻu ai se manulele, o lona mamafa e tusa ma le 100-120 g, ona amata lea ona ola vave ma a mavae le isi 30 aso na maua ai pe a ma le 2 kilokalama. A maeʻa le 2 masina, pe sili atu foi i le 70 tausaga, o le tele o geese e faʻaateleina le tele o taimi ma e, e faalagolago i le ituaiga, fatugaʻau ma fafaga, mai le 5 i le 8 kilokalama. O le tele lava o tagata e tusa ma le 7-8 kilokalama, ae o nisi tagata e pulea le 12 kilokalama.
Pauna o se kusi aʻo leʻi fasia ma mulimuli ane: vitio
Faʻasa i lalo
E taua le manatua o le mamafa o le manulele e le gata o aano o manufasi, ae o le tele foi o lalo ma fulufulumanu. E le gata i lea, o kusi e na o le pau ia o manu felelei, lea e mafai ona maua i lalo ma lalo ao ola ai.
E le o se mea faalilolilo mo soo se tasi e pei o se lalo, pe o se fulufulu fulufulu, e faʻaogaina ai ni aluga, palanikeke, lavalava, ma isi mea faapena, mo le toʻatele, o lona uiga ma le tele o mea e sili atu ona taua nai lo le lelei ma le mamafa o aano o manufasi e mafai ona maua o se taunuuga o le fausiaina o ia manulele.
Aoao pe faʻapefea ona fafagaina goslings ma geese i le fale, oa uiga o meaai i le taumalulu.
I lenei tulaga, o se mea taua foi o le mea moni e umi le ola o kusi, ma o latou lalo ma fulufulumanu ua faafouina, o le mea lea o ia meafaitino e mafai ona maua mai le tasi tagata i le taimi e lima i le fitu tausaga.
O le fulufulu fulufulu-fulufulu fulufulu o le tino o le a umi se taimi e galue ai: afai o le oloa e faia i lalo o le vao e auauna atu mo le 7-9 tausaga, ma mai le moa - mo le 3-5 tausaga, ona mafai lea ona faʻaaogaina moega e 25 tausaga.
O le fuga o le eletise mai nei manulele e mafai ona 2-3 taimi i le tausaga, ma maua ai mai le kusi (o le mamafa o le 5-6 kg) mo le taimi atoa o lona soifua e tusa ma le 4 kilokalama o fulufulu fulufulu mamoe.
O le taimi muamua lava e mafai ai ona e tauina se kusi pe a uma le suimeni molting, ae ao le i amata le tau malulu. Soʻo se mea mulimuli ane e tatau ona faʻatupuina ia le itiiti ifo ma le 7 vaiaso aʻo lei amataina le fuamoa.
E taua! Ina ia le maua le tiga i le faiga o le faapipiiina o manulele, e tatau ona muamua aʻo lei faia e ia lava le faʻamalosi o se moa e faʻaaoga ai se tasi o auala nei: suia atoa le taumafa o geese pe faʻanoanoa i latou ile 1-2 aso.
Goose ile tausaga e 4-5 masina
E mafai ona e fasia ia moa i le matua e 2 masina le matua - o loʻo i ai i lalo o le taimi lenei o loʻo maua ai le mamafa maualuga. Ae ui i lea, i nisi tulaga e sili atu le faʻatali seia oʻo i le 4-5 masina le matua, pe a oʻo i le mamafa o le kusi e oʻo i le 5 kilokalama.
Vitio: Uʻamea Fua
Laʻau mamafa i le ituaiga
O loʻo i ai se fuainumera tele o ituaiga eseese o geese mo le fausiaina o fale, ma, e moni, e tofu lava ma latou lava uiga, e aofia ai le mamafa.
Saili auiliiliga auiliili o le ituaiga o kese: Tusia Danimaka, Linda, Landsky, Italian, gubernatorial, Kuban, Gorky ma Tula, Saina, Hungarian paʻepaʻe, Arzamas, Toulouse, Rhine, Kholmogory.
Faʻafetai
- mamafa mamafa - 8-10 kg;
- uiga iloga - o se mea e oso i luga o le gutu ma se auvae lapoa;
- o le tino e tele, o apaau e umi, e ese mai i paʻu o le paʻu i le va o vae ma ponaivi tetele;
- ausia le matua matua i le 3 tausaga;
- ola umi (e oʻo atu i le 17 tausaga), faʻaauauina pea le faʻataʻatitia o fuamoa, e oo lava ile matua;
- i le tausaga e tuʻuina atu i le 30 fuamoa, i le averesi - 15;
- le lelei i le taumafataga;
- toafilemu, taofi lo latou fale, aua nei faʻaalia le osofaʻiga.
Linda
- mafaufau i ituaiga sili ona lelei i le lalolagi;
- Lusia Rusia mo le 50% o togalaau uma e totoina;
- tuputupu vave vave;
- ia i ai se tino umi umi, e maua ai le mamafa tele (o le mamafa o le mamafa e 8 kilokalama, o nisi taimi e ola ai tagata taitoatasi i le 12 kilokalama i le taʻitasi);
- fuamoa amata i le 4 masina le matua, mo le tausaga e tasi le tagata e mafai ona taofi pe a ma le 50 fuamoa, e tusa ma le 155 g;
- uiga iloga - o se mea e oso i luga o le gutu;
- lē lelei i le taumafataga.
E te iloa? O le paluga kuka i luga o fuamoa nifo e foliga mai e sili atu le matagofie ma sili atu le maualalo nai lo le paluga, i le sauniuniga o nei fuamoa na faʻaaogaina.
Lanu enaena
- E lua ituaiga o ituaiga anufe: Ukrainian - Borkovsky, ma Rusia - Steppe Tambovsky;
- agavaʻa, mamafa - e tusa ma le 6 kilokalama (o nisi taimi e oʻo atu i le 9 kilokalama);
- ua iloga i latou i se uʻu mafiafia o le umi o le uumi, o se ulu laʻititi ma se lima, ua i ai se pusa loloto, vaeluaina vae o vae, apaau malolosi;
- tulaga iloga - faʻafefeteina le lanu ulaula i tua.
O le a le tele o le mamafa o fusi lanu efuefu: vitio
White goose
- tuputupu ae i nai lapopoa, ae vave ona maua le tele;
- i ai le puipuiga lelei i faʻamaʻi masani lautele;
- faapalepale i le malulu;
- mamafa mamafa - 3.5 kg;
- manaʻomia sina tausiga itiiti, faʻapitoa i tuutuuga o le fafagaina;
- Meat of White-fronted Geese - mea taumafa, ua manatu e sili ona suamalie i totonu o ituaiga uma;
- o le mea e le lelei ai, e le faigofie ona maua e lena ituaiga vaega, e le gata i lea, e taugata tele.
Tula geese
- mamafa mamafa - 8 kg;
- i le vaitaimi o le vavalalata e tusa ma le 30 fuamoa ua faataatia, 170-190 g ia mea taitasi;
- o fafine o hens leaga;
- ia i ai se tino tele, o le ulu mafiafia, lanu uliuli;
- uiga iloga - "atotupe" i lalo o le gutu, gaʻo le gaʻo i luga o le manava;
- le talafeagai mo le tausia lelei o le gataifale;
- Gourmets, e fiafia e 'ai le ate o geese, e masani lava ona tupu aʻe lenei ituaiga, ona o ona sui e vave ona maua le gaʻo;
- e le fiafia i le susu ma le malulu.
Kuban
- lautele tufatufaina i Ukraine ma Moldova;
- mamafa mamafa - 5 kilokalama;
- o fafine o hens leaga;
- ua oʻo i le 240 aso;
- fai lemu le mamafa;
- e tusa ma le 50 fuamoa e mamafa 150 g e mafai ona faataatia i tausaga taʻitasi;
- tino laititi, ulu ulu i luga o le muaulu, ulu umi;
- uiga tulaga ese - o se lanu paʻu-lanu enaena i luga o le ua ma le ulu, vae sinasina;
- fetuunai lelei i soʻo se tulaga tuputupu ae;
- mea le lelei - e le o foliga matagofie, amio leaga.
E te iloa? Mo le ate o le kusi e oʻo atu i le tele o lona lapoa ma e mafai e se tasi ona faia se meaʻai faʻapitoa e pei o le foie gras, o le manulele e paʻu i totonu o le pharynx ma se pulupulu e faʻafefe ai le fafagaina i totonu.
Gorky
- maualuga le gaosiga;
- lapoa, ia i ai se "atotupe" i lalo o le gutu, o se tino maualuga, o se pi i luga o le manava;
- ausia le matua matua i le 240 aso;
- mamafa mamafa - 7 kg;
- taoto e tusa ma le 50 fuamoa i le tausaga e mamafa 150 g.
Adler
- ia i ai se kuli vavalalata, se pusa lautele lautele, vae pupuu malosi;
- mamafa mamafa - 7 kg;
Aoao, nai lo le siʻosiʻisi, gaʻo gaʻo, fuamoa o le siʻi e aoga.
- fuamoa - e tusa ma le 30 fuamoa o le 160-170 g;
- susu mai i le 9 masina;
- talia le vevela lelei.
Italia
- O le ate o nei kusi e masani ona faʻaaoga e fai ai foie gras;
- iloga i lo latou lalelei, foliga tutusa ma swans;
- mamafa mamafa - 6 kilokalama;
- ia i ai se tino laitiiti, sina ua, pipi malosi;
- lauiloa i le 240 aso;
- e tusa ma le 50 fuamoa e fua pe a ma le 165 g i tausaga taʻitasi;
- tutoatasi, tausia la latou lafu.
O le a le mea e fafaga
E masani ona lava le fafagaina o geese ma le mutia po o falaoa fefiloi, ae afai e te manao i manu felelei ia vave ona mamafa, e tatau ona e iloa e uiga i mea faigata o meaai e te manaomia e te tuuina atu ia i latou. Talu ai o kusi o manu felelei ia, o le mauaina o latou mea mamafa e le faigata - e na ona e manaʻomia le faʻaaogaina o le faʻaaogaina o le tekinolosi, o lona uiga o loʻo i lalo:
- mai le 25 o ona tausaga, e le manaomia e manufelelei ona faʻasaʻolotoina i le mea e fafaga ai;
- e oʻo atu i le 70 aso o le matua, e tatau ona tuʻuina atu meaai ma gela i ni aofaiga tetele (mo le taimi atoa o le fafagaina, 15 kilokalama o fafaga ma e tusa ma le 25 kilokalama o greens e tatau ona faʻaumatia);
- o lanu fou e tatau ona faia i le taeao ma le afiafi;
- e tatau ona tuʻuina atu le mash le fodder masini i se aofaiga e 'ai e tagata taitoatasi se vaega i le 30 minute ma e le liua meaʻai. A 'aina le vaega, e tatau ona toe faafou vave.
E taua! Faʻaauau le suia o le vai i le vai inu vai mama, ia mautinoa ia mautinoa o manulele e savavali i tafatafa o le vaituloto.O le mea lea, o le taumafa a le tagata e toatasi e tatau ona pei o lenei:
- 1-10 aso: 20 g o fafaga, 50 g lanu meamata;
- 11-20 aso: 50 g o fafaga, 100 g o le lanu meamata;
- 21-30 aso: 100 g o fafaga, 200 g o lanu meamata;
- 31-75 aso: i aso uma e 10 e tatau ai ona faateleina le vaega o le fafaga e le 20 g ma le aofaiga o greens mo le 100 g
O le tuputupu ae o geese o se pisinisi lelei tele, talu ai o nei manulele e mafai ona latou tauaveina se fuainumera tele o fuamoa, latou te faia aano o manu ma ni tupe faʻaalu itiiti. O le mamafa o geese e mafai ona fesuisuiai e faalagolago i tuutuuga o le taofia, o le lelei o le fafagaina po o le fatu. O se vaega o le tele o nei moa o fulufulu ma lalo, lea e mafai ona umi mo se taimi umi.
Faʻamatalaga
